Η ντομάτα Caspar γεννήθηκε στην Ολλανδία. Στη Ρωσία, ο πολιτισμός δεν είναι ακόμα τόσο δημοφιλής όσο στην πατρίδα του, ωστόσο, αυτό το λαχανικό γίνεται ήδη διάσημο χάρη στις θετικές του ιδιότητες.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Τα χαρακτηριστικά και οι περιγραφές της ποικιλίας ντομάτας Caspar περιλαμβάνουν τον όχι πολύ μεγάλο χρόνο ωρίμανσης. Αν πρόκειται για καλλιέργεια θερμοκηπίου, τότε είναι περίπου τρεις μήνες, και αν είναι ανοιχτή γη, είναι ένας μήνας περισσότερο. Στη νότια Ρωσία, ανάμεσα στους λάτρεις των ντάτσας και των λαχανόκηπων, αυτές οι ντομάτες ωριμάζουν ήδη τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού.Και αυτό που είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον είναι ότι η εμφάνιση των φρούτων συνεχίζεται και το φθινόπωρο.
Επίσης, το περιγραφόμενο λαχανικό διακρίνεται από τη γονιμότητά του: ένας θάμνος μπορεί να παράγει περίπου ενάμισι κιλό ντομάτας, οι οποίες χρησιμοποιούνται σε οποιαδήποτε πιάτα. Τα φρούτα, σύμφωνα με έμπειρους καλοκαιρινούς κατοίκους και νοικοκυρές, είναι τα βέλτιστα για διάφορα είδη τουρσί, ξήρανση και κονσερβοποίηση. Ως εκ τούτου, στη χώρα μας αυτή η ποικιλία λατρεύεται για την ευελιξία, την ευχάριστη γεύση και την απόδοση έως και δέκα κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Χαρακτηρισμός των καρπών
Εάν καλλιεργήσετε σωστά αυτή την καλλιέργεια, θα πάρετε φρούτα πλούσια σε λεκοπένιο, βήτα-καροτίνη και σάκχαρα, τα οποία έχουν θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.
Οι κάτοικοι του καλοκαιριού άρχισαν επίσης να καλλιεργούν ενεργά αυτήν την ποικιλία για την αρχική και αισθητική της εμφάνιση. Εξωτερικά, η περιγραφή του φρούτου καταλήγει στο σχήμα μιας πιπεριάς με μια χαριτωμένη κοφτερή μύτη στην άκρη της ντομάτας, που θυμίζει πρωτοχρονιάτικη μπάλα.
Έτσι, τα κύρια χαρακτηριστικά του καρπού ντομάτας Caspar είναι:
- Επίμηκες σχήμα με χαρακτηριστικό στόμιο.
- Η απόχρωση είναι ανοιχτό πράσινο για τις άγουρες ντομάτες και πορτοκαλοκόκκινο για τις ώριμες.
- Κατά μέσο όρο, μια ντομάτα ζυγίζει 100 g, έχει ελαφριά ξινίλα και χαρακτηριστικό άρωμα ντομάτας.
- Ντομάτες μικρού θαλάμου με 2-3 φωλιές.
- Το δέρμα είναι πυκνό και τραχύ, αλλά ξεκολλάει εύκολα, κάτι που συνιστάται για χρήση σε φρέσκες σαλάτες.
- Ο πολτός των φρούτων είναι πυκνός και σαρκώδης. Επομένως, ακόμη και χωρίς το δέρμα, δεν παραμορφώνονται και δεν απλώνονται στα πιάτα.
- Κάθε λαχανικό έχει 3-4 θαλάμους σπόρων για τη συσσώρευση σπόρων για μελλοντική φύτευση.
Αν μελετήσουμε τις κριτικές εκείνων που έχουν ήδη παρασκευάσει λαχανικά αυτής της ποικιλίας, σημειώνουμε ότι το "Caspar" θεωρείται ένα από τα καλύτερα για το μαγείρεμα κονσερβοποιημένων ντοματών στο δικό τους χυμό και ανάμεικτα λαχανικά.Επιπλέον, δεν αναμένονται προβλήματα αποθήκευσης, χειρισμού και σπασίματος με αυτές τις ντομάτες.
