Ένας αυξανόμενος αριθμός κηπουρών καθοδηγείται από κριτικές πραγματικών ανθρώπων όταν επιλέγουν ποικιλίες ντομάτας. Συνιστάται στους λάτρεις των ποικιλιών χαμηλής ανάπτυξης και υψηλής απόδοσης να δώσουν προσοχή στην ποικιλία ντομάτας Red Fang. Παρά τη μικρή ανάπτυξη και τη συμπαγή των θάμνων, η καλλιέργεια του κήπου είναι σε θέση να ευχαριστήσει με την απόδοση νόστιμων καρπών ντομάτας ασυνήθιστου σχήματος.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία τομάτας Red Fang καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος. Το φυτό ανήκει στο καθορισμένο είδος και χαρακτηρίζεται από συμπαγείς θάμνους με μικρή μάζα πρασίνου.Οι σύντομες περίοδοι ωρίμανσης καθιστούν δυνατή την απόκτηση πρώιμης καρποφορίας.
Χαρακτηριστικά φρούτων:
- Οι ντομάτες έχουν πλούσιο κόκκινο χρώμα.
- Οι ντομάτες χαρακτηρίζονται από ένα επίμηκες σχήμα που μοιάζει με κυνόδοντα, χάρη στο οποίο η ποικιλία έλαβε το ασυνήθιστο όνομά της.
- Κατά μέσο όρο, το βάρος ενός φρούτου φτάνει τα 90 γραμμάρια.
- Η απόδοση για χαμηλούς θάμνους θεωρείται υψηλή και κατά μέσο όρο συγκομίζονται έως και 10 λαχανικά από ένα τσαμπί.
- Οι δείκτες απόδοσης καρπών εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή καλλιέργειας και τις κλιματικές συνθήκες.
Ο πολτός του φρούτου διακρίνεται από καλή σάρκα και δεν υπάρχουν νότες οξέος στη γεύση. Χάρη στη λεπτή φλούδα, τα λαχανικά προσφέρονται καλά για κοπή, μετά την οποία δεν διαλύονται. Οι κριτικές από κηπουρούς δείχνουν ότι ορισμένα δείγματα έχουν μήκος έως 15 cm και σημειώνουν μικρό αριθμό σπόρων.
Ο κόκκινος κυνόδοντας καταναλώνεται φρέσκος, αλλά λόγω του τακτοποιημένου επιμήκους σχήματος του, ο καρπός χρησιμοποιείται συχνά ως υλικό κονσερβοποίησης. Η κύρια κατεύθυνση για τα μακρυά φρούτα είναι η χρήση τους σε σαλάτες, που αποκτούν πλούσια, λαμπερή γεύση.
Τα λαχανικά αυτής της ποικιλίας αντέχουν καλά στη θερμότητα και είναι σε θέση να διατηρήσουν τη σωστή εμφάνισή τους μετά την επεξεργασία.
Μεγαλώνοντας
Η καλλιέργεια πραγματοποιείται με τον παραδοσιακό τρόπο με σπορόφυτα. Το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε μικρά δοχεία και καλύπτεται με μεμβράνη. Μετά το σχηματισμό 2 ή 3 φύλλων γίνεται κατάδυση. Για να σχηματιστούν δυνατοί βλαστοί, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί επαρκής φωτισμός, με έλλειψη του οποίου τα σπορόφυτα γίνονται επιμήκη και λεπτά.
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε τόπο μόνιμης καλλιέργειας αφού δεν υπάρχει κίνδυνος επιστροφής παγετού.Η περιοχή πρέπει να προστατεύεται από ισχυρές ριπές ανέμου. Το έδαφος προετοιμάζεται εκ των προτέρων και εμπλουτίζεται με σύμπλοκα ορυκτών.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Η φροντίδα των φυτών δεν έχει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Είναι απαραίτητο να παρέχεται βοτάνισμα, περιοδικό πότισμα, καθώς και αρκετές λίπανση με μεταλλικά σύμπλοκα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Κατά το πότισμα, μην αφήνετε την υγρασία να εισχωρήσει στις πλάκες των φύλλων, διαφορετικά μπορεί να προκληθούν εγκαύματα όταν εκτεθείτε στο ηλιακό φως. Οι συνιστώμενες ώρες ποτίσματος είναι οι πρωινές και βραδινές ώρες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το πλεονέκτημα της καλλιέργειας μιας ποικιλίας χαμηλής ανάπτυξης είναι ότι δεν χρειάζεται να παρέχονται μεγάλες εκτάσεις για φύτευση. Με αυτή την επιλογή, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο και προσπάθεια, αφού το φυτό δεν χρειάζεται τσιμπήματα.
Παράσιτα και ασθένειες
Λόγω της χαμηλής ανάπτυξής της και της μικρής ποσότητας πράσινης μάζας, καθώς και της σύντομης περιόδου ωρίμανσης του καρπού, η ποικιλία έχει καλή αντοχή στους περισσότερους τύπους ασθενειών της τομάτας ιογενούς και μυκητιακής προέλευσης. Όταν καλλιεργείτε μια ντομάτα Red Fang, δεν χρειάζεται να φοβάστε μια ασθένεια όπως η όψιμη προσβολή.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Οι καρποί δεν προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση, γι' αυτό συνιστάται η κατανάλωσή τους αμέσως μετά τη συγκομιδή. Οι άγουρες ντομάτες μπορούν να τοποθετηθούν σε δροσερό, σκοτεινό μέρος μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, το φυτό καταφέρνει να παρέχει την απαιτούμενη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και υπάρχει αρκετός χρόνος για να ωριμάσει πλήρως ο καρπός λόγω της σύντομης καλλιεργητικής περιόδου. Τέτοια χαρακτηριστικά οδηγούν στο γεγονός ότι ο αριθμός των «πράσινων» ντοματών μέχρι το τέλος της περιόδου κηπουρικής είναι ασήμαντος.
Κριτικές από κηπουρούς
Αναστασία, 42 ετών:
«Προσπάθησα να καλλιεργήσω την ποικιλία πέρυσι και γενικά έμεινα ικανοποιημένος με τους δείκτες γεύσης και απόδοσης. Για το τουρσί, θα πρέπει να επιλέξετε τα φρούτα, καθώς ορισμένα δείγματα μεγαλώνουν αρκετά και είναι δύσκολο να τα τοποθετήσετε σε βάζο. Η γεύση τόσο της φρέσκιας όσο και της τουρσί ντομάτας είναι καλή.»
Irina, 53 ετών:
«Η ποικιλία είναι κατάλληλη για όσους δεν τους αρέσουν οι ψηλές ποικιλίες ντομάτας και δεν θέλουν να χάνουν χρόνο αφαιρώντας τους βλαστούς. Ελάχιστη έκταση για φύτευση και καλή απόδοση τομάτας ανά εποχή. Στα παιδιά άρεσε η γεύση.»
