Οι Merinos δικαίως θεωρούνται το καλύτερο μάλλινο πρόβατο. Τα πρόβατα Merino έχουν το καλύτερο μαλλί, μαλακό στην αφή, που χρησιμοποιείται ευρέως στην κλωστοϋφαντουργία. Η φυλή είναι μια ράτσα με λεπτό δέρας· οι τρίχες του ζώου είναι πολύ πιο λεπτές από τις τρίχες του ανθρώπου και εφαρμόζουν σφιχτά μεταξύ τους, σχηματίζοντας ένα παχύ φλις. Δεν υπάρχουν δυσκολίες στη φροντίδα και τη συντήρηση των προβάτων μερίνο και τα προϊόντα προβάτων, λόγω της ζήτησης τους, εξοφλούνται γρήγορα.
Προέλευση της φυλής
Το Merino είναι μια ράτσα που δημιουργήθηκε μέσω επιλεκτικής εκτροφής τον 13ο αιώνα στο Βασίλειο της Ισπανίας. Η φυλή δημιουργήθηκε διασταυρώνοντας πρόβατα που έφεραν από τη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική. Οι Μερινοί θεωρούνταν εθνικός θησαυρός· τον 18ο αιώνα, οι βασιλικές αρχές απαγόρευσαν αυστηρά την εξαγωγή πολύτιμων ζώων εκτός του κράτους και η ανυπακοή τιμωρούνταν με θάνατο.
Στα τέλη του 18ου αιώνα, όταν το ισπανικό βασίλειο αποδυναμώθηκε από τον πόλεμο με τη Βρετανία, η απαγόρευση άρθηκε. Και αμέσως άρχισαν να μεταφέρουν πρόβατα σε άλλες χώρες. Σε κάθε χώρα, οι Merinos εκτράφηκαν με εκπροσώπους τοπικών φυλών προκειμένου να αποκτηθούν άτομα με τα καλύτερα χαρακτηριστικά. Έτσι η φυλή απέκτησε πολλές ποικιλίες.
Σήμερα υπάρχουν οι ακόλουθες ποικιλίες μερίνο:
- Οι Αυστραλοί είναι πρόβατα μεσαίου μεγέθους, που χαρακτηρίζονται από υψηλό μαλλί. Ένα κριάρι παράγει 10-12 κιλά δέρας.
- Το Electoral είναι ισπανική ποικιλία. Το πλεονέκτημα της φυλής είναι το εξαιρετικά λεπτό μαλλί της, το μειονέκτημα είναι ότι τα πρόβατα είναι επιλεκτικά στις συνθήκες διαβίωσής τους.
- Οι Negretti είναι πρόβατα γερμανικής επιλογής. Το σώμα είναι καλυμμένο με πτυχές, λόγω των οποίων η παραγωγικότητα είναι υψηλότερη. Αλλά η ποιότητα του fleece δεν είναι τόσο υψηλή όσο αυτή των ομολόγων του στην Αυστραλία.
- Το Ramboulier είναι γαλλική ποικιλία. Τα ζώα διακρίνονται για μακριά μαλλιά και καλή υγεία.
- Τα Mazaevsky Merinos είναι ανθεκτικά πρόβατα, προσαρμοσμένα στις κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας. Εκτράφηκαν τον 19ο αιώνα από τον Ρώσο κτηνοτρόφο Mazaev. Το μειονέκτημα της φυλής είναι ο αδύναμος σκελετός.
- Ο νέος καυκάσιος τύπος μερίνου είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης Mazaevsky και γαλλικών προβάτων. Τα ζώα έχουν ισχυρή ανοσία και απαλή στην αφή γούνα.
