Οι περισσότεροι κηπουροί, εκτός από τις καλλιέργειες λαχανικών, φυτεύουν βότανα στα οικόπεδα του κήπου τους. Προτιμάται η δασική μέντα, η οποία χρησιμεύει ως διακοσμητικός διάκοσμος για το τοπίο, ως φάρμακο, ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα και ως βάση για αρωματικά ποτά. Δεν είναι περίεργο το δεύτερο κοινό όνομα για αυτό το αρωματικό βότανο είναι ρίγανη. Είναι επίσης γνωστό ως ρίγανη, θυμίαμα, μητρική βλάστηση. Το θαμνώδες φυτό φτάνει τα 30-70 εκατοστά σε ύψος και ανθίζει σε διάφορες αποχρώσεις ανάλογα με την ποικιλία.
Χαρακτηριστικά της δασικής μέντας
Η δασική μέντα είναι ικανή να παράγει καλλιέργειες, που αναπτύσσονται για πάνω από 20 χρόνια σε ένα μέρος. Αλλά οι θεραπευτικές ιδιότητες διατηρούνται όσο το δυνατόν πληρέστερα εάν τα φυτά επαναφυτεύονται κάθε πέντε χρόνια. Η ρίγανη είναι ιδανικός πρόδρομος για κάθε καλλιέργεια λαχανικών, καθώς καθαρίζει το έδαφος από παράσιτα και παθογόνους παράγοντες.
Απαραίτητες προϋποθέσεις για ανάπτυξη
Η απλότητα των αγροτεχνικών μεθόδων για την καλλιέργεια της δασικής μέντας επιτρέπει σε έναν άπειρο κηπουρό να ξεκινήσει την καλλιέργειά της. Στα θετικά χαρακτηριστικά του φυτού συγκαταλέγονται η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά, η αντοχή στο κρύο και η έλλειψη απαιτήσεων στα εδάφη. Ωστόσο, τα φυτά ανταποκρίνονται στη φύτευση σε γόνιμα, ηλιόλουστα μέρη και τακτικό μέτριο πότισμα.
Η υπερβολική υγρασία και η στασιμότητα των υπόγειων υδάτων έχουν αρνητικές επιπτώσεις στη ρίγανη, όπως και η παρατεταμένη ξηρασία.
Το φυτό που αγαπά τη θερμότητα ανέχεται καλά την άνοδο της θερμοκρασίας. Η βέλτιστη θερμοκρασία περιβάλλοντος για ανάπτυξη είναι +20 μοίρες. Ωστόσο, το χειμώνα δεν υπάρχουν προβλήματα με τη ρίγανη, με εξαίρεση τον μακροχρόνιο παγωμένο καιρό.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Συνιστάται η σπορά των σπόρων νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Η μέντα που πολλαπλασιάζεται αγενώς - με διαίρεση του θάμνου, μοσχεύματα ή στρωματοποίηση - φυτεύεται ταυτόχρονα, αλλά ριζώνει με επιτυχία τους καλοκαιρινούς μήνες.
Παρασκευή σπόρων
Παρά την καλή βλάστηση, τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται κατά την προετοιμασία πριν από τη σπορά, η οποία περιλαμβάνει:
- μούλιασμα των σπόρων σε ζεστό νερό για δύο ημέρες προκειμένου να αφαιρεθούν τα αιθέρια έλαια από την επιφάνεια που εμποδίζουν τη βλάστηση.
- αλλαγή νερού τέσσερις φορές την ημέρα, γεγονός που επιταχύνει τη διαδικασία.
- ανάμειξη υλικού σπόρου με άμμο ποταμού σε ίσους όγκους, αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για την ομοιόμορφη κατανομή των μικρών σπόρων.
Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης
Η φωτόφιλη καλλιέργεια προτιμά ηλιόλουστες περιοχές.Η σκίαση των φυτειών οδηγεί σε τέντωμα των δενδρυλλίων, αποδυνάμωση του αρώματος και μείωση των θεραπευτικών ιδιοτήτων. Η δασική μέντα αισθάνεται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος. Υψηλές αποδόσεις επιτυγχάνονται με την καλλιέργεια αρωματικού χόρτου σε αμμοπηλώδη εδάφη με ουδέτερη οξύτητα και καλή στράγγιση. Η περιοχή καλλιέργειας πρέπει να είναι μέτρια υγρή.
Σπορά
Η σπορά των σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται τον Μάιο, σε θερμαινόμενο, χαλαρωμένο έδαφος, καθαρισμένο από ζιζάνια. Το υλικό φύτευσης θάβεται όχι περισσότερο από ένα εκατοστό. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων διατηρείται στα 25-45 εκ. Η επιφάνεια του εδάφους συμπιέζεται ελαφρά και υγραίνεται με ψεκασμό. Συνιστάται το σάπιασμα για τη διατήρηση της υγρασίας. Τα λάχανα εμφανίζονται μετά από 2-3 εβδομάδες.
