Μία από τις λίγες ποικιλίες που αναπτύσσονται καλά τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος είναι η ντομάτα Cranberry σε ζάχαρη. Είναι δυνατή η καλλιέργεια του σε διαμέρισμα: η ποικιλία δίνει εξαιρετική συγκομιδή ακόμη και όταν καλλιεργείται σε περβάζι. Η ντομάτα είναι σε θέση να προσαρμόζεται σε διάφορες συνθήκες, είναι ανθεκτική στην ανάπτυξη της όψιμης προσβολής και είναι καλά ανθεκτική στα παράσιτα. Ένας μικρός θάμνος καλυμμένος με φρούτα είναι ικανός να παράγει εξαιρετική συγκομιδή σχεδόν σε οποιεσδήποτε συνθήκες.
Το cranberry σε ζάχαρη είναι μια απίστευτα όμορφη και διακοσμητική ντομάτα. Ο θάμνος είναι αρκετά συμπαγής, το ύψος του δεν ξεπερνά τα 60 cm, δεν απαιτεί ποντάρισμα ή τσίμπημα.Τα λαμπερά κόκκινα μικρά φρούτα, το βάρος των οποίων στις περισσότερες περιπτώσεις δεν υπερβαίνει τα 15 γραμμάρια, είναι πολύ γλυκά και ζουμερά και λαμβάνουν μόνο θετικές κριτικές.
Περιγραφή της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία τομάτας εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους που εργάζονται στην αγροτική εταιρεία Aelita. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στη μέθοδο καλλιέργειας ή στην περιοχή καλλιέργειας. Μπορείτε να φυτέψετε αυτές τις ντομάτες ως εξής:
- σε ανοιχτό έδαφος?
- σε ένα δοχείο που θα βρίσκεται στο περβάζι.
- στο θερμοκήπιο?
- σε κουτιά και γλάστρες σε εξωτερικούς χώρους.
Τα κράνμπερι με ζάχαρη είναι ένας εξαιρετικός βοηθός για άτομα με διατροφικούς περιορισμούς, επειδή η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρούτου είναι εξαιρετικά χαμηλή. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν. Την υπέροχη γεύση και το υπέροχο άρωμα των φρούτων δίνουν και τα δύο οργανικά οξέα σε συνδυασμό με χημικά στοιχεία και φαρμακευτικές ιδιότητες:
- μείωση των επιπέδων χοληστερόλης?
- ομαλοποίηση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
- βελτίωση της γενικής κατάστασης του αίματος.
- μείωση του αριθμού των διαταραχών στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Οι εκπρόσωποι αυτού του είδους ανήκουν στην κατηγορία των μικροκαρπών ντοματών. Οι μικρές ντομάτες παίρνουν βάρος 12-15 γραμμάρια και όχι περισσότερο. Το σχήμα του καρπού είναι ομοιόμορφο, στρογγυλό και πρακτικά δεν υπάρχει ραβδώσεις στην περιοχή του μίσχου. Το χρώμα του δέρματος είναι κλασικό κόκκινο.
Ντομάτες Τα κράνμπερι σε ζάχαρη είναι μια ποικιλία της οποίας οι καρποί ωριμάζουν νωρίς. Η μέση διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 70 - 75 ημέρες από τη στιγμή που τα σπορόφυτα μεταφέρθηκαν στο έδαφος. Οι ντομάτες ωριμάζουν μαζί, οι χαμηλοί θάμνοι καλύπτονται πλήρως με φούντες.
Με συμπαγή θάμνο - το ύψος του δεν υπερβαίνει τα 60 cm - η ποικιλία δείχνει εξαιρετική απόδοση για αυτό το είδος ντομάτας: έως 3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.Η συμπαγής φύση των φυτών τους επιτρέπει ακόμη και να φυτεύονται σε χώρους ανάμεσα σε άλλους, ψηλότερους θάμνους, καθιστώντας την καλλιέργεια όλων των καλλιεργειών βολική και πρακτική. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να εξοικονομήσετε χώρο στο κρεβάτι του θερμοκηπίου ή του κήπου.
Η γεύση των Cranberries σε ζάχαρη είναι ελαφρώς ξινή, αλλά γλυκιά. Ο πολτός δεν είναι νερουλός, πυκνός, αρκετά ζουμερός.
