Μια νέα πολλά υποσχόμενη ποικιλία - Black Prince - θεωρείται μία από τις καλύτερες, επομένως, όταν επιλέγετε μια μηλιά για τον κήπο σας, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό το υβρίδιο. Από την αρχαιότητα, οι μηλιές έχουν δοθεί πρωταρχική προσοχή στην κηπουρική. Όταν φυτεύετε μια περιοχή με φρούτα, μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να αποφασίσετε, αλλά έχοντας φυτέψει τουλάχιστον έναν Μαύρο Πρίγκιπα, ο ιδιοκτήτης του κήπου θα εκπλαγεί ευχάριστα από τη συγκομιδή.
Ιστορία της ποικιλίας
Όταν αγοράζετε νέα σπορόφυτα για κήπο ή εξοχική κατοικία, θα πρέπει να προτιμάτε ένα υβρίδιο όπως το Red Johnprince. Εμφανίστηκε πρόσφατα στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά κατάφερε να κερδίσει την αγάπη μεταξύ των κηπουρών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Οι σαγηνευτικοί καρποί της ποικιλίας κόκκινων μήλων Black Prince προσελκύουν πολλή προσοχή και φαίνονται ορεκτικοί στο δέντρο, επομένως είναι δύσκολο να τους αντισταθείς.
Η ποικιλία προέρχεται από τα μήλα American Jonagold στη μέση XX αιώνας. Λόγω της απόδοσης και της γεύσης του καρπού, αυτό το υβρίδιο κατέκτησε τις Ηνωμένες Πολιτείες και μετά την Ευρώπη σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Αξίζει να γνωρίζετε: χάρη στη δημοτικότητα του Jonagold, οι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει πολλά μήλα παρόμοια με αυτό (πάνω από 100 είδη).
Οι κλώνοι διαφέρουν από τα αρχικά φρούτα ως προς τη γεύση και το χρώμα του δέρματος. Το καλύτερο αντίγραφο του Jonagold θεωρείται ο Μαύρος Πρίγκιπας, που εκτράφηκε στο Βέλγιο. Εμφανίστηκε στην ευρωπαϊκή αγορά στα τέλη του εικοστού αιώνα.
Περιγραφή και κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Σύμφωνα με τα κύρια χαρακτηριστικά, η ποικιλία των κόκκινων, ορεκτικών μήλων, Black Prince, ανήκει στα φθινοπωρινά μεσοπρώιμα υβρίδια. Θεωρείται ανθεκτικό στο χειμώνα και μπορεί να επιβιώσει ακόμα και από ξαφνικά, σοβαρά κρυολογήματα. Χάρη στον πρόγονο Red Johnprince, απορρόφησε μόνο τις καλύτερες ιδιότητες των μήλων - παραγωγικότητα, αντοχή στις ασθένειες και γεύση του φρούτου.
Σύμφωνα με την περιγραφή και τα αξιόπιστα χαρακτηριστικά, η μηλιά παράγει μια συγκομιδή ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Έξι χρόνια αργότερα, η συγκομιδή υπόσχεται γενναιόδωρη. Οι καρποί συλλέγονται από τα δέντρα από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου.
Η συγκομιδή γίνεται σε ένα στάδιο, αφού τα μήλα ωριμάζουν ταυτόχρονα. Τα μήλα φτάνουν τη λαμπερή τους γεύση μέχρι τον Νοέμβριο, αφού μείνουν για 2 εβδομάδες μετά το μάζεμα.
Ανθοφορία και επικονίαση
Τα μπουμπούκια στα δέντρα Black Prince ανθίζουν αρκετές ημέρες νωρίτερα από τη μητρική του ποικιλία.Τα ανθισμένα λουλούδια έχουν λευκή απόχρωση με ροζ πιτσιλιές. Οι πιο σχετικοί επικονιαστές για την ποικιλία είναι οι Golden, Gala, Elstar, Junami, Braeburn. Επίσης, κατά τη φύτευση, αξίζει να γνωρίζετε ένα χαρακτηριστικό - το Red Jonagold είναι ένα τριπλοειδές υβρίδιο. Αυτό σημαίνει ότι έχει:
- αυξημένη παραγωγικότητα·
- αντοχή στο κρύο?
- καλής ποιότητας φρούτα?
