Περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας Dar Smolyaninova, χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Οι ποικιλίες μαύρης σταφίδας στην αγορά είναι πολύ διαφορετικές. Είναι αυτή που έχει μεγαλύτερη ζήτηση στους κηπουρούς από τους άλλους (χρυσό και κόκκινο). Δεν έχει μόνο εξαιρετική γεύση και άρωμα, είναι απλώς μια αποθήκη βιταμινών. Υπάρχουν 8 φορές περισσότερα από αυτά στη σταφίδα παρά στα εσπεριδοειδή. Μια από τις πιο δημοφιλείς σταφίδες είναι η ποικιλία Dar Smolyaninova.

Πώς αναπτύχθηκε η ποικιλία

Η ποικιλία εκτράφηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Επιστημονικών Ερευνών του Λούπινου διασταυρώνοντας τα γραμμικά υβρίδια 4-15-90 και 42-70. Οι δημιουργοί ήταν οι Astakhov A.I. και Zueva L.I. Περιλαμβάνονται στο κρατικό μητρώο ποικιλιών που έχουν εγκριθεί για χρήση στην Κεντρική Περιφέρεια από το 2007.

Βιολογική περιγραφή του πολιτισμού

Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, εγκεκριμένη για χρήση στην περιοχή Κεντρική και Βόλγα-Βιάτκα. Το δώρο της Smolyaninova είναι αυτογόνιμο, ανθεκτικό στον παγετό και την ξηρασία. Μέτρια ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες (ανθρακόζη και ωίδιο).

Θάμνος και ριζικό σύστημα

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, μέτρια απλωμένος και πυκνός. Οι βλαστοί είναι όρθιοι, ελιάς, ματ και μεσαίου πάχους. Το φύλλο είναι μεγάλο, ζαρωμένο, τρίλοβο, με κυρτή και γυμνή λεπίδα, χρώματος ανοιχτό πράσινο. Το φραγκοστάφυλο έχει ινώδες ριζικό σύστημα, χωρίς κύρια ρίζα και με μέτρια διακλάδωση μικρών πλευρικών ριζών. Βρίσκονται στην επιφανειακή μπάλα της γης και φτάνουν σε βάθος έως και 40 εκατοστά.

Ανθοφορία, μούρα και απόδοση

Τα άνθη είναι ανοιχτό μωβ, με κοκκινωπά σέπαλα. Το πινέλο είναι μεσαίου μήκους, κωνικό και εφηβικό. Υπάρχουν 6-8 λουλούδια πάνω του. Τα μούρα αναπτύσσονται στο σύμπλεγμα, όχι στενά γειτονικά μεταξύ τους. Είναι πολύ μεγάλα και ζυγίζουν από 2,08 έως 4,5 γραμμάρια το καθένα. Το μαύρο μούρο είναι στρογγυλό, με ξηρό δάκρυ.

Ο μίσχος είναι λεπτός, πράσινος, μεσαίου μήκους. Η παραγωγικότητα (μέσος όρος) είναι: 13,3 τόνοι/στρέμμα (μπορείτε να πάρετε 2 κιλά μούρα από έναν θάμνο) και μέγιστη: 17,2 τόνοι/στρέμμα (2,6 κιλά ανά θάμνο).

Χαρακτηριστικά της μαύρης σταφίδας

Η χημική σύνθεση είναι πολύ πλούσια: βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία. Βιταμίνες που περιλαμβάνονται στη μαύρη σταφίδα:

Πίνακας μακροθρεπτικών συστατικών:

Πίνακας μικροστοιχείων:

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 44 kilocalories. Περιέχει πρωτεΐνες - 1 γραμμάριο, λίπη - 0,4 και υδατάνθρακες - 7,3 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια σταφίδας.

Αντοχή σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν και στην ξηρασία

Η ποικιλία Dar Smolyaninova ανήκει στις ποικιλίες σταφίδας που είναι ανθεκτικές στον παγετό και την ξηρασία. Ο θάμνος δεν απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα και ανέχεται καλά τους παγετούς της άνοιξης. Αναρρώνει γρήγορα και εύκολα μετά τη χειμερινή περίοδο. Σε ξηρό καιρό, οι σταφίδες πρέπει να ποτίζονται συχνά και το έδαφος κάτω από τον θάμνο πρέπει να καλύπτεται για να διατηρείται η υγρασία όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα

Το δώρο της Smolyaninova είναι ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες (ανθρακνόζη, σεπτορία και ωίδιο). Δεν είναι ευαίσθητο στα ακάρεα των νεφρών.

