Περιγραφή και χαρακτηριστικά των ορτυκιών της Μαντζουρίας, η εκτροφή τους

Η εκτροφή ορτυκιών είναι ένας πολλά υποσχόμενος κλάδος της γεωργίας, διαθέσιμος σε ιδιώτες εκτροφείς. Τα αυγά ορτυκιού έχουν περισσότερες θερμίδες από τα αυγά κοτόπουλου και περιέχουν περισσότερο φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Λόγω των ευεργετικών τους ιδιοτήτων, είναι περιζήτητα, όπως και το πλούσιο σε πρωτεΐνες κρέας μικρών πτηνών. Τα ορτύκια της Μαντζουρίας είναι παραγωγικά και προς τις δύο κατευθύνσεις.

Περιγραφή, παραγωγικότητα και χαρακτηριστικά της φυλής

Εμφάνιση ορτυκιού της Μαντζουρίας:

• κίτρινα και καφέ φτερά εναλλάσσονται και σχηματίζουν ένα διαφοροποιημένο κάλυμμα.
• ελαφρύ ράμφος και πόδια?
• μαύρα στίγματα στο στήθος των θηλυκών.
• ριγέ καπέλο στο κεφάλι των αρσενικών.

Τα ορτύκια είναι πιο φωτεινά από τα ορτύκια, αλλά το φτέρωμά τους έχει λιγότερες μαύρες κηλίδες. Οι νεοσσοί διαφορετικών φύλων διαφέρουν στη συμπεριφορά από την τρίτη εβδομάδα της ζωής τους. Τα αρσενικά τεντώνουν το λαιμό τους και τρίζουν. Η φυλή ανήκει στη ράτσα αυγο-κρέατος. Τα Manchus ζυγίζουν 270 γραμμάρια. Με προσεκτική επιλογή αυγών, εκκολάπτονται «βαριά» άτομα βάρους 300 γραμμαρίων. Η γαλλική ποικιλία φτάνει τα τετρακόσια γραμμάρια.

Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το ορτύκι της Μαντζουρίας είναι κατώτερο σε παραγωγή αυγών από τα ιαπωνικά ορτύκια και σε βάρος από τη φυλή Φαραώ. Αλλά θα είναι ευκολότερο για τους αρχάριους κτηνοτρόφους να αντιμετωπίσουν τους Manchurians.

Το χρυσό ορτύκι είναι ενδιαφέρον ως καλλωπιστική ράτσα. Αν διασταυρώσετε τους Μαντζουριανούς με ορτύκια του Τέξας, θα έχετε πιο σαρκώδη υβρίδια βάρους 500 γραμμαρίων. Μια ήρεμη ατμόσφαιρα πρέπει να κυριαρχεί γύρω από το πτηνοτροφείο.

Με αιχμηρούς ήχους, τα ορτύκια της Μαντζουρίας πετούν στα κλουβιά τους από φόβο και χτυπούν τις μπάρες. Τα πουλιά δεν έχουν καλή επαφή με τον άνθρωπο και δεν είναι εύκολο να τα χειριστείς. Το σφίξιμο των φτερών τους προκαλεί πόνο.

Κατά την εγκατάσταση προμηθειών σε αλυσίδες εστιατορίων, προκύπτουν δυσκολίες με μεγάλα σφάγια. Τα μεγέθη τους δεν αντιστοιχούν στις τυπικές μερίδες, επομένως οι σεφ αρνούνται να τις πάρουν. Αλλά κατά την πώληση σε ιδιώτες αγοραστές και την πώληση μέσω καταστημάτων, δεν προκύπτουν προβλήματα με τα πουλιά. Το κυριότερο είναι να έχετε άδεια από την υγειονομική επιθεώρηση.

Συντήρηση και φροντίδα στο σπίτι

Τα ορτύκια της Μαντζουρίας διατηρούνται σε κλουβιά. Είναι πιο ανεπιτήδευτα από άλλες ράτσες. Όμως οι κρίσιμες αποκλίσεις στη θερμοκρασία, την υγρασία και το φωτισμό προκαλούν μείωση της παραγωγικότητας και επιθετικότητα στα πουλιά.

Δωμάτιο

Κλουβιά με ορτύκια τοποθετούνται σε μονωμένο αχυρώνα ή σε ξεχωριστό δωμάτιο του σπιτιού. Τα πουλιά δεν μπορούν να κρατηθούν σε χαγιάτι, μπαλκόνι ή στην αυλή. Η πιο αποδεκτή επιλογή για μεγάλο αριθμό ορτυκιών είναι ένα ειδικό δωμάτιο χωρίς παράθυρα με σύστημα φωτισμού, θέρμανσης και εξαερισμού.