- σπάνια αρρωσταίνει, ειδικά με ψώρα.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Αυτή η ποικιλία θεωρείται θεϊκό δώρο για όσους θέλουν να μαζέψουν μήλα βιταμινών για το χειμώνα. Το Black Prince περιέχει μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων και αντιοξειδωτικών. Αξίζει επίσης να υπενθυμίσουμε την πλούσια περιεκτικότητα των μήλων σε κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και φώσφορο. Εάν καταναλώνετε τα φρούτα σε τακτική βάση, μπορείτε να βελτιώσετε τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Οι διατροφολόγοι συστήνουν την ποικιλία Red Johnprince σε άτομα που είναι υπέρβαρα λόγω της μεγάλης ποσότητας υδατανθράκων. Αποδεικνύεται ότι 100 γραμμάρια μήλων περιέχουν 42 χιλιοθερμίδες. Επομένως, ενώ κάνετε δίαιτα, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια τα φρούτα του Μαύρου Πρίγκιπα.
Συχνότητα καρποφορίας
Το Black Prince είναι μια ποικιλία χειμωνιάτικων μήλων. Το δέντρο καρποφορεί από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Όταν φυτεύεται, το δενδρύλλιο χαρακτηρίζεται από ενεργό ανάπτυξη, αλλά με την ηλικία το δέντρο αρχίζει να μεγαλώνει πιο αργά.
Τα ώριμα δέντρα θεωρούνται μεσαίου μεγέθους. Καλλιεργούνται με μεγαλύτερη επιτυχία σε νάνους υποκείμενα. Αφού το δενδρύλλιο έχει φυτευτεί στο έδαφος, είναι απίθανο να παράγει συγκομιδή τον πρώτο χρόνο της ζωής του. Ο Μαύρος Πρίγκιπας καρποφορεί μόνο από τον τρίτο χρόνο της ζωής του. Μια μεγάλη συγκομιδή μήλων μπορεί να αναμένεται κατά το έκτο έτος της ζωής του δέντρου.
Γευσιγνωσία αξιολόγησης
Τα μήλα είναι γλυκόξινα στη γεύση και έχουν ζουμερή, κρεμ χρώματος σάρκα.Σύμφωνα με τη γευστική αξιολόγηση, μπορούμε να πούμε ότι ο Μαύρος Πρίγκιπας έχει γευστικά πρότυπα υψηλής ποιότητας - 4,8 βαθμούς σε κλίμακα πέντε βαθμών.
Το Black Prince χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική, στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων, κομπόστες, μαρμελάδες και σκευάσματα. Πολλοί γνώστες της ποικιλίας προτιμούν να την καταναλώνουν φρέσκο. Αυτή η ποικιλία ξεπερνά ακόμη και το Jonagold όσον αφορά την ποσότητα σακχαρόζης και γλυκόζης.
Αντοχή στο χειμώνα και αντοχή στις ασθένειες
Παρά την αντοχή του στους χειμερινούς παγετούς, για να είμαστε στην ασφαλή πλευρά, αξίζει να μονώσετε τη μηλιά. Για επιτυχή διαχείμαση, η τελευταία άρδευση αναπλήρωσης υγρασίας πραγματοποιείται στα τέλη Οκτωβρίου. Κατά μέσο όρο, ένα δέντρο καταναλώνει 80 λίτρα νερού. Τα νεαρά σπορόφυτα απαιτούν λιγότερο υγρό - 60 λίτρα.
- Πριν την έναρξη του πρώτου παγετού, ο κορμός του δέντρου μονώνεται 1 μέτρο από το έδαφος με ειδικά μονωτικά υλικά. Ως μονωτικά υλικά χρησιμοποιούνται αγρουφάσματα, καλάμια και χαρτί. Για την προστασία των ριζών του δέντρου, χύνεται σάπια φύλλα κάτω από τον κορμό του. Το στρώμα πριονιδιού και άλλων υλικών πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 εκατοστά.
- Όταν πέφτει χιόνι, μπορείτε επιπλέον να μονώσετε τον κορμό με αυτό - απλώς φτυαρίστε τη μάζα του χιονιού προς τη μηλιά, το ύψος του στρώματος πρέπει να είναι 30-40 εκατοστά. Όταν έρθει η άνοιξη, αφαιρούνται τα σάπια φύλλα και το χιόνι.
