Οφέλη και βλάβες των ροδάκινων για την υγεία, σύνθεση, κανόνες επιλογής και ιδιότητες

Κατά την περίοδο ωρίμανσης, τα ροδάκινα, τα οφέλη και οι βλάβες των οποίων για την ανθρώπινη υγεία προκαλούν σοβαρές συζητήσεις, ελκύουν με το άρωμά τους. Το ώριμο και νόστιμο φρούτο έχει πλούσια χημική σύνθεση, χάρη στην οποία χρησιμοποιείται ευρέως ακόμη και στην κοσμετολογία και τη λαϊκή ιατρική. Τα φρούτα έχουν θετική επίδραση στον οργανισμό, αλλά έχουν ορισμένες αντενδείξεις για κατανάλωση.

Σύνθεση ροδάκινου

Οι καρποί χαρακτηρίζονται από πλούσια χημική σύνθεση, η οποία παρέχει πολύτιμες ιδιότητες αυτών των φρούτων.

Βιταμίνες

Τα φρέσκα ροδάκινα περιέχουν τις ακόλουθες βιταμίνες απαραίτητες για τον οργανισμό:

• παντοθενικό οξύ;
• πυριδοξίνη;
• θειαμίνη;
• ασκορβικό οξύ;
• φολικό οξύ;
• ριβοφλαβίνη;
• Β καροτίνη;
• ισοδύναμο ρετινόλης?
• ισοδύναμο νιασίνης?
• τοκοφερόλη;
• βιοτίνη.

Μικροστοιχεία

Τα ροδάκινα είναι πλούσια σε μικρο- και μακροστοιχεία, τα οποία έχουν θετική επίδραση στη γενική κατάσταση του οργανισμού. Τα μικροστοιχεία περιλαμβάνουν:

• μαγγάνιο;
• σίδερο;
• ψευδάργυρος;
• χρώμιο;
• ιώδιο;
• χαλκός;
• φθόριο;
• πυρίτιο;
• λίθιο;
• αλουμίνιο;
• νικέλιο.

Πώς να επιλέξετε το σωστό ώριμο ροδάκινο;

Τα ώριμα φρούτα δεν έχουν πράσινες κηλίδες, το χρώμα τους είναι ομοιόμορφο. Η περιοχή γύρω από το κοτσάνι έχει ροζ ή κίτρινο χρώμα. Το άρωμα του ώριμου φρούτου είναι πολύ έντονο.

Εάν, όταν σπάσει, ο σπόρος αποδειχθεί ξηρός ή ανεπαρκής και ο πολτός είναι αργός και σκληρός, τότε ένας τέτοιος καρπός δεν επιτρέπεται να ωριμάσει. Οι εμπορικές του ιδιότητες διατηρήθηκαν με επεξεργασία με ειδική χημική ουσία. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, έτσι είναι αυτή τη στιγμή που μπορείτε να αγοράσετε υψηλής ποιότητας και ώριμα ροδάκινα.

Ποια είναι τα οφέλη του ροδάκινου για την υγεία;

Οι ευεργετικές ουσίες και τα μικροστοιχεία που περιέχουν τα ροδάκινα τα καθιστούν πραγματική αποθήκη υγείας. Αλλά αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση, το προϊόν δεν είναι χωρίς αντενδείξεις για ορισμένες κατηγορίες ανθρώπων.

Επηρεάζει θετικά το κυκλοφορικό σύστημα

Η περιεκτικότητα των ροδάκινων σε ασβέστιο και κάλιο έχει επανορθωτική δράση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Το κάλιο ομαλοποιεί επίσης τον καρδιακό ρυθμό και ρυθμίζει τη δραστηριότητα του καρδιακού μυός. Η βιταμίνη Ε εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος και ο σίδηρος προάγει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τα φρούτα συνιστώνται για κατανάλωση από άτομα που πάσχουν από αναιμία. Έχουν επίσης την ιδιότητα να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και να εμποδίζουν την απορρόφησή της στο αίμα.

Για το μυοσκελετικό σύστημα

Το ασβέστιο και ο φώσφορος, που υπάρχουν στη χημική σύνθεση των ροδάκινων, συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας των αρθρώσεων και ενεργοποιούν τον μεταβολισμό στους χόνδρους. Η τακτική κατανάλωση αυτού του φρούτου σας επιτρέπει να αφαιρέσετε τα επιβλαβή συστατικά και τα άλατα από το σώμα. Χάρη σε αυτή την ιδιότητα, τα φρούτα συνιστώνται σε άτομα που πάσχουν από αρθρίτιδα, οστεοχόνδρωση και ρευματισμούς.

Ομαλοποίηση της πέψης

Η ανθρώπινη πέψη ομαλοποιείται με την κατανάλωση φυτικών ινών, που περιέχονται στα ροδάκινα. Τα έντερα αρχίζουν να αφομοιώνουν ενεργά τα τρόφιμα και τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται καλύτερα. Λόγω αυτού, ο κορεσμός του σώματος επιταχύνεται και το στομάχι είναι λιγότερο φορτωμένο. Επιπλέον, αυτό το υγιεινό φρούτο ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα και την καούρα, αυξάνει τα επίπεδα οξύτητας και βοηθά σε ασθένειες του ήπατος και των νεφρών.

Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Η περιεκτικότητα σε μεγάλη ποσότητα βιταμινών καθιστά δυνατή την ενίσχυση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος και την καλύτερη αντίσταση στις εποχιακές ασθένειες. Η τακτική κατανάλωση ροδάκινων καθιστά δυνατή την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμινών, την αύξηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, τη βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης.

