Χαρακτηριστικά και περιγραφή ποικιλίας σταφίδας Nara, φύτευση και φροντίδα

Οι κηπουροί καλλιεργούν μαύρες σταφίδες Nara στα οικόπεδά τους για διάφορους σκοπούς: για να έχουν φρέσκες βιταμίνες στο σπίτι στις αρχές του καλοκαιριού, για να τις εφοδιάσουν για μελλοντική χρήση. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού φυτεύουν μούρα για να αναπληρώσουν τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Αυτό δεν είναι τυχαίο: η καλλιέργεια είναι παραγωγική, η τιμή είναι υψηλή στην αρχή της σεζόν, οι πωλήσεις είναι 100%. Καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα και σε μικρές ποσότητες.

Ιστορία της δημιουργίας

Η σταφίδα καλλιεργήθηκε τον 10ο αιώνα. Καλλιεργήθηκε από τους μοναχούς της Ρωσίας του Κιέβου. Η πρώιμη σταφίδα Nara δημιουργήθηκε πολύ αργότερα - από τον εγχώριο κτηνοτρόφο A.I. Astakhov. Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Nara περιγράφηκε και αναγνωρίστηκε επίσημα στη δεκαετία του '90. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά στη μεσαία ζώνη, στις ψυχρές περιοχές και δεν ανέχεται ξηρές περιοχές.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της σταφίδας Nara

Η σταφίδα Nara μεγαλώνει ως θάμνος. Το φυτό μεγαλώνει μέχρι 1,5 μέτρο και είναι συμπαγές. Τα φύλλα είναι μεγάλα και κυρτά. Οι βλαστοί ανανέωσης διαφέρουν από τα σκελετικά κλαδιά σε ανοιχτό πράσινο χρώμα. Τα νεαρά κλαδιά είναι κυρτά.

Η σταφίδα ανθίζει με ωχροκόκκινες ταξιανθίες. Υπάρχουν 6-10 λουλούδια στο πινέλο. Τα μούρα έχουν στρογγυλό σχήμα και μαύρο χρώμα. Ο πολτός είναι πράσινος, αρωματικός, με γλυκόξινη γεύση. Το βάρος του μούρου είναι 2-3 γραμμάρια. Βαθμολογία γεύσης: 4,3 βαθμοί.

Η καρποφορία είναι πρώιμη, τα μούρα ωριμάζουν ταυτόχρονα, αρχές Ιουνίου. Η απόδοση από έναν θάμνο είναι 8-10 κιλά. Σε βιομηχανική κλίμακα, συλλέγονται 10 τόνοι μούρων από ένα εκτάριο.

Κύρια θετικά και αρνητικά στοιχεία

Η σταφίδα Nara έχει αποδειχθεί ότι έχει θετικές ιδιότητες:

1. Αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες και παράσιτα.
2. Ανέχεται τους παγετούς.
3. Υψηλή απόδοση σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες.
4. Πρώιμη ωρίμανση.
5. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C – 179 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
6. Αρμονική ωρίμανση των μούρων.
7. Δεν απαιτεί επικονίαση.

Ελαττώματα:

1. Δεν ανέχεται καλά το κλίμα των νότιων περιοχών.
2. Πρώιμη ανθοφορία. Υπόκειται σε παγετό.

Τα ελάχιστα μειονεκτήματα δεν εξαλείφουν όλα τα οφέλη της σταφίδας Nara.

Ιδιαιτερότητες καλλιέργειας

Θα πρέπει να προετοιμαστείτε για τη φύτευση σταφίδων εκ των προτέρων. Επιλέξτε μια τοποθεσία και βελτιώστε τη δομή του εδάφους. Η σταφίδα ανταποκρίνεται καλά στην οργανική ύλη. Το οικόπεδο είναι φυτεμένο με λευκή μουστάρδα.Πριν οργωθεί η πράσινη κοπριά στο έδαφος, προστίθενται gaupsin και trichodermin. Η μουστάρδα εμπλουτίζει το έδαφος με οργανική ουσία, προλαμβάνει ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.

Απαιτήσεις τοποθεσίας προσγείωσης

Επιλέξτε μια ελαφριά περιοχή για σταφίδες. Η σκίαση της καλλιέργειας θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης, αλλαγή στη γεύση και μείωση του μεγέθους των μούρων. Η σταφίδα δεν ανέχεται τους ψυχρούς ανέμους. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι τουλάχιστον 1-1,5 μέτρα.

Επιλέξτε χαλαρό, γόνιμο έδαφος. Η πηλίδα είναι ιδανική επιλογή για σταφίδες. Στο όξινο έδαφος προστίθεται ασβέστης και στο αργιλώδες έδαφος προστίθεται ποτάμια άμμος.

