Καλλιέργεια και σωστή φροντίδα των φουντουκιών στην κεντρική Ρωσία

Ένα από τα είδη φουντουκιών που είναι χρήσιμα για τον άνθρωπο, τα φουντούκια, είναι ευρέως διαδεδομένα σε όλη τη νότια Ρωσία. Εκεί οι συνθήκες είναι πιο ευνοϊκές για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του πολιτισμού. Αλλά αξίζει να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι η καλλιέργεια φουντουκιών στην κεντρική Ρωσία και η φροντίδα τους έχει τεράστιες δυνατότητες. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί που έχουν οικόπεδα σε αυτό το μέρος της χώρας μπορούν με ασφάλεια να πειραματιστούν με την καλλιέργεια ενός καλλιεργούμενου είδους φουντουκιού.

Είναι δυνατή η καλλιέργεια φουντουκιών στην κεντρική Ρωσία;

Η επιλογή των φουντουκιών στις δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες της μεσαίας ζώνης ξεκίνησε στη δεκαετία του '30 του 20ού αιώνα. Επί του παρόντος, έχει δημιουργηθεί ένας μεγάλος αριθμός υβριδίων φουντουκιού που ανθίζουν μαζί και παράγουν πλούσιες συγκομιδές ξηρών καρπών.

Δεδομένου ότι οι νέες ποικιλίες βασίζονται στη διασταύρωση με κοινή φουντουκιά, τα φουντούκια στην κεντρική Ρωσία είναι ικανά:

• ανέχονται τις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα και τους παγετούς της άνοιξης.
• δώστε ξηρούς καρπούς με πυρήνες υψηλής περιεκτικότητας σε λάδι.
• απόλαυση με υψηλές αποδόσεις.
• γίνει διακόσμηση του οικοπέδου του κήπου χάρη στις διακοσμητικές του μορφές.

Φυσικά, οι ξηροί καρποί φουντουκιού δεν είναι τόσο μεγάλοι όσο στα νότια, αλλά έχουν υψηλή διατροφική αξία.

Οι καλύτερες ποικιλίες για μια δεδομένη περιοχή

Οι κηπουροί στην κεντρική Ρωσία πρέπει να επιλέγουν μόνο ποικιλίες φουντουκιού ανθεκτικές στον παγετό, μεταξύ των οποίων είναι:

1. Ταμπόφ νωρίς. Ένα είδος φουντουκιού με πράσινα φύλλα καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό. Καρποφορεί αρχές έως μέσα Αυγούστου. Οι επιμήκεις καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν λεπτό χρυσό κέλυφος. Η περιεκτικότητα σε λάδι στους πυρήνες είναι υψηλή - έως και 73%. Η απόδοση από ένα δέντρο είναι 6 κιλά.
2. Tambov αργά. Η ποικιλία φουντουκιού χρησιμοποιείται ως επικονιαστής. Το δέντρο καρποφορεί με μεσαίου μεγέθους καρπούς, επιμήκη-κωνικό σχήμα και λεπτό κέλυφος. Οι πυρήνες είναι τρυφεροί, φιλμ, νόστιμοι.
3. Ρουμπίνι της Μόσχας. Το υβρίδιο ανήκει στο είδος της φουντουκιάς με κόκκινα φύλλα. Οι θάμνοι φουντουκιού είναι ζωηροί και παραγωγικοί. Μια συστάδα φρούτων περιέχει έως και 7-8 ξηρούς καρπούς.
4. Ακαδημαϊκός Yablokov. Μία από τις ελίτ ποικιλίες με κόκκινους βλαστούς και φύλλα. Οι ξηροί καρποί είναι μεγάλοι, με βάρος έως 2,5-3,4 γραμμάρια, χωρίς συν.Κάθε χρόνο, από έναν θάμνο λαμβάνονται 10 κιλά ξηρών καρπών, τα οποία συλλέγονται το Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Για να αναπτυχθεί ένα υβρίδιο, χρειάζεστε έναν επικονιαστή, ο οποίος είναι κατάλληλος για τις ποικιλίες Tambovsky αργά και πρώιμα, Pervenets.
5. Πρωτογεννημένος. Η ποικιλία ανέχεται καλά το χειμώνα και τον παγετό. Έχοντας παρατεταμένη περίοδο ανθοφορίας, το υβρίδιο έχει υψηλή ζωτικότητα. Για τις κόκκινες ποικιλίες, αυτός είναι ένας από τους καλύτερους επικονιαστές.

Ανάλογα με τον σκοπό της καλλιέργειας, αξίζει να επιλέξετε υβρίδια φουντουκιού που παράγουν υψηλές αποδόσεις ξηρών καρπών ή θάμνων που είναι διακοσμητικοί.

Βασικές απαιτήσεις για την καλλιέργεια

Για να καλλιεργήσετε ένα καρύδι στο εξοχικό σας, θα πρέπει να προσέξετε:

• επιλέξτε το σωστό μέρος για το δέντρο.
• φυτέψτε πολλές διαφορετικές ποικιλίες κοντά για επικονίαση.
• προστατεύστε τη φουντουκιά από παράσιτα και ασθένειες.