Σπουδαίος! Η μαύρη σταφίδα δεν μπορεί να φυτευτεί κοντά σε κεράσι, ιπποφαές, ύσσωπο και μάραθο! Μπορεί να συμβεί προσβολή από παράσιτα!

Πώς να φυτέψετε μια ποικιλία σε ένα οικόπεδο

Για να καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία στον ιστότοπό σας, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους σημαντικούς κανόνες φύτευσης για μαύρες σταφίδες, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά και τις ανάγκες αυτής της ποικιλίας (χώμα, φως).

Η καλύτερη στιγμή για την εκτέλεση εργασιών

Η καλύτερη εποχή για φύτευση θεωρείται το τέλος Σεπτεμβρίου και αρχές Οκτωβρίου.Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, οι ρίζες πρέπει να είναι καλά στερεωμένες και ενισχυμένες στο έδαφος. Αυτή η φορά θα είναι αρκετή και την άνοιξη θα εμφανιστούν νέοι βλαστοί. Μπορείτε να φυτέψετε την άνοιξη, μόνο νωρίς. Πριν αρχίσουν να ξυπνούν τα νεφρά και αρχίσει να ρέει ο χυμός.

Επιλογή θέσης δενδρυλλίων και φύτευσης

Πρέπει να επιλεγεί ένα μέρος για φύτευση που να είναι ηλιόλουστο και κατά προτίμηση προστατευμένο από βόρειους ανέμους. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση κατά μήκος περιφράξεων ή μονοπατιών.

Η σταφίδα μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, εκτός από αλατούχο και βαλτώδη εδάφη, με χαμηλή διαπερατότητα αέρα, καθώς και σε περιοχές που πλημμυρίζουν από πλημμυρικά νερά. Σε τέτοιες περιοχές, οι θάμνοι πρέπει να φυτευτούν σε ένα λόφο ή να γίνουν αναχώματα.

Εάν το έδαφος είναι πολύ ελαφρύ, αμμώδες ή, αντίθετα, βαρύ και αργιλώδες, πρέπει να γονιμοποιηθεί με λίπασμα ή χούμο πριν από τη φύτευση του θάμνου. Το πιο επιθυμητό έδαφος για αυτή την καλλιέργεια είναι ελαφρώς όξινο.

Συνιστάται να επιλέξετε ένα δενδρύλλιο δύο ετών που έχει ήδη υποστεί το πρώτο κλάδεμα διαμόρφωσης. Γίνεται για να αυξηθεί η πυκνότητα του θάμνου. Το ριζικό του σύστημα θα πρέπει να είναι ήδη καλά διαμορφωμένο. Τα φύλλα και οι βλαστοί πρέπει να είναι καθαρά και υγιή, χωρίς ορατές ασθένειες.

Προετοιμασία των κρεβατιών

Κατά τη φύτευση σταφίδων το φθινόπωρο, τα κρεβάτια προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Την άνοιξη, η γη πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά στο έδαφος, ανά 1 τετραγωνικό μέτρο:

• χούμο - 10 κιλά.
• τέφρα ξύλου - 1 κιλό.
• υπερφωσφορικό 100 - 200 γραμμάρια.

Ανακατέψτε τα πάντα καλά και σκάψτε, προσθέτοντας αυτό το θρεπτικό μείγμα.

Τεχνολογία φύτευσης σταφίδας

Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στη φύτευση αυτής της καλλιέργειας, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

1. Προετοιμάστε το χώρο το φθινόπωρο ή το χειμώνα.
2. Ξεθάψτε το και γονιμοποιήστε το περαιτέρω: προσθέστε 10 κιλά χούμο ανά 1 μέτρο.
3. Γεμίστε τις τρύπες φύτευσης με ένα μείγμα θρεπτικών ουσιών 2 εβδομάδες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση. Η τρύπα πρέπει να είναι περίπου 50 εκατοστά βάθος και πλάτος. Ανακατέψτε το χώμα από το λάκκο με 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό, μια χούφτα τέφρα ξύλου και 5 κιλά κομπόστ. Ανακατεύουμε και γεμίζουμε την τρύπα κατά τα 2/3.
4. Περιμένετε μέχρι το χώμα να κατακαθίσει και να συμπιεστεί.
5. Ρίξτε 5 λίτρα νερό στην τρύπα.
6. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα, διατηρώντας γωνία 45 C.
7. Απλώστε τις ρίζες, πασπαλίστε από πάνω χώμα και πιέστε λίγο προς τα κάτω με το χέρι σας.
8. Προσθέστε άλλο ένα κουβά νερό.
9. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τους βλαστούς, αφήνοντας 2-3 μπουμπούκια σε καθένα.

Μετά τη φύτευση, η σταφίδα θα απαιτήσει φροντίδα.

