Τα καρπούζια έχουν κίτρινη σάρκα στο εσωτερικό τους, πώς ονομάζεται η ποικιλία και τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης;

Με την έναρξη του καλοκαιριού, πολλοί μπορούν επιτέλους να φάνε αρκετό καρπούζι. Οι περισσότερες ποικιλίες καρπουζιών που πωλούνται στις αγορές χαρακτηρίζονται από ζαχαρούχο κόκκινο πολτό. Τελευταία όμως μπορείς να δεις κίτρινο καρπούζι. Για πολλούς ανθρώπους, τέτοια καρπούζια είναι μια περιέργεια και δεν είναι όλοι έτοιμοι να δεχτούν το γεγονός ότι το καρπούζι δεν είναι η κλασική κόκκινη απόχρωση, αλλά μια ασυνήθιστη κίτρινη απόχρωση. Αλλά τα κίτρινα φρούτα δεν είναι χειρότερα από τα κλασικά αντίστοιχα.

Κίτρινο καρπούζι: περιγραφή και χαρακτηριστικά

Οι ιδιαιτερότητες του κίτρινου καρπουζιού, πρώτα απ 'όλα, βρίσκονται στην απόχρωση του ώριμου πολτού. Αυτό το υβρίδιο αποκτήθηκε για πρώτη φορά στην Ταϊλάνδη διασταυρώνοντας ένα συνηθισμένο καρπούζι με ένα άγριο. Το υβρίδιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, γι' αυτό και ο πολτός έχει τέτοια απόχρωση.

Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στην πατρίδα τους, την Ταϊλάνδη, έχουν πολύ γλυκιά γεύση. Αυτά τα φρούτα έχουν υψηλή ποσότητα ζάχαρης στον πολτό. Τα φρούτα που καλλιεργούνται σε άλλες χώρες έχουν λιγότερο ζαχαρούχο γεύση. Η φλούδα του πολτού των φρούτων είναι λεπτή, αλλά σκληρή. Σε ορισμένες ποικιλίες μπορείτε να νιώσετε την περίεργη γεύση του λεμονιού, της κολοκύθας, του μάνγκο και άλλων φρούτων και μούρων.

Σε τι διαφέρουν από τα κόκκινα;

Τα κίτρινα καρπούζια διαφέρουν από τις κόκκινες ποικιλίες στον πολτό τους. Και εκτός από αυτό, μια άλλη χαρακτηριστική διαφορά είναι η γεύση. Τα κίτρινα καρπούζια, που καλλιεργούνται στη Ρωσική Ομοσπονδία, έχουν γεύση κολοκύθας. Επίσης στο εσωτερικό, στον πολτό, υπάρχουν λιγότεροι σπόροι από ότι στην κόκκινη ποικιλία. Τα κίτρινα φρούτα είναι μικρότερα σε μέγεθος και σπάνια μεγαλώνουν μεγαλύτερα από 10 κιλά. Διαφορετικά, τα κίτρινα φρούτα δεν έχουν διαφορετική γεύση από τα κόκκινα.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει διάφορες ποικιλίες κιτρινωπού καρπουζιού που μπορούν να καλλιεργηθούν στις νότιες περιοχές. Ποιες ποικιλίες πεπονιών με κίτρινη σάρκα υπάρχουν:

1. Ο Πρίγκιπας Άμλετ είναι ένα μούρο που εκτράφηκε από κτηνοτρόφους από τη Ρωσία. Η φλούδα είναι πράσινου χρώματος με ανοιχτόπράσινες ρίγες. Ο πολτός έχει γεύση ανανά. Η καλλιεργητική περίοδος είναι έως 75 ημέρες.
2. Golden Grace - ο καρπός εκτράφηκε από κτηνοτρόφους από την Ολλανδία. Το μέγιστο βάρος είναι 8 κιλά. Είναι ανθεκτικό στον παγετό.
3. Η σεληνιακή είναι η πιο κοινή ποικιλία στη Ρωσία. Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών κυμαίνεται από 70 έως 80 ημέρες. Κάποιοι σημειώνουν ότι ο πολτός έχει γεύση μάνγκο και λεμόνι.

Δεν υπάρχουν πολλές ποικιλίες κίτρινων μούρων στη Ρωσία. Μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία μόνο στο νότο ή, τουλάχιστον, στις κεντρικές περιοχές.

Κανόνες ανάπτυξης

Η καλλιέργεια κίτρινων καρπουζιών δεν διαφέρει από τα παραδοσιακά κόκκινα. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη φύτευση σπόρων και στην καλλιέργεια δενδρυλλίων. Γενικά, τα μούρα είναι καλλιέργειες χαμηλής συντήρησης.

Παρασκευή σπόρων

Προκειμένου να αναπτυχθούν με επιτυχία δενδρύλλια πεπονιού, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία των σπόρων.