- Σε σπάνιες περιπτώσεις, ο Μαύρος Πρίγκιπας μπορεί να μολυνθεί από ψώρα, αφίδες, ωίδιο ή πικρή σήψη. Εάν ο καιρός ήταν πολύ υγρός, το δέντρο μπορεί να μολυνθεί από ψώρα. Τα φρούτα με αυτή την ασθένεια χάνουν τη γεύση και τα εξωτερικά τους χαρακτηριστικά. Ως προληπτικό μέτρο, το χώμα γύρω από το δέντρο πρέπει να διατηρείται καθαρό.
- Εάν μια μηλιά είναι άρρωστη με ωίδιο, τότε εμφανίζεται μια γκρίζα επικάλυψη στα φύλλα και τους μίσχους της. Ως προληπτικό μέτρο, τα δέντρα ψεκάζονται τρεις φορές σε μια σεζόν με συμπύκνωμα Bordeaux.
Παραγωγικότητα
Το Red Johnprince έχει υψηλή απόδοση και οι καρποί του διατηρούνται καλά. Μια μηλιά παράγει μια συγκομιδή κάθε χρόνο εάν το σπορόφυτο είναι άνω των τριών ετών. Η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτάται άμεσα από την επικονίαση. Από ένα ώριμο δέντρο μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα από 70 κιλά μήλα.
Μεγέθη φρούτων
Οι καρποί του Μαύρου Πρίγκιπα έχουν στρογγυλεμένο σχήμα κώνου. Μήλα - έως 200 γραμμάρια. Η διάμετρος μπορεί να είναι περίπου 10 εκατοστά. Το δέρμα έχει λεία, λεία επιφάνεια σκούρου κόκκινου χρώματος. Σε έντονο φως, τα μήλα παίρνουν ένα έντονο μαύρο και κόκκινο χρώμα.
Μετά την ωρίμανση, οι καρποί αρχίζουν να αποκτούν μια κόκκινη απόχρωση ήδη από τον Ιούνιο. Ο πολτός στο εσωτερικό του καρπού είναι μαλακός, λεπτόκοκκος και κρεμώδης. Ο ίδιος ο καρπός είναι γλυκός και ελαφρώς ξινός. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η γεύση του Μαύρου Πρίγκιπα έχει υψηλή βαθμολογία.
Συλλογή, αποθήκευση και χρήση των καλλιεργειών
Η σωστή αποθήκευση των εκπροσώπων της ποικιλίας κόκκινων μήλων Black Prince παίζει σημαντικό ρόλο - τελικά, μπορούν να διατηρηθούν καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.
Προσοχή: τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν σε ειδικό χώρο αποθήκευσης έως και 9 μήνες.
- Οι καρποί πρέπει να συλλέγονται στα τέλη Σεπτεμβρίου ή το πρώτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου. Εάν το κάνετε αυτό νωρίτερα, τα φρούτα μπορεί να χάσουν σχεδόν το 40% της γεύσης τους.
- Χάρη στη σκληρή φλούδα τους και τον δυνατό πολτό τους, τα μήλα αντέχουν στη μεταφορά.
- Η συγκομιδή μπορεί να διατηρηθεί για 3 μήνες εάν διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Τα φρούτα διατηρούνται στο ψυγείο για έξι μήνες.
- Συνιστάται να αποθηκεύετε τα μήλα στο σπίτι σε ξύλινα κουτιά με ένα μικρό στρώμα σανού ή χαρτιού στο κάτω μέρος.
- Το Red Johnprince μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο και με την προσθήκη του μπορούν να παρασκευαστούν σαλάτες με φρούτα και βιταμίνες. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή κομπόστες, μαρμελάδες και κομπόστες για το χειμώνα.
συμπέρασμα
Η ποικιλία Black Prince είναι ανώτερη από άλλες ποικιλίες μήλων.Φυτεύοντάς τα στον κήπο, μπορείτε να περιμένετε υψηλή απόδοση, χειμερινή αντοχή και ευκολία φροντίδας. Οι έμπειροι κηπουροί και οι αρχάριοι μπορούν να καλλιεργήσουν ένα τέτοιο δέντρο.
