Η μαρμελάδα ντομάτα είναι μια σχετικά νέα ποικιλία, η οποία, παρά την πρόσφατη εμφάνιση της στην αγορά, έχει ήδη κερδίσει τους θαυμαστές και τους θαυμαστές της.
[toc]
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της ποικιλίας είναι το λαμπερό κίτρινο χρώμα της, που μοιάζει πραγματικά με μια τόσο νόστιμη λιχουδιά όπως η μαρμελάδα.
Αυτή η ποικιλία τοποθετείται ως καθοριστική ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Η συγκομιδή ξεκινά 90-100 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι ίδιοι οι θάμνοι είναι αρκετά κοντοί και μεγαλώνουν (ανάλογα με τις συνθήκες) έως και 80-130 cm.
Ιδανικό για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο.Οι θάμνοι απαιτούν καλτσοδέτα και διαμόρφωση, κατά τη διάρκεια των οποίων συνιστάται να αφήσετε 1-2 παγόνια· εάν αφήσετε περισσότερα, η απόδοση της ποικιλίας θα μειωθεί σημαντικά και οι ίδιες οι ντομάτες θα χάσουν κάπως τις ιδιότητές τους όσον αφορά την ποιότητα και το μέγεθος.
Το φύλλωμα των θάμνων είναι μεσαίο, τα φύλλα είναι ευαίσθητα πράσινα με ελαφριά βελούδινη επίστρωση. Οι καρποί είναι στρογγυλοί σε σχήμα, λαμπερό ηλιόλουστο χρώμα, που φτάνουν σε μέγεθος 80-110 cm.
Οι κριτικές των καταναλωτών δείχνουν πολύ υψηλές γευστικές ιδιότητες. Οι καρποί είναι γλυκοί, σαρκώδεις και αρκετά πυκνοί. Λεπτή γεύση παρόμοια με λιχουδιά μαρμελάδας.
Το πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι οι εξαιρετικές μεταφορικές της δυνατότητες και η όμορφη, αξιοσέβαστη εμφάνισή της. Η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για οικιακή όσο και για εμπορική καλλιέργεια.
Η απόδοση αυτής της ποικιλίας έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Αυτοί οι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι που φύτεψαν ντομάτες μαρμελάδας ισχυρίζονται ότι είναι πολύ πιθανό να συγκομιστούν έως και 4-5 κιλά ώριμων και γλυκών λαχανικών από έναν θάμνο ανά εποχή.
Μια περιγραφή τέτοιων ντοματών θα ήταν ελλιπής χωρίς να χαρακτηριστεί η αντοχή τους σε διάφορους τύπους παρασίτων και ασθενειών. Έτσι, κηπουροί και κάτοικοι του καλοκαιριού που είναι εξοικειωμένοι με αυτήν την ποικιλία ισχυρίζονται ότι είναι ανθεκτική κυριολεκτικά σε όλες τις ασθένειες.
Οι ανασκοπήσεις δείχνουν ότι ακόμη και όταν άλλες ποικιλίες που προσβλήθηκαν από την όψιμη λοίμωξη αναπτύχθηκαν δίπλα στη μαρμελάδα, η δηλωμένη ντομάτα δεν έπαθε καθόλου ζημιά. Οι θάμνοι του ήταν υγιείς, πράσινοι και τα κλαδιά του έσφυζαν από καρπούς.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό που ξεχωρίζει αυτή την ντομάτα από τους συγγενείς της είναι η παρουσία σε αυτήν μεγάλης ποσότητας βήτα-καροτίνης, μια ουσία που είναι πολύ ευεργετική τόσο για τα μάτια όσο και για τον οργανισμό συνολικά.Χάρη στη βήτα-καροτίνη των φρούτων, οι ντομάτες έχουν μια λαμπερή ηλιόλουστη απόχρωση. Επίσης, ο πολτός του περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και ξηρές ουσίες.
Τα πρώτα άνθη αυτής της ποικιλίας εμφανίζονται πάνω από το 6ο φύλλο, η περαιτέρω ανθοφορία εμφανίζεται μετά από 1-2 φύλλα.
Η μαρμελάδα ντομάτα είναι κατάλληλη για φρέσκια ωμή κατανάλωση και για επεξεργασία. Φτιάχνει πολύ νόστιμες και πολύχρωμες σαλάτες, εξαιρετικά τηγανητά, μαγειρευτά και βραστά. Αυτές οι ντομάτες, αλατισμένες ή τουρσί σε βάζο για το χειμώνα, φαίνονται πολύ αξιοσέβαστες. Χυμοί, σάλτσες και κέτσαπ από ποικιλίες ντομάτας μαρμελάδας είναι επίσης νόστιμοι και αρωματικοί.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας
Αυτή η ποικιλία συνιστάται να καλλιεργείται από σπορόφυτα. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι φυτεύονται πρώτα σε ξεχωριστά δοχεία. Το κάνουν στα τέλη Φεβρουαρίου. Στη συνέχεια περιμένουν να φυτρώσουν και όταν εμφανιστούν 1-2 αληθινά φύλλα στα σπορόφυτα, τα σπορόφυτα βουτούν σε ξεχωριστές γλάστρες. Τώρα πρέπει να περιμένετε μέχρι να εμφανιστούν 5-6 αληθινά φύλλα στα σπορόφυτα. Αυτή τη στιγμή, είναι ήδη δυνατή η φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε. Αυτή η ποικιλία έχει αποδειχθεί καλά όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Είναι σημαντικό μόνο να διατηρείται σωστά η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο και να αερίζεται τακτικά το θερμοκήπιο.
Σε ανοιχτό έδαφος, το φυτό πρέπει να ποτίζεται όσο χρειάζεται, να χαλαρώνει τακτικά το έδαφος και να αφαιρεί τα ζιζάνια. Το φυτό είναι ηλιόλουστο, γι' αυτό επιλέξτε μια τοποθεσία σε μια καλά φωτισμένη περιοχή.
Ακολουθώντας όλες τις συστάσεις, μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας τέτοια ηλιόλουστα και νόστιμα φρούτα χωρίς να ξοδέψετε πολλή προσπάθεια.
