Χρόνος σποράς και ωρίμανσης της ανοιξιάτικης σίκαλης, προϋποθέσεις για την καλλιέργεια και τη συγκομιδή της

Οι ανοιξιάτικες ποικιλίες σίκαλης δεν είναι τόσο δημοφιλείς στη Ρωσία όσο η χειμερινή σίκαλη λόγω χαμηλότερων αποδόσεων. Ας εξετάσουμε μια περιγραφή της ανοιξιάτικης σίκαλης, των προτιμώμενων περιοχών και του κλίματος για καλλιέργεια και των καλύτερων ποικιλιών. Ποια τεχνολογία χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια της καλλιέργειας, χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας, προστασία από παράσιτα και ασθένειες, συγκομιδή και διατήρηση της καλλιέργειας. Σε τι διαφέρει η ανοιξιάτικη σίκαλη από τη χειμερινή;

Περιγραφή της ανοιξιάτικης σίκαλης

Η σίκαλη ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών. Τα φυτά έχουν μακριές ινώδεις ρίζες που διεισδύουν στο έδαφος 1-2 μ. Θάμνωνται καλά και χαρακτηρίζεται από υψηλή απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Ένα φυτό παράγει έως και 10 βλαστούς, και υπό ευνοϊκές συνθήκες - πολύ περισσότερο.

Το στέλεχος της σίκαλης είναι ένα κοίλο άχυρο, με 3-7 μεσογονάτια, ίσια, εφηβικά κάτω από το αυτί. Φτάνει σε ύψος 0,8-1 μ. Τα φύλλα είναι μακριά, στενά, επίπεδα, μήκους 15-30 εκ., πλάτους έως 2,5 εκ. Η ταξιανθία της σίκαλης είναι επιμήκης, άθραυστη ακίδα, μήκους 5-15 εκ., πλάτους 0,5 εκ. 8-1,2 εκ. Οι ράχες έχουν μακριά, 3-5 εκ., τέντες. Η καλλιέργεια γονιμοποιείται από τον άνεμο.

Ο καρπός της ανοιξιάτικης σίκαλης είναι επιμήκης κόκκος με αυλάκωση στο κέντρο. Οι κόκκοι των ανοιξιάτικων ποικιλιών είναι μικρότεροι από εκείνους των χειμερινών ποικιλιών. Μέγεθος – 4-10 mm σε μήκος, 1,5-3,5 mm σε πλάτος. Χίλιοι σπόροι ζυγίζουν 12-45 γρ. Το χρώμα του κόκκου είναι καστανό, γκριζοπράσινο, κίτρινο και κοκκινωπό.

Οι καλύτερες ποικιλίες

Οι ελίτ ποικιλίες σίκαλης διακρίνονται για την ανεπιτήδευσή τους και την αντοχή τους, την αντοχή τους στη στέγαση, επηρεάζονται ελάχιστα από ασθένειες και είναι παραγωγικές. Στη Ρωσία, η ποικιλία μεσαίας εποχής Onokhoiskaya καλλιεργείται συχνότερα. Η καλλιεργητική περίοδος των φυτών διαρκεί 76-100 ημέρες. Η ποικιλία καλλιεργείται στην Ανατολική Σιβηρία. Η Onokhoyskaya ανέχεται καλά την καλοκαιρινή ξηρασία και τους ανοιξιάτικους παγετούς. Τα φυτά θάμνωνται άσχημα, είναι επιρρεπή σε παραμονή και μετά την ωρίμανση ο κόκκος μπορεί να πέσουν. Το βάρος των χιλίων κόκκων είναι 24-30 γρ. Η ποιότητα του αλευριού είναι καλή.

Η καλλιεργητική περίοδος για την ποικιλία Vyatka είναι 100 ημέρες. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στο κρύο, βλασταίνουν και θάμνων μαζί. Παραγωγικότητα – 40 c/ha. Η σίκαλη Vyatka είναι ανθεκτική στην παραμονή, αλλά όταν κατευθύνεστε σε υγρό καιρό το αυτί είναι μερικώς άδειο.

Έδαφος και κλίμα για την καλλιέργεια σίκαλης

Η βλάστηση της σίκαλης ξεκινά σε θερμοκρασία 1-2 °C, ιδανικά στους 6-12 °C, τα φυτά βλασταίνουν στους 4-5 °C. Η σίκαλη αγαπά την υγρασία· απαιτεί ιδιαίτερα πολύ νερό στο στάδιο της εκκίνησης, του κεφαλιού και στο στάδιο της ανθοφορίας - πλήρωση των κόκκων. Αλλά η καλλιέργεια είναι επίσης ανθεκτική στην ξηρασία λόγω των καλά ανεπτυγμένων ριζών της.

