Η ράτσα Γκόρκι των λευκών κατσικιών είναι πολύ γνωστή στους κατοίκους της υπαίθρου. Πρόκειται για μικρά (με ύψος περίπου μισού μέτρου) ζώα που παράγουν 1-3 λίτρα νόστιμο και λιπαρό γάλα την ημέρα. Οι κατσίκες δεν αρρωσταίνουν σχεδόν ποτέ εάν διατηρούνται καθαρές και τρέφονται με ζωοτροφές υψηλής ποιότητας. Αυτά τα ζώα ανέχονται καλά θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν, είναι πολύ κινητικά και γεννούν 2-3 παιδιά κάθε χρόνο.
Ιστορία της φυλής
Οι κατσίκες της φυλής Γκόρκι εμφανίστηκαν από τη διασταύρωση ρωσικών κατσικιών με κατσίκες Saanen, οι οποίες μεταφέρθηκαν ιδιωτικά στα τέλη του 19ου αιώνα στην επαρχία Νίζνι Νόβγκοροντ (περιοχή Γκόρκι) από την Ελβετία.Το αποτέλεσμα ήταν λευκά ζώα με υψηλά ποσοστά γονιμότητας και παραγωγικότητας.
Επίσημα, η νέα φυλή καταχωρήθηκε μόνο υπό σοβιετική κυριαρχία. Στα μέσα του 20ου αιώνα, οι κατσίκες Γκόρκι κέρδισαν δημοτικότητα στον αγροτικό πληθυσμό της ΕΣΣΔ. Τα ζώα εκτρέφονται ακόμα και σήμερα. Αυτή η φυλή αγαπιέται για την ανεπιτήδευτη, την υψηλή παραγωγικότητα και τη γονιμότητά της.
Περιγραφή και παραγωγικότητα
Εμφάνιση (εξωτερική) και χαρακτηριστικά της φυλής Gorky:
- χρώμα - λευκό (πιθανά γκρι σημάδια).
- Το τρίχωμα είναι κοντό, λείο, με ελαφρύ χνουδωτό υπόστρωμα.
- το σώμα είναι τραπεζοειδές, η κοιλιά έχει σχήμα βαρελιού.
- περιφέρεια στήθους - 70-77 cm.
- μήκος σώματος - 65-70 cm.
- το κεφάλι είναι μικρό, με γένια και σκουλαρίκια, τα αυτιά είναι στενά και όρθια, ο λαιμός είναι μεσαίου μήκους.
- τα πόδια βρίσκονται παράλληλα μεταξύ τους.
- Τα θηλυκά είναι συνήθως σε δημοσκόπηση, τα αρσενικά έχουν μικρά κέρατα.
- ύψος στο ακρώμιο - 62 cm, στο άκρο - 67 cm.
- Ο μαστός είναι στρογγυλός (με εμφανείς φλέβες γάλακτος στην κοιλιά), με δύο κυλινδρικές θηλές.
- θηλυκό βάρος - 40-45 κιλά.
- βάρος αρσενικών - 55-65 κιλά.
- Τα θηλυκά γεννούν 2-3 παιδιά.
- η γαλουχία διαρκεί σχεδόν 10 μήνες.
- σε μια περίοδο γαλουχίας, ένα θηλυκό παράγει περισσότερα από 500 κιλά γάλα.
- ημερήσια απόδοση γάλακτος - 1-3 λίτρα.
- περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος - 4,5-5,5 τοις εκατό.
- απόδοση σφαγής κρέατος - 45 τοις εκατό.
- 250 γραμμάρια μαλλιού κουρεύονται από ένα ζώο το χρόνο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Χαρακτηριστικά συντήρησης και φροντίδας
Οι κατσίκες Gorky ανέχονται καλά τα εύκρατα ηπειρωτικά κλίματα. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της θερμής περιόδου του έτους (από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου), τα ζώα μπορούν να βοσκηθούν σε βοσκότοπους. Οι κατσίκες λατρεύουν να εξερευνούν την περιοχή και σπάνια βόσκουν σε ένα μέρος. Αυτά τα κινητά ζώα συχνά τρώνε φύλλα από θάμνους και δέντρα.
Στη χειμερινή αίθουσα φύλαξης είναι απαραίτητο να εξοπλιστεί ένα νηπιαγωγείο, μια γούρνα και ένα ποτήρι. Το άχυρο είναι στρωμένο στο πάτωμα. Τα σκουπίδια αλλάζουν καθώς λερώνονται (κάθε μέρα). Το δωμάτιο όπου φυλάσσονται τα ζώα πρέπει να είναι πάντα στεγνό, ζεστό και καθαρό. Είναι καλύτερα να εγκαταστήσετε παράθυρα κάτω από την οροφή. Οι δείκτες απόδοσης γάλακτος θα εξαρτηθούν από τη διάρκεια της ημέρας το χειμώνα (οι κατσίκες δεν τρώνε κατά τη σκοτεινή περίοδο της ημέρας).
