Φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα για κόκκινες σταφίδες σε ανοιχτό έδαφος

Οι θάμνοι της σταφίδας, όπως και άλλες φυτεύσεις, απαιτούν ευνοϊκές περιβαλλοντικές συνθήκες για άφθονη καρποφορία. Κατά τη φύτευση κόκκινων σταφίδων, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος, να παρατηρήσετε τον χρόνο ανάπτυξης και να παρέχετε ολοκληρωμένη φροντίδα στο μέλλον.

Πώς μεγαλώνουν οι κόκκινες σταφίδες και ποια χρονιά καρποφορούν μετά τη φύτευση

Οι θάμνοι αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά πιο κοντά στα μέσα της άνοιξης. Κάτω από βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, η ανάπτυξη μπορεί να ξεκινήσει στα τέλη Μαρτίου. Ο μεγαλύτερος αριθμός καρπών παράγονται από βλαστούς που μεγαλώνουν από 2 έως 5 χρόνια.

Στα σκελετικά κλαδιά σχηματίζονται κλαδιά καρπού με μπουμπούκια ανθέων. Συνήθως τα καρποφόρα κλαδιά βρίσκονται στην κορυφή του σκελετικού κλάδου. Αυτή η τοποθέτηση κλαδιών φρούτων σχηματίζει ένα κλιμακωτό μοτίβο καρποφορίας, λόγω του οποίου τα περισσότερα μούρα ωριμάζουν στην περιοχή μεταξύ των παλιών βλαστών και των νέων βλαστών.

Οι κόκκινες σταφίδες αρχίζουν να καρποφορούν αργότερα από τις μαύρες σταφίδες και καρποφορούν το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Η απόδοση αυξάνεται κάθε χρόνο και με την κατάλληλη φροντίδα, η πλήρης καρποφορία εμφανίζεται μετά από 3-4 χρόνια. Προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγικότητα, συνιστάται η περιοδική φύτευση νέων ποικιλιών, η διαμόρφωση των φυτών και η τήρηση των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας.

Βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης

Για ενεργό ανάπτυξη και καρποφορία, οι θάμνοι απαιτούν ζεστό κλίμα, σταθερό φυσικό φως και γόνιμο έδαφος. Η απόδοση και τα γευστικά χαρακτηριστικά των μούρων εξαρτώνται άμεσα από τις δημιουργούμενες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι σταφίδες καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος. Κατά τη φύτευση, πρέπει να αποφασίσετε εκ των προτέρων για το χρονοδιάγραμμα, να επιλέξετε μια τοποθεσία, να προετοιμάσετε σωστά τα σπορόφυτα και να φυτέψετε σύμφωνα με ένα από τα βέλτιστα σχέδια.

Χρονοδιάγραμμα εργασιών φύτευσης

Οι σταφίδες μπορούν να φυτευτούν σε διαφορετικές εποχές.Οι ημερομηνίες φύτευσης εξαρτώνται από την περιοχή όπου αναπτύσσονται οι σταφίδες, το συγκεκριμένο κλίμα, τις καιρικές συνθήκες, την επιλεγμένη ποικιλία, τον τύπο του εδάφους και έναν αριθμό άλλων παραγόντων τρίτων.

το φθινόπωρο

Η βέλτιστη περίοδος για φύτευση θάμνων σταφίδας είναι οι τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου για το κεντρικό τμήμα της χώρας και οι πρώτες εβδομάδες του Οκτωβρίου για τις νότιες περιοχές. Σε περίπτωση μεταγενέστερης φύτευσης, τα νεαρά σπορόφυτα δεν θα έχουν χρόνο να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες, γεγονός που θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης ή στο θάνατό τους. Για επιτυχημένο χειμώνα, τα φυτά πρέπει να είναι καλά ριζωμένα στο έδαφος.

