Το αρχικό όνομα της ποικιλίας ντομάτας μοιάζει με Red Charcoal, αλλά στη χώρα μας ονομάζεται Red Coal. Αυτό το όνομα συνδέεται με το μη τυποποιημένο χρώμα των λαχανικών, τα οποία έχουν έναν ασυνήθιστο συνδυασμό μαύρου και κόκκινου. Κατά την περίοδο της ωρίμανσης, η εμφάνισή τους μοιάζει με κάρβουνα που σιγοκαίνονται, αφού οι ντομάτες έχουν ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα από κάτω και μια μαύρη-μοβ απόχρωση από πάνω.
[toc]
Η περιγραφή της ποικιλίας την κατατάσσει ως μεσαίο απροσδιόριστο είδος. Οι ψηλοί θάμνοι μπορούν να φτάσουν τα 1,8 μέτρα και, λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, χρειάζονται ποντάρισμα και τσιμπήματα. Οι βλαστοί χαρακτηρίζονται από καλό πάχος στελέχους, δύναμη και αντοχή σε εξωτερικούς παράγοντες.
Το φυτό είναι ικανό να εμφανίζει υψηλές τιμές απόδοσης όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος και σε συνθήκες θερμοκηπίου. Όταν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, οι βλαστοί χαρακτηρίζονται από μικρότερη ανάπτυξη, το ύψος των βλαστών φτάνει από 1,2 έως 1,3 μέτρα. Συνιστάται η καλλιέργεια θάμνων με δύο κύριους μίσχους.
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Stone Coal δείχνουν τη δυνατότητα χρήσης των φρούτων νωπών και για κονσερβοποίηση. Χάρη στο ασυνήθιστο χρώμα, οι σαλάτες από ντομάτες Red Coal αποκτούν μια ιδιαίτερη πικάντικη και ασυνήθιστη εμφάνιση. Οι κτηνοτρόφοι θεωρούν ότι η αντοχή στις περισσότερες ποικιλίες ασθενειών της τομάτας αποτελεί πλεονέκτημα της ποικιλίας.
Χαρακτηριστικά της καρποφορίας
Οι καρποί έχουν στρογγυλό σχήμα και λεία επιφάνεια. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι από 100 έως 200 γραμμάρια. Οι κριτικές από κηπουρούς υποδεικνύουν την παρουσία ενός λεπτού αρώματος με λεπτές νότες φρουτώδους αρώματος.
Η διαδικασία ωρίμανσης των καρπών είναι ενδιαφέρουσα. Αρχικά αποκτούν κοκκινωπή απόχρωση, στη συνέχεια στην περιοχή του μίσχου τα λαχανικά αλλάζουν χρώμα σε γαλαζωπή απόχρωση και προς το τέλος της καρποφορίας αποκτούν ανθρακάυρο χρώμα.
Ο πολτός λαχανικών είναι πυκνός, βαθύ κόκκινο χρώμα με μικρό αριθμό σπόρων. Το πλεονέκτημα της ντομάτας είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε μια ουσία όπως η ανθοκυανίνη, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιακού και αγγειακού συστήματος και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το στοιχείο, τα λαχανικά αποκτούν ένα ασυνήθιστο χρώμα.
Το φυτό χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία μπορούν να συγκομιστούν έως και 5,5 κιλά ντομάτας από έναν θάμνο φυτού. Κατά μέσο όρο, μια ομάδα ενήλικων βλαστών περιέχει 5 λαχανικά.Τα πινέλα με πολλά λαχανικά μπορεί να χρειάζονται επιπλέον δέσιμο.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας
Οι κτηνοτρόφοι και οι κηπουροί μιλούν για τη μοναδική συμβατότητα των ποιοτήτων της μοβ ποικιλίας. Τα πλεονεκτήματα του φυτού θεωρούνται:
- πρώιμη ωρίμανση?
- ηγεσία μεταξύ των μωβ ντοματών όσον αφορά την απόδοση.
- ασυνήθιστα πλούσια γεύση και άρωμα φρούτων, τα χαρακτηριστικά των οποίων δεν είναι κατώτερα από τα μεγάλα φρούτα.
- ευελιξία, καθώς το φυτό είναι ικανό να παράγει καρπούς τόσο όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος όσο και όταν φροντίζεται σε συνθήκες θερμοκηπίου.
- διάρκεια καρποφορίας?
- αντοχή σε μυκητιασικές και μολυσματικές ασθένειες της τομάτας.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας θεωρείται ο υψηλός ρυθμός καρπόδεσης, ο οποίος μειώνεται ελαφρώς υπό δύσκολες καιρικές συνθήκες.
