Σήμερα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών μελιού που διαφέρουν μεταξύ τους στη γεύση. Έχουν διαφορετικές χημικές συνθέσεις και οφέλη. Οι κωνοφόρα ποικιλίες μελιού έχουν μεγάλη αξία. Διακρίνονται από μια ασυνήθιστη πορτοκαλοπράσινη απόχρωση και ένα ευχάριστο άρωμα ρητίνης. Αυτό το προϊόν περιέχει πολλά πολύτιμα συστατικά και φέρνει μεγάλα οφέλη για την υγεία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων παθολογιών.
Από πού συλλέγεται το προϊόν;
Το μέλι κωνοφόρων είναι ένα μοναδικό προϊόν που οι μέλισσες φτιάχνουν από ένα ειδικό υγρό - το μελίτωμα.Παράγεται από τα δέντρα και τα έντομα που ζουν πάνω τους. Οι μέλισσες μεταβαίνουν στη συλλογή μελιτώματος με την έναρξη του φθινοπώρου, όταν τελειώνει η περίοδος ανθοφορίας όλων των φυτών.
Τις περισσότερες φορές, τα έντομα φτιάχνουν πευκόμελο. Επίσης πολύ δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν ποικιλίες ελάτης και ελάτης. Τα έντομα επεξεργάζονται το συλλεγμένο μελίτωμα με τον ίδιο τρόπο όπως το νέκταρ λουλουδιών.
Οι μέλισσες λαμβάνουν μελίτωμα από τις ακόλουθες πηγές:
- Λαχανικό. Σε περιόδους διακυμάνσεων της θερμοκρασίας και ξαφνικών αλλαγών των καιρικών συνθηκών εμφανίζονται ζαχαρώδεις εκκρίσεις στο φλοιό των κωνοφόρων φυτών. Είναι μελίτωμα, που αποτελεί εξαιρετική πηγή πρώτης ύλης για τις μέλισσες. Αυτό το υγρό αποτελείται κυρίως από νερό και σακχαρίτες.
- Ζώο. Μερικοί τύποι εντόμων που τρέφονται με χυμό φυτών αφήνουν μια γλυκιά κολλώδη έκκριση στα δέντρα. Λέγονται μελιτώματα. Περιέχει πολλή ζάχαρη, νερό και πρωτεΐνες. Η ουσία περιλαμβάνει επίσης διαιτητικές ίνες και χυμούς φυτών.
Αυτό το είδος μελιού έχει χαρακτηριστικά γνωρίσματα που καθιστούν δυνατή τη διάκρισή του από άλλα μελισσοκομικά προϊόντα. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- Σκούρα απόχρωση. Ταυτόχρονα, το μέλι σταδιακά σκουραίνει. Στις κηρήθρες το προϊόν έχει κεχριμπαρινοπράσινο χρώμα.
- Πυκνή και παχύρρευστη σύσταση.
- Έντονο άρωμα πεύκου.
- Ρητινώδης γεύση με πικρές και τάρτες νότες.
Το μέλι κωνοφόρων δεν κρυσταλλώνει, αλλά λόγω της αυξημένης υγροσκοπικότητας του ξινίζει γρήγορα και διαχωρίζεται. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζεται ένα χονδροειδές ίζημα.
Η διατροφική αξία
Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού πεύκου συνδέονται με τη σύνθεσή του. Το προϊόν διαφέρει σημαντικά από άλλα μελισσοκομικά προϊόντα. Η ζωική ύλη περιλαμβάνει προϊόντα διάσπασης πρωτεϊνών. Το φυτικό προϊόν περιέχει πολλούς υδατάνθρακες.
Κατά μέσο όρο, το πευκόμελο περιέχει περισσότερο από 65% φρουκτόζη και γλυκόζη.Περιέχει επίσης 15% σακχαρόζη και 11% πολυσακχαρίτες, συμπεριλαμβανομένης της δεξτρίνης και της μελικιτόζης. Περίπου το 3% προέρχεται από πρωτεϊνικά συστατικά. Το προϊόν περιέχει πολλά οργανικά οξέα, αζωτούχα συστατικά, μέταλλα και λιπίδια.
Οφέλη προϊόντος
Η λιχουδιά πεύκου περιέχει πολλά πολύτιμα συστατικά. Χάρη σε αυτό, έχει βρει ευρεία χρήση στη λαϊκή ιατρική. Αυτό το προϊόν προστίθεται συχνά σε αφεψήματα, αφεψήματα και φαρμακευτικές αλοιφές. Βοηθά στην ενίσχυση του θεραπευτικού αποτελέσματος.
Η σύνθεση χρησιμοποιείται για την επίλυση των ακόλουθων προβλημάτων:
- επούλωση και αποκατάσταση της ακεραιότητας των συνδετικών ιστών.
- εξάλειψη δερματολογικών παθολογιών - ακμή, σπυράκια, έκζεμα.
