Υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση μεταξύ έμπειρων κηπουρών ότι το πότισμα των τεύτλων με αλμυρό νερό αυξάνει την περιεκτικότητα σε σάκχαρα των ριζικών καλλιεργειών. Όμως τα μυστικά μιας καλής σοδειάς δεν είναι μόνο αυτό. Η γνώση του τι και πώς να ταΐζετε τα τεύτλα θα επηρεάσει όχι μόνο τη γεύση τους, αλλά και το μέγεθος και την ποιότητα διατήρησης των λαχανικών.
Γιατί τα παντζάρια με θαλασσινό νερό;
Η λίπανση των καλλιεργειών είναι η εφαρμογή χρήσιμων ουσιών (λιπασμάτων) κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τις περισσότερες φορές, τα μείγματα ορυκτών διαλύονται σε νερό άρδευσης και πραγματοποιείται υγρή λίπανση.Με αυτόν τον τρόπο τα φυτά θα πάρουν αυτό που χρειάζονται όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
Η μέθοδος τροφοδοσίας, σύμφωνα με την οποία είναι απαραίτητο να ποτίζονται τα παντζάρια με αλμυρό νερό, βασίζεται στην αυξημένη ανάγκη της καλλιέργειας σε νάτριο. Αυτό το στοιχείο σπάνια βρίσκεται σε επαρκείς ποσότητες σε έδαφος με βαριά και πυκνή δομή, έτσι για πολλούς κηπουρούς στην κεντρική Ρωσία η καλλιέργεια δεν παράγει την καλύτερη συγκομιδή.
Καλλιέργεια τεύτλων: πότισμα με αλατόνερο
Ποτίζοντας τα φυτά με αλατισμένο νερό 2-3 φορές την εποχή, ο καλλιεργητής λαχανικών εισάγει την απαιτούμενη ποσότητα μικροστοιχείων χρήσιμων για αυτά στο έδαφος. Αλλά όταν πραγματοποιείτε τέτοια σίτιση, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, διαφορετικά μπορείτε να έχετε το αντίθετο αποτέλεσμα αντί για γλυκά λαχανικά. Υπέρβαση οποιουδήποτε λιπάσματα για παντζάρια είναι επιβλαβές, επομένως πρέπει να μάθετε πώς να προσδιορίζετε πόσες φορές θα ταΐσετε την καλλιέργεια και ποια λύση είναι κατάλληλη για τις συνθήκες στην τοποθεσία.
Ποια είναι τα πρότυπα ποτίσματος;
Ο ευκολότερος τρόπος για να προσδιορίσετε την ανάγκη ενός φυτού σε νάτριο, βόριο, κάλιο και άλλα μικροστοιχεία είναι από την εμφάνιση. Όταν τα παντζάρια δεν έχουν θρεπτικά συστατικά, τα φύλλα γίνονται μικρά, επίπεδα και κόκκινα. Σε κανονική κατάσταση, η λεπίδα του φύλλου του λαχανικού είναι μεγάλη, ελαφρώς κυματιστή και πλούσιο σε πράσινο χρώμα. Ανάλογα με την ποικιλία, μόνο ο μίσχος του φύλλου ή και οι φλέβες μπορεί να είναι κόκκινες.
Μπορείτε να ταΐσετε ένα κρεβάτι με καλλιέργειες ρίζας με ειδικά σύνθετα λιπάσματα για τεύτλα. Ο κατασκευαστής υποδεικνύει τις αναλογίες στις οδηγίες για το φάρμακο.
Όταν ποτίζετε φυτά με αλμυρό νερό, μπορείτε να προσδιορίσετε μόνοι σας τις αναλογίες:
- αν τα παντζάρια φαίνονται υγιή, τότε 1 κουτ. Το επιτραπέζιο αλάτι διαλύεται σε 10 λίτρα ζεστού νερού και 1 m² χύνεται με αυτή την ποσότητα υγρού.
