Οι ευεργετικές ιδιότητες του πολιτισμού είναι γνωστές σε όλους εδώ και πολύ καιρό. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού που καλλιεργούν φυτά στην ιδιοκτησία τους επιλέγουν την πιο χρήσιμη ποικιλία που δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσπάθεια κατά την καλλιέργεια. Κοινοί τύποι μελιού είναι: επιδόρπιο με μέλι κολοκύθας, honey crumble, honey princess και άλλα.
Χαρακτηριστικά των ειδών
Η ποικιλία των ποικιλιών μελιού παρέχει μια μεγάλη επιλογή για τον κάτοικο του καλοκαιριού, αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι όλοι οι τύποι έχουν μόνο μια χαρακτηριστική μυρωδιά μελιού από κοινού.
Σύντομη περιγραφή των ποικιλιών:
- Επιδόρπιο με μέλι. Αναρρίχηση, ωριμάζει σε 3 μήνες. Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, στρογγυλοί σε σχήμα και ελαφρώς πεπλατυσμένοι. Το βάρος κυμαίνεται από 3 έως 10 κιλά.Οι κολοκύθες είναι εγγυημένη αποθήκευση για 3 μήνες, μετά τους οποίους εξαρτάται από τις συνθήκες αποθήκευσης.
- Τρίχα μελιού κολοκύθας. Ωριμάζει σε 3,5-4 μήνες. Όλες οι κολοκύθες στους θάμνους έχουν το ίδιο μέγεθος και στρογγυλό σχήμα. Ζυγίζουν 2,5-3,5 κιλά. Χρώμα τέφρας. Διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τύπος θάμνου.
- Μέλι Πριγκίπισσα. Ωριμάζει σε 110-120 ημέρες. Σχήμα στρογγυλό πλάι, βάρους 3-10 κιλών. Ξετυλίγεται καλά.
- Μέλι ομορφιά. Έτοιμο για χρήση 3 μήνες μετά τη βλάστηση. Ο καρπός ζυγίζει από 4,5-6 κιλά. Αποθηκεύεται τέλεια.
- Μέλι πορτοκάλι. Ωριμάζει εντός 120 ημερών. Οι κολοκύθες ζυγίζουν 1,5-2 κιλά και έχουν κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Ξετυλίγεται και έχει εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά.
Η επιλογή της ποικιλίας παραμένει πάντα στον καλλιεργητή λαχανικών· είναι σημαντικό να επιλέξει φυτά που είναι κατάλληλα για τις ανάγκες της οικογένειας.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης κολοκύθας στην τοποθεσία
Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν τη λήψη σπόρων για φύτευση που συλλέχθηκαν πέρυσι, καθώς η απόδοση είναι υψηλότερη και η αντοχή στις ασθένειες είναι ισχυρότερη.
Οι κηπουροί που καλλιεργούν την καλλιέργεια εδώ και πολύ καιρό γνωρίζουν ότι δεν απαιτεί πολύ χώρο. Ως εκ τούτου, το μεγαλώνουν κατά μήκος της άκρης του οικοπέδου στο όριο ή κοντά σε κτίρια. Είναι σημαντικό να παρέχονται στηρίγματα για την ύφανση εάν δεν υπάρχει πολύς ελεύθερος χώρος.
Όσο πιο σύντομο είναι το καλοκαίρι, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να ωριμάσει η κολοκύθα στους θάμνους. Για αυτό, οι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν την καλλιέργεια του σε σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται εκ των προτέρων 20-25 ημέρες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι οι ποικιλίες Honey Crumb και Honey Orange κατηγορηματικά δεν ανέχονται τη μεταμόσχευση.
Δεν απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή για τα σπορόφυτα κολοκύθας με μέλι. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν γλάστρες τύρφης ως δοχεία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων.Όταν μεταφέρονται σε μόνιμο μέρος, λειτουργούν ως ριζικό λίπασμα, αποσυντίθενται πλήρως στο έδαφος και χωρίς να διαταράσσουν το ριζικό σύστημα των φυτών.
Μέχρι τη στιγμή της μεταφύτευσης, το έδαφος πρέπει να έχει θερμανθεί καλά και να μην υπάρχει κίνδυνος επιστροφής παγετών.
Οι σπόροι κολοκύθας φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν θερμαίνεται στους +12-14 ⁰C. Το βάθος ενσωμάτωσης στο έδαφος είναι 5-8 εκ. Στις τρύπες προστίθεται χούμος. Το σχέδιο φύτευσης εξαρτάται από τις επιθυμίες του κηπουρού και τον χώρο που έχει· καλό είναι να διατηρηθούν 60-100 cm μεταξύ των φυτών.
Καλλιεργητική φροντίδα
Γενικά, οι απαιτήσεις είναι ίδιες για όλες τις ποικιλίες: τακτικό πότισμα, βοτάνισμα, χαλάρωση και διαμόρφωση. Η χαλάρωση θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος και θα παρέχει στο ριζικό σύστημα οξυγόνο.