- Ο σοβιετικός τύπος είναι το αποτέλεσμα του ζευγαρώματος του Νέου Καυκάσου και του Γάλλου Μερινού. Η ποικιλία είναι δημοφιλής στους αγρότες του Βόλγα, των Ουραλίων και της Σιβηρίας.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της φυλής
Το Merino είναι ένα δυνατό ζώο με δυνατό σκελετό, αρμονική σωματική διάπλαση και σωστή τοποθέτηση των άκρων. Το κεφάλι του κριαριού είναι διακοσμημένο με σπειροειδώς στριμμένα, κοίλα εσωτερικά κέρατα. Ορισμένες ποικιλίες έχουν πτυχές δέρματος στο λαιμό και στο στήθος.
Το μαλλί Merino είναι λευκό, αλλά το λίπος που απελευθερώνεται το κάνει κιτρινωπό. Οι τρίχες είναι οι πιο λεπτές (15-25 μικρά), φτάνουν σε μήκος 8-9 cm στα αρσενικά, 7,5-8,5 cm στα θηλυκά και γειτνιάζουν πυκνά μεταξύ τους. Η γούνα καλύπτει πλήρως το σώμα, μόνο το ρύγχος είναι γυμνό. Σε ένα χρόνο, 10-12 κιλά δέρας λαμβάνονται από ένα αρσενικό (ρεκόρ - 28 κιλά), από ένα θηλυκό - 6-7 κιλά (ρεκόρ - 9,5 κιλά).
Γιατί το μαλλί προβάτου Merino θεωρείται ελίτ;
Το μαλλί Merino είναι ακριβό, αλλά ένα από τα πιο περιζήτητα στην κλωστοϋφαντουργία. Παράγει ένα λεπτό νήμα που διατηρεί τη θερμότητα και είναι ευχάριστο στην αφή. Οι ίνες του υφάσματος είναι εύκαμπτες και ελαστικές, ώστε να μην παγιδεύουν τη βρωμιά. Και οι ουσίες που περιέχονται στο μαλλί προβάτου λειτουργούν ως αντισηπτικά.
Η παραγωγή είναι σχεδόν χωρίς απόβλητα. 1 κιλό μαλλί παράγει 1 κιλό ίνα. Η απαλότητα των ινών μαλλιού είναι 3 φορές μεγαλύτερη από το μετάξι και η ελαστικότητα είναι 5 φορές μεγαλύτερη από το βαμβάκι. Τα προϊόντα Merino είναι δημοφιλή επειδή:
- Μην τρυπάτε το δέρμα.
- Μην απορροφάτε τον ιδρώτα και τις οσμές.
- μην απορροφούν την υγρασία.
- αφήστε τον αέρα να περάσει.
- Μην κρυώνετε το σώμα το χειμώνα, μην σας κάνει να ιδρώνετε το καλοκαίρι.
- εύκολο να πλυθεί?
- να μην γίνει χώρος αναπαραγωγής παθογόνων μικροοργανισμών.
- μην προκαλούν αλλεργική αντίδραση.
- εύκολο να ζωγραφίσει?
- σερβίρετε για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσετε την ποιότητα.
Υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις θετικής επίδρασης των μάλλινων προϊόντων στην ανθρώπινη υγεία· ανακουφίζουν από τον πόνο από ρευματισμούς και ριζίτιδα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Απαιτήσεις για συντήρηση και φροντίδα
Οι Merinos δεν είναι ιδιότροποι στη φροντίδα και τη συντήρηση. Ένα ξηρό, αεριζόμενο δωμάτιο χρησιμοποιείται ως στάβλος, ζεστό τους χειμερινούς μήνες, δροσερό το καλοκαίρι. Δεν πρέπει να υπάρχουν προσχέδια. Μπορείτε να αφήσετε το χωμάτινο δάπεδο, μπορείτε να φτιάξετε δάπεδο από πηλό ή σανίδα. Ένα στυλό είναι χτισμένο στον υπήνεμο τοίχο του κτιρίου. Σε περιοχές όπου ο χειμώνας είναι παγωμένος, χτίζεται στη μέση μια μονωμένη κατασκευή με θόλο - ένα θερμοκήπιο, όπου η θερμοκρασία πρέπει να είναι +12 °C.
