Το άνοιγμα μιας φάρμας ορτυκιών είναι ένα από τα είδη επιχειρήσεων που μπορεί να κάνει κάθε επίδοξος επιχειρηματίας. Τα πουλιά μεγαλώνουν γρήγορα και κυριολεκτικά μετά από 2 μήνες από τη γέννηση των ορτυκιών, μπορείτε να πάρετε 2 είδη προϊόντων - αυγά και κρέας. Ας δούμε τα χαρακτηριστικά της δημιουργίας ενός αγροκτήματος ορτυκιών, την οργάνωση της διατήρησης των πτηνών στο σπίτι και τον τρόπο οργάνωσης της πώλησης προϊόντων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της επιχείρησης
Η επιχείρηση ορτυκιών έχει περισσότερα πλεονεκτήματα παρά μειονεκτήματα. Οι έμπειροι πτηνοτρόφοι βρίσκουν τα ακόλουθα οφέλη:
- γρήγορη απόδοση της επένδυσης·
- χαμηλό κόστος?
- επαρκής ζήτηση για προϊόντα·
- αδύναμος ανταγωνισμός μεταξύ των επιχειρηματιών.
Οι εκτροφές ορτυκιών έχουν γίνει δημοφιλείς λόγω της μόδας για φυσικά προϊόντα και τη σωστή διατροφή. Εκτός από τα αυγά και το κρέας, μπορείτε να εκτρέφετε νεαρά ζώα αναπαραγωγής και επίσης να πουλήσετε απορρίμματα για λίπασμα. Αυτό θα γίνει μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος. Ως εκ τούτου, η επιχείρηση της εκτροφής ορτυκιών θεωρείται κερδοφόρα σε πολλές χώρες.
Μειονεκτήματα της διατήρησης ενός αγροκτήματος ορτυκιών:
- Οι όρνιθες ωοπαραγωγής φθείρονται γρήγορα, το απόθεμα πρέπει να αλλάζει κάθε χρόνο.
- τα πουλιά μπορεί να πεθάνουν από μολύνσεις.
Εάν ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο ασθένειας, η αναπαραγωγή και η εκτροφή ορτυκιών θα είναι πολύ πιο κερδοφόρα.
Τακτοποίηση των χώρων
Ένα μίνι αγρόκτημα για ορτύκια θα πρέπει να βρίσκεται σε ξεχωριστό δωμάτιο ειδικά σχεδιασμένο για αυτό το σκοπό. Για την πρώτη σεζόν αρκεί να έχουμε πέντε χιλιάδες ορτύκια. Αγορά κλουβιών για εκτροφή και παραγωγικά πτηνά, εξοπλισμό, ζωοτροφές, φάρμακα.
Για πέντε χιλιάδες ορτύκια θα χρειαστείτε τουλάχιστον 15-18 τετραγωνικά μέτρα. μ. εγκαταστάσεις. Το πτηνοτροφείο πρέπει να είναι μονωμένο, χωρίς ρεύματα, με σύστημα εξαερισμού. Στα ορτύκια δεν αρέσει το κρύο και τα ρεύματα, η υγρασία και ο μολυσμένος αέρας· σε τέτοιες συνθήκες αναπτύσσονται αργά και ξαπλώνουν άσχημα. Όλο το χρόνο, οι εγκαταστάσεις του αγροκτήματος πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία 20 °C και υγρασία 60%. Το χειμώνα πρέπει οπωσδήποτε να ζεστάνετε το ορτύκι, αν δεν θερμαίνεται με καλοριφέρ, τοποθετήστε ξυλόσομπα ή θερμάστρες λαδιού.
Ο φωτισμός είναι επίσης σημαντικός· οι ώρες φωτός της ημέρας πρέπει να είναι 18 ώρες Ο φωτισμός δεν πρέπει να είναι έντονος· οι υπέρυθρες λάμπες χρησιμοποιούνται για την εκτροφή ορτυκιών, που θερμαίνουν και φωτίζουν ταυτόχρονα τα πουλιά.Συνιστάται η αγορά αυτόματων ποτών και ταΐστρων για το αγρόκτημα, οι οποίες απλοποιούν σημαντικά τη διαδικασία σίτισης και ποτίσματος των πτηνών και εξοικονομούν χρόνο στους ιδιοκτήτες. Όλος ο εξοπλισμός, καθώς και το απόθεμα, πρέπει να αγοραστούν εκ των προτέρων.
