Μεταξύ των καλλιεργειών κήπου, δεν μπορεί κανείς να μην σημειώσει εκείνες τις ποικιλίες που δεν εκτράφηκαν από επιστημονικούς κτηνοτρόφους, αλλά από ερασιτέχνες. Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού γνωρίζει για τα σταφύλια της Σόφιας. Αυτό το επιτραπέζιο υβρίδιο έχει πολλά πλεονεκτήματα. Και στις νότιες περιοχές είναι ευρέως διαδεδομένο. Αλλά και οι λάτρεις των οπωροφόρων καλλιεργειών σε περιοχές με εύκρατα κλίματα καλλιεργούν το αμπέλι, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για αυτό.
Ιστορικό επιλογής
Ο Ουκρανός κηπουρός V. Zagorulko, γνωστός στους αμπελουργούς, εκτρέφει νέες ποικιλίες εδώ και πολλά χρόνια. Και πήρα ένα υβρίδιο που συνδυάζει τις καλύτερες ποιότητες των σταφυλιών Arcadia και Kishmish Radiant.Από τους γονείς της, η ποικιλία Sofia έλαβε τη γλυκιά γεύση των μούρων, σαρκώδη και ζουμερή. Επιπλέον, τα σταφύλια έχουν δυνατό κλήμα και καρποφορούν άφθονο.
Περιγραφή
Το σταφύλι της Σόφιας έχει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό:
- η δύναμη ενός θάμνου με μεγάλα φύλλα, ελαφρώς τεμαχισμένα.
- μεγάλες κωνικές βούρτσες, που φθάνουν σε βάρος 1,5-2 κιλά.
- ροζ μούρα με βάρος 10-20 γραμμάρια.
- ζουμερός γλυκός πολτός φρούτων, σχεδόν χωρίς κουκούτσια.
Η περιγραφή της ποικιλίας περιλαμβάνει και υψηλή παραγωγικότητα αμπέλου. Σε ευνοϊκές συνθήκες, μπορείτε να αφαιρέσετε έως και 40-50 κιλά μούρα από έναν θάμνο. Επιπλέον, το αμπέλι είναι διακοσμητικό και θα γίνει αληθινή διακόσμηση του κήπου. Τα φύλλα στους καφέ μίσχους είναι ελαφρώς κυματιστά, μεγάλα και έχουν έντονο πράσινο χρώμα, αποκτώντας μια κιτρινωπή απόχρωση το φθινόπωρο.
Χαρακτηριστικά των σταφυλιών
Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας Sofia είναι η δύναμη του αμπελιού και η ορεκτική φύση του καρπού. Ανάμεσα στα μεγάλα φύλλα, οι γιγάντιες συστάδες σταφυλιών φαίνονται υπέροχα. Υπάρχουν πολλά μούρα στο καθένα και ταιριάζουν σφιχτά μεταξύ τους. Το χρώμα των σταφυλιών είναι ενδιαφέρον. Τα απαλά ροζ φρούτα φαίνονται να λάμπουν όταν φωτίζονται από τον ήλιο.
Παρά την επικράτηση των θηλυκών λουλουδιών στο αμπέλι, η ποικιλία Sofia καρποφορεί τέλεια, λαμβάνοντας γύρη από γειτονικούς θάμνους.
Τα σταφύλια ανθίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και η διάρκεια της ωρίμανσης του καρπού φτάνει τις 110-115 ημέρες. Στις αρχές Αυγούστου, τα πρώτα μούρα έχουν ήδη μαζευτεί. Δεν πρέπει να τα κρατάτε πολύ καιρό στους θάμνους, διαφορετικά θα αρχίσουν να σπάνε και να πέφτουν.
Τι κάνει το σταφύλι Σόφιας διαφορετικό:
- αντοχή στην ξηρασία?
- εξαιρετικό ποσοστό επιβίωσης δενδρυλλίων κατά τη φύτευση.
- μέση ανοσία σε μυκητιασική λοίμωξη.
- κακή ανοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Αν και η ποικιλία απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας, καλλιεργείται τόσο στη Σιβηρία όσο και στην Άπω Ανατολή.
Κανόνες φύτευσης και φροντίδας
Τα σπορόφυτα σταφυλιού για φύτευση επιλέγονται ηλικίας ενός ή δύο ετών. Οι λάκκοι προετοιμάζονται εκ των προτέρων με βάθος έως 80 εκατοστά και πλάτος 50-60. Φροντίστε να αναμίξετε το έδαφος με κομπόστ ή χούμο, υπερφωσφορικό και αλάτι καλίου. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες των μοσχευμάτων συντομεύονται στα 20 εκατοστά. Μπορείτε να βουτήξετε το δενδρύλλιο στο διάλυμα Kornevin και στη συνέχεια να το τοποθετήσετε σε έναν πουρέ από πηλό και κοπριά. Μετά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να ποτίζονται άφθονα τα σπορόφυτα. Το πότισμα πρέπει να γίνεται με μέτρο. Η ποικιλία σταφυλιού Σόφια δεν του αρέσει η υπερβολική υπερχείλιση, αλλά δεν ανέχεται την παρατεταμένη ξηρασία.
Οι θάμνοι των μούρων πρέπει να σχηματίζονται με ετήσιο κλάδεμα. Κάθε χρόνο αφήνονται 10-12 μπουμπούκια σε κάθε κλήμα. Οι πλευρικές διεργασίες διακόπτονται εντελώς. Είναι επιτακτική ανάγκη να αραιωθούν τα κλαδιά, δημιουργώντας καλύτερη διαπερατότητα των φυτεύσεων για αέρα και φως. Τα μούρα στα τσαμπιά χρειάζονται επίσης αραίωση, διαφορετικά αρχίζουν να σαπίζουν σε τόσο υψηλή πυκνότητα. Κόβονται με ψαλίδι, ξεφορτώνοντας το πινέλο κατά 30-40% στο στάδιο του μπιζελιού.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Για να αποφευχθεί η μόλυνση της ποικιλίας με οίδιο ή ωίδιο, ψεκάστε τους θάμνους με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux, πρώτα την άνοιξη, όταν τα φύλλα έχουν ανθίσει. Η επόμενη θεραπεία χρειάζεται σε 10-15 ημέρες. Μεταξύ των δραστικών φαρμάκων κατά των παθογόνων μυκήτων είναι το "Skor" και το "Topaz". Χρησιμοποιούνται επίσης στη θεραπεία ασθενειών.
Οι σφήκες έλκονται από τα γλυκά μούρα της Σόφιας. Μπορούν να καταστρέψουν ολόκληρη τη συγκομιδή. Τα έντομα απωθούνται από το αμπέλι με κολλώδη δολώματα. Οι φωλιές κοντά στον αμπελώνα ψεκάζονται με Δίχλορβο και Κάρμποφο.
Αναπαραγωγή
Υπάρχει ένας τόσο κοινός τρόπος πολλαπλασιασμού των σταφυλιών Σόφιας όπως με μοσχεύματα. Καλλιεργούνται σε γλάστρες και στη συνέχεια μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος αφού εμφανιστεί ένα ισχυρό ριζικό σύστημα.
Ο εμβολιασμός χρησιμοποιείται ως πολλαπλασιασμός για την αύξηση της αντοχής της ποικιλίας στον παγετό. Η ποικιλία Arcadia είναι κατάλληλη ως υποκείμενο.
