Το πευκόμελο είναι ένα αρκετά κοινό προϊόν. Είναι φτιαγμένο από μπουμπούκια πεύκου και κώνους. Ταυτόχρονα, το όνομα θεωρείται πολύ υπό όρους, αφού οι μέλισσες δεν έχουν καμία σχέση με αυτή τη μάζα. Ουσιαστικά αυτό το γλυκό είναι μαρμελάδα. Σήμερα υπάρχουν πολλές συνταγές για μέλι από κουκουνάρια. Αυτό επιτρέπει σε κάθε άτομο να επιλέξει την καλύτερη επιλογή.
Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
Για να φτιάξετε μέλι, πρέπει να μαζέψετε κουκουνάρια που δεν έχουν ανοιχτεί.Το μέγεθός τους πρέπει να είναι περίπου 4 εκατοστά. Κατά τη συγκομιδή, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην κατάσταση του πεύκου. Σημαντική είναι και η εμφάνιση των βλαστών. Δεν συνιστάται η συλλογή κώνων από φυτά που έχουν προσβληθεί από έντομα.
Το πευκόμελο είναι ένα προϊόν αρκετά πλούσιο σε θερμίδες. Υπάρχουν 304 χιλιοθερμίδες σε 100 γραμμάρια μάζας. Περιλαμβάνει επίσης 0,3 γραμμάρια πρωτεΐνης και 82,3 γραμμάρια υδατάνθρακες.
Το προϊόν περιέχει μεγάλο αριθμό βιολογικά ενεργών συστατικών, επομένως πρέπει να καταναλώνεται σε δόσεις. Το πευκόμελο περιέχει αιθέρια έλαια, φυτοκτόνα και αντιοξειδωτικά. Είναι επίσης πλούσιο σε τανίνες, ένζυμα, βιταμίνες και μέταλλα.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Το πευκόμελο είναι πολύ ωφέλιμο για την υγεία. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια, βιταμίνες και μέταλλα. Η χρήση αυτού του προϊόντος βοηθά στην επίτευξη των ακόλουθων αποτελεσμάτων:
- Αντιμετωπίστε διάφορες αναπνευστικές παθολογίες. Το προϊόν αντιμετωπίζει με επιτυχία τον βήχα, τη βρογχίτιδα ακόμα και το άσθμα.
- Αύξηση της αποτελεσματικότητας της θεραπείας της φυματίωσης.
- Εξαλείψτε τις παθολογίες του λαιμού ή της στοματικής κοιλότητας. Το πευκόμελο είναι εξαιρετικό για την αιμορραγία των ούλων.
- Βελτιώστε τη λειτουργία των πεπτικών οργάνων.
- Αντιμετωπίστε την ανεπάρκεια βιταμινών και αυξήστε τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης.
- Εξάλειψη της πλευρίτιδας.
- Επιτάχυνση του μεταβολισμού.
- Απομακρύνετε τα απόβλητα και τις τοξίνες από το σώμα. Το προϊόν χρησιμοποιείται ενεργά για τον καθαρισμό των νεφρών και του ήπατος.
- Βελτιώστε την κατάσταση της πολυαρθρίτιδας.
- Αποτρέψτε την ανάπτυξη καρκινικών παθολογιών.
- Αυξήστε τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης.
- Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε με επιτυχία οξείες ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού και κρυολογήματα.
- Αντιμετωπίστε την αυξημένη κόπωση. Το προϊόν παρέχει ώθηση ενέργειας όλη την ημέρα.
Χρήσεις του μελιού πεύκου
Αυτό το προϊόν φέρνει μεγάλα οφέλη στον οργανισμό.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων παθολογιών.
Κρύο
Για την καταπολέμηση του κρυολογήματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουκουνάρια σε μέλι. Σε αυτή την περίπτωση, η σύνθεση χωρίς μαγείρεμα θεωρείται η πιο αποτελεσματική. Για να βελτιώσετε τη γεύση, συνιστάται η προετοιμασία του προϊόντος με λεμόνι. Η σύνθεση έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες.
Γαστρεντερικές παθήσεις
Για να αντιμετωπίσετε παθολογίες του πεπτικού συστήματος, θα πρέπει να προετοιμάσετε μια σύνθεση με βάση τις πευκοβελόνες. Θα βοηθήσει στην εξάλειψη των ελκών, της γαστρίτιδας και άλλων διαταραχών. Όταν εισέρχεται στο σώμα, η σύνθεση περιβάλλει τους βλεννογόνους, γεγονός που επιταχύνει τις διαδικασίες αναγέννησης.
Καρδιακές παθήσεις
Για να αντιμετωπίσετε ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, αξίζει να μαγειρέψετε ένα προϊόν με βάση τις πευκοβελόνες, τη γύρη και το μέλι. Αυτό το μείγμα ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.
Βρογχίτιδα
Ένα μείγμα από μέλι και πράσινους κώνους βοηθά στην αντιμετώπιση των αναπνευστικών ασθενειών. Αυτή η σύνθεση έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες. Αυτό επιτρέπει τη χρήση του στη θεραπεία του άσθματος και της βρογχίτιδας.
Κοσμητολογία
Το μέλι από νεαρούς κώνους βοηθά στη βελτίωση της όψης του δέρματος και των μαλλιών. Για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα των μασκών προσώπου, συνιστάται να προσθέσετε ξινή κρέμα, αγγούρια και αιθέρια έλαια στη σύνθεση. Όταν φτιάχνετε προϊόντα περιποίησης μαλλιών, το πευκόμελο πρέπει να αναμιγνύεται με μπανάνες, μαγιά και κόκκινο πιπέρι.