Οι θάλαμοι σπόρων είναι μικροί σε μέγεθος. Η φλούδα του καρπού είναι γυαλιστερή, απαλή, αλλά πολύ πυκνή. Το ράγισμα της ντομάτας δεν συμβαίνει, επομένως οι ντομάτες είναι ιδανικές για κονσερβοποίηση, τουρσί και χρήση ως μέρος διαφόρων λαχανικών. Η κατανάλωση φρέσκου θα αφήσει μόνο μια ευχάριστη εντύπωση, γιατί τα φρούτα είναι μικρά και γλυκά. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ ενδιαφέρον.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Αυτός ο τύπος ντομάτας είναι πολύ δημοφιλής στους καλοκαιρινούς κατοίκους επειδή έχει μια σειρά από αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα:
- ανεπιτήδευτο. Ακόμη και ένας κηπουρός που μόλις κάνει τα πρώτα του βήματα στον αγροτικό τομέα μπορεί να φροντίσει τέτοια φυτά. Η πλαστικότητα με την οποία ένα φυτό προσαρμόζεται στις περιβαλλοντικές συνθήκες εκπλήσσει μερικές φορές ακόμη και έμπειρους κηπουρούς.
- Ευστροφία. Τα ζαχαρωμένα κράνμπερι καλλιεργούνται με επιτυχία ακόμη και σε εκείνες τις περιοχές που συνήθως χαρακτηρίζονται ως «δύσκολες» όσον αφορά τη διαθεσιμότητα φυσικών συνθηκών για την ανάπτυξη της γεωργίας.
- Αποφασιστικότητα, τυπικότητα. Αυτά τα γεγονότα κάνουν τη φροντίδα ενός θάμνου φυτού πιο απλή, επειδή δεν χρειάζεται να σχηματιστεί ένας θάμνος. Όταν επιτευχθεί το γενετικά καθορισμένο μέγιστο ύψος, η ανάπτυξη σταματά. Στην κορυφή αρχίζει ο σχηματισμός μιας συστάδας με φρούτα. Στη συνέχεια, η ανάπτυξη του θάμνου συνεχίζεται σε πλάτος.
- Αντοχή σε ασθένειες. Είναι εξαιρετικά σπάνιο η ποικιλία αυτή να προσβάλλεται από μυκητιασικές ασθένειες και όψιμη προσβολή.
- Διακοσμητικός.Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των ντοματών Cranberry στη ζάχαρη είναι η οπτική τους γοητεία. Κατά την περίοδο της ωρίμανσης του καρπού, ένας θάμνος σπαρμένος με έντονα κόκκινες ντομάτες δημιουργεί πολύ εντυπωσιακή εντύπωση. Μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή ακόμη και στο παράθυρο.
- Εξαιρετική γεύση. Γλυκά, αλλά με ελαφρά ξινίλα, τα φρούτα είναι ιδανικά για την παρασκευή σάλτσες και ντρέσινγκ, σάλτσες και συντήρηση. Η διατήρηση του σχήματος κατά τη διάρκεια της διατήρησης είναι ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας. Η κατανάλωση φρέσκου θα αφήσει μόνο ευχάριστες εντυπώσεις.
Τα κράνμπερι στη ζάχαρη έχουν επίσης μειονεκτήματα. Οι κριτικές περιέχουν πληροφορίες ότι το παχύ δέρμα μπορεί να είναι ελαφρώς σκληρό. Αυτό γίνεται πιο συχνά αισθητό όταν οι ντομάτες τρώγονται φρέσκες. Σύμφωνα με κάποιους που καλλιεργούν αυτή την ποικιλία, δεν τους αρέσει η ξινίλα που υπάρχει στη γεύση αυτών των ντοματών.
Ορισμένοι κηπουροί εκφράζουν την άποψη ότι η περιγραφή της ποικιλίας δεν ανταποκρίνεται πάντα σε αυτό που αναφέρεται, επειδή η συμπαγή των θάμνων σε ορισμένες περιπτώσεις δεν είναι όπως δηλώνει ο κατασκευαστής. Φυτευμένες σε θερμοκήπιο, οι ντομάτες μπορούν να φτάσουν σε ύψος 1,5 μέτρων. Όλες οι ελλείψεις αντισταθμίζονται εύκολα από υψηλή απόδοση και εξαιρετικές καταναλωτικές ιδιότητες.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Ένας ικανός κηπουρός αρχίζει να σκέφτεται τη μελλοντική συγκομιδή την άνοιξη, όταν είναι καιρός να φυτέψουν σπόρους για σπορόφυτα. Για να επιτύχετε μεγάλες αποδόσεις, συνιστάται η επεξεργασία του υλικού με διεγέρτη ανάπτυξης και στη συνέχεια η σπορά του σε δοχείο με καλά βρεγμένο χώμα. Το βάθος ενσωμάτωσης είναι 2 εκατοστά.
Κατά κανόνα, οι σπόροι Cranberry στη ζάχαρη βλασταίνουν γρήγορα μέσα σε 4 – 6 ημέρες. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το φιλμ και να τοποθετήσετε τα σπορόφυτα σε ζεστό μέρος. Μόλις η καλλιέργεια φτάσει στο στάδιο του δεύτερου φύλλου, αξίζει να το μαζέψετε.Στο μέλλον, μέχρι να φυτευτούν τα φυτά στο έδαφος, είναι απαραίτητο να τα ταΐζετε δύο φορές με σύνθετα λιπάσματα.
