Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας κόκκινης σταφίδας Beloved

Η κόκκινη σταφίδα Beloved είναι μια σύγχρονη ποικιλία υψηλής απόδοσης που είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα, επομένως είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς. Χάρη στην αφθονία των απαραίτητων για τον άνθρωπο βιταμινών και μικροστοιχείων, τα οποία περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες σε αυτό το μούρο, έχει κερδίσει τους θαυμαστές του σε πολλές περιοχές της Ρωσίας και της Λευκορωσίας.

Ιστορία επιλογής καλλιεργειών και περιοχή ανάπτυξης

Η ποικιλία Beloved εκτράφηκε στα τέλη της δεκαετίας του '80 του περασμένου αιώνα στο Λευκορωσικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκαλλιέργειας. Ο Breeder A.G. Voluznev, διασταυρώνοντας τρεις ποικιλίες - Wonderful, Dutch Red και Cherry, κατάφερε να αποκτήσει ένα εξαιρετικό νέο προϊόν υψηλής απόδοσης. Η αφθονία των κόκκινων μούρων σε ένα λαμπερό πράσινο φόντο φυλλώματος έκανε τους θάμνους της σταφίδας τόσο ελκυστικές που η ποικιλία ονομάστηκε Beloved και το 1991 συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο ποικιλιών της Λευκορωσίας. το 2006, επετράπη η καλλιέργεια του Beloved στη Ρωσία.

Περιγραφή της αγαπημένης σταφίδας

Μια μεσαίας ωρίμανσης ποικιλία κόκκινης σταφίδας, διακρίνεται από υψηλή απόδοση (9-12 κιλά μούρα από ενήλικο θάμνο), υψηλή βαθμολογία γεύσης, είναι αυτογόνιμη - δεν απαιτεί διασταυρούμενη επικονίαση.

Θάμνος και ριζικό σύστημα

Ο θάμνος Beloved είναι χαμηλός, συμπαγής, όχι πολύ απλωμένος, οι νεαροί βλαστοί έχουν κοκκινωπό χρώμα, γίνονται γκρίζοι καθώς το φυτό ωριμάζει. Τα φύλλα είναι μεγάλα, πεντάλοβα, χωρίς γυαλάδα, πλούσια πράσινα.

Το ριζικό σύστημα είναι πιο διακλαδισμένο και ισχυρό από αυτό της μαύρης σταφίδας. Οι κόκκινες σταφίδες μπορούν να καρποφορήσουν σε ένα οικόπεδο κήπου για περισσότερα από 20 χρόνια· η πρώτη συγκομιδή (περίπου 3 κιλά ανά θάμνο) παράγεται 3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Όλα για την ανθοφορία και την καρποφορία

Οι σταφίδες ανθίζουν με δυσδιάκριτα, μικρά, κιτρινοπράσινα λουλούδια που μοιάζουν με καμπάνα. Η ανθοφορία εμφανίζεται το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου και συνεχίζεται μέχρι το τέλος του μήνα.

Τα μούρα ωριμάζουν ανάλογα με τον καιρό της περιοχής, τέλη Ιουνίου-αρχές Ιουλίου. Η ωρίμανση είναι καλή, το μούρο είναι μεγάλο, κόκκινο, με σκούρες ρίγες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, το άρωμα και η χυμότητα έδωσαν στο Beloved υψηλή βαθμολογία γεύσης - 4,8 στους 5 πιθανούς βαθμούς.

Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα και είναι κατάλληλα για παρασκευή μαρμελάδας και κονσέρβες. Ο χυμός έχει ευχάριστη γεύση και χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική ως εφιδρωτικό και για τον κορεσμό ενός εξασθενημένου σώματος με βιταμίνες.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή της κόκκινης σταφίδας γίνεται σε ξηρό, συννεφιασμένο καιρό· οι καρποί αφαιρούνται με βούρτσες - με αυτόν τον τρόπο υπάρχουν λιγότερες πιθανότητες να θρυμματιστούν τα μούρα.

Τα κόκκινα φραγκοστάφυλα αναδεύονται με ζάχαρη, γίνονται μαρμελάδα, αποθηκεύονται κατεψυγμένα ή ελαφρώς αποξηραμένα στο φούρνο στους +50 °C μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.

Θετικά και αρνητικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία Beloved έχει πολλά πλεονεκτήματα που έχουν εξασφαλίσει την υψηλή δημοτικότητά της:

• εξαιρετική παραγωγικότητα?
• αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες?
• αυτο-γονιμότητα?
• υψηλή ανοσία θάμνων?
• διακοσμητικές φυτεύσεις?
• αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες.

