Το φυσικό μέλι μέλισσας θεωρείται επάξια πολύτιμο προϊόν, επειδή το γλυκό νέκταρ περιέχει τεράστια ποσότητα μετάλλων, βιταμινών, υγιών σακχάρων, οξέων και ενεργών βιολογικών ενώσεων. Για να διαφοροποιηθεί η γεύση της λιχουδιάς και να ενισχυθούν οι φαρμακευτικές της ιδιότητες, το νέκταρ συχνά αναμιγνύεται με διάφορα μούρα, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Πώς να προετοιμάσετε μόνοι σας το φαρμακευτικό μέλι από ιπποφαές και σε τι χρησιμοποιείται, θα εξετάσουμε τις λεπτομέρειες παρακάτω.
Υπάρχει μέλι από ιπποφαές;
Τα οφέλη του ιπποφαούς είναι γνωστά από την αρχαιότητα.Το φυτό είναι μοναδικό στη χημική του σύσταση και χρησιμοποιείται σε διάφορους κλάδους της ιατρικής και της κοσμετολογίας. Όμως, λόγω της έλλειψης επαρκούς ποσότητας νέκταρ στα άνθη, το δέντρο του μούρου δεν είναι φυτό μελιού.
Στα ράφια των αγορών και των καταστημάτων μπορείτε να βρείτε βάζα με μέλι από ιπποφαές φτιαγμένα από φρέσκα μούρα και μελισσοκομικά προϊόντα. Αυτή η λιχουδιά χαρακτηρίζεται όχι μόνο από την εξαιρετική της γεύση, αλλά και από τις ευεργετικές ιδιότητες που βοηθούν στη θεραπεία πολλών ασθενειών.
Ενδιαφέρων! Δεν υπάρχει φυσικό μέλι από ιπποφαές, αλλά μικρές ποσότητες νέκταρ που συλλέγονται από έντομα από ανθισμένα δέντρα καταλήγουν σε διάφορες ποικιλίες μελισσοκομικών προϊόντων.
Ευεργετικές ιδιότητες του ιπποφαούς με μέλι
Το ιπποφαές είναι πλούσιο σε χρήσιμες και θρεπτικές ουσίες που συμπληρώνουν και ενισχύουν τις θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού. Εκτός από μικρο- και μακροστοιχεία, τα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, αιθέριων ελαίων, οργανικών και λιπαρών οξέων.
Το φαρμακευτικό μέλι από ιπποφαές χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη του κρυολογήματος, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την προώθηση της σωστής και αποτελεσματικής λειτουργίας του ανθρώπινου σώματος.
Χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος:
- το μείγμα βιταμινών έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες.
- το φθινόπωρο και το χειμώνα είναι ένα εξαιρετικό αντιικό φάρμακο για την εποχική γρίπη και τα κρυολογήματα.
- καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς συσσωρεύσεις, τοξίνες και απόβλητα.
- βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
- έχει διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα.
- ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και τον καρδιακό μυ.
- έχει ευεργετική επίδραση στο γυναικείο και ανδρικό σώμα, εξαλείφει τα συμπτώματα γυναικολογικών και ορμονικών διαταραχών, προστατεύει το ουρογεννητικό σύστημα από την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών, αυξάνει την ισχύ.
- έχει ηρεμιστικό και επανορθωτικό αποτέλεσμα, ανακουφίζει από την αϋπνία, αυξάνει την αντοχή του σώματος.
- Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το μείγμα βιταμινών βοηθά να απαλλαγούμε από τη χρόνια δυσκοιλιότητα.
Το νέκταρ ιπποφαούς είναι επίσης ένα φυσικό αντισηπτικό και αναλγητικό. Τα μούρα πορτοκαλιού, αλεσμένα με μέλισσες, χρησιμοποιούνται ενεργά στην κοσμετολογία. Από το μείγμα βιταμινών παρασκευάζονται αντιγηραντικές κρέμες, μάσκες, βάλσαμα και scrub.
Σπουδαίος! Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του ιπποφαούς σε διάφορα οξέα, το μείγμα βιταμινών χρησιμοποιείται με μεγάλη προσοχή για χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.
Μέθοδοι απόκτησης
Μπορείτε να ετοιμάσετε το φαρμακευτικό μέλι από ιπποφαές μόνοι σας, στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό θα χρειαστείτε:
- οποιοδήποτε νέκταρ μέλισσας σε ποσότητα 1 kg.