Συνταγές μαγειρικής
Σήμερα υπάρχουν πολλές αποτελεσματικές συνταγές για την παρασκευή μελιού πεύκου. Μπορεί να παρασκευαστεί από διάφορα μέρη του φυτού.
Από τα νεφρά
Τα μπουμπούκια είναι οι άκρες των νεαρών βλαστών, που καλύπτονται με ρητινώδη λέπια. Για την παρασκευή μελιού, πρέπει να συλλεχθούν τον Μάιο. Τότε πρέπει να κάνετε τα εξής:
- Ξεπλύνετε τις πρώτες ύλες σε νερό.
- Ανακατεύουμε τα μπουμπούκια σε ίσα μέρη με νερό και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
- Ψύξτε και αφήστε το για 24 ώρες.
- Στραγγίζουμε το μείγμα από ένα σουρωτήρι.
- Ανακατεύουμε το μείγμα με τη ζάχαρη σε αναλογία 1:2 και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για μια ώρα μέχρι να πήξει.
- Τοποθετήστε το έτοιμο μείγμα στο ψυγείο.
Από τους κώνους
Για να φτιάξετε αυτό το μέλι, θα χρειαστείτε τα εξής:
- 1 κιλό κώνοι?
- 1,5 κιλό ζάχαρη.
Για να προετοιμάσετε το προϊόν πρέπει να κάνετε τα εξής:
- Πάρτε ένα αποστειρωμένο βάζο και τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα κουκουνάρια σε αυτό. Πρέπει να πασπαλιστούν με ζάχαρη.
- Καλύψτε το δοχείο με ένα πανί και αφήστε το για 3 εβδομάδες. Το αποτέλεσμα είναι ένα μείγμα που μοιάζει με σιρόπι.
- Στραγγίζουμε το μείγμα σε ένα στεγνό, αποστειρωμένο βάζο και το βάζουμε στο ψυγείο.
- Προσθέστε έτοιμο μέλι σε ζεστό τσάι.
Από βελόνες
Για να φτιάξετε αυτό το μέλι, πρέπει να πάρετε:
- 1 κιλό βελόνες.
- 1,5 κιλό ζάχαρη.
Για να προετοιμάσετε ένα υγιεινό προϊόν πρέπει να κάνετε τα εξής:
- Ξεχωρίστε τις βελόνες από το κλαδί και ξεπλύνετε καλά.
- Τρίβουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
- Καλύψτε το δοχείο με ένα καθαρό πανί και αφήστε το να εγχυθεί για 6 εβδομάδες. Η σύνθεση πρέπει να ανακινείται κάθε μέρα.
- Μετά τον καθορισμένο χρόνο, σουρώνουμε το μείγμα.
- Ζεστάνετε απαλά το μείγμα σε μέτρια φωτιά για να αυξήσετε το ιξώδες.
- Τοποθετήστε σε σκοτεινό μέρος.
Με γύρη
Τα πεύκα ανθίζουν στα τέλη Απριλίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να δείτε φωτεινούς κίτρινους ανθήρες πάνω τους. Πρέπει να συλλέγονται και να στεγνώνουν σε ένα φύλλο χαρτιού. Για να φτιάξετε υγιεινό μέλι, συνιστάται να κάνετε τα εξής:
- Συλλέξτε τη γύρη από το χαρτί και κοσκινίστε το πολλές φορές.
- Ανακατεύουμε το μείγμα με το μέλι. Για 300 γραμμάρια γύρης πρέπει να πάρετε 100 γραμμάρια μελισσοκομικού προϊόντος.
- Τοποθετήστε σε ξηρό και σκοτεινό μέρος.
Με ρητίνη
Η ρητίνη κωνοφόρων δέντρων έχει έντονο ευεργετικό αποτέλεσμα.Πρέπει να συλλέγεται στη ζεστή εποχή. Η μάζα αναμιγνύεται εύκολα με λάδι και αλκοόλ. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συνήθως εξωτερικά. Για να προετοιμάσετε ένα υγιεινό προϊόν πρέπει να πάρετε:
- 50 γραμμάρια ρητίνης.
- 100 γραμμάρια βούτυρο.
Για να αποκτήσετε ένα πολύτιμο εργαλείο, πρέπει να κάνετε τα εξής:
- Ζεσταίνουμε τη ρητίνη σε διπλό λέβητα και ανακατεύουμε με λάδι.
- Στραγγίζουμε το μείγμα μέσα από ένα φίλτρο.
- Προσθέστε λίγο μέλι στο μείγμα.
- Τοποθετήστε σε σκοτεινό μέρος.
Αντενδείξεις και βλάβες
Το πευκόμελο περιέχει πολλά βιολογικά ενεργά συστατικά. Επομένως, πριν το χρησιμοποιήσετε, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα με χρόνιες παθολογίες. Τα άτομα με νεφρική νόσο θα πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν με προσοχή. Μην χρησιμοποιείτε τη σύνθεση για οξεία ηπατίτιδα.
Οι έγκυες και οι γυναίκες που θηλάζουν είναι επίσης σε κίνδυνο. Το ίδιο ισχύει και για τους ηλικιωμένους. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι το προϊόν μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, ειδικά στα παιδιά. Επομένως, πρέπει να αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε με μικρή ποσότητα και να παρακολουθείτε προσεκτικά τις αντιδράσεις του σώματος.
Το μέλι από κουκουνάρι είναι ένα πολύτιμο προϊόν που περιέχει πολλά συστατικά σημαντικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία και την πρόληψη μιας μεγάλης ποικιλίας παθολογιών. Για να διασφαλίσετε ότι η σύνθεση δεν προκαλεί βλάβη στην υγεία, είναι σημαντικό να τη λαμβάνετε σωστά. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει σίγουρα να εξοικειωθείτε με τη λίστα των αντενδείξεων για χρήση.
