Μεταξύ όλων των μελισσοκομικών προϊόντων, το μέλι από φλαμουριά θεωρείται το πιο δημοφιλές. Το νέκταρ λουλουδιών χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση, πολύ ευχάριστο άρωμα, μακρά περίοδο κρυστάλλωσης και θεραπευτικές ιδιότητες, που χρησιμοποιούνται ενεργά στην παραδοσιακή και λαϊκή ιατρική. Η φλαμουριά είναι ένα πολύ παραγωγικό φυτό μελιού, αλλά πότε και σε ποια ποσότητα ένα ανθισμένο δέντρο απελευθερώνει πολύτιμο νέκταρ, θα το εξετάσουμε περαιτέρω.
Περιγραφή του πολιτισμού
Στο φυσικό τους περιβάλλον, οι φλαμουριές αναπτύσσονται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση.Το φυτό καθαρίζει τον μολυσμένο αέρα, απελευθερώνει μεγάλες ποσότητες οξυγόνου και φυτεύεται ενεργά σε πάρκα και πλατείες μεγάλων πόλεων.
Εκτός από πολύτιμο νέκταρ, ο φλοιός και τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική και το ξύλο φλαμουριάς χρησιμοποιείται σε διάφορες βιομηχανίες. Ο πολιτισμός είναι ανεπιτήδευτος στις συνθήκες ανάπτυξης και είναι ευρέως διαδεδομένος σε εύκρατα, υποτροπικά γεωγραφικά πλάτη και περιοχές με ηπειρωτικό κλίμα.
Η μέση διάρκεια ζωής ενός φυτού κυμαίνεται από 200 έως 300 χρόνια, μερικές φορές εντοπίζονται δείγματα 500 ετών και ακόμη και 1000 ετών. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το δέντρο εισέρχεται στην 20η περίοδο ενεργούς ανάπτυξης και ανάπτυξής του. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες της καλλιέργειας, που διαφέρουν ως προς το μέγεθος των δέντρων, το σχήμα των λεπίδων των φύλλων και την περίοδο ανθοφορίας.
Στη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες, συναντάται συχνότερα η μικρόφυλλη ή κοινή ποικιλία φλαμουριά.
- Τα ώριμα δέντρα είναι ψηλά, με ωοειδές ή πυραμιδικό περίγραμμα, που συχνά φτάνει τα 40 μέτρα ύψος και τα 5 μέτρα σε πλάτος.
- Το σχήμα των λεπίδων των φύλλων εξαρτάται από την ποικιλία του φυτού, αλλά τα πιο συνηθισμένα είναι τα δέντρα με φύλλα σε σχήμα καρδιάς με πολλά δόντια κατά μήκος των άκρων.
- Τα ριζώματα είναι ισχυρά και μπαίνουν βαθιά στο έδαφος, γεγονός που επιτρέπει στο δέντρο να λάβει την απαραίτητη ποσότητα υγρασίας και θρεπτικών συστατικών.
- Ο κορμός είναι ίσιος, στα νεαρά δέντρα καλύπτεται με λείο προστατευτικό φλοιό ελιάς. Στα ενήλικα φυτά, ο φλοιός είναι πυκνός, με πολλαπλές ρωγμές σκούρου καφέ χρώματος.
- Ο πολιτισμός χαρακτηρίζεται από εξαιρετική αντοχή σε χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες, ανέχεται εύκολα τη ζέστη, την ξηρασία και τους παγετούς έως τους -45 βαθμούς και ριζώνει εύκολα στη Σιβηρία, τα Ουράλια και την περιοχή της Άπω Ανατολής.
- Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, στα δέντρα εμφανίζονται ταξιανθίες ρακεμόζης με μικρά, κίτρινα ή κρεμ άνθη, από τα οποία οι μέλισσες εξάγουν νόστιμο και υγιεινό νέκταρ.