Οι σταφίδες έχουν λίγα μειονεκτήματα και αντισταθμίζονται περισσότερο από τα πλεονεκτήματά τους:

• μπορεί να υποφέρει από παγετούς επιστροφής.
• δεν ανέχεται τις σκιές.
• υποφέρει από ζέστη και ξηρασία.

Η φύτευση μούρων παρέχει τις υψηλότερες αποδόσεις για 8-15 χρόνια, στη συνέχεια η απόδοση μειώνεται σταδιακά.

Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία

Το αγαπημένο είναι ανθεκτικό στον παγετό, αντέχει τις χαμηλές θερμοκρασίες έως -25 ° C. Εάν οι χειμώνες δεν είναι πολύ έντονοι, δεν απαιτεί καταφύγιο.

Τα νεαρά φυτά δεν ανέχονται καλά την ξηρασία, αλλά το Beloved θα αντέξει αρκετές ημέρες έντονης ζέστης με επιπλέον πότισμα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η αγαπημένη είναι πολύ ανθεκτική στις μυκητιασικές ασθένειες και μπορεί να υποφέρει από σεπτορία (κηλίδα στα φύλλα), σκουριά κύλικας και ασθένεια τερρυ (αναστροφή). Μεταξύ των εντόμων που είναι επικίνδυνα για αυτό είναι: σκόρος, γυάλινο σκαθάρι, αλλά το φυτό είναι ανθεκτικό στα ακάρεα μπουμπουκιών.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η φύτευση οποιωνδήποτε φυτών έχει τα δικά της χαρακτηριστικά που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Οι κόκκινες σταφίδες δεν πρέπει να τοποθετούνται κάτω από οπωροφόρα δέντρα· δεν ανέχονται τη σκιά ή το βρεγμένο έδαφος.

Βέλτιστος συγχρονισμός

Είναι καλύτερο να φυτέψετε κόκκινες σταφίδες το φθινόπωρο, στις αρχές Σεπτεμβρίου. Πριν από τον κρύο καιρό, ο θάμνος θα έχει χρόνο να ριζώσει· την άνοιξη θα είναι ένα ισχυρό δενδρύλλιο με ισχυρή ανοσία. Εάν το δενδρύλλιο αγοράστηκε την άνοιξη και έχει ήδη πράσινα φύλλα, μπορεί επίσης να φυτευτεί, αλλά το φυτό θα χρειαστεί λίγη περισσότερη φροντίδα. Δεν πρέπει να αφαιρέσετε τα φύλλα του δενδρυλλίου, αφαιρέστε μόνο τους οφθαλμούς.

Πριν από τη φύτευση, το φυτό βυθίζεται με τις ρίζες του σε νερό με την προσθήκη Zircon ή Epin. Το φυτό θα είναι κορεσμένο με υγρασία και ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στον διεγερτικό σχηματισμού ριζών. Μετά τη φύτευση, ένα τόσο αδύναμο δενδρύλλιο χρειάζεται υγρασία και ελαφριά σκιά μέχρι να δυναμώσει.

Τα σπορόφυτα που αγοράζονται σε γλάστρες το καλοκαίρι επαναφυτεύονται αμέσως, ποτίζονται εκ των προτέρων και αφαιρούνται προσεκτικά από το δοχείο μαζί με το χωμάτινο κομμάτι. Η φύτευση του φθινοπώρου είναι η βέλτιστη για τις κόκκινες σταφίδες· το κύριο πράγμα είναι να φυτέψετε τον θάμνο εγκαίρως.

Σημαντικό: εάν τοποθετηθεί σε ανοιχτό έδαφος τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, το δενδρύλλιο δεν θα έχει χρόνο να ριζώσει και να δυναμώσει, επομένως σίγουρα θα πεθάνει με την έναρξη του κρύου καιρού.

Το κύριο πλεονέκτημα μιας τέτοιας φύτευσης είναι ότι τα σπορόφυτα που πωλούνται είναι φρέσκα, δεν έχουν αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες σε άγνωστες συνθήκες, είναι ισχυρά και δυνατά.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Η αγαπημένη χρειάζεται μια ηλιόλουστη περιοχή με καλή αποστράγγιση του εδάφους, μπορείτε να επιλέξετε έναν λόφο ή μια καλά φωτισμένη πλαγιά. Η επιλεγμένη περιοχή καθαρίζεται από ζιζάνια και σκάβεται βαθιά.

