Μια χρήσιμη προσθήκη στα ζεστά πιάτα, ένα προϊόν που απωθεί τους βρικόλακες και θεραπεύει ασθένειες. Το φυσικό σκόρδο που καλλιεργείται στον κήπο θα είναι πολύ πιο φιλικό προς το περιβάλλον και, ίσως, ακόμη και με διαφορετική γεύση. Επιπλέον, δεν είναι δύσκολο να το φροντίσουμε, αλλά θα έχουμε στη διάθεσή μας ένα πικάντικο καρύκευμα όλο το χρόνο.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το σκόρδο της ποικιλίας Bashkir 85 ωριμάζει αρκετά γρήγορα, νωρίτερα από 3 μήνες μετά τους πρώτους βλαστούς. Τα κρεμμύδια, πικάντικα στη γεύση, περιέχουν περίπου 6 σκελίδες και ζυγίζουν λίγο περισσότερο από 60 γρ.Το χρώμα του εξωτερικού στρώματος είναι μωβ με λευκές πιτσιλιές.
Έχει δυνατούς μίσχους με 5-8 χαρακτηριστικά φύλλα. Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι βέλος, αναπτύσσει βέλη κατά την ανάπτυξη. Οι βολβοί της κεραίας έχουν πιο σκούρα μοβ απόχρωση και φτάνουν σε ύψος 1 m.
Μεγαλώνοντας
Οι βολβοί πρέπει να φυτευτούν το φθινόπωρο πριν από την έναρξη του παγετού ή στο τέλος του καλοκαιριού, καθώς το σκόρδο είναι χειμώνας, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να διαχειμάσει στο έδαφος. Παρεμπιπτόντως, μετά την ωρίμανση, μπορείτε να συγκομίσετε αμέσως την καλλιέργεια και να ξεράσετε μέρος της και να τη φυτέψετε στο έδαφος για τη συγκομιδή του επόμενου έτους, με αυτόν τον τρόπο θα εξοικονομήσετε χρόνο και την αγορά υλικού φύτευσης.
Η καλλιέργεια είναι δυνατή στις περισσότερες περιοχές της χώρας, αλλά η φύτευση στις Κεντρικές και βόρειες περιοχές εξακολουθεί να συνιστάται, καθώς είναι ανθεκτική στον παγετό.
Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να ξεριζωθεί, να καθαριστεί από τα συντρίμμια και μετά από αυτό μπορείτε να το ποτίσετε με φωσφορικό άλας και να το καλύψετε με κοπριά, αλλά είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε. Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε τους ίδιους τους βολβούς· γι 'αυτό, ορισμένοι κηπουροί συνιστούν να τους κρατήσετε στο ψυγείο για λίγο περισσότερο από δύο εβδομάδες, αλλά αυτό δεν έχει μεγάλο αποτέλεσμα. Το κύριο πράγμα είναι να τα τυλίξετε σε ένα υγρό πανί ή πλαστική σακούλα μερικές μέρες πριν τη φύτευση, ώστε να αρχίσουν σιγά σιγά να φυτρώνουν.
Για φύτευση, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε κρεβάτια στα οποία έχουν προηγουμένως αναπτυχθεί σκόρδο ή κρεμμύδια. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε βολβούς:
- σε βάθος 15–20 cm.
- σε απόσταση 20–25 cm το ένα από το άλλο σε μήκος.
- σε απόσταση 13–14 cm σε πλάτος.
Μετά τη φύτευση, είναι καλύτερο να ποτίζετε αμέσως καλά το κρεβάτι. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι κατά τη φύτευση όλων των βολβών
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Γενικά, το σκόρδο δεν απαιτεί καμία φροντίδα, αλλά παρά την ανεπιτήδευσή του, με την κατάλληλη φροντίδα μπορείτε να αυξήσετε την απόδοσή του.
Είναι σημαντικό το έδαφος να παραμένει αρκετά στεγνό κατά τη φύτευση, δηλαδή, η βροχόπτωση δεν πρέπει να συσσωρεύεται εκεί και είναι καλύτερο να ποτίζετε λιγότερο συχνά από ό,τι όταν φροντίζετε άλλες καλλιέργειες. Ωστόσο, θα πρέπει πάντα να παραμένει ελαφρώς υγρό. Ταυτόχρονα, απαιτείται ζεστό νερό για το πότισμα, όχι χαμηλότερο από τη θερμοκρασία δωματίου.
Το ίδιο το έδαφος πρέπει να αναμιγνύεται· η τύρφη με άμμο ή άργιλο θα είναι πιο ευνοϊκή για ανάπτυξη. Τον τελευταίο μήνα ανάπτυξης, είναι καλύτερα να σταματήσετε το πότισμα, καθώς το φυτό δεν θα το χρειάζεται πλέον. Με επιπλέον λίπανση με κοπριά ή λίπασμα κατά την ωρίμανση, το σκόρδο θα λάβει περισσότερες βιταμίνες και δύναμη, γεγονός που θα κάνει τα κεφάλια του ακόμα μεγαλύτερα και πιο χρήσιμα. Σημειώστε ότι καλό είναι να ξεριζώνετε περιοδικά το χώμα και να το αφήνετε χαλαρό, αλλά αυτό πρέπει να γίνεται προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τα λάχανα.