- αν κοκκινίσουν τα φύλλα, αυξήστε τη δόση του αλατιού στις 2 κ.σ. μεγάλο.ανά 10 l και ανά 1 m², εστιάζοντας στη σοβαρότητα της έλλειψης μικροστοιχείων.
Το αλάτι δεν διαλύεται στο νερό πολύ γρήγορα και όταν ποτίζετε τα τεύτλα, είναι σημαντικό να αποτρέπετε την είσοδο κρυστάλλων της ουσίας στις καλλιέργειες ρίζας. Η πολύ υψηλή συγκέντρωση διαλύματος το καθιστά επικίνδυνο για ένα νεαρό φυτό. Πριν το πότισμα, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να διαλυθεί όλο το αλάτι στο νερό. Ο χρόνος έγχυσης του διαλύματος μπορεί να είναι έως και 10 λεπτά.
Συστάσεις ποτίσματος
Για να έχετε νόστιμες βινεγκρέτ από σπιτικά παντζάρια στο τραπέζι το καλοκαίρι και το χειμώνα, η τροφοδοσία των τεύτλων συνδυάζεται με το σωστό πρόγραμμα ποτίσματος:
- μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα, το έδαφος πρέπει να παραμένει συνεχώς υγρό.
- τα νεαρά σπορόφυτα ποτίζονται καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει σε βάθος 0,5-1 cm.
- όταν εμφανιστεί μια ροζέτα από 4-6 φύλλα, πραγματοποιήστε την πρώτη τροφοδοσία με διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού σε ελάχιστη δόση (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα ανά 1 m²).
- καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι η ριζική καλλιέργεια συσσωρεύει μόνο χρήσιμες ουσίες και υγρασία και η απορρόφηση γίνεται σε βάθος 10-15 cm, επομένως το έδαφος πρέπει να διαβρέχεται σε αυτό το βάθος, ρίχνοντας 2-3 κουβάδες νερού ανά 1 m².
- όταν η διάμετρος της καλλιέργειας ρίζας φτάσει τα 5-6 cm, διαλύστε αλάτι, βορικό οξύ και έγχυμα στάχτης σε νερό, νερό (πώς να ποτίζετε και πόσο λίπασμα πρέπει να πάρετε υποδεικνύεται παρακάτω).
Εάν υπάρχει μικρή βροχόπτωση, τα παντζάρια θα πρέπει να ποτίζονται κάθε 3-5 ημέρες για να διασφαλιστεί ότι διατηρείται επαρκής υγρασία στο έδαφος. Εάν τα φύλλα αρχίσουν να γίνονται ξανά κόκκινα, μπορεί να χρειαστεί άλλη τροφοδοσία με αλάτι και στάχτη.
Εκτός από το πότισμα, υπάρχει μια άλλη μέθοδος επεξεργασίας - η διαφυλλική σίτιση. Τα φυτά μπορούν να εμπλουτιστούν με τις ουσίες που χρειάζονται ψεκάζοντας τα υπέργεια μέρη με τα ενδεικνυόμενα διαλύματα.Ο ψεκασμός χρησιμοποιείται επίσης για την πρόληψη ασθενειών των τεύτλων.
Αυξάνουμε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη με άλλο τρόπο
Εκτός από την επεξεργασία των τεύτλων με αλάτι, συχνά απαιτείται η προσθήκη βορίου, καλίου και φωσφόρου. Για να εμπλουτιστεί το έδαφος με βόριο, 10 g λιπασμάτων βορίου (βόρακας, βορικό οξύ, Kemira-lux και άλλα) πρέπει να διαλυθούν σε 10 λίτρα νερού. Η τέφρα του ξύλου βοηθά επίσης στον εμπλουτισμό του εδάφους με μικροστοιχεία. Πρέπει να κοσκινιστεί, ρίξτε 300-500 g σκόνης σε 1 λίτρο νερό και αφήστε το μείγμα να σταθεί για 24-36 ώρες.
