Ο βασιλικός πολτός είναι ένα φυσικό προϊόν που παράγεται κυρίως από νεαρές μέλισσες για να ταΐσει τις προνύμφες και τη βασίλισσα. Μια ουσία κρεμ χρώματος με μαργαριταρένια γυαλάδα, σύσταση σαν ζελέ, καυστική, ξινή γεύση και ευχάριστο άρωμα, περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Θα εξετάσουμε τις λεπτομέρειες παρακάτω για το πώς να αποθηκεύσετε τέτοιο πολύτιμο βασιλικό πολτό στο σπίτι.
Διάρκεια ζωής
Το μοναδικό φυσικό δώρο της μελισσοκομίας, αν χρησιμοποιηθεί λανθασμένα, χάνει γρήγορα τις θεραπευτικές του ιδιότητες.Η διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος υπολογίζεται σε λεπτά. Μετά από 2 ώρες μετά την εκχύλιση της ουσίας από το μητρικό υγρό, οι περισσότερες από τις χρήσιμες ενώσεις που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή της αποσυντίθενται και το προϊόν χάνει την αξία του.
Ο φρέσκος βασιλικός πολτός συνιστάται να καταναλώνεται την πρώτη ώρα μετά την εκχύλιση. Αλλά για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής, η θεραπευτική ουσία καταψύχεται, αναμιγνύεται με άλλα συστατικά ή επεξεργάζεται χρησιμοποιώντας μια αποδεκτή μέθοδο.
Σπουδαίος! Στη διαδικασία εξαγωγής του βασιλικού πολτού, δείχνουν αυξημένη ακρίβεια και προσοχή. Η παραβίαση των κανόνων ασφαλείας αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου μιας ολόκληρης αποικίας μελισσών ή απώλειας των ιδιοτήτων ενός φαρμακευτικού προϊόντος.
Κανόνες και συνθήκες αποθήκευσης
Οποιοσδήποτε εξωτερικός παράγοντας, είτε είναι αυξημένη θερμοκρασία είτε έντονος φωτισμός, διαταράσσει τη δομή και τη βιολογική δραστηριότητα των ουσιών που συνθέτουν το γάλα. Μετά την εκχύλιση, το ζελέ μέλισσας τοποθετείται σε αδιαφανή γυάλινα δοχεία και τοποθετείται στο ψυγείο.
Θερμοκρασία
Μπορείτε να αποθηκεύσετε το ζελέ μέλισσας σε διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας του ψυγείου. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος εξαρτάται άμεσα από την επιλογή της θερμοκρασίας.
- Στην κατάψυξη, όπου η μέση θερμοκρασία είναι από -18 έως -20 βαθμούς, το μελισσοκομικό προϊόν διατηρεί τις πολύτιμες ιδιότητές του έως και 2 χρόνια.
- Εάν ο καταψύκτης ρυθμιστεί σε θερμοκρασία τουλάχιστον -10 βαθμών, το γάλα θα διατηρήσει τις δραστικές ουσίες για έως και 1 χρόνο.
- Στον κύριο θάλαμο, σε θερμοκρασία από -3 έως -5 βαθμούς, η πολύτιμη ουσία θα διαρκέσει έως και 6 μήνες.
Τα δοχεία με φυσικά δώρα αποθηκεύονται σε κουτί αποθήκευσης λαχανικών για όχι περισσότερο από 1,5-2 μήνες.
Ενδιαφέρων! Κάθε μητρικό κύτταρο μπορεί να αποθηκεύσει μόνο 0,4 g βιολογικά πολύτιμου προϊόντος.
Επιλογή χωρητικότητας
Για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής του βασιλικού πολτού, πρέπει να επιλέξετε τα σωστά δοχεία για τη συσκευασία του.
- Το φυσικό περιβάλλον για το γάλα είναι το μητρικό υγρό και μετά την εκχύλιση το προϊόν διατηρεί τις πολύτιμες ιδιότητές του για όχι περισσότερο από 1,5-2 ώρες.
- Αποθηκεύεται σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο από αδιαφανές, σκούρο γυαλί για 24 μήνες.