Η φύτευση στο έδαφος μπορεί να συμβεί μετά το τέλος του παγετού. Αυτό είναι το δεύτερο μισό του Μαΐου ή αρχές Ιουνίου. Σε κάθε περίπτωση, δεν χρειάζεται να βιαστείτε, διαφορετικά τα φυτά μπορεί να υποφέρουν.
Προσγείωση στο έδαφος
Πριν από τη φύτευση των φυτών στο έδαφος, πρέπει να προετοιμαστεί το έδαφος και τα σπορόφυτα να ψεκαστούν με ένα ασθενές διάλυμα βορικού οξέος. Η συγκέντρωση πρέπει να είναι ως εξής: 1 γραμμάριο προϊόντος ανά 1 λίτρο νερού. Αυτό θα διευκολύνει την ανάπτυξη, θα μειώσει το άγχος για τον θάμνο και δεν θα χάσει το πρώτο χρώμα.
Το έδαφος στο οποίο φυτεύονται τα Sugar Cranberries πρέπει να είναι αργιλώδες και γόνιμο. Η γη μπορεί να προστατευτεί από μολύνσεις και παράσιτα χρησιμοποιώντας τύρφη-χουμικά λιπάσματα.
Οι ντομάτες πρέπει να φυτεύονται σε τρύπες, διατηρώντας ένα διάστημα 40 - 45 εκατοστών. Ανάμεσα στις σειρές πρέπει να αφήσετε τουλάχιστον 60 εκατοστά, κατά προτίμηση σε μοτίβο σκακιέρας.
Εάν τα σπορόφυτα είναι υψηλής ποιότητας, δεν θα προκαλέσουν καμία ταλαιπωρία: δεν θα τεντωθούν ούτε θα παραμορφωθούν. Κατά την περίοδο της άφθονης καρποφορίας, ακόμη και με μεγάλη ποσότητα συγκομιδής, το φυτό δεν απαιτεί ποντάρισμα. Το χωμάτινο εξόγκωμα που θα σχηματίσει θα είναι δυνατό και πυκνό.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Οι ντομάτες οποιασδήποτε ποικιλίας έχουν υψηλές απαιτήσεις φροντίδας. Πρώτα απ 'όλα, αυτό αφορά το πότισμα, το οποίο πραγματοποιείται αποκλειστικά με ζεστό νερό. Η προτιμότερη ώρα για πότισμα είναι το πρωί. Πριν από την εμφάνιση των μπουμπουκιών, η ενυδάτωση πρέπει να γίνεται εβδομαδιαία· κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το πότισμα πρέπει να είναι πιο γενναιόδωρο.
Η ανοσία είναι καλή. Η ζημιά σε επικίνδυνες ασθένειες συμβαίνει εξαιρετικά σπάνια· Τα βακκίνια σε ζάχαρη και η όψιμη λοίμωξη με φουζάριο δεν είναι τρομακτικά. Η μεγαλύτερη ατυχία που μπορεί να περιμένει μια ντομάτα είναι — ασθένεια του μωσαϊκού. Επί του παρόντος δεν υπάρχουν θεραπείες για αυτήν την ιογενή ασθένεια, επομένως πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή στην πρόληψη.
Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών, είναι απαραίτητο να ψεκάζετε τις ντομάτες με ένα ασθενές μυκητοκτόνο διάλυμα 2-3 φορές την εποχή. Τα γνωστά μείγματα θειικού χαλκού και Bordeaux είναι κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύγχρονα σκευάσματα που διευκολύνουν την καλλιέργεια ντομάτας.
Εάν εμφανιστούν σημάδια ασθένειας μωσαϊκού, ο θάμνος πρέπει να αφαιρεθεί από το κρεβάτι του κήπου το συντομότερο δυνατό και να καεί. Η ασθένεια μεταδίδεται από έντομα· μια μικροσκοπική ρωγμή στα φύλλα ή τους κορμούς των φυτών είναι αρκετή για μόλυνση. Ο ιός διατηρεί την ικανότητά του να ζει για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως το έδαφος πρέπει να απολυμανθεί μετά την εξάλειψη των άρρωστων φυτών.
Η ποικιλία ντομάτας Cranberry in Sugar είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις της εξαιρετικής διακοσμητικότητας και της εξαιρετικής γεύσης. Η ελαφριά ξινίλα και τα ευαίσθητα στρογγυλά γλυκά φρούτα καθιστούν την ποικιλία απαραίτητη για τη διακόσμηση των πιάτων και για να προσδώσουν στο φαγητό εξαιρετικές γευστικές αποχρώσεις. Η καλλιέργεια μιας τέτοιας ντομάτας είναι εύκολη.
