Τα δώρα της φύσης έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών. Ιδιαίτερα δημοφιλές είναι το μέλι, το οποίο έχει μεγάλη γκάμα θεραπευτικών ιδιοτήτων και πλούσια σύνθεση. Ενισχύει καλά το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει θετική επίδραση στην καρδιά και τα πεπτικά όργανα. Και αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με τις πολύτιμες ιδιότητές του. Και παρόλο που υπάρχουν πολλές ποικιλίες του προϊόντος, πολλοί καταναλωτές προτιμούν να εφοδιάζονται με μέλι βουνού.
Τι είναι το μέλι του βουνού και πού συλλέγεται;
Το μέλι του βουνού ονομάζεται μέλι, το οποίο ανήκει στην ομάδα των πολυανθών προϊόντων.Αυτό σημαίνει ότι οι μέλισσες συλλέγουν για αυτήν γύρη από διαφορετικά λουλούδια. Αυτό, με τη σειρά του, βρίσκεται σε λουλούδια που φύονται σε ορεινές περιοχές.
Το μέλι Highlander συλλέγεται σε διάφορες ορεινές περιοχές:
- στο Αλτάι?
- στην Κριμαία?
- στο Tien Shan.
Τα καυκάσια μελισσοκομικά προϊόντα θεωρούνται επίσης αρκετά νόστιμα και αρωματικά. Αλλά το μέλι του Μπασκίρ στα ψηλά βουνά είναι δημοφιλές στη Ρωσία.
Κάθε είδος γλυκού, όπου κι αν συλλέγεται, έχει το δικό του άρωμα και γεύση. Και το κυριότερο είναι ότι τέτοιο μέλι είναι χρήσιμο σε κάθε περίπτωση.
Σύνθεση και θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος
Το μελισσοκομικό προϊόν σε μεγάλο υψόμετρο περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ευεργετικά οξέα. Το μέλι εκτιμάται για τον πλούτο του:
- βιταμίνες του συμπλέγματος Β;
- ασκορβικό οξύ;
- ψευδάργυρος;
- σελήνιο;
- φθόριο;
- χαλκός;
- σίδερο;
- ασβέστιο;
- κάλιο;
- χαλκός;
- βιταμίνες H, PP, K;
- αμυλάση;
- αναστροφή?
- φωσφατάση;
- φρουκτόζη;
- σακχαρόζη;
- γλυκόζη.
Τα οφέλη του μελιού του βουνού
Αυτή η ποικιλία μελιού θεωρείται σχεδόν η πιο χρήσιμη μεταξύ όλων των άλλων. Έχει μια εντυπωσιακή λίστα με θεραπευτικές ικανότητες που το κάνουν δημοφιλές στην εναλλακτική ιατρική και την κοσμετολογία.
Οι ευεργετικές ιδιότητες των γλυκών εκδηλώνονται:
- βακτηριοκτόνο δράση?
- αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα?
- αντισηπτικό αποτέλεσμα?
- την ικανότητα να επιταχύνει τις διαδικασίες αναγέννησης και επούλωσης πληγών.
- ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος?
- ηρεμιστικές ιδιότητες.
Λόγω αυτού, η γλυκιά μάζα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών ασθενειών.
Προδιαγραφές Εφαρμογής Προϊόντος
Το μέλι ψηλού βουνού λαμβάνεται σύμφωνα με τις οδηγίες. Είναι διαφορετικό για κάθε ασθένεια, οπότε μην το ξεχνάτε ποτέ και μην το παραμελείτε.
Μερικές χρήσιμες συνταγές:
- Φάρμακο για τον βήχα. Για να απαλλαγείτε από έναν υστερικό, επώδυνο βήχα, θα χρειαστείτε όχι μόνο μέλι, αλλά και φρέσκο χυμό αλόης. Κόψτε τα πιο σαρκώδη φύλλα του φυτού από τον θάμνο, πλύνετε, στεγνώστε και μετά βάλτε το στο ψυγείο για 10-12 ώρες. Στύψτε το χυμό από το κρύο φύλλο και ανακατέψτε το με την ίδια ποσότητα μελιού. Λαμβάνετε 5 χιλιοστόλιτρα από το μείγμα μετά από κάθε γεύμα. Η διάρκεια της θεραπείας είναι τουλάχιστον 7-10 ημέρες.