Ο κανόνας χώρου για ένα ενήλικο πρόβατο είναι 2 m2, ανά θηλυκό – 1,5 m2, για μήτρα με αρνί – 2,5 m2, ανά κυβάκι – 0,8-1 m2.
Οι μερίνοι κουρεύονται μια φορά το χρόνο, την άνοιξη. Για το κόψιμο κατασκευάζεται πλατφόρμα με πλευρά 1,5 m και καλύπτεται με χοντρή λαδόκολλα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πριν από τη διαδικασία, τα ζώα κρατούνται σε απεργία πείνας και δεν επιτρέπεται καν να πιουν, διαφορετικά το κούρεμα μπορεί να οδηγήσει σε ρήξη του εντέρου. Μην κόβετε βρεγμένο μαλλί, πρέπει να στεγνώσει. Κατά το κούρεμα, τα πρόβατα δεν πρέπει να ξαπλώνουν με την κοιλιά. Το μαλλί αφαιρείται προσεκτικά ως ολόκληρο φλις.
Τα πρόβατα Merino λούζονται 2 φορές το χρόνο: 3 εβδομάδες μετά το ανοιξιάτικο κούρεμα και το καλοκαίρι. Επιλέξτε μια ζεστή μέρα για κολύμπι. Τα πρόβατα οδηγούνται μέσα από μια σκαμμένη τάφρο 10 μέτρων με ήπια έξοδο, γεμάτη με απολυμαντικό διάλυμα. Η στάθμη του νερού δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από το λαιμό του ζώου. Ορισμένες φάρμες χρησιμοποιούν μονάδες ντους για την απολύμανση των προβάτων.
Οι οπλές των προβάτων καθαρίζονται τακτικά, οι συσσωρεύσεις βρωμιάς διαλέγονται από τις αυλακώσεις και το κεράτινο τμήμα κουρεύεται με ψαλίδια 4 φορές το χρόνο, προσέχοντας να μην αγγίξει ζωντανό ιστό. Μην αγγίζετε τις οπλές των βασίλισσων στα τέλη της εγκυμοσύνης, μπορεί να αποβάλουν λόγω άγχους.
Δίαιτα προβάτων
Τους ανοιξιάτικους μήνες, τα πρόβατα τρώνε γρασίδι, συμπυκνώματα ζωοτροφών, σανό και το αλάτι είναι μια κατάλληλη πηγή μετάλλων. Δεν μπορεί να δοθεί ενσίρωμα. Το καλοκαίρι, η διατροφή είναι παρόμοια, μόνο η μερίδα του χόρτου αυξάνεται και η μερίδα της συμπυκνωμένης τροφής μειώνεται. Το φθινόπωρο, δίνεται στα πρόβατα το υπόλοιπο χόρτο και σανό, και αλάτι και λαχανικά προστίθενται στη διατροφή. Το χειμώνα, τα ζώα τρώνε σανό, ενσίρωμα υψηλής ποιότητας, μικτές ζωοτροφές, λαχανικά και ριζικές καλλιέργειες και γλείφουν ένα αλάτι.
Ένα αρνί που μένει χωρίς μητέρα τρέφεται με αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα με συμπληρώματα βιταμινών για έως και 3 μήνες.
Οι Merinos βόσκονται από την άνοιξη έως τα τέλη του φθινοπώρου. Οι κανόνες βοσκής αναφέρονται στον πίνακα.