- θεραπεία αμυγδαλίτιδας, βρογχικού άσθματος, πονόλαιμου, βλαβών του αναπνευστικού συστήματος.
- απαλλαγή από επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
- αποκατάσταση της κανονικής λειτουργίας των πεπτικών οργάνων και της εντερικής μικροχλωρίδας.
- θεραπεία της φυματίωσης?
- ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος?
- εξάλειψη ιογενών λοιμώξεων.
εθνοεπιστήμη
Το νέκταρ κωνοφόρων χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων θεραπειών που βοηθούν στην αντιμετώπιση διαφόρων παθολογιών:
- Για τη θεραπεία της χρόνιας βρογχίτιδας, της φυματίωσης, του βρογχικού άσθματος και της πνευμονίας, συνιστάται στους ενήλικες να καταναλώνουν 2 κουταλιές της σούπας του προϊόντος κάθε πρωί με άδειο στομάχι. Τα παιδιά πρέπει να μειώσουν αυτή την ποσότητα σε 1 κουταλιά.
- Για τη βελτίωση των λειτουργιών του ανθρώπινου σώματος, συνιστάται η κατανάλωση ενός μείγματος από 20 χιλιοστόλιτρα νέκταρ πεύκου και μισή μικρή κουταλιά γύρη πεύκου. Η σύνθεση συνιστάται να χρησιμοποιείται μέρα και βράδυ για 3 εβδομάδες.
- Για να καθαρίσετε τον οργανισμό από παθογόνους μικροοργανισμούς, συνιστάται η ανάμειξη 1 λίτρου πράσινου τσαγιού και 1 κουταλιά της σούπας μέλι και γύρη. Θα πρέπει επίσης να προσθέσετε μισό λεμόνι και 1 κουταλιά βότκα. Χρησιμοποιήστε το προϊόν που προκύπτει τρεις φορές την ημέρα.
- Για τη φυματίωση, ανακατέψτε 1 κουταλιά γύρη και 1 λίτρο νέκταρ πεύκου. Εγχύστε τη σύνθεση για 24 ώρες και καταναλώστε 2 μικρές κουταλιές τρεις φορές την ημέρα. Συνιστάται να το κάνετε αυτό για 2 εβδομάδες. Το προϊόν πρέπει να πλυθεί με γάλα.
Εφαρμογή μελιού
Προκειμένου ένα τέτοιο μέλι να αποφέρει οφέλη για την υγεία, είναι σημαντικό να το χρησιμοποιείτε σωστά. Η σύνθεση πρέπει να χρησιμοποιείται χωριστά. Συνήθως δεν συνιστάται να το ανακατεύετε με τίποτα. Το προϊόν μπορεί επίσης να προστεθεί σε τσάι από βότανα. Είναι σημαντικό η θερμοκρασία του υγρού να μην υπερβαίνει τους +60 βαθμούς. Διαφορετικά, το μέλι θα χάσει τα οφέλη του.
Όταν καταναλώνετε πευκόμελο, θα πρέπει να τηρείτε τη δοσολογία. Συνήθως, οι ειδικοί δεν συνιστούν τη λήψη περισσότερων από 1 κουταλιά της σούπας του προϊόντος την ημέρα.
Αντενδείξεις και βλάβες
Το μέλι κωνοφόρων δεν έχει σχεδόν καμία αντένδειξη. Μπορεί να προκαλέσει βλάβη μόνο στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- ατομική δυσανεξία?
- ανεξέλεγκτη χρήση?
- επιδείνωση οποιωνδήποτε παθολογιών.
Οι γιατροί δεν συνιστούν την κατανάλωση νέκταρ μελισσών σε μικρά παιδιά και άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες. Θα πρέπει να καταναλώνεται με μεγάλη προσοχή εάν έχετε διαβήτη ή παχυσαρκία. Το ίδιο ισχύει για τις έγκυες και τις θηλάζουσες γυναίκες.
Χαρακτηριστικά και διάρκεια ζωής
Το προϊόν είναι εξαιρετικά υγροσκοπικό, επομένως μπορεί γρήγορα να οξειδωθεί και να αλλοιωθεί. Όταν αποθηκεύετε το μέλι σε ένα ζεστό δωμάτιο, διαχωρίζεται σε υγρό και κρυσταλλικό ίζημα. Συνιστάται η διατήρηση της λιχουδιάς του πεύκου στο ψυγείο. Πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε 1 μήνα.
Το μέλι κωνοφόρων είναι ένα πολύτιμο μελισσοκομικό προϊόν, το οποίο διακρίνεται για την πλούσια χημική του σύνθεση και τις ευεργετικές του ιδιότητες. Με τη συστηματική κατανάλωση λιχουδιών, είναι δυνατό να βελτιωθεί η συνολική υγεία και να απαλλαγούμε από πολλά προβλήματα. Ωστόσο, πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε το προϊόν, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