Μεταξύ όλων των δημητριακών, η καλλιέργεια είναι η πιο απαιτητική όσον αφορά τη σύσταση του εδάφους και την οξύτητα. Αναπτύσσεται σε ποζολικό έδαφος, ακατάλληλο για σιτάρι. Σε ελαφρά εδάφη, η απόδοσή του είναι δεύτερη μετά το κριθάρι. Η σίκαλη παράγει τις καλύτερες αποδόσεις σε chernozems, γκρίζα δασικά εδάφη, ελαφρά και μεσαία αργιλώδη. Αναπτύσσεται άσχημα σε βαριά αργιλώδη εδάφη, πυκνά, βαλτώδη και αλμυρά.

Τεχνολογία καλλιέργειας

Οι προκάτοχοι του πολιτισμού για την περιοχή του Βόλγα, τα ανατολικά και νοτιοανατολικά της περιοχής της Μη Μαύρης Γης είναι καθαρή αγρανάπαυση. Για τα βορειοδυτικά της περιοχής της Μη Μαύρης Γης - αγρανάπαυση μετά από πολυετή και 1 έτους χόρτα, όσπρια, φαγόπυρο, λινάρι, λούπινο, πρώιμες πατάτες. Για αμμοπηλώδη και αμμώδη εδάφη της Περιφέρειας της Μη Μαύρης Γης - αγρανάπαυση μετά την χλωρή κοπριά.

Προετοιμασία εδάφους και σπόρων

Η άροση περιλαμβάνει ξεφλούδισμα καλαμιών και φθινοπωρινό όργωμα σε βάθος 20 εκ. Μετά από βότανα, λαχανικά και όσπρια, δισκάρισμα και καλλιέργεια. Στη συνέχεια εφαρμόζονται λιπάσματα: πλήρης αναλογία φωσφόρου και καλίου και εν μέρει αζώτου. Τα φωσφορούχα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν κατά τη σπορά σε σειρές στα 15-25 κιλά ανά στρέμμα.

Οι σπόροι σίκαλης υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα-προστατευτικά πριν από τη σπορά και ξηραίνονται. Η επεξεργασία μειώνει την πιθανότητα να μολυνθούν οι σπόροι και τα σπορόφυτα με μόλυνση στο έδαφος ή στην επιφάνεια των σπόρων.

Προετοιμασία για σπορά και σπορά

Η σίκαλη σπέρνεται με διάφορους τρόπους: στενή σειρά, σειρά και σταυρός, με γραμμή τραμ 1,8 ή 1,4 μ. Ποσοστό σπόρων ανά εκτάριο για την περιοχή της μη Μαύρης Γης - 5-6 εκατομμύρια, Ζώνη της Κεντρικής Μαύρης Γης - 4,5-6 εκατομμύρια, Περιοχή Βόλγα - 3,5-5,0 εκατ., Σιβηρία και Ουράλια - 6,0-6,5 εκατ. Στα αμμώδη εδάφη και τα αμμοπηλώδη, το ποσοστό αυξάνεται κατά 8-10% και αυξάνεται κατά το ίδιο ποσό για όψιμη σπορά.

Ποια εποχή του χρόνου σπέρνεται η ανοιξιάτικη σίκαλη;

Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν νωρίς την άνοιξη όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους είναι κατάλληλες για τη βλάστηση των σπόρων. Η σπορά πραγματοποιείται ιδανικά τις πρώτες 5 ημέρες της εργασίας στο χωράφι. Συγκομιδή όταν ο κόκκος φτάσει σε κηρώδη ή πλήρη ωρίμανση. Έτσι, ο κόκκος της καλλιέργειας συλλέγεται σε διαφορετικές ημερομηνίες, ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από τον καιρό και την περίοδο ωρίμανσης της ποικιλίας.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Εάν το έδαφος είναι υγρό, ο κόκκος θάβεται 2-3 cm σε βαριά εδάφη, 3-4 cm σε μέτρια εδάφη και 4-5 cm σε ελαφρά εδάφη. Εάν το επάνω στρώμα έχει ήδη στεγνώσει, αυξήστε το βάθος κατά 1-2 cm.