Προετοιμασία εδάφους

Τα σπορόφυτα φυτεύονται το φθινόπωρο και νωρίς την άνοιξη. Το έδαφος προετοιμάζεται ένα μήνα πριν από τη φύτευση του φθινοπώρου. Καθαρίστε την περιοχή από σκουπίδια και ζιζάνια. Το χούμο προστίθεται στο έδαφος - 3,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Προσθέστε 25 γραμμάρια θειικού καλίου, 120 γραμμάρια υπερφωσφορικού. Μαζί με λιπάσματα σκάβουν την περιοχή πάνω στη ξιφολόγχη ενός φτυαριού.

Για την ανοιξιάτικη φύτευση, οι προετοιμασίες πραγματοποιούνται το φθινόπωρο.

Επιλογή μεθόδου προσγείωσης

Οι θάμνοι φυτεύονται σε κρεβάτια και τρύπες. Η πρώτη μέθοδος φύτευσης είναι κατάλληλη για βρεγμένο έδαφος. Το ύψος του κρεβατιού ανυψώνεται κατά 25 εκατοστά, το πλάτος είναι 75. Η δεύτερη τιμή αλλάζει με την ανάπτυξη του θάμνου - έως και 1,5 μέτρα. Οι τρύπες σκάβονται σύμφωνα με ένα σχέδιο 50x50 εκατοστών, με βάθος 40. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 1,5 μέτρα, οι σειρές είναι 1-1,2.

Προσγείωση

Κατά την προετοιμασία ενός χώρου φύτευσης, το γόνιμο έδαφος τοποθετείται προς τη μία κατεύθυνση, το χαμηλότερο φτωχό στρώμα στην άλλη. Ανακατέψτε το γόνιμο στρώμα με λιπάσματα: χούμο - 2 κουβάδες, υπερφωσφορικό - 70 γραμμάρια, τέφρα ξύλου - 3 λίτρα. Το θρεπτικό χώμα στέλνεται στο κάτω μέρος της τρύπας και πασπαλίζεται με ένα γόνιμο στρώμα από πάνω. Μετά από 3 εβδομάδες φυτεύουν:

1. Τοποθετήστε τον θάμνο υπό γωνία 45 μοιρών.
2. Ρίξτε 5 λίτρα νερό.
3. Πασπαλίστε το ριζικό σύστημα με ένα γόνιμο στρώμα.
4. Το κολάρο της ρίζας είναι θαμμένο 6 εκατοστά.
5. Ποτίστε ξανά γενναιόδωρα.
6. Τα κλαδιά κόβονται έτσι ώστε σε κάθε βλαστό να παραμένουν 2-4 μπουμπούκια.
7. Μάλτσα με τύρφη και χούμο.

Οι ρίζες ελέγχονται πριν από τη φύτευση. Οι σάπιες ρίζες κόβονται, οι ξηρές ρίζες κόβονται σε ζωντανό ιστό.

Φροντίδα της ποικιλίας σταφίδας Nara

Η καλλιέργεια σταφίδας δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Η καλλιέργεια ποτίζεται εγκαίρως, χαλαρώνει, αφαιρούνται τα ζιζάνια, τροφοδοτούνται και σχηματίζεται θάμνος.

Κανόνες ποτίσματος

Το ριζικό σύστημα της σταφίδας είναι κοντά στην επιφάνεια. Επομένως, η ξήρανση του εδάφους είναι ανεπιθύμητη για το φυτό. Το τακτικό πότισμα ξαναρχίζει 3 ημέρες μετά τη φύτευση. Για να συγκρατηθεί η υγρασία, το έδαφος καλύπτεται με άχυρο.

Λίπασμα επιφάνειας

Η σταφίδα ανταποκρίνεται θετικά σε ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Από οργανική ύλη χρησιμοποιείται διάλυμα χούμου και φλόμου. Η τροφοδοσία με ρίζα και φύλλα είναι ευεργετική για το φυτό.

Την άνοιξη, το φυτό χρειάζεται αζωτούχα λιπάσματα για να αυξήσει την πράσινη μάζα. Στον κύκλο του κορμού του δέντρου τοποθετούνται χούμο, κομπόστ ή σύνθετα λιπάσματα. Πριν από την ανθοφορία, κατά την περίοδο των ωοθηκών, οι σταφίδες τροφοδοτούνται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.