Για να αποκτήσουν δύναμη οι καρποί και να γίνουν μεγαλύτεροι σε μέγεθος, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τα βέλη μόλις μακραίνουν αρκετά.
Επιπλέον, όπως τα περισσότερα φυτά, έτσι και το σκόρδο χρειάζεται φως και αν δεν είναι αρκετό, απλά μπορεί να μην έχει χρόνο να σχηματίσει πλήρως τους καρπούς του πριν από το φθινόπωρο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνότερα για συγκομιδή για το χειμώνα, καθώς λόγω των μεγάλων κεφαλών και των γαρίφαλων σε αυτά, είναι βολικό να χρησιμοποιείται για αυτούς τους σκοπούς.
Επιπλέον, λόγω της αντοχής του στις χαμηλές θερμοκρασίες, μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι και να συγκομιστεί όλο το χρόνο. Επιπλέον, στις γλάστρες, το σκόρδο δεν θα είναι ευαίσθητο ούτε στην παραμικρή πιθανότητα να μολυνθεί ή να καταναλωθεί από έντομα.
Το σκόρδο μπορεί να θεραπεύσει πολλές ασθένειες εκτός από το κρυολόγημα, συμπεριλαμβανομένων ασθενειών του πεπτικού συστήματος και μεταβολικών προβλημάτων.
Τα κύρια πλεονεκτήματά του:
- παραγωγικότητα;
- προστασία από παράσιτα?
- χαμηλή ευαισθησία σε ασθένειες.
- ανεπιτήδευτο?
- γευστικές ιδιότητες.
Παράσιτα και ασθένειες
Είναι πολύ ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Το μόνο είναι ότι μπορεί να κολλήσει περονοσπόρωση σχετικά εύκολα. Αλλά παίρνοντας όλες τις προφυλάξεις, μπορείτε εύκολα να τον προστατέψετε και από αυτό.
Το σκόρδο είναι πιο συχνά ευαίσθητο στην επίθεση από επιβλαβή έντομα. Για να αποτρέψετε τα παράσιτα να χαλάσουν τη συγκομιδή σας, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικά ποτιστικά που μπορούν να τα απωθήσουν.
Ωστόσο, εξακολουθεί να έχει ορισμένες ιδιότητες που απωθούν τα παράσιτα, επομένως φυτεύεται ακόμη και γύρω από άλλες καλλιέργειες, καθώς πιστεύεται ότι τις προστατεύει τέλεια. Και πράγματι, εάν, για παράδειγμα, το σκόρδο φυτευτεί γύρω από ένα κρεβάτι κήπου ή ένα θάμνο μούρων, τα φυτά θα παραμείνουν υγιή.
Με τη μορφή λιπάσματος και εγγύηση πρόσθετης ασφάλειας της καλλιέργειας, το έδαφος είναι πασπαλισμένο με τέφρα. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε το χώμα γύρω από το σκόρδο με πριονίδι.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Από 1 τετρ. m, κατά μέσο όρο, συγκομίζεται μια συγκομιδή 0,3–0,7 kg, δηλαδή περίπου 10 βολβοί. Η ωριμότητα της συγκομιδής μπορεί να αναγνωριστεί όταν τα στελέχη δεν παράγουν πλέον νέα βέλη, αρχίζουν να κιτρινίζουν και λυγίζουν προς το έδαφος. Μετά τη συγκομιδή της καλλιέργειας, πρέπει να πλυθεί και να στεγνώσει.
Η αποθήκευση δεν απαιτεί ειδικά μέτρα, εκτός από το ότι οι βολβοί πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό μέρος. Οι βολβοί είναι συχνά κρεμασμένοι σε τσαμπιά, έτσι θα αερίζονται και δεν θα χαλάσουν. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε 15-20 cm από το στέλεχος, αλλά αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο.
Το χειμωνιάτικο σκόρδο αποθηκεύεται λίγο χειρότερα, επομένως είναι σημαντικό να ελέγχετε ότι η υγρασία στο δωμάτιο δεν αυξάνεται και τα φρούτα αερίζονται καλά.
Κριτικές από κηπουρούς
Σύμφωνα με κριτικές πελατών, το σκόρδο Bashkir 85 παράγει μεγάλες, ζουμερές σκελίδες, οι οποίες είναι βολικές για το μαγείρεμα και, γενικά, για χρήση. Οι περισσότεροι κηπουροί ήταν πολύ ευχαριστημένοι, και πάλι λόγω του γεγονότος ότι σε κλιματικές συνθήκες με χαμηλές θερμοκρασίες, αυτή η ποικιλία σκόρδου εξακολουθεί να παράγει μια σημαντική σοδειά.
Τα φυτά μεγαλώνουν δυνατά και είναι απίθανο να είναι επιρρεπή σε μόλυνση, επιπλέον, το σκόρδο δεν απαιτεί καν προσεκτική φροντίδα. Θα πάρετε όμως φρούτα με εξαιρετική γεύση που μπορούν να σας θεραπεύσουν από πολλές ασθένειες και να προσθέσουν μπαχαρικά σε ζεστά πιάτα και σάλτσες.