Κανόνες για τη φροντίδα των καλλιεργειών

Ο κατάλογος των εργασιών περιλαμβάνει: έλαση μετά τη σπορά, σβάρνα 5-7 ημέρες μετά τη σπορά, λίπανση με άζωτο. Στην περιοχή της Μη Μαύρης Γης πραγματοποιούνται 2-4 αρδεύσεις σε αμμώδη εδάφη, γεγονός που αυξάνει τη συνολική ποσότητα σιτηρών που συλλέγεται.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Εκτός από την προ-σπορική επεξεργασία των σπόρων με μυκητοκτόνα, τα φυτά αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα όταν ανιχνεύονται παράσιτα ή σημεία ασθενειών. Η καταπολέμηση των ζιζανίων πραγματοποιείται με τη χρήση επιλεκτικών ζιζανιοκτόνων. Συνεχή ζιζανιοκτόνα χρησιμοποιούνται πριν από τη σπορά.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Κατά μέσο όρο, η ανοιξιάτικη σίκαλη ωριμάζει 3 μήνες μετά τη σπορά. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε σύντομο χρονικό διάστημα, με έναν από τους δύο τρόπους: με απευθείας συνδυασμό, όταν ο κόκκος ωριμάσει πλήρως και ταυτόχρονα, η περιεκτικότητά του σε υγρασία είναι στο επίπεδο του 20%. Σε περίπτωση μη ταυτόχρονης ωρίμανσης, χρησιμοποιείται χωριστή συγκομιδή στο στάδιο της κηρώδους ωρίμανσης με περιεκτικότητα σε υγρασία 35-40%. Τα φυτά κουρεύονται, τοποθετούνται σε κουρτίνες και αφήνονται στη θέση τους να στεγνώσουν, το οποίο διαρκεί αρκετές ημέρες. Έπειτα μαζεύονται και αλωνίζονται.

Τα δημητριακά αποθηκεύονται σε ξηρές, ευρύχωρες εσωτερικές αποθήκες. Χρησιμοποιείται κυρίως η μέθοδος μαζικής αποθήκευσης. Η σπορά σίκαλης αποθηκεύεται για 1 έτος, η σίκαλη τροφίμων - 3-4 χρόνια.

Φύτευση σίκαλης για βελτίωση του εδάφους

Η σίκαλη θεωρείται ένα από τα καλύτερα πράσινα λιπάσματα, γι' αυτό και είναι τόσο δημοφιλής από αυτή την άποψη. Σπαρμένο σε χωράφι ή αγροτεμάχιο, την περίοδο πριν από το κούρεμα της πράσινης μάζας, συσσωρεύει σε αυτήν πολλά θρεπτικά συστατικά, τα οποία οι μακριές ρίζες εξάγουν από τα κατώτερα στρώματα του εδάφους. Αφού σαπίσουν τα χόρτα, τα θρεπτικά συστατικά χρησιμοποιούνται από τις επόμενες καλλιέργειες για διατροφή.

Οι ρίζες χαλαρώνουν το έδαφος, αποτρέπουν τη διάβρωση και τις καιρικές συνθήκες και το ενισχύουν. Η σίκαλη ανταγωνίζεται τα ζιζάνια για τροφή, τα καταστέλλει και μετά μειώνεται σημαντικά η ζιζάνια των χωραφιών.

Διαφορές από τη χειμερινή σίκαλη

Οι χειμερινές καλλιέργειες διαφέρουν από τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες στη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, που είναι 260-360 ημέρες. Η αντίσταση στο κρύο του επιτρέπει να παραμένει κάτω από το χιόνι και να μην παγώνει ακόμα και σε σοβαρούς παγετούς. Η αντίσταση στο ψύχος της καλλιέργειας είναι μεγαλύτερη από αυτή του χειμερινού σίτου. Σε χειμώνες χωρίς χιόνι, τα φυτά μπορούν να αντέξουν παγετούς έως -20 °C και κάτω από χιόνι πάχους 20 cm - έως -50-60 °C.

Η ανοιξιάτικη σίκαλη σπέρνεται κυρίως στις βόρειες περιοχές λόγω της υγρασίας και της έλλειψης απαιτήσεων για τη γονιμότητα και την οξύτητα του εδάφους, την ταχεία βλάστηση την άνοιξη με κρύο καιρό και τη σύντομη καλλιεργητική περίοδο, που επιτρέπει στον κόκκο να ωριμάσει σε σύντομο καλοκαίρι.

Χρησιμοποιείται ως κύρια καλλιέργεια σε περιοχές όπου είναι επικίνδυνη η σπορά χειμερινών ποικιλιών λόγω του κινδύνου κατάψυξης. Ή χρησιμοποιούνται την άνοιξη για επανασπορά χειμερινών καλλιεργειών. Η καλλιέργεια σπέρνεται επίσης ως χλωρή λίπανση, βελτιωτικό του εδάφους και πρόδρομο όλων σχεδόν των κηπευτικών και βιομηχανικών καλλιεργειών.