Διαιτητικές ιδιότητες

Αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται ενεργά στη διαιτητική διατροφή λόγω του γεγονότος ότι θεωρούνται προϊόν χαμηλών θερμίδων, αλλά ταυτόχρονα μπορούν να κορεστούν αποτελεσματικά το ανθρώπινο σώμα.

Βελτίωση ψυχοσυναισθηματικού υποβάθρου

Το μαγνήσιο και οι βιταμίνες έχουν τονωτική δράση στον ανθρώπινο ψυχισμό, με αποτέλεσμα η κατάθλιψη να εξαφανίζεται πιο γρήγορα και να εξουδετερώνονται οι επιπτώσεις του στρες.

Καθαρισμός του σώματος

Τα ροδάκινα έχουν διουρητικές και χολερετικές ιδιότητες. Ως αποτέλεσμα αυτού, η υπερβολική υγρασία απομακρύνεται από το σώμα και μαζί της οι τοξίνες και τα άλατα. Η κατανάλωση αυτού του φρούτου καθιστά δυνατό τον φυσικό καθαρισμό των εντέρων, την πρόληψη της ουρολιθίασης και την απομάκρυνση της άμμου από την ουροδόχο κύστη.

Χαρακτηριστικά χρήσης

Ως αποτέλεσμα της έρευνας, εντοπίστηκαν ορισμένα χαρακτηριστικά της κατανάλωσης ροδάκινων από ορισμένες κατηγορίες ανθρώπων.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας

Συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να καταναλώνουν 2 ροδάκινα την ημέρα για την πρόληψη και την ανακούφιση των συμπτωμάτων της ναυτίας λόγω σοβαρής τοξίκωσης. Κατά την κατανάλωση αυτού του φρούτου, η συγκέντρωση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα αυξάνεται και το πρήξιμο των άκρων μειώνεται. Επιπλέον, οι έγκυες γυναίκες αντιμετωπίζουν συχνά δυσκοιλιότητα και η κατανάλωση ροδάκινων σάς επιτρέπει να απαλλαγείτε γρήγορα και αποτελεσματικά από αυτό το πρόβλημα. Ταυτόχρονα, βελτιώνονται οι μεταβολικές διεργασίες.

Χάρη στην παρουσία μαγνησίου, η συνολική ευεξία βελτιώνεται και η περιεκτικότητα σε φολικό οξύ σάς επιτρέπει να διατηρείτε την ορμονική ισορροπία υπό έλεγχο.

Λόγω του καλίου, οι έγκυες γυναίκες αποτρέπουν τις αυξήσεις της αρτηριακής πίεσης και μειώνουν το φορτίο στην καρδιά. Το ασβέστιο έχει θετική επίδραση στον σχηματισμό των οστών και του σκελετού του αγέννητου μωρού και το μαγνήσιο διατηρεί φυσιολογική την ψυχή της μέλλουσας μητέρας.Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο έχει ευεργετική επίδραση στην πρόληψη της αναιμίας. Η παρουσία φωσφόρου στα ροδάκινα τα καθιστά απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας των νυχιών, των μαλλιών και των δοντιών μιας εγκύου κοριτσιού.

Όσον αφορά την περίοδο του θηλασμού ενός μωρού, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Διαφορετικά, μπορεί να προκληθεί ανεπιθύμητη αλλεργική αντίδραση στο μωρό.

Χρήσιμο για παιδιά

Τα ροδάκινα προμηθεύουν τον οργανισμό του αναπτυσσόμενου παιδιού με τα απαραίτητα μικρο- και μακροστοιχεία και βιταμίνες. Χάρη σε αυτά, το επίπεδο λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος αυξάνεται, ο μυς και ο οστικός ιστός αναπτύσσονται καλά. Τα φρούτα ανακουφίζουν τα παιδιά από τη χρόνια δυσκοιλιότητα, ομαλοποιούν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και ομαλοποιούν τα ορμονικά επίπεδα.

Οι κομπόστες ή τα ποτά φρούτων από φρέσκα ροδάκινα χρησιμοποιούνται ως ήπιο αντιπυρετικό με αντιφλεγμονώδη δράση. Χορηγούνται επίσης σε παιδιά με ξηρό βήχα, τα πρώτα σημάδια φλεγμονής της αναπνευστικής οδού.

Είναι κακό να τρως ροδάκινο;

Παρά τις πολυάριθμες ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου, τα ροδάκινα έχουν και κάποιες αντενδείξεις. Είναι καλύτερα να αποφύγετε τη χρήση τους εάν ένα άτομο πάσχει από:

• αλλεργία σε οποιοδήποτε συστατικό του εμβρύου.
• ατομική δυσανεξία?
• έξαρση ή σοβαρή μορφή σακχαρώδους διαβήτη.
• σημαντικό υπερβολικό βάρος?
• Στομαχικο Ελκος;
• γαστρίτιδα με αυξημένη εκκριτική λειτουργία.
• διάρροια;
• παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η ατομική δυσανεξία ή αλλεργίες μπορεί να εκδηλωθούν με πρήξιμο των χειλιών, του στόματος, ερεθισμό του δέρματος, πρήξιμο του φάρυγγα, ναυτία, ζάλη και δυσπεψία.Εάν υποψιάζεστε αλλεργία, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.

Η χρήση του χυμού και του πολτού στην κοσμετολογία

Τα ροδάκινα παρέχουν υγρασία στο σώμα και λόγω της παρουσίας ευεργετικών συστατικών, συγκρατείται στα ανθρώπινα κύτταρα. Αυτό καθιστά δυνατό να μειώσει τον κίνδυνο των ρυτίδων και να δώσει στο δέρμα μια υγιή και όμορφη εμφάνιση. Η παρουσία οργανικών οξέων στα φρούτα διευκολύνει τον διαχωρισμό των νεκρών κυττάρων του δέρματος και των σκληρυμένων όγκων.