την άνοιξη

Εάν δεν είναι δυνατό να φυτευτούν θάμνοι κόκκινης σταφίδας το φθινόπωρο, είναι δυνατό να μεταφερθούν τα σπορόφυτα στο έδαφος με την έναρξη της ανοιξιάτικης θέρμανσης. Είναι καλύτερο να φυτέψετε θάμνους τον Απρίλιο για να εξαλείψετε την πιθανότητα επιστροφής παγετών. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι οι θάμνοι που φυτεύονται την άνοιξη θα καθυστερήσουν στην ανάπτυξη σε σύγκριση με εκείνους που μεταφέρονται στο έδαφος το φθινόπωρο.

Τι είδους χώμα του αρέσει;

Τα χαλαρά αμμοπηλώδη ή ελαφρά αργιλώδη εδάφη είναι κατάλληλα για φύτευση οποιασδήποτε ποικιλίας κόκκινης σταφίδας. Ο δείκτης οξύτητας του εδάφους πρέπει να είναι ουδέτερος ή ασθενής.

Προετοιμασία δενδρυλλίων

Η απόδοση της σταφίδας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα και τη σωστή προετοιμασία του υλικού φύτευσης. Τα σπορόφυτα με καλοσχηματισμένο ριζικό σύστημα αναπτύσσονται και καρποφορούν καλύτερα. Για την ενεργό ανάπτυξη των θάμνων, αρκούν 3-5 σκελετικές ρίζες μήκους έως 20 cm και ένα ζευγάρι εδαφοβλαστοί μήκους 35-40 cm.

Για να μην στεγνώσουν οι λεπτές ρίζες πριν μεταφυτέψετε τα φυτά, θα πρέπει να τα τυλίξετε με μαλακό πανί και να τα καλύψετε με πολυαιθυλένιο. Πριν από τη μεταφύτευση φυτών στο έδαφος, είναι απαραίτητο να κόψετε τις βάσεις των ριζών και να τις βουτήξετε σε ένα διάλυμα πηλού με φλόμος και νερό.

Σχέδιο αποβίβασης

Για σταθερή καρποφορία, είναι σημαντικό να φυτέψετε σωστά τους θάμνους κόκκινης σταφίδας, ακολουθώντας το βασικό μοτίβο. Μπορείτε να φυτέψετε θάμνους κατά μήκος περιφράξεων ή σε ανοιχτό χώρο με ελεύθερο τρόπο. Η απόσταση από τους θάμνους στα οπωροφόρα δέντρα πρέπει να υπερβαίνει τα 2,5 m.

Κατά τη φύτευση σε πολλές σειρές, η απόσταση των σειρών είναι 1,5-2 μ. Ανάλογα με το βαθμό φυλλώματος και εξάπλωσης των στεφάνων των θάμνων, τοποθετούνται σε απόσταση 1-1,2 μ.

Πού πρέπει να φυτευτούν φραγκοστάφυλα στο χώρο: στη σκιά ή στον ήλιο;

Τα φυτά συνιστάται να φυτεύονται σε ανοιχτούς χώρους που φωτίζονται καλά από τον ήλιο όλη την ημέρα. Η έλλειψη φωτός οδηγεί σε μείωση της ποσότητας και της ποιότητας της καλλιέργειας. Εάν καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου, θα πρέπει να αφαιρέσετε το κάλυμμα κατά τη διάρκεια της ημέρας ή να αντισταθμίσετε την έλλειψη φυσικού φωτός τεχνητά.

Φροντίδα για ερυθρές καλλιέργειες

Έχοντας ολοκληρώσει τη φύτευση θάμνων μούρων, αξίζει να εξοικειωθείτε με το πώς να φροντίζετε τις κόκκινες σταφίδες για να έχετε μεγάλη συγκομιδή. Για ανάπτυξη και εντατική καρποφορία, αρκεί να τηρείτε τους τυπικούς κανόνες φροντίδας, συμπεριλαμβανομένων των εξής:

• εφαρμογή λιπασμάτων και διεγερτικών ανάπτυξης·
• τακτικό πότισμα?
• σχηματισμός;
• προστασία από ασθένειες και παράσιτα ·
• καταφύγιο για το χειμώνα?
• έγκαιρη μεταμόσχευση και αναπαραγωγή.

