Το κοπάδι σε μια θυγατρική φάρμα είναι μαλλί, κρέας και γάλα. Τα ζώα είναι ανεπιτήδευτα και παίρνουν γρήγορα βάρος. Γι' αυτό υπάρχουν δίπλα στους ανθρώπους εδώ και αιώνες. Οι άνθρωποι εκτρέφουν νέες ράτσες, προσπαθούν να κάνουν τα ζώα μεγάλα, ανθεκτικά στις ασθένειες και εύκολο να τα κρατήσουν. Τα πρόβατα της φυλής Askanian, τα οποία εκτρέφονται σε μικρά ιδιωτικά αγροκτήματα και μεγάλες φάρμες, πληρούν όλα αυτά τα κριτήρια.
Ιστορία της φυλής
Οι εργασίες για την εκτροφή προβάτων από λεπτό μαλλί Askania πραγματοποιούνται από το 1925 στο ουκρανικό καταφύγιο Askania-Nova.Αποφασίστηκε να διασταυρωθούν τοπικά πρόβατα Merino με πρόβατα American Ramboulier. Ως αποτέλεσμα, σχεδιάστηκε να αποκτηθούν μεγάλα ζώα με μαλλί υψηλής ποιότητας. Μέχρι το 1935, μια νέα ράτσα μαλλί-κρέατος είχε εμφανιστεί, τέλεια προσαρμοσμένη για να διατηρείται στις τοπικές συνθήκες. Η φυλή Askani είναι ευρέως διαδεδομένη στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και σε ολόκληρη την Ουκρανία.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του Ασκανικού προβάτου
Τα ζώα είναι μεγάλα, με λευκή ή κιτρινωπή γούνα, έντονη σάρκα. Υπάρχουν 1-2 πτυχώσεις στο λαιμό. Το γράσο μπορεί να έχει λευκό, κιτρινωπό ή μπεζ χρώμα. Προστατεύει το μαλλί από τη βρωμιά και την υψηλή υγρασία.
Τα πρόβατα της φυλής Askanian ανήκουν στον τύπο των ζώων με βάση το κρέας και το μαλλί. Έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- αναπτυγμένη μυϊκή μάζα.
- γερά οστά?
- πρόβατα βάρους έως 60-65 κιλά, κριάρια - έως 110-115 κιλά.
- ύψος στο ακρώμιο έως 65-70 εκατοστά για τα πρόβατα και 80-85 εκατοστά για τα κριάρια.
- η απουσία κεράτων στα πρόβατα και η παρουσία τους σε κριάρια·
- η παρουσία λευκού πυκνού μαλλιού μήκους έως 10-11 εκατοστών στα αρσενικά και 8-9 εκατοστών στις προβατίνες.
Τα κριάρια της φυλής Askanian μπορούν να παράγουν έως και 20 κιλά μαλλί ετησίως. Καλύπτει όχι μόνο την πλάτη και τα πλαϊνά, αλλά και το στομάχι και τα πόδια των ζώων. Το μαλλί που κουρεύεται από προβατίνες είναι καλύτερης ποιότητας, αλλά είναι λιγότερο, έως 8 κιλά. Τα ζώα μεγαλώνουν γρήγορα, τα πρόβατα έχουν υψηλή γονιμότητα, παράγουν 2 αρνιά ανά αρνί. Το πρώτο τοκετό χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση 1 αρνιού.
Οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής μεταφέρουν τέλεια τις δικές τους κληρονομικές ιδιότητες όταν διασταυρώνονται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχουν τόσοι πολλοί ενδοφυλικοί τύποι προβάτων Ασκανίας.
Θετικές και αρνητικές πλευρές
Η φυλή υπάρχει εδώ και πάνω από 80 χρόνια και παραμένει δημοφιλής. Τα πρόβατα εκτρέφονται σε μικρές φάρμες και εκτρέφονται επίσης σε βιομηχανική κλίμακα. Τα πλεονεκτήματα της φυλής είναι:
- Μέγεθος. Αυτά είναι τα μεγαλύτερα πρόβατα μερίνο.
- Η ποσότητα και η γεύση του κρέατος που λαμβάνεται. Μερικά άτομα φτάνουν σε βάρος τα 150 κιλά, το κρέας είναι χωρίς συγκεκριμένη οσμή με μικρή ποσότητα λίπους.
- Η ικανότητα μετάδοσης των κληρονομικών χαρακτηριστικών της φυλής. Οι εκπρόσωποί του χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της κτηνοτροφίας.
- Ποιότητα και όγκος παραγόμενου μαλλιού.
- Καλή γονιμότητα των προβατινών και γρήγορη ανάπτυξη των αμνών. Η Γιάρκα αποκτά το βάρος ενός ενήλικου προβάτου σε 18 μήνες.
Το αρνί είναι τρυφερό, άοσμο και διαιτητικό. Το μαλλί χρησιμοποιείται στην κλωστοϋφαντουργία. Η φυλή έχει λίγα μειονεκτήματα:
- το γράσο ξεχωρίζει ελαφρώς.
- η γούνα γίνεται πολύ βρώμικη στην πλάτη.
- Το μήκος του παλτού ποικίλλει σε διάφορες περιοχές.
