Κατά την εκτροφή φυλών αυγών, η κύρια προσοχή δίνεται στην παραγωγικότητα και την ποιότητα των αυγών. Τα Celadon είναι σπάνια ορτύκια που διακρίνονται για την ανεπιτήδευσή τους, την υψηλή παραγωγικότητα, τα μεγάλα αυγά με υψηλή θρεπτική αξία και το μοναδικό μπλε χρώμα του κελύφους τους. Το προϊόν ορτυκιού μπορεί να καταναλωθεί ωμό, περιέχει πολλές πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά, χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και εξαιρετική γεύση.
Ιστορία εμφάνισης
Το Celadon (γνωστός και ως celadon) δεν είναι μια φυλή, αλλά μια σειρά που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα μακράς και πολύπλοκης επιλογής από 6 φυλές.Επομένως, τα ορτύκια έχουν ποικιλία χρωμάτων. Πρόγονος της φυλής είναι το κοινό ορτύκι (Coturnix species). Μοναδικά ορτύκια εκτράφηκαν στις ΗΠΑ. Εκτροφείς από τη Νότια Λουιζιάνα εργάστηκαν πάνω στη ράτσα. Η δουλειά ήταν επίπονη και το αποτέλεσμα ήταν η εμφάνιση πουλιών υψηλής ποιότητας.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του ορτυκιού celadon (celadon)
Το Celadon είναι μια φυλή αυγών που παραμένει σπάνια. Τα ορτύκια είναι μικρά και δεν διαφέρουν σε μέγεθος από τους άγριους προγόνους τους, αλλά χαρακτηρίζονται από υψηλή παραγωγή αυγών. Μια περιγραφή της φυλής δίνεται στον πίνακα.
Βάρος σφαγίου | 80-125 γρ |
μήκος σώματος | 16-20 cm |
ετήσια παραγωγή αυγών | 300 τεμάχια |
μέση ημερήσια παραγωγικότητα | 1 αυγό |
μέγιστη μηνιαία παραγωγικότητα | 25 τεμάχια |
βάρος αυγού | 8-12 γρ |
χρώμα | ποικίλα – ανοιχτό, ανοιχτό καφέ, σκούρο καφέ, σμόκιν, ασημί |
αρχή της ωοτοκίας | σε ηλικία 40 ημερών |
Χάρη στην πρώιμη έναρξη της ωοτοκίας, η αναπαραγωγή της φυλής Celadon είναι οικονομικά αποδοτική. Τα θηλυκά που θα γεννήσουν αυγά θα πρέπει να τοποθετούνται σε ξεχωριστά κλουβιά ήδη στην ηλικία των 25 ημερών. Για την παροχή αυγών ορτυκιού σε μια οικογένεια αρκεί ένα ζωικό κεφάλαιο 5-8 ατόμων.
Τα νεαρά ορτύκια ηλικίας από 4 έως 8 μηνών χαρακτηρίζονται από μέγιστη παραγωγή αυγών. Στην αρχή της παραγωγικής περιόδου, ο μηνιαίος δείκτης είναι 8-12 αυγά. Από την ηλικία των 8 μηνών, η παραγωγικότητα αρχίζει να μειώνεται, στους 10 μήνες είναι 8-15 τεμάχια.
Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Χαρακτηριστικά της φυλής μπλε αυγών
Τα ορτύκια Celadon είναι φορείς ενός μοναδικού υπολειπόμενου γονιδίου που χρωματίζει μπλε το κέλυφος των αυγών. Το χρώμα ποικίλλει ελαφρώς· μπορεί να είναι ανοιχτό μπλε, γκριζωπό μπλε, βαθύ μπλε, με πρασινωπή απόχρωση. Η επιφάνεια του κελύφους μπορεί να έχει ομοιόμορφο χρώμα, αλλά πιο συχνά καλύπτεται με καφέ κηλίδες.
Τα μπλε αυγά μπορούν να καταναλωθούν ωμά· το παθογόνο της σαλμονέλωσης δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο μέσω αυτών.
