Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις του μελιού επί του σκάφους, τι είναι και πώς συλλέγεται

Το μέλι επί του σκάφους είναι ένα μάλλον σπάνιο μελισσοκομικό προϊόν. Παράγεται στη Μπασκίρια - στο φυσικό καταφύγιο Shulgan-Tan. Αυτή η λιχουδιά παρασκευάζεται επίσης στην Ινδία, το Νεπάλ και τις Φιλιππίνες. Περιέχει πολλά πολύτιμα συστατικά, και ως εκ τούτου φέρνει μεγάλα οφέλη για την υγεία. Για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες χρήσης του προϊόντος και να του παρέχετε τις σωστές συνθήκες αποθήκευσης.

Τι είναι το μέλι επί του σκάφους

Αυτός ο όρος αναφέρεται στο μέλι των άγριων μελισσών που ζουν σε κοιλότητες δέντρων.Τα έντομα συλλέγουν νέκταρ από τον Μάιο έως τον Αύγουστο και μόνο μετά από αυτό οι μελισσοκόμοι αρχίζουν να αντλούν το προϊόν. Οι κηρήθρες πρέπει να εξαχθούν με το χέρι χρησιμοποιώντας ειδικά φτυάρια από φυσικό ξύλο. Σε αυτή την περίπτωση, οι μελισσοκόμοι πρέπει να φορούν προστατευτικές στολές.

Αυτό το είδος νέκταρ χαρακτηρίζεται από ορισμένα χαρακτηριστικά. Για να αγοράσετε ένα φυσικό προϊόν, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς φαίνεται. Αυτή η λιχουδιά χαρακτηρίζεται από σκούρα πορτοκαλί ή καφέ απόχρωση και υψηλό βαθμό ιξώδους. Η μάζα έχει γεύση τάρτας. Ταυτόχρονα, η κρυστάλλωσή του διαρκεί από 2 εβδομάδες έως αρκετούς μήνες - όλα εξαρτώνται από το κυρίαρχο φυτό μελιού.

Το προϊόν έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

1. Μοναδική σύνθεση. Οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ από διαφορετικά φυτά μελιού, χωρίς να περιορίζονται σε ένα μόνο φυτό. Ως αποτέλεσμα, είναι δυνατό να ληφθεί μια ποικιλία πολυανθών που συνδυάζει τις ιδιότητες πολλών καλλιεργειών.
2. Φιλικότητα προς το περιβάλλον. Οι μελισσοκόμοι δεν επηρεάζουν την υγεία των εντόμων, δεν τους δίνουν ζωοτροφές με ζάχαρη ή αντιβιοτικά. Χάρη σε αυτό, το προϊόν αποδεικνύεται φυσικό.
3. Λήξη. Το μέλι επί του σκάφους συλλέγεται μόνο μία φορά κατά τη διάρκεια της σεζόν - στο τέλος του καλοκαιριού. Χάρη σε αυτό, η μάζα ωριμάζει πλήρως. Επομένως, δεν χρειάζεται να φοβάστε την πρώιμη ζύμωση.

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η σύνθεση του μελιού εξαρτάται από την περιοχή όπου ζουν οι μέλισσες και τις καλλιέργειες από τις οποίες τα έντομα συλλέγουν τη γύρη. Συνήθως, το προϊόν περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:

• 82% γλυκόζη;
• 19% υγρασία;
• 1,5% αμινοξέα, ένζυμα, πρωτεΐνες;
• 1,3% βιταμίνες;
• 1,2% ορυκτά.

Επιπλέον, το προϊόν περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό μικρο- και μακροστοιχείων. Αυτά περιλαμβάνουν ιώδιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό, φθόριο. Η σύνθεση περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα.

Ταυτόχρονα, το κύριο όφελος του νέκταρ σχετίζεται με το γεγονός ότι περιλαμβάνει απόβλητα των μελισσών. Αυτά περιλαμβάνουν κερί, δηλητήριο μέλισσας, πρόπολη. Επίσης, η σύνθεση του μελιού επί του σκάφους περιλαμβάνει βασιλικό πολτό, zabrus, ψωμί μελισσών. Το προϊόν έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. 100 γραμμάρια μελιού περιέχουν περίπου 400 χιλιοθερμίδες.

