Η εκτροφή αιγών είναι μια δημοφιλής περιοχή οικιακής και βιομηχανικής εκτροφής ζώων εκτροφής. Ράτσες οικόσιτων κατσικιών μπορεί να χωριστεί σε γαλακτοκομικά, κρέατα, μαλλί. Ανάμεσα στις οικόσιτες κατσίκες, υπάρχουν και πολύπλευρα ζώα που παράγουν διαφορετικά προϊόντα. Μια πολύ γνωστή και δημοφιλής ράτσα στον κόσμο είναι η μάλλινα κατσίκα Angora ή Angora. Σήμερα, αυτά τα ζώα εκτρέφονται σε όλες τις ηπείρους για την υπέροχη γούνα τους.
Ιστορία
Η Angora είναι μια εξαιρετικά εξειδικευμένη ράτσα μαλλιού. Ο ακριβής χρόνος εμφάνισης της φυλής δεν είναι γνωστός.Υποτίθεται ότι αυτό συνέβη περίπου 4 χιλιάδες χρόνια π.Χ. Το μέρος όπου πρωτοεμφανίστηκαν αυτές οι κατσίκες είναι η Μικρά Ασία. Τώρα είναι μέρος της σύγχρονης κεντρικής Τουρκίας.
Η φυλή έλαβε το όνομά της από την τουρκική πόλη Angora, ή στη σύγχρονη προφορά Ankara. Το μαλλί αυτών των κατσικιών ονομαζόταν moger ή μοχέρ. Οι πρώτοι εκπρόσωποι έφτασαν στην Ευρώπη στα μέσα του 16ου αιώνα. Μεταφέρθηκαν στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία από τον περιηγητή Ogier Ghislain d'Bubec.
Από τις αρχές του 19ου αιώνα, οι κατσίκες Angora από την Τουρκία ήρθαν στη νότια Αφρική, όπου εκτρέφονται μέχρι σήμερα. Στα μέσα του 19ου αιώνα, αυτά τα ζώα μεταφέρθηκαν στην επικράτεια του Τέξας των ΗΠΑ. Σήμερα αυτό το κράτος κατέχει την πρώτη θέση στη χώρα και τη δεύτερη στον κόσμο στην παραγωγή μοχέρ.
Οι μέθοδοι επιλογής για την αναπαραγωγή κατσικιών Angora δεν είναι επίσης πλήρως κατανοητές. Πιθανότατα, οι πρόγονοί τους ήταν τραχύτριχες κατσίκες. Αυτό επιβεβαιώνει την ομοιότητα της τρίχας των νεογέννητων κατσικιών με τα μαλλιά των ενήλικων χονδροειδών ζώων. Περαιτέρω αλλαγές στο τρίχωμα ήταν πιθανότατα το αποτέλεσμα μιας τυχαίας μετάλλαξης. Αργότερα ενοποιήθηκαν με λαϊκή επιλογή.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της φυλής
Το ύψος των θηλυκών στο ακρώμιο είναι 0,6 μ. και των αρσενικών - 0,7 μ. Το μέσο βάρος των βασιλισσών είναι 40-50 κιλά, οι ενήλικες κατσίκες μπορούν να ζυγίζουν 50-60 κιλά. Το κεφάλι είναι επίμηκες, με αγκίστρια. Τα αυτιά κρέμονται και αρκετά μακριά. Τα θηλυκά και τα αρσενικά έχουν γένια και κέρατα. Οι κατσίκες έχουν μικρά κέρατα, είναι λυγισμένα προς τα πίσω και ελαφρώς αποκλίνουν στα πλάγια. Τα κεφάλια των κατσικιών είναι διακοσμημένα και στις δύο πλευρές με αρκετά μακριά, διπλά στριμμένα κέρατα. Ο λαιμός φαίνεται πιεσμένος στο σώμα, το στήθος είναι αρκετά επίπεδο και τα άκρα είναι κοντά. Απολήγουν σε οπλές χρώματος καφέ-κεχριμπαριού.
