Μαϊντανός

Ο μαϊντανός είναι ένα πολύτιμο μπαχαρικό που ανήκει σε ποώδη διετές φυτά της οικογένειας των Apiaceae. Τον πρώτο χρόνο αναπτύσσεται πλούσιο, ζουμερό πράσινο και τον δεύτερο χρόνο σχηματίζονται σπόροι. Στις σελίδες της ενότητας μπορείτε να βρείτε μια περιγραφή των καλύτερων τύπων φυτών για χόρτα.

Κάθε ποικιλία διαφέρει ως προς τον χρόνο ωρίμανσης, το μέγεθος και τη δομή των φύλλων, την απόδοση και τη γεύση. Το χρώμα μπορεί να είναι ανοιχτό ή σκούρο πράσινο. Τα συλλεγμένα χόρτα μπορούν να αποξηρανθούν, παγώστε, κονσέρβα και προσθέστε φρέσκο ​​σε σαλάτες, σούπες και άλλα πιάτα.

Μπορείτε να φυτέψετε προ-καλλιεργημένα σπορόφυτα ή σπόρους που έχουν υποστεί επεξεργασία σε ανοιχτό έδαφος. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι είδους χώμα αρέσει στο βότανό σας και πώς να το προετοιμάσετε. Η φροντίδα σε ανοιχτά κρεβάτια και σε θερμοκήπιο έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.Οι πληροφορίες θα είναι επίσης χρήσιμες για το ποια ώρα είναι η καλύτερη για τη συγκομιδή και πώς να κόψετε σωστά την πράσινη μάζα.