- Για τη μεταφορά και αποθήκευση του εκχυλισμένου ζελέ, χρησιμοποιούνται σύριγγες με διανομείς για να εξασφαλιστεί η στεγανότητα της πολύτιμης ουσίας.
Ανάμειξη με προϊόντα
Για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής και να βελτιστοποιηθεί ο βασιλικός πολτός για καθημερινή χρήση, ο πολτός αναμιγνύεται με άλλα συστατικά ή επεξεργάζεται με ειδικές μεθόδους.
Με μέλι
Το μέλι για τον βασιλικό πολτό είναι ο εγγενής βιότοπός του και ένα απαραίτητο συντηρητικό. Για τη λήψη του μείγματος χρησιμοποιείται μόνο φρέσκο, υγρό μέλι, χωρίς κρυστάλλωση. Για 300 g μέλι, πάρτε μόνο 1 g ζελέ μέλισσας. Τα συστατικά αναμειγνύονται καλά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής κρεμώδης μάζα. Η διάρκεια ζωής του θεραπευτικού μείγματος στο ψυγείο είναι έως και 12 μήνες.
Σπουδαίος! Ο βασιλικός πολτός ενισχύει τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού. Το προϊόν χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της ανοσίας, τη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος και για κρυολογήματα και γρίπη.
Στο αλκοόλ
Για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής ενός πολύτιμου προϊόντος, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα αλκοολούχο βάμμα στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, προσθέστε 10 γραμμάρια ζελέ μέλισσας σε 1 λίτρο αλκοόλ ή βότκα, μετά το οποίο το έγχυμα αναδεύεται μέχρι να διαλυθεί πλήρως το γάλα και να σφραγιστεί ερμητικά.
Αυτό το έγχυμα αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού, σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση και τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Αποθηκεύστε το τελικό προϊόν στο ψυγείο για έως και 12 μήνες.
Σπουδαίος! Η έγχυση αλκοόλ με βασιλικό πολτό αντενδείκνυται για παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
Προσρόφηση
Η διαδικασία παρασκευής ενός πολύτιμου προϊόντος με τη μέθοδο της προσρόφησης σάς επιτρέπει να διατηρήσετε το χρήσιμο προϊόν στη φυσική του κατάσταση για έως και 2 χρόνια.
Για να γίνει αυτό, το μελισσοκομικό προϊόν αναμειγνύεται και αλέθεται με λακτόζη και γλυκόζη:
- συστατικό γλυκόζης - 2% της συνολικής μάζας.
- συστατικό της λακτόζης - 98% της συνολικής μάζας.
- Στο μείγμα προστίθεται ζελέ μέλισσας σε αναλογία 1:4
Τα υλικά αλέθονται σε γυάλινο δοχείο μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Το έτοιμο μείγμα τοποθετείται σε αδιαφανή γυάλινα δοχεία και αποθηκεύεται στο ψυγείο. Για ευκολία στη χρήση, παρασκευάζονται κόκκοι από το μείγμα. Η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου προϊόντος αυξάνεται στα 2,5 χρόνια.
Σπουδαίος! Ο προσροφημένος βασιλικός πολτός σε έτοιμη μορφή μπορεί να αγοραστεί σε αλυσίδες φαρμακείων ή σε εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής.
Λυοφιλοποίηση
Η διαδικασία λυοφιλοποίησης ή αφυδάτωσης ενός πολύτιμου φυσικού δώρου είναι διαθέσιμη μόνο σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας. Αρχικά, το γάλα καταψύχεται και στη συνέχεια ξηραίνεται σε κενό. Η τελική σκόνη χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαρμακευτικών και βιολογικά ενεργών φαρμάκων, καθώς και στην κοσμετολογία.
Πώς να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής
Ο ευκολότερος τρόπος για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του βασιλικού πολτού είναι να τοποθετήσετε τον πολτό μελισσών στην κατάψυξη, αφού τον χωρίσετε σε μικρές μερίδες. Αποθηκεύστε την ουσία σε σφραγισμένα δοχεία, χωριστά από άλλα προϊόντα.