Οι κόκκινες σταφίδες δεν πρέπει να φυτεύονται δίπλα σε μαύρες - και οι δύο θα υποφέρουν από τέτοια εγγύτητα. Μην το τοποθετείτε δίπλα σε άλλους θάμνους μούρων: σμέουρα, κεράσια. Ο συνδυασμός σταφίδας με κρεμμύδια και σκόρδο θα ήταν ο βέλτιστος. Τα λαχανικά θα της παρέχουν πρόσθετη προστασία από παράσιτα και ασθένειες.

Πώς να επιλέξετε ένα υγιές και δυνατό δενδρύλλιο

Είναι καλύτερο να αγοράζετε υλικό φύτευσης από εξειδικευμένα φυτώρια. Εκεί μπορείτε να διαβάσετε τα έγγραφα· οι πωλητές είναι υπεύθυνοι για τα προϊόντα τους. Αγοράζουν σπορόφυτα δύο ετών και ενός έτους· τα δίχρονα είναι πιο δυνατά και ακριβότερα.

Πριν από την αγορά, εξετάστε προσεκτικά τις ρίζες του φυτού. Θα πρέπει να είναι καλά αναπτυγμένα, χωρίς σημάδια σήψης. Οι σκελετικές ρίζες (τουλάχιστον 3 από αυτές) είναι ελαστικές, υγρές, με ίχνη αργίλου. Τα κλαδιά είναι δυνατά και ελαστικά.

Τεχνολογία προσγείωσης

Οι κόκκινες σταφίδες αγαπούν το χώρο· όταν προετοιμάζετε τρύπες για σπορόφυτα, η απόσταση μεταξύ τους είναι 1,5 μέτρα. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε πολλές σειρές, δώστε απόσταση 2 μέτρων μεταξύ τους.

Συμβουλή: οι λάκκοι πρέπει να προετοιμαστούν 10-14 ημέρες πριν από τη φύτευση, ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να καθίσει.

Το τελειωμένο λάκκο πρέπει να έχει διάμετρο και βάθος 50 εκατοστά. Γεμίζεται κατά το ένα τρίτο με οργανική ύλη αναμεμειγμένη με χώμα, λίπασμα και φλόγκο, το οποίο χύνεται σε ένα σωρό. Προστίθεται σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Το δενδρύλλιο τοποθετείται στην τρύπα υπό γωνία. Αυτό εξασφαλίζει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και των βλαστών. Οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά, η τρύπα γεμίζει με χώμα και συμπιέζεται. Η φύτευση πρέπει να ποτίζεται με ρυθμό 4-5 λίτρα ανά θάμνο.Το χώμα κάτω από τον θάμνο είναι πολτοποιημένο.

Φροντίδα ενός θάμνου σταφίδας

Οι κόκκινες σταφίδες είναι ανεπιτήδευτες, αλλά το φυτό απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και προσοχή.

Ποτίζω τα φυτά

Ο αγαπημένος δεν αντέχει την ξηρασία. Πρέπει να ποτίζετε το φυτό μία φορά την εβδομάδα, αλλά πρέπει να εστιάσετε στις τοπικές καιρικές συνθήκες. Κάθε θάμνος απαιτεί 3-5 λίτρα καθιζάνον, όχι κρύο νερό.

Λίπασμα επιφάνειας

Ένα ενήλικο φυτό τρέφεται για πρώτη φορά στις αρχές της άνοιξης, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια· κόκκοι ορυκτού λιπάσματος απλώς αναμιγνύονται με το έδαφος. Το Azofoska είναι ένα σύμπλεγμα που περιέχει άζωτο, κάλιο και φώσφορο που είναι απαραίτητα για τα φυτά.

Τη δεύτερη φορά το φυτό τροφοδοτείται με ορυκτά λιπάσματα μετά την ανθοφορία. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μία φορά κάθε 14 ημέρες, το έδαφος γονιμοποιείται επιπλέον με οργανική ύλη, προσθέτοντας λίγο φλόμο ή χούμο κάτω από τον θάμνο. Μετά από αυτό, το χώμα χαλαρώνει προσεκτικά για να μην αγγίξει τις ρίζες της σταφίδας, οι οποίες βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια.

Κλάδεμα ενήλικου θάμνου

Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη. Αφαιρέστε τα ξερά, σάπια, σπασμένα κλαδιά. Το διαμορφωτικό και αναζωογονητικό κλάδεμα μπορεί να γίνει είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο. Στις θερμότερες περιοχές του επιφυλάσσονται ωραίες μέρες του φθινοπώρου. Αφαιρέστε τα παλιά κλαδιά και τους βλαστούς που πυκνώνουν τον θάμνο. Όλα τα εργαλεία κλαδέματος πρέπει να είναι καθαρά και απολυμασμένα για να αποφευχθεί η μόλυνση των φυτών.