Στάδια προετοιμασίας σπόρων:

1. Πρώτα πρέπει να συσκευάσετε τους σπόρους. Οι υγιείς και δυνατοί σπόροι είναι κατάλληλοι για φύτευση.
2. Το δεύτερο στάδιο είναι το ζέσταμα του υλικού φύτευσης. Το νερό χύνεται σε ένα πιατάκι σε θερμοκρασία 50 βαθμών και οι σπόροι τοποθετούνται εκεί. Μετά από 30 λεπτά, το νερό στραγγίζεται.
3. Μετά το ζέσταμα, το υλικό φύτευσης απολυμαίνεται. Μια μικρή ποσότητα υπερμαγγανικού καλίου αραιώνεται σε νερό, στη συνέχεια οι σπόροι τοποθετούνται στο διάλυμα και αφήνονται για 15-20 λεπτά. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε με νερό.
4. Μετά την απολύμανση, το υλικό φύτευσης βλασταίνει. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε νερό σε ένα πιατάκι, τοποθετήστε τους σπόρους εκεί και καλύψτε με πολυαιθυλένιο. Μετά από λίγες μέρες εμφανίζονται βλαστάρια.

Όλα αυτά τα μέτρα βοηθούν στην επιτάχυνση της εμφάνισης δενδρυλλίων μετά τη φύτευση των σπόρων.

Σπορά και καλλιέργεια δενδρυλλίων

Τα νεαρά σπορόφυτα είναι πολύ ιδιότροπα και απαιτούν αυξημένη προσοχή. Όπως γνωρίζετε, τα πεπόνια έχουν αδύναμο ριζικό σύστημα και δεν ανέχονται καλά τη μεταμόσχευση. Ως εκ τούτου, δίνεται όσο το δυνατόν μεγαλύτερη προσοχή στη σπορά των σπόρων. Τα ακόλουθα δοχεία χρησιμοποιούνται για φύτευση:

• φλιτζάνια τύρφης?
• κουτιά από χαρτόνι?
• δισκία τύρφης?
• ξύλινα κουτιά;
• πλαστικά ποτήρια.

Το μίγμα εδάφους αποτελείται από χούμο και τύρφη-χούμο σε ίσα μέρη. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας τέφρα ξύλου στο μείγμα του εδάφους.

Οι σπόροι φυτεύονται σε ξεχωριστά κύπελλα μετά την εκκόλαψη των φύτρων. Στη συνέχεια σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε σε ζεστό δωμάτιο όπου η θερμοκρασία θα είναι περίπου 30 βαθμούς. Για παράδειγμα, στα νότια παράθυρα. Περιοδικά, η μεμβράνη αφαιρείται, ελέγχεται για μούχλα και ποτίζεται με ποτιστήρι.

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Αφού βλαστήσουν οι σπόροι, φυτεύονται στο έδαφος. Οι τρύπες σκάβονται σε βάθος 5 εκατοστών. Η διάμετρος της οπής πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 εκατοστά. Η απόσταση μεταξύ κάθε τρύπας αφήνεται έως και 70 εκατοστά.

Πριν από τη σπορά των σπόρων, το χώμα σκάβεται και αναμιγνύεται με σάπια κοπριά. Δεν συνιστάται η χρήση φρέσκιας κοπριάς, είναι συμπυκνωμένη και μπορεί να κάψει τις ρίζες νεαρών φυταρίων. Επιπλέον, σύνθετα ορυκτά λιπάσματα προστίθενται στο έδαφος.

Φροντίδα, πότισμα και λίπανση

Στα καρπούζια, το ριζικό σύστημα μεγαλώνει σε βάθος 70 εκατοστών, επομένως οι θάμνοι χρειάζονται άφθονο πότισμα. Εάν έχει σημειωθεί έντονη βροχή πρόσφατα, το πότισμα πρέπει να αναβληθεί για αρκετές ημέρες. Στους θάμνους δεν αρέσει το υγρό έδαφος. Τα κρεβάτια ποτίζονται με λάστιχο. Το πότισμα γίνεται τα βράδια, όταν έχει δύσει ο ήλιος. Οι θάμνοι απαιτούν τα περισσότερα υγρά κατά την ανάπτυξη και την ανθοφορία, καθώς και τον σχηματισμό των ωοθηκών.

Πριν από το πότισμα, μία φορά την εβδομάδα θα πρέπει να χαλαρώνετε το έδαφος έτσι ώστε, μαζί με την υγρασία, το ριζικό σύστημα να είναι κορεσμένο με οξυγόνο.

Για να αυξήσετε την παραγωγικότητα, πρέπει να εφαρμόζετε τακτικά οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα.