Δεδομένου ότι υπάρχουν σημαντικά περισσότερα πλεονεκτήματα, η φυλή διατηρείται στη Ρωσία και την Ουκρανία και χρησιμοποιείται συχνά για τη βελτίωση των χαρακτηριστικών του υπάρχοντος ζωικού κεφαλαίου. Το κρέας είναι κατάλληλο για τη διατροφή ηλικιωμένων και ευπαθών ατόμων και έχει εξαιρετική γεύση.
Κανόνες συντήρησης και φροντίδας
Τα ζώα είναι ανεπιτήδευτα στο φαγητό. Το καλοκαίρι βόσκουν· σε κρύο καιρό είναι απαραίτητο να εξοπλιστεί μια στάνη. Τα δάπεδα είναι επίπεδα και τα κλινοσκεπάσματα αλλάζουν περιοδικά. Φωτισμός παρέχεται στη στάνη. Τα βυθίσματα και οι συνθήκες συνωστισμού είναι επιβλαβείς για τα ζώα· η θερμοκρασία στη στάνη πρέπει να είναι 6-8 °C. Απαιτείται γλυκό νερό.
Ταΐστε 3-4 φορές την ημέρα. Δώστε νερό μετά το τάισμα. Φροντίστε να δώσετε αλάτι, τοποθετείται δίπλα στο μπολ. Ομαλοποιεί την πέψη. Είναι απαραίτητο να επιθεωρήσετε τα ζώα, να ελέγξετε την κατάσταση του τριχώματος και των οπλών.Οι οπλές πρέπει να κόβονται περιοδικά για να αποφευχθεί η εμφάνιση σήψης των οπλών. Το κοπάδι κουρεύεται την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει στους 18-22 °C. Κόψτε με κοφτερό ψαλίδι ή ηλεκτρική κουρευτική μηχανή. Θα πρέπει να κόψετε προσεκτικά για να μην τραυματίσετε το ζώο. Οι πληγές και οι γρατσουνιές απολυμαίνονται μετά το κούρεμα.
Τι να ταΐσετε
Το καλοκαίρι, η κύρια πηγή διατροφής για το κοπάδι είναι η χυμώδης τροφή. Πριν από τη βοσκή, θα πρέπει να επιθεωρήσετε το βοσκότοπο· δεν πρέπει να υπάρχει κοτσάνι, ντατούρα, φελαντίνα ή γαλακτόχορτο.
Τα νεαρά κλαδιά δέντρων είναι χρήσιμα για αυτούς. Παράγουν κλαδιά μηλιάς, αχλαδιάς, ιτιάς, σκλήθρας και λεύκας. Το χειμώνα, τα ζώα τρέφονται με σανό, ενσίρωμα και λαχανικά ρίζας. Τα κριάρια αναπαραγωγής παρέχονται με σανό, μικτές ζωοτροφές και βιταμίνες.
Εκτροφή Ασκανικών προβάτων
Μετά το 1935, οι εργασίες για τη βελτίωση της φυλής συνεχίστηκαν, το καθήκον τέθηκε για τη βελτίωση της ποιότητας του μαλλιού και του κουρέματος από κάθε κεφάλι. Από το 1959 έως το 2000 αναπτύχθηκαν αρκετοί ενδοφυλικοί τύποι με διασταυρωμένο μαλλί, οι οποίοι χρησιμοποιούνται για την παραγωγή υφασμάτων και πλεκτών. Για παράδειγμα, μερινό Tauride, πρόβατο τύπου Askanian blackhead, κρέας Dnepropetrovsk και μάλλινο πρόβατο. Σήμερα στην Ουκρανία υπάρχουν πολλές φάρμες αναπαραγωγής που ειδικεύονται στην εκτροφή προβάτων Ασκανίας.
Συχνές ασθένειες
Συμβατικά χωρίζονται σε 3 ομάδες: μη λοιμώδεις, ελμινθικές προσβολές, μολυσματικές ασθένειες. Όταν τρέφονται ακατάλληλα, τα πρόβατα εμφανίζουν μετεωρισμό της μεγάλης κοιλίας. Τα ζώα μπορούν να δηλητηριαστούν από δηλητηριώδη φυτά στο λιβάδι. Η πνευμονία αναπτύσσεται όταν διατηρείται σε κρύο και υγρό δωμάτιο ή άκαιρο κούρεμα. Τα ζώα πρέπει να αποπαρασιτωθούν. Το κάνουν κάθε τρίμηνο.
Στις μολυσματικές ασθένειες περιλαμβάνονται: λιστερίωση, ευλογιά, bradzot, αφθώδης πυρετός. Για τη θεραπεία των ζώων, πρέπει να καλέσετε έναν κτηνίατρο, το άρρωστο πρόβατο χωρίζεται από το κοπάδι. Οι περισσότερες μολυσματικές ασθένειες απαιτούν καραντίνα.
Η εκτροφή προβάτων είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Τα γενεαλογικά ζώα στο αγρόκτημα σάς επιτρέπουν να ανακτήσετε γρήγορα το κόστος και να αρχίσετε να αποκομίζετε πολυαναμενόμενα κέρδη· η φυλή Askanian παραμένει μια από τις πιο δημοφιλείς.