Φροντίδα για κρεβάτια κήπου: χαλάρωση και σάπια φύλλα

Η χαλάρωση διαποτίζει το έδαφος με οξυγόνο, γι' αυτό και τα φυτά το χρειάζονται. Το χώμα κάτω από τους θάμνους της σταφίδας ξεριζώνεται, χαλαρώνει ελαφρά, προσεκτικά για να μην βλάψει τις ρίζες και μετά το πότισμα, καλύπτεται ελαφρά για να διατηρηθεί το έδαφος υγρό και να αποφευχθεί η βροχόπτωση του εδάφους.

Προληπτικές θεραπείες

Για την πρόληψη ασθενειών των φυτών και τον πολλαπλασιασμό των παρασίτων, το έδαφος κάτω από τον θάμνο την άνοιξη καθαρίζεται από πεσμένα φύλλα και υπολείμματα κλαδιών. Για την προστασία από παράσιτα και ασθένειες την άνοιξη, πριν ανοίξουν οι μπουμπούκια, οι θάμνοι περιχύνονται με βραστό νερό χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ποτίσματος. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο θειικό χαλκό ή υπερμαγγανικό κάλιο σε αυτό - αυτό θα σας βοηθήσει να σταματήσετε τις εστίες ασθενειών και παρασίτων στο έδαφος. Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 70 °C.

Εάν τα φυτά προσβληθούν από έντομα, η φύτευση υποβάλλεται σε επεξεργασία με Karbofos ή ανάλογα του, σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Πώς να πολλαπλασιάσετε τη σταφίδα

Οι φυτεύσεις πολλαπλασιάζονται με διαίρεση του θάμνου, μοσχεύματα ή στρωματοποίηση.

Διαίρεση του θάμνου

Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη εάν ο θάμνος πρέπει να μετακινηθεί σε άλλο μέρος. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να σκαφτεί και να χωριστεί σε πολλά μέρη, αφήνοντας νεαρούς βλαστούς και υγιείς ρίζες σε καθένα. Ο θάμνος χωρίζεται σε 2-3 μέρη.

Μοσχεύματα

Μικρά μοσχεύματα, ύψους 15-20 εκατοστών, κόβονται από υγιή, δυνατά και ώριμα κλαδιά και τοποθετούνται υπό γωνία σε ανοιχτό έδαφος. Το κόψιμο πρέπει να έχει 4 μπουμπούκια. Τα μοσχεύματα ποτίζονται, ξεχορτανιάζονται και μέχρι το φθινόπωρο λαμβάνεται ένα καλλιεργημένο φυτό για φύτευση σε μόνιμο μέρος.

Με στρωματοποίηση

Το νεαρό κλαδί πιέζεται στο έδαφος, στερεώνεται με σύρμα ή συνδετήρες, εμποδίζοντάς το να ισιώσει και πασπαλίζεται με χώμα. Μέχρι το φθινόπωρο, πολλά ανεξάρτητα φυτά με ρίζες και βλαστούς θα αναπτυχθούν από τα μπουμπούκια στο κλαδί. Διαχωρίζονται με μαχαίρι ή φτυάρι και κάθονται.

Κριτικές από κηπουρούς για την ποικιλία

Όλγα, 43 ετών:

«Έχω δύο λατρεμένους θάμνους στον κήπο. Αν δεν είναι προς πώληση, τότε δεν χρειάζονται περισσότερα. Η ποικιλία είναι παραγωγική και πολύ όμορφη. Οι κόκκινες φούντες λάμπουν στον ήλιο. Και φυλάσσεται καλά, το βάζω άπλυτο με μοσχεύματα σε μικρά δοχεία και το βάζω στην κατάψυξη. Το χειμώνα, τόσο η κομπόστα όσο και ο χυμός φρούτων είναι υπέροχοι.»

Ivan Nikolaevich, 56 ετών:

«Λατρεύω τις κόκκινες σταφίδες περισσότερο από τα φραγκοστάφυλα. Όλη η οικογένεια πίνει χυμό αν είμαστε άρρωστοι. Διάλεξα την αγαπημένη μου γιατί είναι πολύ, μεγάλη και γλυκιά. Άκουσα ότι αντί για ξύδι προστίθενται κόκκινες σταφίδες στα αγγούρια. Είναι κατάλληλη για ένα τέτοιο έργο ή πρέπει να είναι πιο ξινή; Το να το φας είναι απόλαυση, αλλά τι γίνεται με τη μαρινάδα;»