Το καρπούζι είναι γνωστό μεγάλο φρούτο με ζουμερό, αρωματικό πολτό και γλυκιά γεύση. Οι άνθρωποι ανυπομονούν για την εποχή του καρπουζιού για να απολαύσουν το νόστιμο μούρο στην καρδιά τους. Καλλιέργεια καρπουζιών γίνεται δημοφιλής δραστηριότητα· χάρη στην θέρμανση και το έργο των κτηνοτρόφων, αναπτύσσονται καλά σε περιοχές όπου προηγουμένως έφταναν μόνο μέσω των προσπαθειών των μεταφορέων. Για παράδειγμα, τα καρπούζια της ποικιλίας Kholodok ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, γι' αυτό και έλαβαν το χαρακτηριστικό τους όνομα.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Το Chill είναι μια μεσαία-όψιμη ποικιλία. Η συγκομιδή ξεκινά 90 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων. Το φυτό αισθάνεται καλά στο ανοιχτό έδαφος των νότιων περιοχών και είναι κατάλληλο για καλλιέργεια θερμοκηπίου. Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση - από 30 τόνους ανά στρέμμα, εξαιρετικό για φύτευση στον κήπο και για καλλιέργεια πεπονιών.
Η ποικιλία έχει λαμπερά πράσινα φύλλα, ελαφρώς επιμήκεις καρπούς βάρους 4-5 κιλών και μακρούς διακλαδισμένους βλαστούς. Φωτεινό, με σκούρες ρίγες, η φλούδα είναι μέτριου πάχους, η σάρκα είναι ζουμερή, κοκκώδης, κόκκινη με ροζ απόχρωση και πλούσια γλυκιά γεύση.
Το καρπούζι είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και σε όλη την Κεντρική Ζώνη. Καλλιεργείται στην περιοχή του Βόλγα, στα Νότια Ουράλια, στις περιοχές του Βόλγκογκραντ και του Αστραχάν. Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Αυγούστου. Η ποικιλία έχει μεγάλη (3-5 μήνες) διάρκεια ζωής του καρπού.
Ιστορία επιλογής και περιοχή ανάπτυξης
Η ιστορία της καλλιέργειας καρπουζιού χρονολογείται από αρκετές χιλιάδες χρόνια πίσω. Μεταφέρθηκαν στη Ρωσία από την Ινδία τον 8ο αιώνα. Κατά τη διάρκεια πολλών εκατοντάδων ετών, χάρη στην επιλογή, τα μικρά, ελαφρώς πικρά φρούτα έγιναν οικεία, μεγάλα και γλυκά μούρα.
Το Chill είναι προϊόν επιλογής Ρώσων επιστημόνων. Η ποικιλία εκτράφηκε στην περιοχή του Βόλγκογκραντ, στον πειραματικό σταθμό Bykovsky. Αυτό είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς της Sancha Claudia Petrovna, η οποία διέσχισε τρεις ποικιλίες καρπουζιών και το αποτέλεσμα ήταν το Kholodok, το οποίο έγινε πολύ δημοφιλές λόγω των γευστικών του χαρακτηριστικών, της καλής συντήρησης κατά τη μεταφορά και της μεγάλης διάρκειας ζωής των ώριμων φρούτων.
Ανεπιτήδευτο, ικανό να αντέξει τις χαμηλές θερμοκρασίες, το Kholodok μπορεί να αναπτυχθεί σε τεράστιες περιοχές - από το Αστραχάν έως τις περιοχές της Σιβηρίας, όπου ευδοκιμεί σε θερμοκήπια και κάτω από φιλμ και παράγει υψηλές αποδόσεις.
Βέλτιστες συνθήκες για καλή ανάπτυξη
Άφθονο ήλιο, μέτριο πότισμα και ελαφρύ χώμα - παρέχετε αυτό στο Chill και η ποικιλία θα ανταποκριθεί με εξαιρετική συγκομιδή.
Πότισμα
Τα ριγέ μούρα δεν τους αρέσει το υπερβολικό πότισμα. Ποτίστε τα καρπούζια καθώς στεγνώνει το πάνω στρώμα του εδάφους. Το υπερβολικό πότισμα θα χαλάσει τη γεύση του φρούτου και θα μειώσει σημαντικά την απόδοση. Νερό Ψύξτε μία φορά κάθε 7-10 ημέρες, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας το πότισμα αυξάνεται και γίνεται δύο φορές την εβδομάδα.