Η γούνα των ζώων αξίζει ιδιαίτερης προσοχής.Είναι σγουρό, χοντρό και απαλό, καλύπτει ολόκληρο το σώμα με εξαίρεση τα πόδια, το ρύγχος και τα αυτιά. Σε αυτά τα σημεία τα μαλλιά είναι πολύ κοντά, ενώ στο σώμα τα μακριά μαλλιά πέφτουν σχεδόν στο έδαφος.
Το μαλλί χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους δείκτες:
- μήκος – 20-25 cm.
- αντοχή - περίπου 14 km μήκος θραύσης.
- η ποσότητα των κοντών μαλλιών, έως 6 cm, δεν υπερβαίνει το 2%.
- Η απόδοση σε καθαρές ίνες είναι έως και 80%.
Το πυκνό φολιδωτό στρώμα των μεταβατικών μαλλιών δίνει στο τρίχωμα τη διάσημη λάμψη του (πολυέλαιος).
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Όπως κάθε ράτσα, οι κατσίκες Angora έχουν τις θετικές και τις αρνητικές τους πλευρές.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- ανεπιτήδευτο να ταΐζεις, να τρως και να αφομοιώνεις διαφορετικά τρόφιμα.
- ταχεία προσαρμογή σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες·
- καλή ανοσία?
- άριστης ποιότητας μαλλί?
- υψηλή παραγωγικότητα μαλλιού με κούρεμα δύο φορές το χρόνο.
Εκτός από όλα τα παραπάνω, τα ζώα αυτά παράγουν καλό γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως και 4,4% και κρέας ευχάριστης γεύσης χωρίς ξένη οσμή.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι τα εξής:
- ευαισθησία στην υγρασία?
- απώλεια παραγωγικότητας λόγω έλλειψης φροντίδας.
- προβλήματα με τη γονιμότητα και το μητρικό ένστικτο.
Μια έγκυος ανγκόρα, εάν αισθάνεται απειλή για την υγεία της, μπορεί να αποβάλει το έμβρυο.
Φροντίδα και συντήρηση της κατσίκας Angora
Κατά την οργάνωση ενός αχυρώνα για τη διατήρηση κατσικιών Angora, πρέπει να παρέχετε μια έκταση τουλάχιστον 4 τετραγωνικών μέτρων ανά κεφάλι. Καλό είναι να μην κρατάτε περισσότερα από 30 ζώα σε ένα δωμάτιο. Είναι απαραίτητο να προβλεφθεί χωριστή διατήρηση θηλυκών και αρσενικών.
Βασικές απαιτήσεις περιεχομένου:
- ξηρό δωμάτιο με καλό αερισμό.
- η παρουσία ξύλινου δαπέδου με στρώμα από άχυρο, πριονίδι, πευκοβελόνες.
- τακτικό άσπρισμα των χώρων για σκοπούς απολύμανσης.
Για να το διατηρήσετε το χειμώνα, πρέπει να φτιάξετε παράθυρα μέσα από τα οποία θα ρέει φυσικό φως. Η θερμοκρασία στον αχυρώνα με τις κατσίκες το χειμώνα πρέπει να είναι περίπου +8 βαθμούς. Σε ζεστό καιρό, οι κατσίκες μπορούν να φυλάσσονται σε δωρεάν μάντρα. Για το σκοπό αυτό, έχει διαρρυθμιστεί μια αυλή περιπάτου γύρω από τις εγκαταστάσεις. Περιβάλλεται από φράχτη ύψους τουλάχιστον 2,0 μέτρων.
Μια αυλή ή μια μάντρα θα σας φανεί χρήσιμη και για κατσίκες που περπατούν το χειμώνα, αφού τα Angoras χρειάζονται τακτική έκθεση στο ύπαιθρο. Οι ταΐστρες και τα ποτήρια πρέπει να είναι τοποθετημένα με τέτοιο τρόπο ώστε τα ζώα να έχουν ελεύθερη πρόσβαση σε αυτά.