Λίπασμα επιφάνειας

Η χρήση λιπασμάτων είναι μία από τις κύριες προϋποθέσεις για την ενεργό ανάπτυξη των θάμνων. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά καταναλώνουν γρήγορα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, επομένως τα αποθέματα θρεπτικών συστατικών πρέπει να αναπληρώνονται περιοδικά. Για το σκοπό αυτό, ορυκτά και οργανικά λιπάσματα χρησιμοποιούνται πολλές φορές κατά τη διάρκεια του έτους. Συγκεκριμένα:

1. Την άνοιξη, αφού λιώσει το κάλυμμα του χιονιού, το έδαφος επεξεργάζεται με ένα μείγμα κομπόστ, θειικού καλίου και υπερφωσφορικού.Τα λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο είναι επίσης κατάλληλα για την ανοιξιάτικη επεξεργασία.
2. Πριν την ανθοφορία, το έδαφος γονιμοποιείται με ουρία ή νιτρικό αμμώνιο σε αναλογία 15 g και 25 g ανά τετράγωνο, αντίστοιχα. Μετά την ανθοφορία, οι σταφίδες γονιμοποιούνται με υγρό φλόλιο ή διάλυμα περιττωμάτων πτηνών.
3. Το φθινόπωρο, 100-120 g υπερφωσφορικού και 35-40 g χλωριούχου καλίου προστίθενται σε κάθε θάμνο. Μετά την επεξεργασία του εδάφους, ένα στρώμα σάπια φύλλα από ένα μείγμα σάπιας κοπριάς και τύρφης τοποθετείται στην κορυφή του κύκλου του κορμού του δέντρου.

Πότισμα

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένα από τα μέτρια υγρασία φυτά. Η μεγαλύτερη ανάγκη για τακτικό πότισμα εμφανίζεται το καλοκαίρι, με ζεστό καιρό. Επίσης, απαιτείται σταθερή υγρασία μετά την ανθοφορία, όταν αρχίζουν να ωριμάζουν τα πρώτα μούρα.

Συνιστάται το πότισμα των φυτών νωρίς το πρωί ή μετά τη δύση του ηλίου, ώστε το μεγαλύτερο μέρος του νερού να έχει χρόνο να εισχωρήσει στις ρίζες. Για να διατηρήσετε το χώμα στην περιοχή του κορμού του δέντρου υγρό περισσότερο, μπορείτε να καταφύγετε στο σάπιασμα ως πρόσθετο μέτρο. Όταν χρησιμοποιείτε σάπια φύλλα, δεν χρειάζεται να χαλαρώσετε και να ξεριζώσετε το χώμα.

Γαρνίρισμα

Στην κόκκινη σταφίδα, τα μπουμπούκια των καρπών αναπτύσσονται στις βάσεις των νεαρών βλαστών και μικρά κλαδέματα σε παλιά κλαδιά. Λόγω των ιδιαιτεροτήτων του σχηματισμού οφθαλμών, η καλλιέργεια αναπτύσσεται σε ίσες αναλογίες τόσο σε νεαρά όσο και σε μεγάλα κλαδιά. Σε σύγκριση με τη μαύρη σταφίδα, η κόκκινη σταφίδα σχηματίζεται λιγότερο συχνά.

Ο βέλτιστος αριθμός κλαδιών διαφορετικών ηλικιών σε ένα φυτό είναι 15-20. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να αφήνετε 2-4 νεαρούς βλαστούς να αναπτύσσονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις κάθε χρόνο μετά τη φύτευση σπόρων ή ώριμα φυτά. Όλοι οι άλλοι θετοί γιοι έχουν περιτομή.