| Ανοιξη | αρχίζει στα τέλη Απριλίου, όταν το γρασίδι είναι υψηλότερο από 8 cm, και η δροσιά στεγνώνει γρήγορα από τον πρωινό ήλιο, διαφορετικά το μαλλί θα βραχεί, θα αρχίσει να σαπίζει και τα πρόβατα θα κρυώσουν |
| Καλοκαίρι | τα ζώα εκδιώκονται τα ξημερώματα, το κοπάδι κρατείται στη σκιά από τις 11 το πρωί έως τις 5 το απόγευμα και η βοσκή συνεχίζεται μέχρι τις 10 το βράδυ. |
| Φθινόπωρο | Τα πρόβατα βόσκονται από τις 6 το πρωί έως το μεσημέρι, στη συνέχεια στέλνονται κάτω από ένα υπόστεγο, η βοσκή συνεχίζεται από τις 4 μ.μ. μέχρι το σούρουπο |
Χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής
Για το ζευγάρωμα, ο χρόνος επιλέγεται έτσι ώστε οι απόγονοι να γεννηθούν νωρίς την άνοιξη, όταν δεν υπάρχει πλέον κρύος καιρός και το γρασίδι είναι αρκετά ψηλό. Στη Μερίνο εμφανίζονται κρούσματα που έχουν συμπληρώσει το 2ο έτος της ηλικίας τους. Το ζευγάρι αφήνεται σε περιφραγμένο χώρο για 2 μέρες. Εάν η κάλυψη δεν γίνει, τότε το ζευγάρωμα επαναλαμβάνεται μετά από μισό μήνα. Για την επίλυση προβλημάτων αναπαραγωγής, εφαρμόζεται τεχνητή γονιμοποίηση· σπέρμα προβάτου εγχέεται με κτηνιατρική σύριγγα στον κόλπο του θηλυκού.
Η μήτρα γεννά 20-22 εβδομάδες μετά τη γονιμοποίηση. Συνιστάται να υπάρχει κτηνίατρος. Συνήθως, ο τοκετός στο Merinos είναι χωρίς προβλήματα, αλλά μερικές φορές πρέπει να σπάσετε τον αμνιακό σάκο με τα χέρια σας και να αφαιρέσετε το μωρό. Μετά από 15-20 λεπτά, το αρνί σηκώνεται στα πόδια του και ψάχνει τον μαστό της μητέρας του.
Συχνές ασθένειες
Τα πρόβατα Merino είναι ανθεκτικά και σπάνια αρρωσταίνουν. Είναι ευαίσθητα μόνο στην υγρασία. Αν τα κρατήσετε σε ένα υγρό δωμάτιο και τα βγάλετε σε δροσερό γρασίδι, τότε τα κρυολογήματα είναι αναπόφευκτα. Με κακή ποιότητα φροντίδας κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, τα παρασιτικά έντομα εγκαθίστανται στο χοντρό μαλλί των προβάτων, επομένως οι αγρότες πρέπει να λαμβάνουν συνεχώς προληπτικά και θεραπευτικά μέτρα: να κάνουν μπάνιο τα ζώα, να χρησιμοποιούν απολυμαντικά.
Οι κατάφυτες οπλές προβάτων είναι ευαίσθητες στη σήψη. Πρόληψη - τακτική αλλαγή κλινοσκεπασμάτων, καθαρισμός αχυρώνα. Συνιστάται να κάνετε ποδόλουτρα προβάτου με διάλυμα άλατος 15% κάθε εβδομάδα.
Επιχείρηση εκτροφής Merino
Η εκτροφή προβάτων είναι μια κερδοφόρα ενασχόληση. Το μαλλί Merino κοστίζει μια αξιοπρεπή ποσότητα και θα είναι πάντα σε ζήτηση. Εκτός από μαλλί, μπορείτε να πουλήσετε το κρέας νεαρών ζώων, είναι νόστιμο και τρυφερό.
Το πόσο μπορεί να πωληθεί το μαλλί μερινό εξαρτάται από τη χώρα στην οποία βρίσκεται ο κατασκευαστής. Οι χαμηλότερες τιμές στις χώρες της ΚΑΚ.Στην Αυστραλία και τις δυτικές χώρες, όπου η αγοραστική δύναμη είναι υψηλότερη, το μαλλί είναι ακριβό και θεωρείται premium. Ένα κουβάρι 50 γραμμαρίων θα κοστίζει 15 $· για μια μάλλινη κουβέρτα θα πρέπει να πληρώσετε από $50 έως $250. Αλλά η τιμή ταιριάζει με την ποιότητα.