Πώς να φροντίζετε σωστά τις καλλιέργειες

Η συντήρηση είναι απλή, περιλαμβάνει: πότισμα, κλάδεμα, λίπανση.

Τι και πότε να ταΐζετε

Το λίπασμα εφαρμόζεται ομοιόμορφα στο έδαφος. Η διάμετρος πρέπει να είναι ίση με το μέγεθος της στεφάνης του ίδιου του θάμνου. Μπορείτε να το σκορπίσετε στην επιφάνεια πριν το ποτίσετε ή να το ενσωματώσετε ρηχά στο έδαφος (5 εκατοστά).

Την άνοιξη, το φυτό γονιμοποιείται 2 φορές:

• στην αρχή της ανθοφορίας?
• στη φάση σχηματισμού μούρων.

Εάν όλη η λίπανση έγινε πριν από τη φύτευση του θάμνου, τότε το φυτό δεν γονιμοποιείται για 3 χρόνια.

Η πρώτη ανοιξιάτικη σίτιση περιλαμβάνει:

• οργανικό διάλυμα λιπάσματος (περιττώματα κοτόπουλου, σάπια κοπριά).
• πλήρες ορυκτό λίπασμα.
• μείγμα οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων.

Η λίπανση από κοπριά παρασκευάζεται ως εξής: προσθέστε 1 μέρος φλόμου, 25 γραμμάρια ουρίας ή άλας σε 10 λίτρα νερού. Εάν χρησιμοποιείτε περιττώματα κοτόπουλου αντί για mullein, τότε πρέπει να πάρετε 13-15 λίτρα νερό. Τα οργανικά λιπάσματα μπορούν να αντικατασταθούν με νιτροαμμοφόσκα, σε ποσότητα 40 γραμμαρίων ανά θάμνο.

Η δεύτερη ανοιξιάτικη σίτιση πρέπει να φέρει μικροστοιχεία στο φυτό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

1. Τέφρα ξύλου - 200 γραμμάρια ανά θάμνο, με περαιτέρω ρηχή χαλάρωση και υγρασία.
2. Ένα μείγμα από χούμο και θειικό κάλιο.
3. Ορυκτά λιπάσματα με μικροστοιχεία, για παράδειγμα, Kemira, Yagodka.

Αυτά τα λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος κάτω από τον θάμνο ή ψεκάζονται (διαφυλλική τροφοδοσία). Για να ψεκάσετε 10 λίτρα υγρού, πάρτε 10 γραμμάρια λιπάσματος.

Μία εβδομάδα μετά την πρώτη ριζική εφαρμογή, γίνεται η πρώτη φυλλική τροφοδοσία. Χρησιμοποιούν όχι μόνο έτοιμα παρασκευάσματα, αλλά και έγχυμα τέφρας ξύλου και βορικού οξέος.

Η δεύτερη διαφυλλική τροφοδοσία πρέπει να γίνεται όσο ωριμάζουν τα μούρα.

Το φθινόπωρο εφαρμόζονται στο έδαφος λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Η πρώτη εφαρμογή λιπασμάτων πρέπει να γίνει αμέσως μετά τη συλλογή των καρπών, η δεύτερη - μετά από ένα μήνα και η τρίτη - τον Νοέμβριο (προσθέστε οργανική ύλη). Η τρίτη σίτιση θα αρχίσει να ισχύει μετά από 3 μήνες (την άνοιξη).

Πόσο συχνά να ποτίζετε έναν θάμνο

Αυτή η καλλιέργεια είναι πολύ υγροφιλική, επομένως χρειάζεται τακτικό πότισμα - 2-3 φορές την εβδομάδα. Εάν οι σταφίδες δεν λαμβάνουν αρκετή υγρασία, η απόδοση τους πέφτει και τα μούρα γίνονται μικρότερα. Για ένα πότισμα, ένας θάμνος χρειάζεται 3-4 κουβάδες υγρού.

Διαμορφωτικό και αναζωογονητικό κλάδεμα

Ο θάμνος πρέπει να κλαδευτεί νωρίς την άνοιξη, πριν εμφανιστούν οι οφθαλμοί. Αρχικά αφαιρούνται κλαδιά που έχουν καταστραφεί από ασθένειες και ακάρεα. Και επίσης σπασμένο και στεγνωμένο.

Αντιγηραντικό κλάδεμα. Σε αντίθεση με την κόκκινη σταφίδα, η μαύρη σταφίδα είναι ικανή να παράγει πολλαπλούς μηδενικούς βλαστούς. Αυτός είναι ο λόγος για την πύκνωση του θάμνου και την πολύ γρήγορη γήρανση του. Πρέπει να αφαιρεθούν εγκαίρως και να μείνουν μόνο κλαδιά για να αντικαταστήσουν τα παλιά που καρποφορούν.