Κλάδεμα θάμνων

Στην ηλικία των 4-5 ετών, ο θάμνος έχει 15-20 σκελετικά κλαδιά. Θα πρέπει να υπάρχουν ταυτόχρονα κλαδιά διαφορετικών ηλικιών (από μία έως τέσσερις). Επομένως, ο σχηματισμός ξεκινά από τη στιγμή που φυτεύεται το δενδρύλλιο και συνεχίζεται ετησίως.

1. Έτος φύτευσης - κλάδεμα βλαστούς σε 2-4 μπουμπούκια στον καθένα.
2. Του χρόνου. Ο θάμνος απελευθερώνεται από μικρή ανάπτυξη, αδύναμους, υπανάπτυκτους βλαστούς. Τέσσερις δυνατοί βλαστοί ανανέωσης έχουν απομείνει. Θα γίνουν σκελετικά κλαδιά στο μέλλον.
3. Τον δεύτερο χρόνο αφήνονται τα κύρια κλαδιά, αφαιρούνται τα υπόλοιπα.
4. Το τρίτο και τέταρτο έτος προστίθενται βλαστοί ανανέωσης για να σχηματιστούν σκελετικοί κλάδοι.
5. Τα παλιά κλαδιά διαρκούν 4 χρόνια. Στη συνέχεια κόβονται και ενημερώνονται με μηδενικούς βλαστούς. Ως αποτέλεσμα, ο θάμνος περιέχει πάντα κλαδιά διαφορετικών ηλικιών.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Οι ασθένειες και οι κρίσεις κροτώνων προλαμβάνονται με προληπτικό ψεκασμό των θάμνων. Στις αρχές της άνοιξης, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, χρησιμοποιείται μείγμα Bordeaux, Neoron, Mavrik, Arollo. Αν η θερμοκρασία είναι κάτω από 20 βαθμούς Κελσίου, σκεπάζουμε τις σταφίδες με πολυαιθυλένιο μετά τον ψεκασμό.

Η δεύτερη θεραπεία πραγματοποιείται μετά από μια δεκαετία. Επαναλάβετε τον ψεκασμό πριν την ανθοφορία. Τη στιγμή των ωοθηκών, το υπέργειο τμήμα ψεκάζεται με διάλυμα καρμποφός. Οι αντίπαλοι των χημικών χρησιμοποιούν αφεψήματα από κρεμμύδι, φλούδες σκόρδου και αψιθιά.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Η σταφίδα πολλαπλασιάζεται με τον απλούστερο τρόπο - στρωματοποίηση. Επιλέξτε ένα δυνατό βλαστό και σκάψτε το στο έδαφος έτσι ώστε η κορυφή να βρίσκεται στην επιφάνεια. Κατά τη διάρκεια μιας σεζόν, σχηματίζεται ένα ριζικό σύστημα. Το φθινόπωρο, τα μοσχεύματα διαχωρίζονται από τον μητρικό θάμνο και μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος.

Τα ενήλικα δείγματα πολλαπλασιάζονται επίσης με διαίρεση του θάμνου. Ξεθάψτε τον θάμνο και χωρίστε τον σε πολλά μέρη. Κάθε οικόπεδο πρέπει να έχει ριζικό σύστημα και να έχει πολλούς βλαστούς. Οι κομμένες περιοχές επεξεργάζονται με τέφρα ξύλου.

Η τρίτη μέθοδος πολλαπλασιασμού είναι με μοσχεύματα. Το καλοκαίρι κόβονται ετήσιοι βλαστοί, μήκους 20 εκατοστών και πάχους μολυβιού. Βουτήξτε σε άμμο ή χώμα για ριζοβολία. Το φθινόπωρο μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος.

Κανόνες καθαρισμού και αποθήκευσης

Οι σταφίδες Nara ωριμάζουν μαζί. Η συλλογή πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό, όταν η δροσιά έχει υποχωρήσει. Μαζεύουν τα μούρα με τη χούφτα. Ταξινομούνται και προετοιμάζονται για αποθήκευση.

Το μούρο αποθηκεύεται για 2 εβδομάδες σε θερμοκρασία αέρα 12 βαθμών, υγρασία - 40-60%.Η απόκλιση από τον κανόνα προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση οδηγεί σε σήψη ή ξηρότητα του καρπού.

Εάν δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες, η διάρκεια ζωής μπορεί να αυξηθεί σε 20 ημέρες. Μοιράστε τα ξηρά μούρα σε κουτιά και στείλτε τα σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 0 ή μείον 1 βαθμό. Στις πλαστικές σακούλες, χωρίς πρόσβαση σε οξυγόνο, η περίοδος παρατείνεται σε 1 μήνα. Οι σταφίδες αποθηκεύονται επίσης στην κατάψυξη, στεγνές, κονσέρβες.