Θα χρειαστείτε επίσης ένα δωμάτιο για θερμοκοιτίδες, εκτροφείς για νεοσσούς και τις ίδιες τις συσκευές. Η περιοχή ενός τέτοιου δωματίου είναι 15-20 τετραγωνικά μέτρα. Μ.
Αγορά ζωικού κεφαλαίου
Το απόθεμα ορτυκιών αναπαραγωγής αποτελείται από 1 κοκορέτσι και 3-4 κότες. Το απόθεμα αναπαραγωγής ανανεώνεται κάθε χρόνο· αυγά για επώαση λαμβάνονται μόνο από νεαρά θηλυκά. Όταν φτάσουν ένα έτος ζωής, η παραγωγή αυγών τους μειώνεται κατά περίπου 2 φορές. Μπορείτε να αφήσετε τα θηλυκά για άλλο χρόνο ή να τα σφάξετε για κρέας και να τα αντικαταστήσετε με νέα.
Τα νεαρά ζώα πρέπει να αγοράζονται από φάρμες αναπαραγωγής, καθώς τα πτηνά πρέπει να είναι καθαρόαιμα. Τα καθαρόαιμα πτηνά παρουσιάζουν καλύτερες επιδόσεις από τα ορτύκια της λεγόμενης λαϊκής επιλογής. Στο μέλλον, μπορείτε να αρχίσετε να εκτρέφετε τα δικά σας ορτύκια.
Προσωπικό
Ένα μίνι-φάρμα ορτυκιών μπορούν να συντηρηθούν μόνο από 2-3 άτομα. Η δουλειά τους θα είναι να φροντίζουν τα πουλιά, να εμπορεύονται προϊόντα, να διατηρούν αρχεία αναπαραγωγής και να καταγράφουν τα έξοδα και τα έσοδα. Μια οικογένεια μπορεί να κρατήσει 0,5-1 χιλιάδες ορτύκια· δεν χρειάζεται να προσλάβει κανέναν. Αλλά με την αύξηση του πληθυσμού των ορτυκιών και, κατά συνέπεια, της εργασίας, δεν είναι πλέον δυνατό να γίνει χωρίς αυτό. Οι μισθοί των εργαζομένων θα πρέπει να θεωρούνται έξοδα.
Θα πρέπει να ταΐζετε και να φροντίζετε τα ορτύκια κάθε μέρα, χωρίς Σαββατοκύριακα ή αργίες, επομένως πρέπει να κατανείμετε τις ευθύνες μεταξύ των εργαζομένων, ώστε τα πουλιά να μην μένουν ποτέ αφύλακτα.
Γενικά έξοδα
Αρχικά, θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα για την οργάνωση ενός πτηνοτροφείου, την αγορά κλουβιών και εξοπλισμού, νεαρών ζώων και ζωοτροφών.Το πόσα θα χρειαστεί να δαπανηθούν για τα πάντα εξαρτάται από το κόστος του εξοπλισμού και του αποθέματος σε κάθε περιοχή.
Θα είναι απαραίτητη η αγορά φαρμάκων κατά μεγάλων ασθενειών για προληπτική θεραπεία των ζώων και για θεραπεία. Η λήψη προληπτικών μέτρων είναι υποχρεωτική, αφού σε μια φάρμα όπου εκτρέφονται εκατοντάδες πτηνά ταυτόχρονα, η εμφάνιση λοιμώξεων είναι αναπόφευκτη. Χρειάζεται επίσης να αποκτήσετε επαγγελματικά έγγραφα και άδεια για εμπορία προϊόντων.