Αναμείξτε το προκύπτον διάλυμα με 10 λίτρα νερού και ρίξτε το υγρό σε 1 m² στρώματος τεύτλων. Οι θεραπείες μπορούν να επαναληφθούν μετά από 3-5 ημέρες μέχρι να επιτευχθεί ένα ορατό αποτέλεσμα - τα φύλλα αποκτούν κανονική εμφάνιση.
Για τον εμπλουτισμό του εδάφους με κάλιο και φώσφορο, απαραίτητα για το σχηματισμό ριζικών καλλιεργειών και τη συσσώρευση ζαχαρωδών ουσιών σε αυτό, χρησιμοποιούνται σύνθετα λιπάσματα (Agricola-4, Kemira και άλλα). Μπορείτε επίσης να πάρετε μονοφωσφορικό κάλιο (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού), ανακατέψτε 1-2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό. μεγάλο. και 1-2 κουτ. χλωριούχο κάλιο ή 1 κουτ. νιτρικό κάλιο σε 10 λίτρα νερό. Μια μικρή περίσσεια αυτών των στοιχείων δεν θα βλάψει τα τεύτλα· το φυτό θα πάρει μόνο αυτό που χρειάζεται.
Λόγοι για τους οποίους τα παντζάρια μπορεί να μην έχουν καλή γεύση
Για τη γλυκύτητα των ριζών των τεύτλων, δεν είναι μόνο το πότισμα και η λίπανση. Τα φυτά δεν απορροφούν καλά τα θρεπτικά συστατικά εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο ή βρεγμένο (σε βαλτώδεις περιοχές). Σε δυσμενείς συνθήκες, τα ριζώδη λαχανικά γίνονται άσχημα, μπορεί να ραγίσουν ή να σχηματίσουν κενά στο εσωτερικό τους και η δομή τους γίνεται ινώδης.
Εάν ένας καλλιεργητής λαχανικών έχει τέτοια προβλήματα από χρόνο σε χρόνο, τότε το πρόβλημα δεν είναι η κακή ποικιλία ή η ακατάλληλη φροντίδα των φυτεύσεων. Το έδαφος απλά δεν είναι κατάλληλο για παντζάρια.Μπορεί να βελτιωθεί με την προσθήκη υλικών ασβέστη (χνούδι, κιμωλία, δολομίτης ή μαρμαρόσκονη) και άμμου.
Αυτά τα μέτρα μειώνουν την οξύτητα του εδάφους και το κάνουν πιο χαλαρό. Για 1 m² θα χρειαστείτε έως και 1 κουβά άμμο (λεπτή και χωρίς πηλό) και 1-1,5 κιλό ασβέστη. Για να εμπλουτίσετε το έδαφος με αζωτούχες ουσίες απαραίτητες για την ανάπτυξη των τεύτλων, προσθέστε επιπλέον 1 κουβά χούμο του περασμένου έτους.
Το πριονίδι (όχι τα ρινίσματα) θα βοηθήσει να χαλαρώσει το χώμα. Εάν η φάρμα έχει πουλερικά ή χοίρους, τότε το πριονίδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στρώμα και αφού σαπίσει η κοπριά, το χώμα στα κρεβάτια μπορεί να γεμίσει με αυτό το χούμο. Ελλείψει ζώων, το πριονίδι μπορεί να συσσωρευτεί, να υγρανθεί και να αφεθεί να σαπίσει για 1 χρόνο.
Η ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών συχνά παρεμποδίζεται από παράσιτα και ασθένειες. Ο ψεκασμός των φύλλων με ένα ισχυρό διάλυμα αλατιού (2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού) βοηθά συχνά να απαλλαγούμε από έντομα, μύκητες και βακτήρια που τρώνε φύλλα. Κατά την επεξεργασία, θα πρέπει να προσπαθήσετε να υγράνετε τόσο την κάτω πλευρά της λεπίδας των φύλλων όσο και το έδαφος γύρω από τα φυτά.