Οφέλη για τον άνθρωπο

Το μέλι επί του σκάφους έχει μοναδική χημική σύσταση. Μπορεί να συγκριθεί με το ανθρώπινο πλάσμα αίματος. Χάρη σε αυτό, το προϊόν είναι εύκολα εύπεπτο. Οι ευεργετικές ιδιότητες του πολύτιμου νέκταρ περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

1. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το προϊόν μειώνει τον αριθμό των εποχιακών κρυολογημάτων, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και αντιμετωπίζει παθογόνα.
2. Αυξημένος τόνος σώματος. Με τη βοήθεια της γλυκιάς μάζας είναι δυνατό να επιβραδυνθεί η διαδικασία γήρανσης.
3. Ενεργοποίηση της ροής του αίματος στον εγκέφαλο. Η σύνθεση βελτιώνει τις γνωστικές διαδικασίες - προσοχή, σκέψη, μνήμη.
4. Ομαλοποίηση των λειτουργιών των πεπτικών οργάνων.
5. Μείωση στρες, διαταραχές ύπνου, νευρώσεις.
6. Απομάκρυνση αποβλήτων και τοξινών.

Το πρόσθετο όφελος του προϊόντος οφείλεται στο γεγονός ότι κατά την εξαγωγή του, παραμένουν στη σύνθεση άλλα υπολείμματα των μελισσών. Χάρη στην παρουσία του δηλητηρίου της μέλισσας, είναι δυνατό να σταματήσει η διαδικασία της τριχόπτωσης, να απαλλαγούμε από τον πόνο και να εξαλείψουμε τους ρευματισμούς. Η γύρη μελισσών βοηθά στον καθαρισμό της χοληδόχου κύστης και χρησιμεύει ως εξαιρετική πρόληψη του καρκίνου.

Η τακτική κατανάλωση νέκταρ βοηθά στον κορεσμό του σώματος με βιταμίνες και μέταλλα. Χάρη σε αυτό, είναι δυνατό να βελτιωθεί σημαντικά η κατάσταση των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος. Η σύνθεση ομαλοποιεί επίσης το μεταβολισμό, προάγει την αλκαλοποίηση του σώματος και σταθεροποιεί το βάρος.

Προκειμένου το μέλι κατά την πτήση να αποφέρει μόνο οφέλη, είναι σημαντικό να το χρησιμοποιείτε σωστά. Συνιστάται να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις:

1. Για να μην χαλάσει το μέλι, είναι σημαντικό να αποφύγετε την επαφή του με τυχόν μεταλλικά αντικείμενα. Συνιστάται η εφαρμογή νέκταρ μελισσών με ξύλινο ή πλαστικό κουτάλι.
2. Για θεραπεία και πρόληψη, το μέλι πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι. Οι ενήλικες πρέπει να τρώνε 2 μικρές κουταλιές του προϊόντος και τα παιδιά δεν πρέπει να τρώνε περισσότερο από 1. Αυτό πρέπει να γίνεται 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα.
3. Μπορείτε να πιείτε το προϊόν με τσάι ή ζεστό νερό.
4. Απαγορεύεται η ανάμειξη μελιού με ζεστό τσάι ή νερό. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει κίνδυνος καταστροφής των θεραπευτικών συστατικών.
5. Χρειάζονται περισσότεροι από 2 μήνες για να χρησιμοποιήσετε τη σύνθεση. Σε αυτή την περίπτωση, όλα εξαρτώνται από τη συμβουλή του γιατρού.
6. Το δοχείο του προϊόντος πρέπει να διατηρείται πάντα κλειστό.

Πώς να συλλέξετε μέλι από άγριες μέλισσες

Σήμερα οι μελισσοκόμοι δημιουργούν ανεξάρτητα συσκευές για τη λήψη μελιού από άγριες μέλισσες. Για να γίνει αυτό, την άνοιξη φτιάχνουν πλευρές από κορμούς δέντρων. Για δόλωμα τοποθετούνται στη δομή βότανα που έχουν έντονο άρωμα και τοποθετούνται κηρήθρες.

Για να εγκατασταθούν οι μέλισσες στις μέλισσες, πρέπει να κάνετε τα εξής:

1. Τοποθετήστε τη δομή όχι μακριά από φυτά μελιού και μια λίμνη.
2. Επιλέξτε ένα κούτσουρο ή δέντρο ύψους τουλάχιστον 1,5 μέτρων.

Συνιστάται η συλλογή μελιού μία φορά το χρόνο - το φθινόπωρο. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυτόν τον κανόνα γιατί το προϊόν χρειάζεται χρόνο για να ωριμάσει.