Σπουδαίος! Μετά το τέλος της ανθοφορίας, οι καρποί εμφανίζονται στα δέντρα με τη μορφή μικρών ξηρών καρπών που περιέχουν σπόρους. Η καλλιέργεια πολλαπλασιάζεται με σπόρους ή με βλαστητικές μεθόδους.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Για να αναπτυχθεί ένα υγιές, ανθισμένο δέντρο, χρησιμοποιήστε σπόρους, μοσχεύματα, βλαστούς ρίζας ή στρώσεις. Ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος εξαρτάται από την περιοχή όπου αναπτύσσεται το φυτό μελιού. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, οι εργασίες πραγματοποιούνται το φθινόπωρο, 3-4 εβδομάδες πριν από πιθανούς παγετούς. Σε εύκρατα και βόρεια κλίματα, οι δραστηριότητες φύτευσης αναβάλλονται για την άνοιξη.
Για να καλλιεργήσετε πολύτιμες καλλιέργειες, επιλέξτε επίπεδες, καλά φωτισμένες περιοχές. Όσο περισσότερο ηλιακό φως δέχεται ένα δέντρο, τόσο περισσότερο νέκταρ παράγουν τα άνθη του.
- Το έδαφος σκάβεται προσεκτικά, χαλαρώνει και προστίθεται οργανική ύλη και ορυκτές ενώσεις στο έδαφος.
- Στην προετοιμασμένη περιοχή, ανοίγονται τρύπες φύτευσης με βάθος και πλάτος τουλάχιστον 50-60 cm.
- Ένα στρώμα αποστράγγισης από μικρή πέτρα και άμμο απλώνεται στο κάτω μέρος της τρύπας, γόνιμο χώμα χύνεται από πάνω και υγραίνεται άφθονα.
- Σε κάθε τρύπα τοποθετείται ένα δενδρύλλιο, από πάνω προστίθεται χώμα, συμπιέζεται και πολτοποιείται με οργανικά υλικά.
Για να μην καταστραφούν οι νεαροί βλαστοί από ρεύματα και ισχυρές ριπές ανέμου, σκάβονται μανταλάκια στήριξης δίπλα στα σπορόφυτα και τα φυτά δένονται σε αυτά.
Δίπλα στο μελισσοκομείο φυτεύονται μελίσσια. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, η κυψέλη μετακινείται πιο κοντά στις φυτεύσεις για την περίοδο της ανθοφορίας. Σε υπερβολική ζέστη και παρατεταμένη ξηρασία, τα σπορόφυτα απαιτούν επιπλέον πότισμα, μία φορά κάθε 5-7 ημέρες. Τα ώριμα δέντρα εξάγουν ανεξάρτητα την απαραίτητη υγρασία και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.
Σπουδαίος! Τα λιπάσματα χρησιμοποιούνται τις πρώτες 2-3 εποχές ανάπτυξης και ανάπτυξης της φλαμουριάς. Επιπλέον, το φυτό δεν τα χρειάζεται.
Παραγωγικότητα μελιού και παραγωγικότητα νέκταρ
Το φυσικό μέλι από φλαμουριά θεωρείται το καλύτερο μελισσοκομικό προϊόν. Το νέκταρ περιέχει περισσότερες από 300 χρήσιμες και θρεπτικές ουσίες που συμβάλλουν στη σωστή και αποτελεσματική λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού.
Η παραγωγικότητα του μελιού εξαρτάται άμεσα από τα καιρικά και κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής, από την τοπογραφία της περιοχής όπου αναπτύσσεται το δέντρο.
Η παραγωγή νέκταρ επηρεάζεται αρνητικά από τις καθημερινές αλλαγές θερμοκρασίας, τις έντονες βροχοπτώσεις και τους ισχυρούς, θυελλώδεις ανέμους. Οι πολύωρες βροχές ξεπλένουν τη γλύκα από τα λουλούδια και οι θυελλώδεις άνεμοι το στεγνώνουν και το κάνουν απρόσιτο για τα εργατικά έντομα. Όταν η θερμοκρασία του αέρα πέφτει απότομα, η ανθισμένη φλαμουριά σταματά να παράγει νέκταρ μελιού.