- φρέσκα φρούτα ιπποφαούς σε ποσότητα 1 κιλό.
Τα μούρα του ιπποφαούς πρέπει να συνθλίβονται με οποιονδήποτε διαθέσιμο τρόπο. Ο πουρές που προκύπτει περνάει από λεπτό κόσκινο και αναμιγνύεται καλά με μέλι μέχρι να γίνει λείος. Το παρασκευασμένο μείγμα βιταμινών φυλάσσεται στο ψυγείο.
Για να προετοιμάσετε ένα μείγμα βιταμινών για το χειμώνα, θα χρειαστείτε:
- οποιοδήποτε ανθόμελο σε ποσότητα 2 κιλών.
- φρέσκο ιπποφαές σε ποσότητα 2 kg.
- μικρά γυάλινα δοχεία με καπάκια για την αποθήκευση του τελικού προϊόντος.
Το πάνω μέρος του τεμαχίου καλύπτεται με ένα στρογγυλό κομμάτι περγαμηνής εμποτισμένο με οινόπνευμα ή βότκα και σφραγισμένο με ένα καπάκι.
Το τεμάχιο εργασίας τοποθετείται σε σκοτεινό, δροσερό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο για 30 ημέρες, μετά το οποίο τοποθετείται στο ψυγείο. Το μείγμα βιταμινών χρησιμοποιείται για την πρόληψη κρυολογήματος και ιογενών ασθενειών και ως γενικό τονωτικό. Πάρτε τη θεραπεία 3 φορές την ημέρα 20-30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Συμβουλή! Για να αυξηθούν οι θεραπευτικές ιδιότητες του μείγματος μελιού-μούρων, προστίθεται σε αυτό μια μικρή ποσότητα καρυδιών.
Πού χρησιμοποιείται;
Εκτός από το φαρμακευτικό μέλι από ιπποφαές, υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά τα δώρα της φύσης. Το τσάι που παρασκευάζεται από νέκταρ μέλισσας και πλούσια σε βιταμίνες μούρα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ιογενών και κρυολογικών λοιμώξεων, βοηθά στη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Για να ετοιμάσετε το ρόφημα θα χρειαστείτε ίσες ποσότητες μέλι και μούρα, μια φέτα ή χυμό λεμονιού και λίγη κανέλα.
Το ιπποφαές τοποθετείται σε ένα φλιτζάνι, ζυμώνεται, περιχύνεται με οποιοδήποτε τσάι και αφήνεται μέχρι η θερμοκρασία του υγρού να πέσει στους 40 βαθμούς. Στη συνέχεια, στο ποτό προστίθενται μέλι, λεμόνι και κανέλα. Για να επιτύχετε την ταχύτερη ανάρρωση, πίνετε το ρόφημα βιταμινών 4-5 φορές την ημέρα.
Συμβουλή! Για εντερικές διαταραχές και για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, στο ρόφημα προστίθεται θρυμματισμένη ρίζα τζίντζερ.
Βλάβες και αντενδείξεις
Το μέλι και το ιπποφαές είναι προϊόντα με πολύπλοκη χημική και βιολογική σύσταση. Επομένως, ένα μείγμα βιταμινών που παρασκευάζεται από αυτά, εκτός από τις ευεργετικές του ιδιότητες, έχει ορισμένους περιορισμούς και αντενδείξεις:
- Το φαρμακευτικό μέλι από ιπποφαές μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
- Δεν επιτρέπεται η κατανάλωση νέκταρ μούρων κατά την έξαρση χρόνιων παθήσεων του πεπτικού συστήματος και παγκρεατίτιδας.
- Το προϊόν πρέπει να εισάγεται στη διατροφή με μεγάλη προσοχή σε περίπτωση ουρολιθίασης και μη φυσιολογικής ηπατικής λειτουργίας.
Δεν συνιστάται η χορήγηση της θεραπείας σε παιδιά κάτω των 4 ετών, σε εγκύους ή σε μητέρες που θηλάζουν.
Σπουδαίος! Για να αποτρέψετε τα κρυολογήματα και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, τρώτε όχι περισσότερες από 2 κουταλιές της σούπας μείγμα βιταμινών την ημέρα.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης
Αποθηκεύστε το μέλι από ιπποφαές σε δροσερό κελάρι ή ψυγείο. Η διάρκεια ζωής του φρέσκου προϊόντος δεν υπερβαίνει τους 3 μήνες.