Τα χαμηλά σε θερμίδες, πλούσια σε πρωτεΐνες αυγά ορτυκιού Celadon περιέχουν χρήσιμες ουσίες, χάρη στις οποίες το προϊόν, όταν καταναλώνεται τακτικά,:
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα?
- διεγείρει το μεταβολισμό?
- γεμίζει το σώμα με ενέργεια.
- βελτιώνει τη λειτουργία των οργάνων της όρασης.
- εξασθενεί τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις.
- ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
- βοηθά το σώμα που έχει εξασθενήσει από ασθένειες να ανακάμψει.
- σβήνει την αλλεργική αντίδραση.
Συντήρηση, φροντίδα και σίτιση
Τα ορτύκια Celadon μπορούν να διατηρηθούν τόσο σε κλουβιά όσο και σε ελεύθερο χώρο. Για να μην αρρωστήσει τα ορτύκια και να παραμείνει παραγωγικό, είναι σημαντικό να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες στο πτηνοτροφείο:
- θερμοκρασία - από +18 έως +22 °C.
- υγρασία αέρα - περίπου 70%.
- απουσία σχεδίων·
- επαρκής χώρος - 20 cm2 ανά άτομο·
- Οι ώρες φωτός της ημέρας είναι 16 ώρες.
Τα κλουβιά τοποθετούνται με απλές ή γαλβανισμένες μεταλλικές ράβδους, το πλάτος μεταξύ των οποίων πρέπει να είναι τέτοιο ώστε να χωράει το κεφάλι ενός πουλιού. Το ύψος του κλουβιού πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 cm, αφού τα ορτύκια πηδάνε.
Οι πότες και οι ταΐστρες είναι προσαρτημένες στο εξωτερικό του κλουβιού· τα ορτύκια τρέφονται περνώντας το κεφάλι τους μέσα από τις ράβδους. Το κλουβί είναι εξοπλισμένο με δίσκους για την απόρριψη των περιττωμάτων και τη συλλογή των αυγών.
Το πτηνοτροφείο είναι εξοπλισμένο με πηγές πρόσθετου φωτισμού. Αποφύγετε τη ζέστη, η οποία κάνει τα πουλιά να ξεθωριάζουν. Τα ορτύκια Celadon πεθαίνουν όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους +8 °C. Είναι προτιμότερο να τοποθετείτε τους νεοσσούς σε θερμαινόμενο εκτροφέα.
Η παραγωγή αυγών καθορίζεται από την ποιότητα της διατροφής. Προκειμένου τα ορτύκια Celadon να γεννούν καλά τα αυγά, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες διατροφής:
- Τροφοδοσία με πλήρη τροφή για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής PK-5-2. Δεν υπάρχουν ζωοτροφές που έχουν αναπτυχθεί ειδικά για ορτύκια.
- Μην δίνετε σύνθετη τροφή σε συνηθισμένα κοτόπουλα, μειώνει την παραγωγή αυγών. Για τον ίδιο λόγο, μην ταΐζετε σκατά και άλλες τροφές με λίγες θερμίδες.
- Ταΐστε 3 φορές την ημέρα χωρίς υπερβολική σίτιση. Η βέλτιστη ημερήσια μερίδα ανά άτομο είναι 25-30 γρ.
- Διανέμετε τα τρόφιμα αυστηρά σύμφωνα με το πρόγραμμα. Μην αφήνετε τα τρόφιμα να λιμνάζουν στις ταΐστρες.
- Μην αλλάξετε ξαφνικά τη διατροφή σας. Αυτό θα προκαλέσει μακροχρόνιο στρες στα πουλιά.
- Όταν προετοιμάζετε μόνοι σας τη σύνθετη ζωοτροφή, χρησιμοποιήστε θρυμματισμένους κόκκους καλαμποκιού και σιταριού, κόκαλα και ιχθυάλευρα, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη και άλευρο σόγιας.
- Για καλύτερη πέψη των τροφών, συμπεριλάβετε στη διατροφή σας άμμο και κιμωλία.