Η μέτρια υγρασία και οι θερμοκρασίες από +18 έως +24 βαθμούς θεωρούνται άνετα για άφθονη ανθοφορία και παραγωγή νέκταρ. Από 1 στρέμμα φυτεύσεων φλαμουριάς, λαμβάνονται ανά εποχή από 700 έως 1000 κιλά πολύτιμου, φαρμακευτικού και γευστικού μελισσοκομικού προϊόντος. Ένα ενήλικο δέντρο παράγει έως και 40 κιλά λιχουδιάς κατά την περίοδο της ανθοφορίας.
Περίοδος και διάρκεια άνθησης
Ο χρόνος και η διάρκεια της ανθοφορίας των φλαμουριών εξαρτώνται επίσης από τις καιρικές συνθήκες της περιοχής ανάπτυξης.
Εάν στον Καύκασο και την Κριμαία η περίοδος ενεργού ανθοφορίας της καλλιέργειας εμφανίζεται στα μέσα ή τα τέλη Ιουνίου, τότε σε περιοχές με εύκρατο ή ηπειρωτικό κλίμα το φυτό ανθίζει 10-15 ημέρες αργότερα.Η διάρκεια της ανθοφορίας των φυτειών φλαμουριάς δεν είναι μεγάλη, διαρκεί από 12 έως 16 ημέρες, σε σπάνιες περιπτώσεις λόγω καιρικών συνθηκών μπορεί να αυξηθεί έως και 20 ημέρες.
Χρήσιμες ιδιότητες του φλαμουριά
Το νέκταρ τίλιο περιέχει μεγάλη ποσότητα υγιεινών σακχάρων, οξέων, βιολογικά ενεργών ουσιών, βιταμινών και ανόργανων ενώσεων.
Το μελισσοκομικό προϊόν χρησιμοποιείται ως προληπτικός και θεραπευτικός παράγοντας:
- για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος?
- για κρυολογήματα και ιογενείς ασθένειες για μείωση της θερμοκρασίας του σώματος.
- Το νέκταρ φλαμούρας έχει επανορθωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες.
- χρησιμοποιείται στη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος.
- ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, προάγει τη σωστή λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
- έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
Το μελισσοκομικό προϊόν χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική για την παρασκευή γλυκών, σαλτσών, αρτοσκευασμάτων και ποτών. Στην κοσμετολογία, υγιεινές και αναζωογονητικές μάσκες και βάλσαμα για το δέρμα και τα μαλλιά παρασκευάζονται από μέλι τίλιο.
Σπουδαίος! Η λιχουδιά από τίλιο δεν συνιστάται σε άτομα με υψηλό σάκχαρο στο αίμα και προδιάθεση για αλλεργικές αντιδράσεις.
Πού μεγαλώνει
Το Linden είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας, επομένως είναι ευρέως διαδεδομένο τόσο στο νότιο όσο και στο βόρειο ημισφαίριο του πλανήτη μας. Οι μεγαλύτερες φυτεύσεις μελιτοφυτών βρίσκονται στη Ρωσία, τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, την Ευρώπη και τις γειτονικές χώρες.
Χαρακτηριστικά της άντλησης μελιού
Ο χρόνος άντλησης του μελιού ποικίλλει επίσης ανάλογα με την περιοχή όπου αναπτύσσονται τα δέντρα. Το νέκταρ αντλείται από κηρήθρες που σφραγίζονται από έντομα, διαφορετικά το μελισσοκομικό προϊόν θα είναι άγουρο και γρήγορα θα ξινίσει. Οι εργασίες εκτελούνται σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό.Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, οι εργασίες για την άντληση νέκταρ φλαμούρας ξεκινούν στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου, σε περιοχές με εύκρατο κλίμα - 2-3 εβδομάδες αργότερα.
