Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ρωσικής ποικιλίας σταφυλιών Concord, καλλιέργεια

Στα οικόπεδα των οικιακών κηπουρών, οι θάμνοι σταφυλιών βρίσκονται αρκετά συχνά. Οι καρποί αυτής της καλλιέργειας έχουν παγκόσμιο σκοπό· το κρασί και ο χυμός παρασκευάζονται από τα μούρα, προστίθενται σε μαρινάδες, φτιάχνονται κομπόστες και καταψύχονται για το χειμώνα. Πριν αποφασίσετε για μια κατάλληλη ποικιλία, πρέπει να μελετήσετε την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της. Ένα από τα πλεονεκτήματα του ρωσικού σταφυλιού Concord είναι η υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του, η οποία του επιτρέπει να καλλιεργείται σε ψυχρές περιοχές.

Ιστορία

Ο «γονέας» της εγχώριας ποικιλίας είναι το American Concord. Οι επιστήμονες το διασταύρωσαν με το είδος Amur, χάρη στο οποίο η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στον παγετό, χάρη στην οποία μπορούν να καλλιεργηθούν σταφύλια στη μεσαία ζώνη και στις βόρειες περιοχές. Η αμερικανική ποικιλία προίκισε τη νέα ποικιλία με μια ευχάριστη γεύση.

Τα πρώτα σπορόφυτα του Russian Concord εκτράφηκαν από κτηνοτρόφους το 1947· από τότε, η ποικιλία έχει διαδοθεί σε όλη την ΚΑΚ και, παρά την εμφάνιση νέων υβριδίων, εξακολουθεί να είναι δημοφιλής και να παράγει πλούσιες συγκομιδές.

Περιγραφή της ρωσικής ποικιλίας Concord

Τα ρωσικά σταφύλια Concord είναι ποικιλίες Isabel και φυτεύονται από κηπουρούς και αγρότες τόσο στις νότιες όσο και στις βόρειες περιοχές. Περιγραφή και χαρακτηριστικά του φυτού:

1. Τα φύλλα της αμπέλου είναι τρίλοβα, στρογγυλά σε σχήμα και μεγάλα σε μέγεθος. Το χρώμα των πλακών είναι πλούσιο πράσινο, και στην κάτω επιφάνεια του φύλλου υπάρχει εφηβεία, που θυμίζει λευκό ιστό αράχνης.
2. Τα λουλούδια είναι θηλυκά, επομένως οι επικονιαστές πρέπει να φυτευτούν κοντά.
3. Το τσαμπί έχει μεσαίο μέγεθος, κυλινδρικό σχήμα και έχει μέτρια πυκνότητα όταν σχηματίζεται πλήρως.
4. Τα μούρα είναι στρογγυλά, αρκετά μεγάλα, έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα με ελαφριά μοβ απόχρωση. Η φλούδα του καρπού είναι μέτριας πυκνότητας και η σάρκα είναι ζουμερή και σαρκώδης.
5. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 128 ημέρες από την έναρξη της διάσπασης των οφθαλμών.
6. Η μέση απόδοση είναι 75 εκατοστά ανά στρέμμα.

Τα υπέρ και τα κατά των σταφυλιών

Κατά τη διάρκεια πολλών ετών καλλιέργειας της ρωσικής ποικιλίας Concord, οι κηπουροί έχουν εντοπίσει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Λεπτομέρειες της καλλιέργειας των καλλιεργειών

Προκειμένου η ρωσική ποικιλία σταφυλιών Concord να δείξει όλα τα χαρακτηριστικά που δηλώνουν οι κτηνοτρόφοι, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί σωστά μια θέση για αυτό και να ακολουθηθεί μια υπεύθυνη προσέγγιση για την αγορά δενδρυλλίων.

Ημερομηνίες και τόπος

Επιτρέπεται η φύτευση νεαρών δενδρυλλίων της ρωσικής ποικιλίας Concord τόσο την άνοιξη όσο και τις αρχές του φθινοπώρου. Εάν ο χειμώνας έρθει νωρίς στην αναπτυσσόμενη περιοχή, είναι καλύτερο να πραγματοποιήσετε εργασίες φύτευσης την άνοιξη, τότε το αμπέλι θα έχει χρόνο να ριζώσει πλήρως και δεν θα παγώσει κατά τη χειμερινή περίοδο.

Εάν το έδαφος στο σημείο της προτεινόμενης φύτευσης είναι φτωχό, λίγες εβδομάδες πριν από την έναρξη της εργασίας, προσθέστε θρεπτικά συστατικά και σκάψτε την περιοχή.