Η χρήση των καρπών της περιγραφόμενης ποικιλίας είναι δυνατή σε οποιοδήποτε είδος κονσερβοποιίας και τουρσί, καθώς και σε συνδυασμό με άλλες καλλιέργειες, όπως οι πιπεριές. Ωστόσο, οι ντομάτες στον δικό τους χυμό βγαίνουν ιδιαίτερα καλές, λόγω των γευστικών χαρακτηριστικών και της κρεατότητάς τους.
Φύτευση, πότισμα και λίπανση ντομάτας
Το υβρίδιο "Caspar F1" είναι καλά ανθεκτικό στη μαρασμό Verticillium και Fusarium, επομένως δεν απαιτείται χημική επεξεργασία των φυτειών με φάρμακα. Η φύτευση στο έδαφος απαιτεί γόνιμο έδαφος, κορεσμένο με αέρα και νερό. Και μετά ακολουθεί η βασική φροντίδα - χαλάρωση του εδάφους, βοτάνισμα, τακτική αφαίρεση βλαστών και πότισμα.
Σε αυτή την ποικιλία αρέσει το συχνό και άφθονο πότισμα. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιείται ζεστό, καλά καθιζημένο νερό. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει στασιμότητα της υγρασίας στο έδαφος. Όσον αφορά τη διατροφή, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο, τα οποία χρησιμοποιούνται καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης και της εμφάνισης των καρπών. Η πρώτη ωοθήκη είναι ένα σημάδι της εφαρμογής λιπάσματος για πρώτη φορά και στη συνέχεια σε τακτική βάση άλλες τρεις φορές.
Όσον αφορά τα περιφερειακά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας τομάτας Kaspar, είναι δυνατό σε ολόκληρη τη Ρωσία, στα βόρεια - σε θερμοκήπια και κάτω από φιλμ, και στα νότια - σε ανοιχτό έδαφος. Όσοι έχουν φυτέψει αυτήν την ποικιλία γνωρίζουν ότι το ύψος της σε ανοιχτό έδαφος είναι μισό μέτρο και σε συνθήκες θερμοκηπίου είναι διπλάσιο.
Θα πρέπει να θυμάστε τη σωστή αμειψισπορά. Δεν συνιστάται η φύτευση σε χώμα με προκατόχους νυχτολούλουδου. Για τις ντομάτες, το βέλτιστο έδαφος θα είναι αυτό όπου προηγουμένως φύτρωναν γογγύλια, ραπανάκια, κρεμμύδια και καρότα.
Σχετικά με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του "Kaspar"
Η περιγραφή της ποικιλίας δείχνει τα σημαντικά πλεονεκτήματά της:
- Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη και ανθεκτική στο εξωτερικό περιβάλλον.
- Πολύ παραγωγικό και υψηλής ποιότητας.
- Δεν έχει σοβαρές ασθένειες, για παράδειγμα, φουζάριο, βερτισίλλιο, όψιμη προσβολή.
Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να πάρει μια συγκομιδή, απλά πρέπει να ακολουθήσετε το πρότυπο σετ - βοτάνισμα, πότισμα και λίπανση. Και όταν οι θάμνοι είναι λυγισμένοι προς το έδαφος, θα πρέπει να τους δέσετε στη βάση του θερμοκηπίου ή να τοποθετήσετε ένα ραβδί κοντά για να τους δέσετε σε αυτό.
Οι κριτικές των ανθρώπων λένε ότι τα μειονεκτήματα είναι ένα αρκετά παχύ δέρμα και μια ξινή γεύση. Σε κάποιους δεν αρέσει η γεύση, άλλοι ξεφορτώνονται αμέσως το δέρμα και υπάρχουν και εκείνοι που τα προτιμούν φρέσκα.
Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι το ρωσικό μητρώο περιέχει ντομάτες Kaspar 2, αλλά η πρώτη έκδοση δεν υπάρχει. Και οι δύο επιλογές είναι διαθέσιμες στον ιστότοπο του δημιουργού - της εταιρείας Sedek.
Λοιπόν, πώς μπορείτε να εκτιμήσετε αυτήν την ποικιλία; Απλώς καλλιεργούμε την καλλιέργεια και απολαμβάνουμε την εμφάνιση, την πρωτότυπη γεύση και τα πιάτα της με τη συμμετοχή της. Μαρινάρουμε, αλατίζουμε, προσθέτουμε στο lecho, ετοιμάζουμε σπιτική κέτσαπ και απολαμβάνουμε!