Σίτιση
Οι κατσίκες Γκόρκι είναι μηρυκαστικά. Η κύρια τροφή τους είναι το γρασίδι το καλοκαίρι και το σανό το χειμώνα. Τα συμπληρώματα (λαχανικά, δημητριακά) δίνονται σε μικρές ποσότητες. Για τη σωστή λειτουργία του στομάχου και την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων γάλακτος, είναι σημαντικό τα ζώα να τρώνε άφθονο γρασίδι και σανό. Το καλοκαίρι, συνιστάται η βοσκή των κατσικιών σε βοσκότοπους. Ένα ζώο τρώει έως και 8 κιλά γρασίδι την ημέρα. Προτιμώμενη βλάστηση είναι τα όσπρια και τα δημητριακά.
Ως top dressing, στις κατσίκες Gorky μπορούν να δοθούν ψιλοκομμένα λαχανικά, παντζάρια και μείγματα δημητριακών. Στα ζώα πρέπει να δίνεται νερό 2 φορές την ημέρα (ένας κουβάς νερό). Η απόδοση γάλακτος εξαρτάται από την ποσότητα του υγρού.
Το χειμώνα δίνουν στα ζώα σανό. Ταΐστε 2-3 φορές την ημέρα.Ως κορυφαίο ντύσιμο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να δώσετε άχυρο, ψιλοκομμένα λαχανικά, μείγματα δημητριακών (κριθάρι, βρώμη, καλαμπόκι), ανάμεικτες ζωοτροφές και κλαδιά. Ένα ζώο τρώει έως και 2,5 κιλά σανό, 1 κιλό λαχανικά και 0,3 κιλά μείγμα σιτηρών την ημέρα. Το χειμώνα, η διατροφή των κατσικιών Gorky πρέπει να περιλαμβάνει ζαχαρούχο νερό, αλάτι, κλαδιά κωνοφόρων δέντρων και φαρμακευτικά σκευάσματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών.
Αναπαραγωγή
Η εφηβεία στις κατσίκες εμφανίζεται στους 5-8 μήνες. Είναι αλήθεια ότι συνιστάται η γονιμοποίηση των θηλυκών αργότερα. Η βέλτιστη ηλικία για γονιμοποίηση είναι 13-18 μήνες. Η εγκυμοσύνη της γυναίκας διαρκεί 5 μήνες. Συνιστάται η αναπαραγωγή των ζώων στα τέλη του φθινοπώρου, τότε οι κατσίκες θα γεννηθούν στις αρχές της άνοιξης και το καλοκαίρι μπορούν να βοσκηθούν σε βοσκότοπους.
Μια έγκυος μεταφέρεται σε ξηρό γάλα 2 μήνες πριν γεννήσει και σταματά σιγά σιγά το άρμεγμα. 30 ημέρες πριν τον τοκετό, το άρμεγμα διακόπτεται εντελώς. Το θηλυκό γεννά 2-3 παιδιά κάθε φορά. Οι κατσίκες γεννούν ανεξάρτητα, χωρίς ανθρώπινη βοήθεια. Αμέσως μετά τη γέννηση, τα παιδιά πρέπει να πίνουν πρωτόγαλα.
Τις πρώτες ημέρες της ζωής, τα μικρά τρέφονται 5 φορές την ημέρα. Στη συνέχεια - τρεις φορές την ημέρα. Τις πρώτες εβδομάδες μετά τη γέννηση, τα κατσικάκια θηλάζουν. Στη συνέχεια τα ζώα μεταφέρονται σε τεχνητή σίτιση και στα θηλυκά δίνεται γάλα. Τα μωρά πρέπει να τρέφονται με μητρικό γάλα έως και 3 μήνες. Τις πρώτες δέκα μέρες της ζωής τους, τα κατσικάκια αρχίζουν να δοκιμάζουν φυτικές τροφές. Συνήθως, το καλοκαίρι, τα νεαρά ζώα βόσκουν στο λιβάδι και πιο κοντά στο χειμώνα στέλνονται για σφαγή ή πώληση. Οι κατσίκες γάλακτος διατηρούνται για έως και 10 χρόνια· η μέγιστη παραγωγικότητα στα θηλυκά εμφανίζεται στην ηλικία των 3-4 ετών.
Ασθένειες
Οι κατσίκες Γκόρκι σχεδόν ποτέ δεν αρρωσταίνουν. Αυτά τα ζώα έχουν εξαιρετική ανοσία. Στην ηλικία των 3 μηνών, τα ζώα εμβολιάζονται κατά των λοιμωδών νόσων (πυρετίτιδα, ευλογιά, βρουκέλλωση, άνθρακας, λύσσα).
Κύριες ασθένειες και θεραπεία:
- μαστίτιδα, φλεγμονή του μαστού (εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της παραμονής σε βρώμικα κλινοσκεπάσματα, τραυματισμοί ή ακατάλληλο άρμεγμα) - αντιμετωπίζεται με δίαιτα, φάρμακα αραίωσης (Oxytocin), άρμεγμα, αντιβιοτικά.
- τυμπανία ή συσσώρευση αερίων στην μεγάλη κοιλία (λόγω της κατανάλωσης μεγάλης ποσότητας οσπρίων καλυμμένων με δροσιά) - αντιμετωπίζεται με διέγερση της συστολής της μεγάλης κοιλίας, εισάγοντας έναν καθετήρα στον οισοφάγο, εγχύοντας γάλα μέσα.
- κέτωση (λόγω υπερβολικής τροφοδοσίας σιτηρών) - αντιμετωπίζεται με δίαιτα, κατανάλωση κλαδιών πεύκου, ζαχαρούχου νερού, βιταμινών και μεταλλικών παρασκευασμάτων.