Πώς εκτρέφεται η φυλή
3-4 θηλυκά κάθονται δίπλα στο αρσενικό. Τα ορτύκια Celadon δεν έχουν ανεπτυγμένο μητρικό ένστικτο, επομένως οι απόγονοι αποκτώνται χρησιμοποιώντας θερμοκοιτίδα. Τα αυγά διατηρούνται στη θερμοκοιτίδα για 17-18 ημέρες, γυρισμένα 3-6 φορές την ημέρα. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι 38,5 °C για τις πρώτες 10 ημέρες, στη συνέχεια 38 °C για μια εβδομάδα και την τελευταία ημέρα μειώνεται στους 37,5 °C. Η εκκόλαψη είναι γρήγορη και φιλική και διαρκεί το πολύ 10 ώρες.
Για να είναι επιτυχής η εκτροφή σε εκκολαπτήρια, τα αυγά πρέπει να επιλέγονται σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια:
- σωστή φόρμα;
- λείο κέλυφος χωρίς χτυπήματα ή βαθουλώματα.
- κανονικό βάρος για τη φυλή?
- ένας κρόκος μέσα όταν είναι ημιδιαφανής, βρίσκεται πιο κοντά στην αμβλεία πλευρά.
- η απουσία δύο κρόκων, καθώς και σκοτεινά εγκλείσματα μέσα.
- απουσία ρωγμών, ακόμη και ασήμαντων, στο κέλυφος.
Η θερμοκρασία τις πρώτες ημέρες ζωής των νεοσσών διατηρείται στους +35 °C και μέχρι την ηλικία του ενός μηνός αυξάνεται σταδιακά στους +25 °C. Για το πρώτο μισό του μήνα, οι νεοσσοί Celadon εκτίθενται σε 24ωρο φωτισμό. Τις πρώτες ημέρες, οι νεοσσοί τρέφονται με βρασμένο θρυμματισμένο κρόκο και στη συνέχεια μεταφέρονται σε σύνθετη τροφή για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.
Με τι αρρωσταίνουν τα πουλιά;
Οι παθολογίες από τις οποίες υποφέρουν τα ορτύκια μπορούν να χωριστούν σε διάφορες κατηγορίες:
- που προκαλείται από ακατάλληλες συνθήκες (βυθίσματα, υψηλή υγρασία).
- προκαλείται από κακή διατροφή (υποβιταμίνωση, ανεπάρκεια μετάλλων και πρωτεϊνών).
- παρασιτικός;
- μολυσματικές (βακτηριακές, ιογενείς, μυκητιακές).
- δηλητηρίαση.
Τα ορτύκια Celadon σταματούν να γεννούν αυγά όταν:
- κακής ποιότητας σίτιση?
- ανεπαρκής φωτισμός?
- προσχέδια?
- δυσμενείς συνθήκες θερμοκρασίας.
- υψηλή ή χαμηλή υγρασία αέρα.
- η εμφάνιση ενός νέου αρσενικού?
- κατά την περίοδο τήξης.
Τα ορτύκια είναι ντροπαλά. Σταματούν να γεννούν αυγά κάτω από τακτικό στρες που σχετίζεται με το θόρυβο ή την παρουσία μεγάλων ζώων κοντά.
Όταν εκτρέφονται σε κλειστά πτηνοτροφεία, τα ορτύκια Celadon είναι λιγότερο ευαίσθητα σε μολυσματικές ασθένειες από άλλα πουλερικά. Εάν δεν τηρηθούν οι συνθήκες και η υγιεινή διατήρησης, τα ζώα μπορεί να προσβληθούν από σαλμονέλωση (η νόσος εμφανίζεται λανθάνουσα), κολοβακίλλωση, χολέρα, ψευδοπανώλη, ελμινθίαση, ασπεργίλλωση και πουλλόρωση.Η κακή διατροφή οδηγεί σε ραχίτιδα, φλεγμονή της βρογχοκήλης και απόφραξη του ωοθηκικού πόρου.