- Γιατρικό τζίντζερ-μέλι. Η χρήση του θα βοηθήσει στη θεραπεία πολλών ασθενειών, αλλά λειτουργεί καλύτερα κατά της γρίπης και του κρυολογήματος. Πάρτε φρέσκια ρίζα τζίντζερ και τρίψτε την. Θα πρέπει να πάρετε από 80 έως 100 γραμμάρια πρώτων υλών. Πάρτε μέλι σε ποσότητα 45 χιλιοστόλιτρων, επίσης μην ξεχάσετε να ετοιμάσετε μισό λεμόνι. Ανακατέψτε τον πολτό τζίντζερ με χυμό λεμονιού και νερό. Όταν κρυώσει λίγο το μείγμα, προσθέτουμε το μέλι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και πιείτε το ρόφημα που προκύπτει όλη την ημέρα.
Να θυμάστε ότι τα μελισσοκομικά προϊόντα δεν μπορούν να βυθιστούν σε βραστό υγρό. Όταν εκτεθεί σε υψηλές θερμοκρασίες, θα χάσει τις περισσότερες από τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Αντενδείξεις και βλάβες
Το προϊόν έχει επίσης τις αντενδείξεις του. Για να αποφύγετε αρνητικές συνέπειες, δεν συνιστάται η κατανάλωση μελιού εάν έχετε:
- αλλεργίες σε κάθε είδους μελισσοκομικά προϊόντα.
- οξείες ασθένειες του πεπτικού σωλήνα.
- σακχαρώδης διαβήτης;
- σοβαρή παχυσαρκία?
- ναυτία, έμετος, συμπτώματα γενικής δηλητηρίασης του σώματος που προκαλείται από τροφική δηλητηρίαση.
Δεν συνιστάται η χορήγηση του προϊόντος σε παιδιά κάτω των τριών ετών. Η γλυκύτητα αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Εάν υπάρχει ανάγκη από μέλλουσες ή θηλάζουσες μητέρες να καταναλώνουν μέλι, απαιτείται προκαταρκτική συνεννόηση με γιατρό!
Πώς να εντοπίσετε ένα ψεύτικο
Οι αδίστακτοι πωλητές, εκμεταλλευόμενοι την άγνοια των αγοραστών, μπορούν να πουλήσουν φανταστικό μέλι στα ψηλά βουνά αντί για γνήσιο προϊόν. Για να καταλάβετε αν σας εξαπατούν, πρέπει να δοκιμάσετε τα γλυκά. Το γνήσιο μέλι έχει ελαφριά, ευχάριστη γεύση με αισθητή λουλουδάτη επίγευση.
Προσπαθήστε να αγοράσετε προϊόντα μελισσών από αξιόπιστα άτομα που εκτιμούν τη φήμη τους. Είναι καλό αν καταφέρετε να αγοράσετε μια λιχουδιά απευθείας από έναν πωλητή που την παράγει σκόπιμα εδώ και πολύ καιρό.
Ημερομηνία λήξης και κανόνες αποθήκευσης
Το μελισσοκομικό προϊόν πρέπει να φυλάσσεται στο αρχικό του δοχείο. Αυτό μπορεί να είναι ένα πλαστικό δοχείο ή ένα γυάλινο βάζο. Για γλυκύτητα, μια θερμοκρασία που κυμαίνεται από +5 έως +10 °C θεωρείται κατάλληλη.
Μην καταψύχετε το προϊόν και επίσης αποφύγετε να το λιώσετε σε ανοιχτή φωτιά. Τέτοιες ενέργειες θα οδηγήσουν στο γεγονός ότι θα χάσει τη γεύση του ή θα χάσει τις περισσότερες από τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο του προϊόντος δεν εκτίθεται στο άμεσο ηλιακό φως.Διατηρείτε το δοχείο μακριά από ανοιχτές πηγές θερμότητας ή φωτός. Τοποθετήστε το βάζο στο ψυγείο, τη ντουλάπα ή το ντουλάπι. Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις αποθήκευσης, η διάρκεια ζωής του γλυκού φαρμάκου θα διαρκέσει από έξι μήνες έως 9-10 μήνες.