Σίτιση και λιπάσματα
Η πρώτη ρίζα ταΐζοντας καρπούζια διεξήχθη μερικές εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος. Τροφοδοτήστε με ένα διάλυμα φλόκου ή περιττωμάτων κοτόπουλου σε αναλογία 1 μέρος λιπάσματος προς 15 μέρη νερού.
Όταν εμφανιστεί η πρώτη ωοθήκη, ταΐστε τα φυτά για δεύτερη φορά, χρησιμοποιώντας σύνθετο λίπασμα για πεπόνια και πεπόνια σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή.
Το νιτρικό αμμώνιο χρησιμοποιείται συχνά για τη διατροφή των καρπουζιών· αυτό το λίπασμα πρέπει να χρησιμοποιείται πολύ προσεκτικά - η περίσσεια μπορεί να επιδεινώσει σημαντικά τη γεύση του καρπού.
Το χώμα
Το έδαφος για τα πεπόνια χρειάζεται ελαφρύ και γόνιμο. Μπορείτε να προσπείρετε φυτά πράσινης κοπριάς σε αυτό πριν από το χειμώνα. Το χειμερινό σιτάρι, η σίκαλη και ο αρακάς είναι κατάλληλα. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, η περιοχή σκάβεται.
Σημαντικό: τα καρπούζια δεν φυτεύονται μετά από πεπόνια και κολοκύθες και δεν σπέρνονται στο ίδιο μέρος για αρκετές εποχές.
Μπορείτε να προσθέσετε σάπια κοπριά στην περιοχή το φθινόπωρο και να σκάψετε το έδαφος βαθιά. Στα πεπόνια δεν αρέσουν τα όξινα εδάφη και τα καρπούζια δεν αναπτύσσονται σε περιοχές με νερό. Ένα ηλιόλουστο μέρος προστατευμένο από τον άνεμο είναι κατάλληλο για φύτευση. Καλοί προκάτοχοι για τα καρπούζια είναι οι ντομάτες, τα όσπρια και το καλαμπόκι.
Πώς να καλλιεργήσετε καρπούζι Chill
Στο νότο, τα μούρα καλλιεργούνται σε κρεβάτια ή πεπόνια χρησιμοποιώντας σπόρους ή σπορόφυτα· στο βορρά, χρησιμοποιούνται θερμοκήπια ή τα φυτά καλύπτονται με φιλμ.
Παρασκευή σπόρων
Απαιτείται προκαταρκτική προετοιμασία σπόρων. Τοποθετούνται σε ζεστό νερό· για φύτευση χρησιμοποιούνται μόνο δείγματα που έχουν βυθιστεί στον πυθμένα. Οι επιλεγμένοι σπόροι περιχύνονται με νερό στους 50-55 °C και διατηρούνται για μία ώρα. Το νερό στραγγίζεται και οι σπόροι τοποθετούνται σε έντονο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20-30 λεπτά. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διεγέρτη ανάπτυξης (Epin, Epin-extra).
Στη συνέχεια φυτεύονται σε γλάστρες, καλύπτονται με μεμβράνη και τοποθετούνται σε ένα καλά φωτισμένο, ζεστό μέρος. Τα σπορόφυτα ποτίζονται και αερίζονται τακτικά. Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, αρχίζουν να αφαιρούν το φιλμ κάθε μέρα και βγάζουν τις φυτεύσεις έξω, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που ανοίγουν τα σπορόφυτα - έτσι σκληραίνουν.
Σε συνθήκες θερμοκηπίου
Σε ένα θερμοκήπιο, τα φυτά φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 70 εκατοστών το ένα από το άλλο, με την ίδια απόσταση μεταξύ των σειρών. Σε μια τρύπα φυτεύονται 2 βλαστάρια. Δεδομένου ότι ο Chill έχει μακριές βλεφαρίδες, το θερμοκήπιο πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 2 μέτρα. Η επικονίαση στα θερμοκήπια γίνεται με το χέρι. Δεν πρέπει να βασίζεστε στη φυσική επικονίαση ακόμη και με ανοιχτά παράθυρα.