Κύτταρο

Τα ορτύκια τοποθετούνται σε κοινά κλουβιά. Για προστασία από ρεύματα, συνιστάται η χρήση δομών με τη μορφή κουτιών από κόντρα πλακέ με δικτυωτή μπροστινή πόρτα. Απαιτήσεις για ρύθμιση:

• πυκνότητα κάλτσας - 6 ενήλικα πουλιά ανά 30 τετραγωνικά εκατοστά.
• Μέγεθος κελιού πλέγματος - 15x15 χιλιοστά.
• κλινοσκεπάσματα - χοντρό χαρτόνι?
• έλλειψη κούρνιες και φωλιές.

Τα ορτύκια δεν χτίζουν καταφύγια για τα αυγά και εκκολάπτουν τα αυγά τους στα απορρίμματα. Τα νεαρά πουλιά βρίσκονται πιο κοντά μεταξύ τους για να αυξήσουν την πιθανότητα ζευγαρώματος. Τα κλινοσκεπάσματα αλλάζονται καθημερινά. Ταΐστρες και ποτίστρες είναι εγκατεστημένες στο κλουβί. Επίσης, μια φορά την εβδομάδα έβγαζαν ένα μπολ με άμμο για μπάνιο.

Θερμοκρασία

Ο κανόνας για τα ορτύκια είναι 20-22 βαθμοί Κελσίου, συν ή πλην 2 βαθμοί. Όταν η θερμοκρασία πέσει σημαντικά, οι μητέρες κότες χάνουν το μητρικό τους ένστικτο. Όταν κυμαίνονται από το κρύο στο ζεστό και πάλι πίσω, τα πουλιά επιτίθενται το ένα στο άλλο.

Εξαερισμός

Παρά το μικρό τους μέγεθος, τα ορτύκια παράγουν ενεργά θερμότητα. Το δωμάτιο με τα πουλιά πρέπει να αερίζεται τακτικά, αλλά να μην ψύχεται. Σε ένα βύθισμα, τα ορτύκια της Μαντζουρίας χάνουν τα φτερά τους και γεννούν λιγότερα αυγά. Μια κουκούλα εξάτμισης θα παρέχει πρόσβαση στον καθαρό αέρα το χειμώνα. Το καλοκαίρι, αρκεί να αερίζεται το σπίτι από ένα ελαφρώς ανοιχτό παράθυρο.

Φωτισμός

Τα πουλιά τρομάζουν από το άμεσο έντονο φως. Εάν τα παράθυρα του πτηνοτροφείου βλέπουν νότια, σκιάζονται με περσίδες. Οι λαμπτήρες φθορισμού εγκαθίστανται σε δωμάτιο χωρίς παράθυρα. Η επιτρεπόμενη ισχύς των συμβατικών λαμπτήρων είναι 50-60 Watt.

Υγρασία

Ο ξηρός αέρας προκαλεί δίψα και μειωμένη όρεξη στα ορτύκια, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την παραγωγικότητα και το φτέρωμα των πτηνών. Η βέλτιστη υγρασία είναι 65 τοις εκατό. Όταν θερμαίνεται εντατικά το χειμώνα, τοποθετούνται δοχεία με νερό στο δωμάτιο.

Χαρακτηριστικά βιομηχανικού περιεχομένου

Πώς εκτρέφονται τα ορτύκια της Μαντζουρίας σε πτηνοτροφεία:

• 700 πουλιά διατηρούνται σε ένα μεγάλο κλουβί με έκταση 20 τετραγωνικών μέτρων.
• Για τη στέγαση ορτυκιών χρησιμοποιούνται συστήματα κλουβιών που μπορούν να φιλοξενήσουν 250 ορτύκια.
• Τα συγκροτήματα κλουβιών είναι εξοπλισμένα με συλλέκτες αυγών, πότες και ταΐστρες.

Η βιομηχανική διατήρηση των ορτυκιών της Μαντζουρίας διαφέρει από την εγχώρια κλίμακα. Υπάρχουν 35 ορτύκια ανά τετραγωνικό μέτρο έκτασης. Τα ζώα που τρέφονται για κρέας δεν χωρίζονται ανά φύλο. Για την απόκτηση αυγών προς πώληση, οι ωοτόκες όρνιθες διατηρούνται χωριστά από τα αρσενικά και τρέφονται με ειδική τροφή.

Διατροφή

Τα άγρια ​​ορτύκια βρίσκουν τροφή σε πυκνά χόρτα: μικρά έντομα, σπόροι φυτών. Τα πουλερικά οδηγούν έναν λιγότερο δραστήριο τρόπο ζωής. Η διατροφή τους αποτελείται από θρυμματισμένα δημητριακά, σχεδιασμένα να διατηρούν τη μεταβολική ισορροπία και την αύξηση βάρους.