Διατροφή
Τα Angoras είναι ανεπιτήδευτα στη διατροφή. Το καλοκαίρι, συνιστάται η οργάνωση της βόσκησης. Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό όχι σε επίπεδο λιβάδι, αλλά όπου υπάρχουν μικροί λόφοι ή πλαγιές. Αυτή η φυλή αντενδείκνυται για βοσκή σε υγρές και βαλτώδεις περιοχές. Πριν και μετά τη βοσκή, τα κατσίκια πρέπει να συμπληρώνονται με σανό.
Όταν διατηρούνται σε πάγκους, οι κατσίκες τρέφονται:
- σανός;
- κλαδιά δέντρων;
- μικτές ζωοτροφές?
- σιτηρά;
- πίτουρο.
Χρησιμοποιήστε αλάτι, κιμωλία, κρεατικά και οστεάλευρα και ειδικά προμίγματα ως top dressing. Το καλοκαίρι, οι κατσίκες ποτίζονται τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα, το χειμώνα - 1 φορά.
Προοπτικές και χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
Η εκτροφή κατσικιών Angora είναι μια πολλά υποσχόμενη περιοχή στην κτηνοτροφία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ενώ το γάλα και το κρέας πηγαίνουν στην εγχώρια αγορά, το μοχέρ υψηλής ποιότητας είναι σε ζήτηση σε άλλες χώρες. Επιπλέον, δεν είναι ευπαθές προϊόν και μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ένας ιδιοκτήτης αγροκτήματος που εκτρέφει Angoras θα λάβει εισόδημα από τρία είδη προϊόντων:
- μαλλί;
- κρέας;
- γάλα.
Επιπλέον, τα έσοδα από την πώληση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων δεν θα είναι κατώτερα από τα έσοδα από την πώληση μοχέρ.Ζώα με μαύρη, καφέ και κόκκινη γούνα έχουν πλέον εκτραφεί. Η εκτροφή έγχρωμων ζώων έχει τις δικές της προοπτικές.
Πρόληψη ασθενείας
Η κύρια πρόληψη των μεταδοτικών και μη ασθενειών είναι η σωστή συντήρηση και η καλή διατροφή των ζώων. Οι κατσίκες Angora είναι αρκετά ευαίσθητες στον άνθρακα. Η πρόληψη συνίσταται στον ετήσιο εμβολιασμό των ζώων και την τακτική απολύμανση των χώρων. Οι Angoras υποφέρουν επίσης από βρουκέλλωση. Αυτή η ασθένεια είναι επικίνδυνη λόγω πρόωρων αποβολών και μειωμένης παραγωγικότητας. Η πρόληψη συνίσταται στην αγορά ζώων που έχουν ελεγχθεί για αυτήν την ασθένεια και έχουν τεκμηριωμένα στοιχεία.
Προκειμένου να αποφευχθούν ασθένειες όπως η φυματίωση, ο αφθώδης πυρετός και η λιστερίωση, είναι απαραίτητο όχι μόνο να αγοράζονται υγιή ζώα από ευημερούσες φάρμες, αλλά και να κρατούνται τα νεοφερμένα σε καραντίνα.
Πώς να επιλέξετε μια καλή κατσίκα κατά την αγορά
Όταν επιλέγετε μια ενήλικη κατσίκα, είναι σημαντικό να ελέγξετε τα δόντια της έτσι ώστε ο πωλητής να μην γλιστρήσει ένα ηλικιωμένο ζώο. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να πιάσετε ένα σκληρό κράκερ και να το δώσετε στο επιλεγμένο άτομο. Ένα νεαρό ζώο θα μασήσει μια λιχουδιά σε λίγα δευτερόλεπτα, ενώ ένα ηλικιωμένο ζώο θα αφιερώσει αρκετή ώρα μασώντας τη.
Είναι σημαντικό να εξετάσετε τη γούνα του ζώου και να το απομακρύνετε σε πολλά σημεία. Το δέρμα πρέπει να είναι καθαρό, χωρίς γρατσουνιές ή πληγές. Μην αγοράζετε ένα ζώο εάν έχει παραμορφωμένες οπλές καλυμμένες με ένα θαμπό κεράτινο στρώμα.