Η περίοδος καρποφορίας των βλαστών φτάνει τα 6-8 χρόνια, μετά την οποία πρέπει να αφαιρεθούν.

Κατά τη διαδικασία σχηματισμού στεφάνης, είναι επίσης απαραίτητο να καταπολεμηθούν τα κατεστραμμένα, ξηρά και χαμηλής απόδοσης κλαδιά. Τα παλιά κλαδιά μπορούν να αναγνωριστούν με οπτικά σημάδια - έχουν πάντα μια πιο σκούρα απόχρωση. Το κλάδεμα πραγματοποιείται στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης. Το καλοκαίρι, αρκεί απλώς να τσιμπήσετε τις βάσεις των νεαρών βλαστών.

Σχηματισμός θάμνων σε πέργκολα

Η χρήση πέργκολας σε εξοχική κατοικία αυξάνει την παραγωγικότητα, προωθεί τη μεγέθυνση των μούρων, εξασφαλίζει ομαλή ωρίμανση και απλοποιεί τον έλεγχο των παρασίτων. Μπορείτε να φτιάξετε μια πέργκολα κοντά στα όρια της τοποθεσίας, αποφεύγοντας μέρη όπου πέφτει η σκιά. Η κατασκευή μπορεί να κατασκευαστεί από διαφορετικά υλικά τοποθετώντας 3 σειρές σύρματος σε ύψος 50, 100, 150 cm.

Οι θάμνοι φυτεύονται κάτω από πέργκολα, βαθαίνουν 10 cm περισσότερο από το συνηθισμένο. Τον δεύτερο χρόνο μετά τη φύτευση, αφήνονται ισχυροί βλαστοί και δένονται σε ένα σύρμα. Με περαιτέρω ανάπτυξη, τα σκελετικά κλαδιά κλαδεύονται μέτρια, εμποδίζοντας την έντονη ανάπτυξη. Με την πάροδο του χρόνου, τα παλιά κλαδιά αφαιρούνται και αντικαθίστανται με νέους βλαστούς.

Σχηματισμός τυπικών σταφίδων

Κατά την καλλιέργεια τυπικών ποικιλιών σταφίδας, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη διάφορα χαρακτηριστικά. Συμπεριλαμβανομένου:

• Οι θάμνοι μπορούν να τοποθετηθούν σε απόσταση περίπου 30 cm ο ένας από τον άλλο.
• Τα μοσχεύματα με ένα μπουμπούκι στην κορυφή είναι κατάλληλα ως σπορόφυτα.
• Οι θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα μέρος και να καρποφορήσουν για περισσότερα από 15 χρόνια.

Ο σχηματισμός τυπικών ποικιλιών περιλαμβάνει την περιοδική αποκοπή των πλεονασμάτων βλαστών και το τσίμπημα των κορυφών. Η απουσία ριζικών βλαστών οδηγεί σε μείωση της παραγωγικότητας.

Προληπτικές θεραπείες κατά των ασθενειών και των εντόμων

Για την προστασία των θάμνων της σταφίδας από ασθένειες και ζημιές από επιβλαβή έντομα, απαιτούνται προληπτικές θεραπείες. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες βήμα προς βήμα σε διάφορα στάδια:

• αφού λιώσει το χιόνι, αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα κάτω από τους θάμνους, χαλαρώστε το ανώτερο στρώμα του εδάφους και επεξεργαστείτε με θειικό χαλκό.
• τη στιγμή της εκβλάστησης, οι φυτεύσεις ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux με συγκέντρωση 3%.
• Κατά την ωρίμανση των καρπών και μετά το μάζεμα των καρπών, χρησιμοποιείται ένα μείγμα Bordeaux 1%.