Η τροφή για τα ορτύκια της Μαντζουρίας παρασκευάζεται ανεξάρτητα ή προστίθεται μικτή τροφή.

Εκ γεννετης

Οι νεοσσοί ορτυκιών της Μαντζουρίας χρειάζονται ενισχυμένη τροφή. Ως εκ τούτου, η βάση της διατροφής τους είναι παρασκευασμένα μείγματα.

Πώς να ταΐσετε εκκολαφθέντες νεοσσούς:

• 1η μέρα - δώστε πουρέ βραστό αυγό.
• 2η-4η μέρα - προσθέστε τυρί cottage στο αυγό.
• 5η-7η ημέρα - προσθέστε δημητριακά σίτου και ανάμεικτη τροφή στο μείγμα αυγού-τυρόπηγμα.
• 8η-20η μέρα - αντί για αυγά, προσθέστε βραστά καρότα, σόγιαλευρο, υπολείμματα κρέατος.

Την πρώτη εβδομάδα της ζωής, οι νεοσσοί τρέφονται 5 φορές την ημέρα, από τη δεύτερη εβδομάδα - 3-4 φορές.

Την περίοδο της ενηλικίωσης

Τα νεαρά πουλιά τρέφονται 3 φορές την ημέρα. Η βέλτιστη κατανάλωση τροφής είναι 30 γραμμάρια ανά άτομο.

Το μείγμα παρασκευάζεται από τα προϊόντα που παρουσιάζονται στον πίνακα:

Με την έναρξη της παραγωγής αυγών δίνεται στα θηλυκά τυρί κότατζ και ψαράλευρο.

Για να πάρετε κρέας

Τα ορτύκια και τα ορτύκια που προορίζονται για πάχυνση κάθονται χωριστά. Η θερμοκρασία δωματίου διατηρείται στους +22 βαθμούς.

Λειτουργία τροφοδοσίας:

• πρωί και απόγευμα - φυτικές τροφές, λαχανικά.
• το βράδυ - θρυμματισμένο κριθάρι, βρώμη, σιτάρι, καλαμπόκι.

Τα παχυνόμενα πτηνά μεταφέρονται σε 4 γεύματα την ημέρα.

Αναπαραγωγή

Για αναπαραγωγή επιλέγονται από διαφορετικούς γόνους 3-4 θηλυκά και ένα αρσενικό, ηλικίας από δύο έως οκτώ μηνών. Μια οικογένεια ορτυκιών τοποθετείται σε ένα κλουβί. Όταν εκτρέφονται φυσικά, τα ορτύκια της Μαντζουρίας παρουσιάζουν ιεραρχία στο κοπάδι. Η μητριαρχία βασιλεύει ανάμεσα στα πουλιά. Η ηγετική γυναίκα είναι η πρώτη που πλησιάζει τον τροφοδότη και διώχνει τους αδύναμους συντρόφους. Ο αρχηγός του κοπαδιού γεννά τα μεγαλύτερα αυγά. Η διάρκεια της επώασης των αυγών ορτυκιού είναι 17 ημέρες.

Τα κορυφαία θηλυκά συμπεριφέρονται μερικές φορές επιθετικά και ραμφίζουν τους συγγενείς τους. Με την ηλικία, η παραγωγή αυγών των ορτυκιών της Μαντζουρίας μειώνεται.Τα ηλικιωμένα άτομα είναι κατώτερα σε δύναμη από τα νεαρά και συχνά πεθαίνουν κάτω από το ράμφος τους. Τα ορτύκια γεννούν αυγά για ένα χρόνο, σπάνια δύο. Επομένως, τα θηλυκά που έχουν περάσει την αιχμή της παραγωγής αυγών μεταμοσχεύονται σε ξεχωριστό κλουβί και παχαίνουν.

Για την εκκόλαψη νεοσσών σε θερμοκοιτίδα, είναι απαραίτητο να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας εξίσου προσεκτικά όπως όταν κρατάτε ενήλικα πτηνά. Βασικοί κανόνες για την αναπαραγωγή σε επώαση:

• Η διάρκεια ζωής των αυγών πριν από την ωοτοκία δεν υπερβαίνει τις πέντε ημέρες.
• θερμοκρασία αποθήκευσης - +12 μοίρες.
• Τοποθετήστε τα αυγά ζεσταμένα σε θερμοκρασία δωματίου στον επωαστήρα.
• επιλέξτε μεσαίου μεγέθους δείγματα κανονικού σχήματος με άθικτα κελύφη.
• Πριν από την ωοτοκία, θερμάνετε τη θερμοκοιτίδα στους εξήντα βαθμούς.
• γυρίζετε τα αυγά κάθε 4 ώρες.