Η συλλογή μελιού κατά την πτήση απαιτείται χειροκίνητα. Σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει οπωσδήποτε να φοράτε ειδική προστατευτική στολή. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι τα τσιμπήματα άγριων εντόμων αποτελούν θανάσιμο κίνδυνο για τους ανθρώπους. Για να αποσπάσετε την προσοχή και να παρασύρετε τις μέλισσες έξω από το σπίτι σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνό. Συνιστάται να αφαιρείτε τις κηρήθρες χρησιμοποιώντας ειδικές σπάτουλες.Είναι σημαντικό να εκτελείτε τις κινήσεις όσο το δυνατόν πιο ομαλά και με ακρίβεια.

Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι οι λεπίδες πρέπει να είναι κατασκευασμένες από φυσικά υλικά. Διαφορετικά, το μέλι θα χάσει τα οφέλη του.

Οι μελισσοκόμοι αφήνουν ένα ορισμένο μέρος της σοδειάς στα πλαϊνά. Χάρη σε αυτό, τα έντομα μπορούν να συνεχίσουν να ζουν εκεί και να συλλέγουν μέλι το επόμενο έτος. Είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρά τις αναλογίες. Διαφορετικά οι μέλισσες θα φύγουν από το κατάστρωμα.

Το μέλι επί του σκάφους παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες. Επομένως, πρακτικά δεν χρησιμοποιείται στη μαγειρική και δεν χρησιμοποιείται ως επιδόρπιο. Ο κύριος σκοπός του προϊόντος είναι η θεραπεία και η πρόληψη ασθενειών.

Αντενδείξεις και βλάβες

Το μέλι Μπασκίρ δεν επιτρέπεται πάντα να χρησιμοποιείται. Οι κύριες αντενδείξεις για τη χρήση του περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• ατομική δυσανεξία ή τάση για αλλεργίες.
• υπερβιταμίνωση;
• επιδείνωση της φλεγμονής στο πεπτικό σύστημα.
• ασθένεια ουρολιθίασης?
• παθολογία του παγκρέατος?
• ψυχικές διαταραχές.

Το μέλι επί του σκάφους επιτρέπεται να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Ωστόσο, οι γιατροί δεν συνιστούν να καταναλώνετε περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα. Είναι σημαντικό να αντιμετωπίζετε το προϊόν με μεγάλη προσοχή σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Κανόνες αποθήκευσης

Αυτό το είδος μελιού έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Για να αποτρέψετε τη μάζα από το να χάσει τα χρήσιμα χαρακτηριστικά της, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα:

1. Γυάλινα, πήλινα και κεραμικά πιάτα είναι κατάλληλα για το προϊόν. Απαγορεύεται αυστηρά η διατήρηση της μάζας σε μεταλλικό δοχείο. Θα πρέπει επίσης να εγκαταλείψετε το πλαστικό.
2. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικό κουτάλι για να εφαρμόσετε μέλι. Αυτό το προϊόν αντιδρά με μέταλλα.Ως αποτέλεσμα, σχηματίζονται τοξίνες σε αυτό.
3. Το δοχείο πρέπει να είναι καλά κλεισμένο.
4. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε την έκθεση του μελιού στο άμεσο ηλιακό φως. Το προϊόν πρέπει να διατηρείται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται η διατήρηση της θερμοκρασίας γύρω στους +10 βαθμούς.

Πώς να ξεχωρίσετε από ένα ψεύτικο

Το μέλι επί του σκάφους θεωρείται πολύ σπάνιο προϊόν, γι' αυτό και παραποιείται συνεχώς. Όταν αγοράζετε γλυκό νέκταρ, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα εξής:

1. Το προϊόν δεν μπορεί να είναι πολύ φθηνό.
2. Η συνοχή του μελιού επί του σκάφους πρέπει να είναι πολύ πιο παχύρρευστη από το κανονικό μέλι.
3. Η μάζα πρέπει να έχει σκούρο, πλούσιο χρώμα. Συνήθως, το μέλι επί του σκάφους έχει μια καφέ απόχρωση.
4. Το προϊόν χαρακτηρίζεται από ένα πικάντικο άρωμα δάσους με ξυλώδεις και φυτικές νότες.
5. Η γεύση πρέπει να είναι αρρωστημένη γλυκιά. Επιπλέον, έχει ελαφρώς τάρτες νότες.

Το μέλι επί του σκάφους είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν που περιέχει πολλά πολύτιμα συστατικά. Για να αγοράσετε νέκταρ υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά του χαρακτηριστικά.