Η μέτρηση του όγκου με κουτάλια μπορεί να θεωρηθεί ακριβής μέθοδος· χρησιμοποιείται στην παρασκευή φαγητού και ποτών. Μπορείτε να μετρήσετε χύμα προϊόντα και υγρά με ένα κουτάλι. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης κατάλληλη για τη μέτρηση του μελιού. Ας εξετάσουμε πόσα γραμμάρια μέλι υπάρχουν σε μια κουταλιά της σούπας, πόσα σε ένα κουταλάκι του γλυκού και πώς να ζυγίσουμε το προϊόν χωρίς ζυγαριά. Πώς να μετρήσετε σε χιλιοστόλιτρα με κουτάλια.
Πόσα γραμμάρια μέλι σε ένα κουτάλι
Πρέπει να ειπωθεί ότι η μάζα του προϊόντος εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: ηλικία, ποικιλία, θερμοκρασία, πυκνότητα.Η διαφορά εξηγείται από την ποσότητα υγρασίας που περιέχεται. Για παράδειγμα, το νέκταρ που συλλέγεται σε ένα ζεστό, ξηρό καλοκαίρι θα έχει περιεκτικότητα σε υγρασία 13-14%. Συλλέγεται σε βροχερό καιρό - έως και 25%. Το βάρος του προϊόντος επηρεάζεται από τη συνοχή. Το κρυσταλλωμένο θα έχει μικρότερη μάζα από το παχύρρευστο και παχύ.
Στο τεϊοποτείο
Μια τυπική τσαγιέρα χωρά 7 γραμμάρια μέλι. Περισσότερα για επιδόρπιο – 10 γρ.
Στην τραπεζαρία
Το βάρος του υγρού μελιού σε ένα τυπικό κουτάλι είναι 21 g. Το πάχος, με ένα σωρό, θα εξαρτηθεί από το πώς ακριβώς συλλέγεται αυτός ο σωρός. Κατά μέσο όρο, αυτή η τιμή είναι 30 g.
Πώς να ζυγίσετε το μέλι χωρίς ζυγαριά σε γραμμάρια με κουτάλια
Είναι καλύτερο, φυσικά, να χρησιμοποιήσετε μια ζυγαριά κουζίνας, αλλά δεν την έχετε πάντα στο χέρι. Τα κουτάλια θα βοηθήσουν στον προσδιορισμό της κατά προσέγγιση ποσότητας του απαιτούμενου προϊόντος. Κατά τη μέτρηση, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το δοχείο έχει επίσης το δικό του βάρος· μια ορισμένη ποσότητα υγρού παραμένει στην επιφάνεια των κουταλιών, ειδικά κάτι τόσο παχύ όσο το μέλι. Επομένως, πρέπει να το πάρετε με ρεζέρβα. Ένα παχύ προϊόν ζυγίζει περισσότερο, το οποίο πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη.
Πώς να μετρήσετε τον απαιτούμενο αριθμό γραμμαρίων; Εάν, για παράδειγμα, πρέπει να πάρετε 30 γραμμάρια, τότε μπορείτε να πάρετε 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. υγρό και 1 παχύρρευστο μέλι. 40 γραμμάρια – 2 κ.σ. μεγάλο. υγρό, 50 γραμμάρια - 2,5 κουταλιές, 80 γραμμάρια - 4 κουταλιές, 100 γραμμάρια - 5 κουταλιές της σούπας. λ., 150 γραμμάρια – 5 κ.σ. μεγάλο. χοντρό μέλι, 300 γραμμάρια - 10 κουταλιές.
Πώς να μετρήσετε το μέλι σε χιλιοστόλιτρα με κουτάλια
Εδώ χρειάζεται απλώς να αφαιρέσετε τα πάντα αντίστροφα. Αν υπάρχει 1 κ.γ. μεγάλο. φρέσκο προϊόν, τότε αυτό είναι 20 γρ. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, είναι εύκολο να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα.Κατά τη διαδικασία μέτρησης, πρέπει να θυμάστε ποια ημερήσια ποσότητα γλυκύτητας είναι αποδεκτή για έναν ενήλικα και ένα παιδί.
Η μη υπέρβαση του κανόνα θα βοηθήσει στην αποφυγή προβλημάτων όπως οι αλλεργίες.
Χαρακτηριστικά των μετρήσεων
Είναι ωφέλιμο να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι όχι μόνο σε ποτά, αλλά και σε αρτοσκευάσματα και άλλα τρόφιμα, ωμά ή επεξεργασμένα. Όταν μετράτε το προϊόν με ένα κουτάλι, πρέπει να θυμάστε ότι αυτό το βάρος δεν είναι σταθερή τιμή. Ο δείκτης μπορεί να αλλάξει, αλλάζει μαζί με τον όγκο της υγρασίας στη σύνθεση, την κατάσταση μάζας και πυκνότητας. Για παράδειγμα, το υγρό μέλι είναι κατώτερο από το ζαχαρωμένο μέλι. Ένα άγουρο προϊόν μέλισσας ή ένα που συλλέγεται στη βροχή περιέχει πολλή υγρασία. Εξαρτάται επίσης από την ποικιλία - Μάιος ή συλλέγεται από τις μέλισσες από ακακία, ευκολότερο από σφουγγάρια ή φαγόπυρο.
Έχει διαπιστωθεί ότι 1 λίτρο καλό φυσικό, ωριμασμένο και σωστά συλλεγμένο μέλι ζυγίζει μιάμιση φορά περισσότερο από 1 λίτρο νερό. Επομένως, ένα δοχείο του ίδιου μεγέθους θα ζυγίζει περισσότερο. Η μάζα επηρεάζεται από την πυκνότητα, δηλαδή τη συνοχή, αν η σύνθεση περιέχει φυσικές ή τεχνητές ακαθαρσίες, πότε και υπό ποιες συνθήκες έγινε η συλλογή.
Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού
Το μέλι είναι ένα εξαιρετικό θρεπτικό συστατικό που ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, εξισορροπεί την ισορροπία της μικροχλωρίδας και αποτρέπει τη δυσβακτηρίωση. Είναι ένα εξαιρετικό, ήπιο αναλγητικό που μπορεί να επουλώσει ακόμη και πληγές. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απολυμαντικό, αντιφλεγμονώδες και ως κομπρέσα για οφθαλμικές παθήσεις. Αντιμετωπίζει επίσης το νευρικό σύστημα, την αναιμία και βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.
Το μέλι συνιστάται για ανάρρωση από ασθένειες, αδύναμο ανοσοποιητικό, ηπατίτιδα, χολοκυστίτιδα, πνευμονία και άλλες ασθένειες διαφόρων οργάνων και συστημάτων. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για τον πονόλαιμο εάν ένα άτομο βήχει. Δεν έχει σχεδόν καμία αντένδειξη, εκτός από αλλεργίες και τάση για υπέρβαρο.Εάν έχετε αλλεργία, δεν πρέπει να το φάτε· ακόμη και το ίδιο κουταλάκι του γλυκού από το αγαπημένο γλυκό όλων μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της κατάστασης.
Ο όγκος μπορεί να μετρηθεί με μεγαλύτερη ακρίβεια χρησιμοποιώντας ειδικά όργανα ή κύπελλα μέτρησης με ζυγαριά. Αλλά, αν δεν υπάρχουν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό που έχετε στο χέρι - ένα κουτάλι. Οι μετρήσεις θα είναι αρκετά ακριβείς, αρκετά επαρκείς για την κουζίνα. Τα κουτάλια χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση σημαντικών συστατικών όπως η ζάχαρη ή το αλάτι. Κάθε νοικοκυρά το γνωρίζει αυτό. Εάν χρειάζεται να μετρήσετε μεγαλύτερο όγκο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι. Ένα κουτάλι είναι μια εναλλακτική λύση στα όργανα μέτρησης. Γνωρίζοντας πόσα γραμμάρια περιέχει, μπορείτε να μετρήσετε οποιαδήποτε συστατικά.
Είναι εύκολο να θυμάστε πόσα κουτάλια χρειάζεστε. Οι μετρήσεις στο σπίτι θα είναι χρήσιμες για όσους παρακολουθούν την υγεία τους και αγαπούν να προετοιμάζουν νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα, κατά την προετοιμασία των οποίων είναι σημαντικό να τηρούνται οι αναλογίες.