Έσοδα και έξοδα επιχειρήσεων
Ας δούμε το κατά προσέγγιση κόστος μιας φάρμας ορτυκιών για χίλια κεφάλια. Όταν αγοράζετε νεαρά ζώα ηλικίας 1 εβδομάδας, αντί για ορτύκια μιας ημέρας, θα χρειαστεί να ξοδέψετε 50 χιλιάδες ρούβλια. (50 ρούβλια ανά ορτύκι). Για κύτταρα - έως 100 χιλιάδες ρούβλια. Μια θερμοκοιτίδα για 300 αυγά θα κοστίσει 20 χιλιάδες ρούβλια. Αλλά μπορείτε να αγοράσετε μια μικρότερη θερμοκοιτίδα, η οποία θα κοστίσει λιγότερο. Πρέπει να διαθέσετε 10 χιλιάδες ρούβλια για να πληρώσετε για φωτισμό και θέρμανση. Σε ένα μήνα, χίλια ορτύκια θα φάνε φαγητό αξίας 15 χιλιάδων ρούβλια, σε 10 μήνες χρήσης τους - 150 χιλιάδες ρούβλια.
Μετά από 2 μήνες από την έναρξη της ύπαρξής του, η εκτροφή ορτυκιών θα αρχίσει να παράγει έσοδα από την πώληση αυγών. Ανάλογα με το κόστος των προϊόντων τους, σε ένα μήνα μπορείτε να πουλήσετε, κατά μέσο όρο, 50 χιλιάδες ρούβλια. Άλλα 25 χιλιάδες ρούβλια. Μπορείτε να κερδίσετε χρήματα πουλώντας κρέας. Σε αυτήν την κατάσταση, η φάρμα ορτυκιών θα αρχίσει να παράγει σταθερά κέρδη σε έξι μήνες.
Για να αποφασίσετε αν αξίζει να καλλιεργήσετε ορτύκια, μπορείτε να κάνετε ένα πείραμα - πάρτε πρώτα 100-200 από αυτά και μεγαλώστε τα σε ζεστό καιρό στη χώρα. Αυτή η προσέγγιση έχει τα πλεονεκτήματά της: δεν χρειάζεται να ξοδεύετε χρήματα για θέρμανση και φωτισμό, μπορείτε να αερίζετε το σπίτι αντί να χρησιμοποιείτε σύστημα εξαερισμού και να ταΐζετε τα πουλιά με φρέσκα βότανα.Μετά το τέλος της σεζόν, θα πρέπει να υπολογίσετε τα έξοδα και τα έσοδα της φάρμας και να μάθετε αν αξίζει να λειτουργεί η επιχείρηση όλο το χρόνο.
Πωλήσεις προϊόντων
Μπορείτε να πουλήσετε αυγά και κρέας ορτυκιού στην αγορά, από το σπίτι ή να τα μεταφέρετε σε ιδιωτικά καταστήματα και εστιατόρια, αλυσίδες λιανικής. Θα απαιτηθούν έγγραφα για την υλοποίηση. Οι προμήθειες πρέπει να διευθετηθούν έτσι ώστε τα αγροτικά προϊόντα να είναι συνεχώς διαθέσιμα προς πώληση.
Εκτροφή στο σπίτι
Το μόνο που απαιτείται για τη δημιουργία μιας φάρμας ορτυκιών είναι ένα μεσαίου μεγέθους βοηθητικό δωμάτιο, το οποίο βρίσκεται σε οποιοδήποτε κτήμα. Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε κλουβιά και εξοπλισμό· μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας και έτσι να εξοικονομήσετε χρήματα.
Η εκτροφή ορτυκιών σε μια φάρμα ορτυκιών περιλαμβάνει την παραγωγή του δικού σας ορτυκιού. Για να γίνει αυτό, αγοράζουν θερμοκοιτίδες τέτοιας χωρητικότητας ώστε οι εκκολαφθέντες νεοσσοί να μπορούν να αντικαταστήσουν τις παλιές όρνιθες ωοπαραγωγής και να επιλέξουν τις καλύτερες για το μητρικό απόθεμα.
Εάν εκτρέφετε ορτύκια κάθε μήνα, μπορείτε να τα πουλήσετε ως καθαρόαιμα νεαρά ζώα, κάτι που θα φέρει και κέρδος. Η ευκολία διατήρησης ορτυκιών και το μικρό τους μέγεθος καθιστούν δυνατή την οργάνωση εκτροφής ορτυκιών σε οποιοδήποτε ιδιωτικό αγρόκτημα. Η καλλιέργεια αυτού του πουλιού είναι κερδοφόρα· μπορείτε όχι μόνο να παρέχετε στην οικογένειά σας αυγά και κρέας ορτυκιού, αλλά και να έχετε κέρδος όλο το χρόνο.