Ποτίστε άφθονα τα φυτά πριν την ανθοφορία· το νερό είναι απαραίτητο για το σχηματισμό των αμπελιών. Επομένως, το έδαφος πρέπει να είναι συνεχώς υγρό. Αλλά αφού η κολοκύθα αρχίσει να ανθίζει, σταματήστε το πότισμα, αυτό θα βελτιώσει την επικονίαση.
Το χούμο χρησιμοποιείται ως λίπανση την άνοιξη ή κοπριά το φθινόπωρο. Τα φυτά ποτίζονται με αραιωμένο mullein μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων, στη συνέχεια κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και μετά από 10-12 ημέρες. Στη συνέχεια, αρκεί να ταΐζετε 2-3 φορές το μήνα.
Η αφαίρεση των ζιζανίων δίνει στην καλλιέργεια την ευκαιρία να λάβει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και βοηθά στην αποφυγή της ανάπτυξης ασθενειών και επιθέσεων παρασίτων.
Σχηματισμός θάμνων. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να εξετάσετε την περιοχή ανάπτυξης. Στις βόρειες περιοχές αφήνουν 2 ωοθήκες, στις μεσαίες περιοχές υπάρχουν ήδη 3-4 κολοκύθες σε ένα κλήμα. Στις νότιες περιοχές, η ανάπτυξη του μαστιγίου δεν είναι καθόλου περιορισμένη. Τα άδεια κλαδιά, χωρίς ωοθήκες, αφαιρούνται εντελώς. Μετά τις τελευταίες ωοθήκες, μένουν 5 φύλλα και αφαιρείται το σημείο ανάπτυξης.
Όγκος συγκομιδής και αποθήκευση
Οι κολοκύθες με μέλι διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το μέγεθος των φρούτων. Επιπλέον, ο σχηματισμός των φυτών διαφέρει ανάλογα με την περιοχή κατοικίας. Επομένως, δεν θα είναι δυνατό να δηλωθεί με σαφήνεια ποια θα είναι η απόδοση. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε απλές απαιτήσεις φροντίδας και το αποτέλεσμα σίγουρα θα ευχαριστήσει τον εργατικό κηπουρό.
Η κολοκύθα αποθηκεύεται με διαφορετικούς τρόπους. Το πιο εύκολο είναι να κατεβείτε στο υπόγειο ή στο κελάρι. Αλλά εάν αυτό δεν είναι δυνατό, αποθηκεύονται στο διαμέρισμα. Ένα εξαιρετικό μέρος είναι ένα τζάμι μπαλκόνι ή χαγιάτι. Παρέχεται αερισμός και σταθερή θερμοκρασία αέρα +5-15 ⁰C.
Η συγκομιδή καλύπτεται, σκιάζοντας σχάρες αποθήκευσης ή φρούτα που αποθηκεύονται σε δοχεία. Συνιστάται να παρέχεται ελευθερία σε κάθε λαχανικό ξεχωριστά. Δεν πρέπει να αγγίζουν το ένα το άλλο. Αν υπάρχει πολύ λίγος χώρος, οι κολοκύθες χωρίζονται μεταξύ τους με χαρτόνι. Όταν μαζεύονται σε θερμοκρασία δωματίου, τα φρούτα αποκτούν γλυκύτητα και γίνονται πιο νόστιμα.
Το λαχανικό φυλάσσεται στο ψυγείο για 25-35 ημέρες· για να αποφευχθούν οι καιρικές συνθήκες, τα σημεία κοπής αλείφονται με άοσμο φυτικό λάδι και τυλίγονται σε μεμβράνη.
Αποθηκεύστε τα αχρησιμοποίητα λαχανικά στην κατάψυξη για έως και 12 μήνες. Προκομμένα καθώς χρησιμοποιούνται στη μαγειρική.
Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος για να τακτοποιήσετε μεγάλες κολοκύθες, μπορείτε να τις στεγνώσετε. Το φθινόπωρο, με αυτά τα φρούτα παρασκευάζονται χυμοί, κομπόστες, μαρμελάδες και άλλα είδη παρασκευασμάτων.
Εφαρμογή και ευεργετικές ιδιότητες του φυτού
Η κολοκύθα χρησιμοποιείται για διάφορους σκοπούς. Ο χυλός μαγειρεύεται και ο πουρές χρησιμοποιείται ως μέρος της διατροφής. Για μικρά παιδιά χρησιμοποιείται ως η πρώτη συμπληρωματική τροφή. Δεν προκαλεί αλλεργική αντίδραση στον οργανισμό.
Χρήσιμος δεν είναι μόνο ο πολτός του λαχανικού, αλλά και οι σπόροι του. Είναι ανθελμινθικά.Για τους άνδρες άνω των 40 ετών, η κατανάλωση σπόρων θα βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της προστατίτιδας. Το αδένωμα του προστάτη αντιμετωπίζεται επίσης χρησιμοποιώντας τους σπόρους της καλλιέργειας. Συνθλίβονται, ανακατεύονται με μέλι και τρώγονται με άδειο στομάχι το πρωί.
Η καλλιέργεια μιας κολοκύθας δεν είναι καθόλου δύσκολη· εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό, τότε δεν θα χρειαστεί επιπλέον προσπάθεια ή χρόνο.