Χαρακτηριστικά ποτίσματος
Οι φυτεύσεις δασικής μέντας δεν απαιτούν υπερβολική υγρασία, αλλά η ξηρασία έχει αρνητικές επιπτώσεις σε αυτές. Σε περίπτωση υπερβολικού ποτίσματος, τα φυτά σαπίζουν, και κατά τη διάρκεια της ξηρασίας τα φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν, στεγνώνουν και πέφτουν. Η ένταση και ο χρόνος του ποτίσματος εξαρτώνται από τον βαθμό ξήρανσης του εδάφους. Για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού σε βροχερό καιρό, σκάβονται ρηχά αυλάκια γύρω από τα κρεβάτια. Το τακτικό, μέτριο πότισμα προάγει την ανάπτυξη ριζωμάτων. Για να αποφύγετε την εξάτμιση της υγρασίας, συνιστάται να ποτίζετε τη ρίγανη το βράδυ.
Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα
Στη ρίγανη αρέσει η συνεχής χαλάρωση και το ξεβοτάνισμα, κάτι που ενδείκνυται στα πρώτα χρόνια ανάπτυξης. Στη συνέχεια, η μέντα μεγαλώνει και δεν αφήνει χώρο για ζιζάνια. Το σάπιασμα των κρεβατιών με άχυρο θα βοηθήσει στη μείωση του αριθμού των ποτισμών και θα απαλλαγούμε από τα ζιζάνια, τα οποία διεγείρουν την ανάπτυξη της ρίγανης.
Ασθένειες και παράσιτα
Αυτό ένα είδος μέντας ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες.Μπορεί να προσβληθεί από αφίδες, που τρέφονται με χυμό φυτών, και από κόκκινες γυάλινες αράχνες, που καλύπτουν τα φύλλα με ιστούς αράχνης, προκαλώντας την πτώση τους. Απαγορεύεται η χρήση φυτοφαρμάκων σε πράσινες καλλιέργειες, επομένως τα έντομα καταπολεμούνται με βιολογικά σκευάσματα και παραδοσιακές μεθόδους. Ενδείκνυται η θεραπεία με μείγμα στάχτης ξύλου και σκόνης καπνού σε ίσες ποσότητες, διάλυμα σαπουνιού και έγχυμα ντομάτας ή σκόρδου.
Οι έμπειροι κηπουροί φυτεύουν ρίγανη δίπλα σε λαχανικά που είναι επιρρεπή στην προσβολή παρασίτων, καθώς το άρωμά της τα απωθεί.
Συλλογή και αποθήκευση μέντας
Η συγκομιδή γίνεται τον Ιούλιο, όταν η ρίγανη μπαίνει στη φάση της ανθοφορίας. Από κάθε θάμνο κόβονται μέχρι τρεις βλαστοί μήκους 20 εκ. Οι μίσχοι δένονται σε τσαμπιά, τα οποία κρεμιούνται κάτω από ένα κουβούκλιο. Η δεύτερη επιλογή στεγνώματος είναι να απλώσετε την πρώτη ύλη σε χαρτί σε λεπτό στρώμα με συνεχή ανάδευση. Τα ξερά φύλλα κόβονται, τοποθετούνται σε γυάλινα βάζα και σφραγίζονται ερμητικά. Η διάρκεια ζωής των κενών είναι 2-3 χρόνια.
Το υλικό των σπόρων ωριμάζει στις αρχές του φθινοπώρου. Για να αποκτήσετε σπόρους, οι καλύτεροι θάμνοι αφήνονται για ανθοφορία. Τα κομμένα κλαδιά με μπόλια στεγνώνουν και τρίβονται με το χέρι, μετά περνούν από κόσκινο και στεγνώνουν ξανά. Οι σπόροι αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες σε ξηρό μέρος.
Εφαρμογή ξηρού υλικού:
- Τα φύλλα και οι ανθισμένες κορυφές της δασικής μέντας χρησιμοποιούνται ως φύλλα τσαγιού, βάση για ποτά και βάμματα. Τα σκευάσματα χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικά κατά την κονσερβοποίηση λαχανικών.
- Τα μείγματα με ρίγανη ομαλοποιούν τις πεπτικές διεργασίες, θεραπεύουν τον πονόλαιμο, τη στοματίτιδα, τη φαρυγγίτιδα και ανακουφίζουν από πονοκεφάλους.
- Σακούλες με ζιζάνια είναι κρεμασμένα σε ντουλάπες για προστασία από τους σκώρους.
Καλλιεργήστε ένα αρωματικό βότανο στο εξοχικό σας και χρησιμοποιήστε το κατά την κρίση σας: στη μαγειρική, στη λαϊκή ιατρική, στη διακόσμηση κήπου.