Διαμορφωτικό κλάδεμα. Αφαιρέστε όλους τους βλαστούς που είναι μεγαλύτεροι των 3 ετών.Επειδή η πρώτη συγκομιδή ενός κλαδιού είναι το 27% της απόδοσης 100% για όλη τη διάρκεια ζωής της σταφίδας. Το δεύτερο - 50%, και σε άλλα χρόνια - μόνο 13%. Επομένως, δεν χρειάζεται να φοβάστε να κόψετε κλαδιά, γιατί δεν θα φέρουν πλέον καλή συγκομιδή.

Αυτό είναι το κλειδί για έναν σωστά σχηματισμένο θάμνο, με 12 όρθιους βλαστούς, καθώς και ετήσιους και διετές κλάδους, οι οποίοι θα πρέπει να χωρίζονται εξίσου. Εάν κλαδευτεί σωστά, ο θάμνος θα παράγει καλές συγκομιδές κάθε χρόνο.

Χαλάρωση και επικάλυψη του εδάφους

Το χώμα γύρω από τον θάμνο πρέπει να σκάβεται και να καλύπτεται με πριονίδι ή χούμο. Το πάχος του καλύμματος πρέπει να είναι περίπου 5-10 εκατοστά.

Την επόμενη μέρα μετά το πότισμα, το χώμα κοντά στον θάμνο πρέπει να χαλαρώσει και να πασπαλιστεί με σανό ή πριονίδι. Τα ζιζάνια που εμφανίζονται πρέπει να αφαιρούνται αμέσως για να μην μολύνουν το φυτό με ασθένειες ή παράσιτα.

Προληπτικές θεραπείες

Για λόγους πρόληψης είναι απαραίτητο:

1. Αγοράστε υγιή και δυνατά μοσχεύματα.
2. Ελέγχετε συστηματικά τους θάμνους του φυτού για την παρουσία ασθενειών.
3. Καταστρέψτε τους φορείς μόλυνσης (αφίδες, τσιμπούρια) με χημικούς ή βιολογικούς παράγοντες.
4. Προσέξτε τη δοσολογία της λίπανσης, καθώς η περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων προκαλεί ιογενείς ασθένειες.

Στο τέλος του χειμώνα, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τους θάμνους της σταφίδας για να σκοτώσετε τα παράσιτα και τις προνύμφες τους.

Καταφύγιο από τον παγετό

Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά το χειμώνα, αλλά μερικές φορές οι πρώιμοι παγετοί μπορούν να αιφνιδιάσουν το φυτό. Για προστασία, είναι απαραίτητο να καλύψετε τους θάμνους με κάλυμμα, μη υφαντό υλικό ή να βάλετε σε μεγάλες χάρτινες σακούλες.

Μέθοδος πολλαπλασιασμού της σταφίδας Δώρο Smolyaninova

Μερικοί έμπειροι κηπουροί εξασκούν τον πολλαπλασιασμό της σταφίδας. Αυτό δεν είναι πολύ δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε υγιή μοσχεύματα για αυτό το σκοπό.

Μέθοδοι αναπαραγωγής:

• μοσχεύματα?
• διαστρωμάτωση?
• χωρίζοντας τον θάμνο.

Κριτικές για τις σταφίδες

Igor Petrovich, συνταξιούχος, 64 ετών.

«Στο οικόπεδό μου έχω μόνο τις καλύτερες ποικιλίες σταφίδας και το δώρο της Smolyaninova είναι ένα από αυτά».

Έλενα, 46 ετών.

«Λατρεύω πολύ τις σταφίδες Dar Smolyaninova για το άρωμά τους και τα μεγάλα και γλυκά μούρα τους. Παλαιότερα χρησιμοποιούσα μούρα μόνο για κονσερβοποίηση, αλλά τρώω αυτή την ποικιλία φρέσκια και είμαι πολύ ευχαριστημένος.»

Zoya Petrovna, 54 ετών.

«Ζω στην περιοχή της Μόσχας. Καλλιεργώ αυτή την ποικιλία εδώ και 7 χρόνια. Όχι μόνο έχει νόστιμα μούρα, αλλά αντέχει και τους χειμώνες μας. Είμαι πολύ ευχαριστημένος!"

Η ποικιλία Dar Smolyaninova έχει αποδειχθεί μόνο από τη θετική πλευρά. Είναι καθολικό και έχει πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Τα μούρα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ υγιεινά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, οι γιατροί συνιστούν τη χρήση μαρμελάδας και αφέψημα για τη γρίπη και τις οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις.