Το μέλι μελανιάς είναι ένα προϊόν που παράγεται από τις μέλισσες από το νέκταρ ενός λουλουδιού που ονομάζεται μώλωπας. Το γρασίδι θεωρείται ζιζάνιο στη φάρμα, αλλά είναι παράλογο να το καταπολεμούν οι μελισσοκόμοι. Άλλωστε το φυτό είναι ένα εξαιρετικό μελιτόφυτο, που οι μέλισσες αγαπούν πολύ. Το μέλι από μπλε νέκταρ έχει εξαιρετική γεύση. Είναι εμπλουτισμένο με όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, επομένως χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για στοματική ή εξωτερική εφαρμογή.
Περιγραφή και ευεργετικές ιδιότητες του μελανιού μελιού
Το μέλι από μώλωπες είναι προϊόν πρώτης κατηγορίας. Χαρακτηρίζεται από εξαιρετικές οργανοληπτικές ιδιότητες, που σημαίνει:
- γεύση του προϊόντος·
- συνοχή;
- μυρωδιά;
- χρώμα;
- επίγευση.
Σπουδαίος! Το ίδιο το φυτό μελανιάς είναι ακατάλληλο για κατανάλωση, αφού ανήκει στην κατηγορία των δηλητηριωδών καλλιεργειών. Ωστόσο, αφεψήματα από αυτό, όπως το μέλι, μπορούν να ληφθούν από το στόμα, τηρώντας προφυλάξεις και αυστηρή δοσολογία.
Το προϊόν της μέλισσας εκτιμάται ιδιαίτερα για την ικανότητά του να:
- ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος.
- ενίσχυση της ανοσίας?
- διεγείρουν τις διαδικασίες αναγέννησης, επούλωσης πληγών.
- σταθεροποίηση της δραστηριότητας του πεπτικού συστήματος.
- αφαιρέστε την υπερβολική κακή χοληστερόλη από το αίμα.
- εξαλείψτε τον πόνο στις αρθρώσεις.
- καταπολεμήστε τη φλεγμονώδη διαδικασία.
- έχουν αναισθητική, αντισηπτική, βακτηριοκτόνο δράση.
Χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, αρθρώσεις, ρευματισμούς και διάφορες διαταραχές της ακεραιότητας του δέρματος. Από αυτό παρασκευάζονται νόστιμα μείγματα με ανοσοδιεγερτικά και αντιικά αποτελέσματα. Αλλά έχει γλυκό φάρμακο και αντενδείξεις, οπότε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σύμφωνα με τις οδηγίες.
Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
Το προϊόν της μέλισσας έχει μια πολυσυστατική σύνθεση, η οποία σχηματίζεται από:
- γλυκόζη;
- φρουκτόζη;
- αμινοξέα;
- αντιοξειδωτικά?
- ένζυμα;
- οργανικά οξέα;
- αιθέρια έλαια?
- φυτοορμόνες.
Το μέλι περιέχει επίσης βιταμίνες και ουσίες που μοιάζουν με βιταμίνες της ομάδας Β, ρετινόλη, τοκοφερόλη και ασκορβικό οξύ. Το προϊόν της μέλισσας περιέχει όλα τα πολύτιμα μακρο- και μικροστοιχεία, όπως ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σελήνιο, ασβέστιο, κάλιο και άλλα.
Πότε και πού συλλέγεται το μέλι από μώλωπες;
Ο μώλωπας του φυτού είναι ανεπιτήδευτος στις συνθήκες ανάπτυξης.Είναι εξίσου ανθεκτικό στο κρύο και στην ξηρασία. Ο πιο διαδεδομένος πολιτισμός είναι στο Αλτάι και στη Δυτική Σιβηρία. Συλλέγεται από λιβάδια ή χωράφια. Η περίοδος συλλογής πραγματοποιείται γύρω στα τέλη Αυγούστου.
Εφαρμογές και συνταγές μελιού
Το φυσικό προϊόν χρησιμοποιείται για τη θεραπεία:
- νευρώσεις?
- αθηροσκλήρωση?
- καρδιακές διαταραχές?
- αγγειακές παθήσεις?
- κρυολογήματα?
- ασθένειες του πεπτικού συστήματος?
- πονοκεφάλους?
- βρογχικό άσθμα;
- φλεγμονώδεις δερματικές βλάβες?
- ΩΡΛ παθολογίες.
Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τοξίκωση σε έγκυες γυναίκες. Αλλά πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά. Οι καλύτερες συνταγές με μέλι:
- Θεραπεία νεύρωσης. Αναμείξτε 1 μέρος βασιλικού πολτού με 100 μέρη μελανιού μελιού. Πάρτε το φάρμακο μισό κουταλάκι του γλυκού 2-3 φορές την ημέρα για 3 εβδομάδες. Εάν είναι απαραίτητο, η πορεία της θεραπείας μπορεί να επαναληφθεί μετά από ένα σύντομο διάλειμμα.
- Θεραπεία της αθηροσκλήρωσης ή άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων. Ξεφλουδίστε και στη συνέχεια ψιλοκόψτε 250 γραμμάρια σκόρδου, ανακατέψτε το με 350 γραμμάρια υγρού μελανιού μέλι. Η μάζα πρέπει να αναμειχθεί καλά, τοποθετήστε το δοχείο με το μείγμα σε σκοτεινό μέρος και αφήστε το για μια εβδομάδα. Πάρτε το τελικό προϊόν 15 χιλιοστόλιτρα τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας διαρκεί τουλάχιστον 2 μήνες.
- Την επούλωση των πληγών. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία αναγέννησης του κατεστραμμένου ιστού του δέρματος, το προϊόν χρησιμοποιείται εξωτερικά. Μπορεί να εφαρμοστεί στις πληγείσες περιοχές ως αλοιφή ή με επίδεσμο μετά από λίπανση πληγών στο σώμα. Οι διαδικασίες μπορούν να πραγματοποιηθούν όχι περισσότερες από 2 φορές την ημέρα.
Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την πρόληψη κρυολογήματος ή άλλων ασθενειών, το προϊόν χρησιμοποιείται σύμφωνα με την ίδια αρχή με το κανονικό μέλι.
Βλάβες και αντενδείξεις
Η χρήση μελανιού μελιού αντενδείκνυται για:
- ατομική δυσανεξία από το σώμα στα συστατικά του προϊόντος.
- αλλεργίες σε οποιαδήποτε προϊόντα μέλισσας.
- σακχαρώδης διαβήτης;
- Θηλασμός;
- χρόνιες παθήσεις του ήπατος ή των νεφρών.
Μη δίνετε μέλι σε παιδιά κάτω των 3 ετών.
Εάν είστε αλλεργικοί στα γλυκά ή τα κάνετε κατάχρηση, τότε μπορεί να εμφανιστούν τα ακόλουθα συμπτώματα:
- δερματικά εξανθήματα;
- ναυτία;
- φούσκωμα?
- πεπτική δυσλειτουργία λόγω μειωμένης οξύτητας του στομάχου.
- ξεφλούδισμα και ερυθρότητα, πιθανώς οίδημα του δέρματος.
- διαταραχές του εντέρου.
Θυμηθείτε επίσης ότι η χρήση ενός προϊόντος εάν υπάρχουν αντενδείξεις σε αυτό μπορεί να επιδεινώσει την πορεία της υπάρχουσας ασθένειάς σας.
Δοσολογία για παιδιά και ενήλικες
Για έναν ενήλικα, η τυπική δόση μελιού είναι 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα. Με αυξημένη πίεση στο σώμα, ο όγκος του προϊόντος που καταναλώνεται αυξάνεται σε 2-3 κουταλιές της σούπας. Ωστόσο, δεν πρέπει να λαμβάνονται αμέσως, αλλά 3 φορές - πρωί, απόγευμα και βράδυ.
Τα παιδιά άνω των 3 ετών επιτρέπεται να δίνουν όχι περισσότερα από 15 χιλιοστόλιτρα γλυκού προϊόντος την ημέρα. Εάν το παιδί δεν έχει αλλεργίες, μπορεί να καταναλώνει μέλι καθημερινά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Κανόνες αποθήκευσης
Οι απαιτήσεις αποθήκευσης για το μελανιασμένο μέλι είναι στάνταρ. Τα γυάλινα βάζα ή τα πλαστικά δοχεία λειτουργούν εξίσου καλά για αυτό. Μην χρησιμοποιείτε όμως μεταλλικά ή εμαγιέ δοχεία για το προϊόν για να μην ξινίσει.
Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το δοχείο με τη λιχουδιά στο ψυγείο ή στο κελάρι. Είναι σημαντικό να το προστατεύετε από την έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως, την υπερβολική ξηρότητα ή, αντίθετα, την υψηλή υγρασία.
Μην εκπλαγείτε αν μετά από κάποιο χρονικό διάστημα διαπιστώσετε ότι το μείγμα έχει ζαχαρώσει.Αυτή είναι μια φυσιολογική διαδικασία που συμβαίνει περίπου ένα μήνα μετά την άντληση του μελιού. Η κρυστάλλωση δεν θα επιδεινώσει με κανέναν τρόπο τη σύνθεση ή τις ευεργετικές ιδιότητες του γλυκού φαρμάκου, επομένως δεν χρειάζεται να το πετάξετε - απλώς λιώστε το σε λουτρό νερού σε χαμηλή φωτιά.