Κανόνες προσγείωσης

Τρύπες διαστάσεων 100 επί 100 εκ. σκάβονται μια εβδομάδα πριν από την προβλεπόμενη φύτευση. Διατηρήστε απόσταση μεταξύ των οπών 2 μέτρων. Ένα στρώμα αποστράγγισης τοποθετείται πρώτα στο κάτω μέρος κάθε τρύπας ή τάφρου. Ως υλικό αποστράγγισης χρησιμοποιούνται σπασμένα τούβλα, θρυμματισμένο ξηρό θαμνόξυλο ή μικρό χαλίκι. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην λιμνάζει το νερό μετά τη βροχή στις ρίζες των σταφυλιών.

Γόνιμο έδαφος αναμεμειγμένο με ορυκτά λιπάσματα χύνεται στο στρώμα αποστράγγισης και το δενδρύλλιο εγκαθίσταται, ισιώνοντας τις ρίζες σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Μετά από αυτό, καλύπτονται με το υπόλοιπο χώμα και συμπιέζονται ελαφρά. Ποτίστε γενναιόδωρα το δενδρύλλιο και εφαρμόστε μια στρώση βιολογικού σάπια φύλλα.

Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα χρειαστεί να αντιμετωπίσετε τα ζιζάνια, και το οργανικό υλικό, που αποσυντίθεται, θα τροφοδοτήσει τις ρίζες των σταφυλιών.

Λεπτομέρειες της φροντίδας των φυτών

Όχι μόνο η ποσότητα της συγκομιδής, αλλά και η υγεία των σταφυλιών εξαρτάται από την ποιότητα της φροντίδας των φυτών. Το αμπέλι χρειάζεται έγκαιρη διαμόρφωση, άρδευση και θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης σημαντικό να πραγματοποιούνται περιοδικά προληπτικές θεραπείες - αν και η ποικιλία είναι ανθεκτική σε βλάβες από μυκητιακούς μικροοργανισμούς, εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία μπορεί να προσβληθεί από ασθένειες και παράσιτα εντόμων.

Σχηματισμός θάμνου και κλάδεμα του

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν το κλάδεμα του φυτού το φθινόπωρο, πριν προστατέψουν το αμπέλι από τον παγετό. Ξεκινώντας από το δεύτερο έτος της καλλιέργειας, αρχίζει ο σχηματισμός του θάμνου. Όλα τα κλαδιά κόβονται σε δύο μπουμπούκια, σχηματίζοντας έτσι μανίκια. Στο 3ο έτος πραγματοποιείται ο σχηματισμός μανικιών δεύτερης τάξης.

Πριν από το χειμώνα, αφαιρέστε όλους τους ξηρούς, άρρωστους και αδύναμους βλαστούς που δεν θα επιβιώσουν ούτως ή άλλως στο κρύο.

Πότισμα και λίπανση

Ποτίστε το αμπέλι καθώς στεγνώνει το έδαφος. Το τακτικό πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση της καλλιέργειας. Σε ζεστό και ηλιόλουστο καιρό, υγράνετε κάθε θάμνο μία φορά την εβδομάδα, ρίχνοντας έναν κουβά 10 λίτρων νερό κάτω από τον καθένα. Εάν βρέχει, η άρδευση εγκαταλείπεται, καθώς η υπερβολική υγρασία θα προκαλέσει την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών.

Εάν, κατά τη φύτευση μιας καλλιέργειας σε μια τρύπα ή τάφρο, προστέθηκε αρκετό λίπασμα, τότε το φυτό θα χρειαστεί λίπανση μόνο μετά από ένα χρόνο καλλιέργειας. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται τόσο οργανικές ενώσεις όσο και λιπάσματα με μεταλλικά συστατικά. Για πρώτη φορά, η λίπανση εφαρμόζεται την άνοιξη, χρησιμοποιώντας συνθέσεις με άζωτο.Το επαναλαμβανόμενο λίπασμα χρησιμοποιείται στο στάδιο του σχηματισμού του καρπού, οπότε το φυτό χρειάζεται κάλιο και φώσφορο.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Παρά την επίμονη ανοσία της ποικιλίας σε μυκητιασικές ασθένειες, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη διεξαγωγή προληπτικών θεραπειών δύο φορές τη σεζόν με τη χρήση μυκητοκτόνων παρασκευασμάτων. Για να αποφευχθεί η καταστροφή των παρασίτων στα σταφύλια, τα ζιζάνια της περιοχής ξεριζώνονται αμέσως και όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια προσβολής από έντομα, χρησιμοποιούνται ακαρεοκτόνες ενώσεις.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή των σταφυλιών ξεκινά στα τέλη Αυγούστου ή αρχές Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα μούρα στο ψυγείο, σε αεροστεγή πλαστικά δοχεία για 3 εβδομάδες ή σε ένα δροσερό κελάρι. Ωστόσο, οι περισσότεροι κηπουροί χρησιμοποιούν τα φρούτα για να κάνουν κρασί ή χυμό.