1. Τις πρώτες 4 εβδομάδες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, χρησιμοποιείται κάλιο. Το κάλιο προάγει την άφθονη ανθοφορία και τον σχηματισμό ωοθηκών. Επιπλέον, το κάλιο αυξάνει την αντοχή των φυτών στις ασθένειες.
2. Από 4 έως 7 εβδομάδες, προστίθεται μαγνήσιο και ασβέστιο στους θάμνους. Το ασβέστιο και το μαγνήσιο αυξάνουν την περιεκτικότητα των φρούτων σε ασκορβικό οξύ, καθώς και σακχαρόζη.
3. Από 8 έως 12 εβδομάδες, προστίθεται άζωτο στο έδαφος. Τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο προάγουν την ενεργό ανάπτυξη των ωοθηκών.

Αφού αρχίσουν να σχηματίζονται οι καρποί, οι θάμνοι σταματούν το πότισμα και τη λίπανση.

Εκτός από τα ορυκτά λιπάσματα, διαλύματα ζύμης χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη των φυτών. Για να προετοιμάσετε το λίπασμα, αραιώστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 45 γραμμάρια μαγιά σε 1 λίτρο νερό. Αφήστε για 2-3 ημέρες. Πριν από το πότισμα, τα λιπάσματα αραιώνονται με νερό και οι θάμνοι ποτίζονται στις ρίζες.

Συγκομιδή

Τα κίτρινα καρπούζια συγκομίζονται ταυτόχρονα με τις ποικιλίες με κόκκινη σάρκα. Προς την καθορίστε την ωριμότητα των καρπουζιών, απλά δώστε προσοχή σε μια σειρά από σημάδια:

1. Πρέπει να χτυπήσετε το καρπούζι. Εάν ο ήχος είναι πνιγμένος, τότε ο καρπός είναι ώριμος και πρέπει να κοπεί.
2. Το κοτσάνι στεγνώνει.
3. Αν στο σημείο επαφής της φλούδας και του χώματος παραμένει μια κίτρινη κηλίδα, τότε το καρπούζι είναι ώριμο.
4. Όταν πιέζετε τη φλούδα ενός ώριμου καρπουζιού, δεν μένουν βαθουλώματα.

Η συγκομιδή ξεκινά τον Αύγουστο (στα νότια γεωγραφικά πλάτη). Στις κεντρικές περιοχές, η περίοδος συγκομιδής των μούρων εξαρτάται από την ποικιλία και τις κλιματικές συνθήκες. Κατά την κοπή, μένει ένα κοτσάνι μήκους 5 εκατοστών.

Ποιες ασθένειες και παράσιτα είναι επικίνδυνα για αυτό το είδος;

Τα παράσιτα και οι ασθένειες των κίτρινων ποικιλιών είναι ίδιες με εκείνες των κόκκινων καρπουζιών.

1. Το πρώτο σημάδι του φουζάριο είναι η εμφάνιση πορτοκαλί κηλίδων, οι οποίες σταδιακά καλύπτονται με ροζ επίστρωση. Καθώς οι μύκητες εξαπλώνονται, οι μίσχοι και τα φύλλα αρχίζουν να σαπίζουν και ο ίδιος ο θάμνος σταματά να αναπτύσσεται.
2. Μια άλλη ασθένεια είναι η ανθρακόζη. Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση καφέ κηλίδων στο φύλλωμα. Στη συνέχεια, οι κηλίδες θα εξαπλωθούν στα φρούτα.Τα καρπούζια σταματούν να αναπτύσσονται και σαπίζουν.
3. Η σήψη της ρίζας χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση μαύρων-καφέ κηλίδων κοντά στη βάση της ρίζας και στους μίσχους. Ο λόγος για την ανάπτυξη της σήψης των ριζών είναι η υψηλή υγρασία, οι διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, καθώς και η περίσσεια θρεπτικών συστατικών στο έδαφος.
4. Η βακτηριακή κηλίδωση προκαλείται από έντομα. Αρχικά, στο καρπούζι εμφανίζονται υγρές κιτρινοπράσινες κηλίδες. Σταδιακά αυξάνονται. Αναπτύξεις εμφανίζονται στους καρπούς. Τα φύλλα μαυρίζουν και οι ίδιοι οι θάμνοι μαραίνονται.
5. Το ωίδιο χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση λευκής επικάλυψης στα φύλλα. Οι καρποί παραμορφώνονται και αρχίζουν να σαπίζουν. Το ωίδιο προκαλείται από έναν μύκητα.

Μεταξύ των εντόμων που βρίσκονται στα καρπούζια είναι:

• πεπόνι αφίδα?
• Συρματοσκώληκας?
• άκαρι αράχνη?
• θυσανόπτερα.

Για να αποφύγετε την εμφάνιση εντόμων και ασθενειών στα φυτά, πρέπει να δώσετε προσοχή στη φροντίδα των καρπουζιών. Πολλές ασθένειες δεν μπορούν να θεραπευτούν, επομένως είναι απαραίτητο να προληφθούν άμεσα οι ασθένειες και η εμφάνιση παρασίτων του πεπονιού.