Τα οργανικά και χημικά παρασκευάσματα βοηθούν στην προστασία των φυτών από ζημιές από παράσιτα. Μεταξύ των φυσικών μέσων για την επεξεργασία της σταφίδας, είναι κοινά τα ακόλουθα: διάλυμα σαπουνιού, αφεψήματα βοτάνων, έγχυμα καπνού, σκόρδου ή φλούδες κρεμμυδιού. Εάν παρατηρηθούν σημάδια βλάβης από έντομα στο φύλλωμα και στα κλαδιά, συνιστάται η χρήση πιο ισχυρών παρασκευασμάτων, για παράδειγμα, διάλυμα κολλοειδούς θείου, εντομοκτόνα Karbofos και Vofatox.

Διαχειμάζοντες θάμνοι

Παρά την αντοχή στον παγετό της κόκκινης σταφίδας, σε περιοχές με δροσερό κλίμα αξίζει να καλύψετε τα φυτά για το χειμώνα. Η χρήση ενός καταφυγίου σάς επιτρέπει να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για τη διατήρηση των φυτών σε θερμοκρασίες κάτω των -25 βαθμών. Το Agrofibre μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υλικό για την προστασία των φυτειών.

Εάν αναμένονται σοβαροί παγετοί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον ορυκτοβάμβακα. Το υλικό τυλίγεται γύρω από κάθε κλαδί χωριστά.

Επιτρέπεται επίσης να αφήνονται θάμνοι για το χειμώνα κάτω από φυσικό χιόνι. Για να γίνει αυτό, τα κλαδιά είναι λυγισμένα όσο το δυνατόν πιο κοντά στο έδαφος, έτσι ώστε το χειμώνα να καλύπτονται εντελώς με χιόνι. Η τοποθέτησή του κοντά στο έδαφος θα βοηθήσει να ζεσταθούν τα κλαδιά και να προστατευτούν από το φύσημα.

Πώς να φυτέψετε κόκκινες σταφίδες

Η διαδικασία φύτευσης σταφίδας σάς επιτρέπει να αυξήσετε σταδιακά τον αριθμό των θάμνων στην τοποθεσία.Κατά τη διάρκεια κάθε εποχής, τα φυτά αναπτύσσουν νέα κλαδιά που πρέπει να αποκοπούν και να φυτευτούν σε νέα μέρη για ριζοβολία. Εάν δεν φυτέψετε σταφίδες, η υπερβολική πάχυνση θα έχει άσχημη επίδραση στην καρποφορία, το μέγεθος και τη γεύση των μούρων.

Μέθοδοι για την καλλιέργεια κόκκινων σταφίδων

Η καλλιέργεια της κόκκινης σταφίδας πραγματοποιείται κυρίως αγενώς - με διαίρεση του θάμνου, στρωματοποίηση ή μοσχεύματα. Η μέθοδος των σπόρων χρησιμοποιείται σε σπάνιες περιπτώσεις, αφού τα μούρα δεν κληρονομούν όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Προκειμένου να αποφευχθεί η εξάπλωση ασθενειών ως αποτέλεσμα της καλλιέργειας σταφίδας, είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στην καλλιέργεια υγιούς φυτικού υλικού. Η προετοιμασία της στρώσης και των μοσχευμάτων πρέπει να πραγματοποιείται από ειδικά βασιλοκελιά. Τα μητρικά σπορόφυτα τοποθετούνται σε απομόνωση από άλλες φυτεύσεις, συμπεριλαμβανομένων των άγριων σταφίδων.

Αφού πολλαπλασιαστούν οι θάμνοι, πραγματοποιείται τυπική φροντίδα για τους ριζωμένους βλαστούς, συμπεριλαμβανομένου του ποτίσματος, του σάπιαστρωσης, της αφαίρεσης ζιζανίων και του προληπτικού προστατευτικού ψεκασμού. Με την πάροδο αρκετών ετών, νέα φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς, ενώ τα παλιά χάνουν σταδιακά την παραγωγικότητα και πρέπει να ξεθάψουν.