Οι βλεφαρίδες που έχουν αναπτυχθεί είναι δεμένες σε πέργκολα, αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφο φωτισμό. Εάν υπάρχουν πάρα πολλά λουλούδια, τα πλεονάζοντα κόβονται και αφαιρούνται και οι πλαϊνοί βλαστοί.
Τα φυτά στα θερμοκήπια ξεριζώνονται, το έδαφος χαλαρώνει και οι καρποί που καλλιεργούνται αναποδογυρίζονται τακτικά. Μικρές σανίδες μπορούν να τοποθετηθούν κάτω από τα κάτω μούρα για να μην ακουμπούν στο έδαφος· οι επάνω τοποθετούνται σε δίχτυα και δένονται σε πέργκολα. Εάν είναι απαραίτητο, τα φυτά φωτίζονται επιπλέον χρησιμοποιώντας λαμπτήρες.
Καλλιέργεια καρπουζιών σε θερμοκήπιοΦυσικά, απαιτεί προσπάθεια, αλλά περισσότερο αποδίδει με μια πλούσια σοδειά.
Σε εξωτερικό χώρο
Τα φυτά φυτεύονται σε θερμαινόμενο έδαφος, σε απόσταση τουλάχιστον ενός μέτρου το ένα από το άλλο, με 110 εκατοστά να απομένουν μεταξύ των σειρών. Τη νύχτα, οι φυτεύσεις καλύπτονται με φιλμ για να προστατεύονται από τις αλλαγές θερμοκρασίας. Αφού τα σπορόφυτα καρπουζιού ριζώσουν και προσαρμοστούν στη νέα θέση, γίνεται η πρώτη σίτιση.
Δεν ανέχονται τα ζιζάνια, γι' αυτό θα πρέπει τακτικά να ξεριζώνετε και να χαλαρώνετε το έδαφος. Οι νεαροί βλαστοί αγαπούν το νερό· οι φυτεύσεις πρέπει να ποτίζονται, αποφεύγοντας την υπερχείλιση. Σε βροχερό καιρό, το κρεβάτι καλύπτεται με μεμβράνη. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των καρπών, τα καρπούζια δεν πρέπει να χαλαρώνουν - τα μούρα μπορεί να καταστραφούν από εργαλεία κηπουρικής. Το πότισμα μειώνεται επίσης στο ελάχιστο.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα ώριμα φρούτα είναι λεία, γυαλιστερά, με στεγνή ουρά· όταν χτυπηθούν, βγάζουν έναν θαμπό ήχο.
Αποθηκεύστε τα καρπούζια σε δροσερό, ξηρό μέρος. Κατά την αποθήκευση για μακροχρόνια αποθήκευση, χρησιμοποιούνται ειδικά δίχτυα και τα καρπούζια αποθηκεύονται σε αιωρούμενη κατάσταση ή τοποθετούνται σε ράφια χωριστά από άλλα λαχανικά, έτσι ώστε τα φρούτα να μην έρχονται σε επαφή.
Ασθένειες και παράσιτα
Η επεξεργασία των σπόρων και του εδάφους πριν από τη φύτευση βοηθά στην προστασία των φυτών από ασθένειες· σε περίπτωση ασθένειας, τα προσβεβλημένα φυτά καταστρέφονται. Για να απολυμάνετε το χώμα, μπορείτε να το πασπαλίσετε ελαφρά με ασβέστη ή να το ποτίσετε με ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Από παράσιτα καρπούζι Το κρύο επηρεάζει:
- βλαστάρι μύγα προνύμφη?
- άκαρι αράχνη?
- αφίδες πεπονιού.
Σε αυτή την περίπτωση, τα φυτά αντιμετωπίζονται με έγχυμα σαπουνιού πίσσας ή φλούδες κρεμμυδιού ή κατάλληλα ζιζανιοκτόνα, σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης.
Φυσικά, η καλλιέργεια καρπουζιών απαιτεί λίγη προσπάθεια, αλλά η ευκαιρία να απολαύσετε γλυκά, ζουμερά μούρα που καλλιεργούνται μόνοι σας αξίζει αναμφίβολα και όταν προτιμάτε την ποικιλία Kholodok, να θυμάστε ότι αυτό είναι ένα αναγνωρισμένο επίτευγμα αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας και περιλαμβάνεται στο το κατάλληλο μητρώο.