Θερμοκρασία και υγρασία στη θερμοκοιτίδα:

Οι εκκολαπτόμενοι νεοσσοί τοποθετούνται σε κοτόπουλα, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους +36 βαθμούς. Για ένα μήνα, η θερμοκρασία μειώνεται κατά 5 βαθμούς κάθε εβδομάδα. Οι νεοσσοί ενός μήνα μεταμοσχεύονται σε κανονικό κλουβί και διατηρούνται στις ίδιες συνθήκες με τα ενήλικα ορτύκια.

Πιθανές ασθένειες

Οι ακόλουθες ασθένειες είναι κοινές μεταξύ των ορτυκιών της Μαντζουρίας:

• ψευδοπανώλη - προκαλεί πράσινη διάρροια, δυσάρεστη οσμή από το ράμφος, κλίση του κεφαλιού και απάθεια. Τα ορτύκια μπορεί να είναι ασυμπτωματικοί φορείς του παθογόνου. Ανάλογα με το στάδιο, επιλέγεται ένα σύμπλεγμα αντιβιοτικών.
• ορνίθωση - τα πουλιά είναι ατημέλητα, φαίνονται απεριποίητα, υποφέρουν από σπασμούς, που εντείνονται και οδηγούν στο θάνατο. Τα άρρωστα ορτύκια αφαιρούνται από το κοινό κλουβί και αντιμετωπίζονται με σύμπλοκα βιταμινών.
• ελμινθίαση - τα παράσιτα μολύνουν την αναπνευστική οδό, προκαλώντας ασφυξία των πτηνών.Για θεραπεία, συνταγογραφείται το φάρμακο "Tiabendazole".
• ασπεργίλλωση - μια μυκητιασική λοίμωξη προσβάλλει συχνότερα νεαρά ζώα, προκαλώντας δίψα, αδυναμία, δύσπνοια, μπλε ράμφη και πόδια. Η ασθένεια είναι δύσκολο να θεραπευθεί μόνος σας, επομένως θα πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν κτηνίατρο.
• αλωπεκία - τα φτερά πέφτουν λόγω έλλειψης βιταμινών Α και Β, θείου και ιωδίου, καθώς και λόγω ρεύματος ή υπερθέρμανσης αέρα στο δωμάτιο. Για θεραπεία, εισάγονται συμπληρώματα βιταμινών στη διατροφή των πτηνών και ρυθμίζεται η θερμοκρασία στο πτηνοτροφείο.

Ένα τυπικό πρόβλημα για τα ορτύκια είναι οι τραυματισμοί από τρόμο. Τα πουλιά προσπαθούν να πετάξουν σε ένα κλουβί και τραυματίζουν τα φτερά και τα πόδια τους.

Οι ωοτόκες όρνιθες έχουν προβλήματα με την ωοτοκία:

• κατακράτηση αυγών - εμφανίζεται σε νεαρά θηλυκά λόγω αδύναμου τόνου του ωοθηκικού πόρου και έλλειψης βιταμινών.
• πρόπτωση ωοθηκών - παρατηρείται με πρόωρη ωοτοκία, ανεπάρκεια βιταμίνης D.

Για την πρόληψη παθολογιών ωοτοκίας, δίνεται στα ορτύκια μαγιά και ιχθυάλευρα.

Πόσο κοστίζει και πού να αγοράσω;

Μέσες τιμές για ορτύκια της Μαντζουρίας διαφορετικών ηλικιών:

• ημερήσια αποζημίωση - 25-30 ρούβλια.
• εβδομαδιαία - 35-50 ρούβλια.
• έως ένα μήνα - 70-120 ρούβλια.
• μηνιαία - 75-180 ρούβλια.

Το κόστος των ενήλικων ατόμων κυμαίνεται από εκατό έως διακόσια ρούβλια.

Οι ακόλουθες ρωσικές φάρμες ασχολούνται με την εκτροφή ορτυκιών της Μαντζουρίας:

• "Ural Quail" - πουλά αυγά και νεοσσούς, κατασκευάζει κλουβιά και εξοπλισμό.
• "Bird Yard" - βρίσκεται στο Κρασνοντάρ, υπάρχει ένα γραφείο αντιπροσωπείας στη Μόσχα, ειδικεύεται στην εκτροφή διαφόρων φυλών ορτυκιών, κατασκευάζει εκτροφείς, κλουβιά και φάρμες με το κλειδί στο χέρι.
• Το "My Quails" είναι ένα δίκτυο οικογενειακών αγροκτημάτων που πωλούν νεαρά ζώα και εξοπλισμό.

Επίσης, διαφημίσεις για την πώληση πτηνών και αυγών επώασης δίνονται από ιδιώτες κτηνοτρόφους στην περιοχή της Μόσχας.