Τα αγροτεχνικά μέτρα πρέπει να πραγματοποιηθούν σωστά και έγκαιρα, τότε η καλλιέργεια φουντουκιών θα είναι επιτυχής στην κεντρική Ρωσία.

Επιλογή χρόνου και τοποθεσίας

Για περιοχές με πρώιμους και κρύους χειμώνες, είναι βέλτιστο να φυτεύονται καρυδιές την άνοιξη. Η φύτευση γίνεται τον Απρίλιο πριν αρχίσει η ροή του χυμού.

Η περιοχή για τη φουντουκιά πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Χρειάζονται γόνιμα, καλά ποτισμένα εδάφη. Όμως οι υγρότοποι με κοντινά νερά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν.

Οι θάμνοι αναπτύσσονται καλύτερα σε καλά φωτισμένες περιοχές. Είναι απαραίτητο να προστατεύονται οι φυτεύσεις από ρεύματα και ψυχρούς ανέμους. Τα δέντρα αναπτύσσονται καλά κοντά στον τοίχο.

Προετοιμασία φυτευτικού υλικού

Ο θάμνος θα ριζώσει καλύτερα εάν το σπορόφυτο είναι:

• χωρίς φύλλα?
• με 3-5 ανεπτυγμένους βλαστούς?
• έχουν ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα με ρίζες μήκους μισού μέτρου.
• με πάχος κορμού 1-1,5 εκατοστά.

Μην ξεχάσετε να ετοιμάσετε και να φυτέψετε 2-3 διαφορετικές ποικιλίες φουντουκιών κοντά.

Προσγείωση

Μπορείτε να φυτέψετε φουντούκια είτε με σπόρους είτε χρησιμοποιώντας έτοιμα σπορόφυτα. Η πρώτη μέθοδος απαιτείται συχνότερα για εργασίες αναπαραγωγής. Όταν χρησιμοποιείτε σπόρους, είναι πιο δύσκολο να διατηρηθούν τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά μιας καλλιέργειας. Και η φουντουκιά αρχίζει να καρποφορεί αργότερα εάν φυτευτεί με σπορά.

Σπόροι

Μόνο ώριμοι ξηροί καρποί επιλέγονται για φύτευση στον κήπο. Πρέπει να είναι άθικτα και χωρίς μυρωδιά μούχλας. Αρχικά, οι ξηροί καρποί διατηρούνται σε νερό για 5 ημέρες. Στα κουτιά χύνεται θρεπτικό χώμα και εκεί τοποθετούνται ξηροί καρποί. Πρέπει να υποβληθούν σε διαδικασία στρωματοποίησης σε θερμοκρασία 2-6 βαθμών Κελσίου. Αξίζει να ξεκινήσετε την προετοιμασία των σπόρων τον Μάιο, γιατί θα χρειαστούν 2-3 μήνες.

Στη συνέχεια οι φυτρωμένοι ξηροί καρποί είναι έτοιμοι να ριζώσουν σε μόνιμη θέση στον κήπο.

Βλαστητική μέθοδος

Είναι πιο βολικό και πιο εύκολο να φυτέψετε δενδρύλλια φουντουκιάς. Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, ετοιμάστε μια τρύπα πλάτους και μήκους 60 εκατοστών. Ένα στρώμα μείγματος τύρφης ή χούμου με χώμα και υπερφωσφορικό χύνεται σε αυτό. Κάντε ένα ανάχωμα από χώμα κήπου από πάνω. Τοποθετήστε την καρυδιάς στη μέση και ισιώστε τις ρίζες. Είναι καλύτερα να βάλετε τις ρίζες του φουντουκιού σε ένα πουρέ και να τις κόψετε ελαφρά.

Καλύψτε τις ρίζες με θρεπτικό χώμα, ανακινώντας ελαφρά το δέντρο, ώστε το έδαφος να κατανεμηθεί ομοιόμορφα μεταξύ των ριζών. Κοντά τοποθετείται ένα μανταλάκι για το δέσιμο της φουντουκιάς. Στο τέλος της διαδικασίας, ποτίζουμε τους άφθονα φυτεμένους θάμνους καρυδιάς.

Για τους αγρότες, η φύτευση φουντουκιών σε φωλιές είναι κατάλληλη. Με αυτή τη μέθοδο, 5-6 θάμνοι φυτεύονται σε κύκλο σύμφωνα με ένα σχέδιο 6 x 6 μέτρων. Όλα τα κλαδιά από τη ρίζα αφαιρούνται πριν από τη φύτευση. Έτσι το φουντούκι θα μεγαλώσει σε 1 κορμό.

Οι ρίζες δεν πρέπει να είναι βαθιά θαμμένες κατά τη φύτευση.

Περαιτέρω φροντίδα της καλλιέργειας

Για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί γρήγορα μια καλλιέργεια, πρέπει να φροντίζεται σωστά.Το έγκαιρο πότισμα, η λίπανση και το κλάδεμα θα επιτρέψουν στο δέντρο να αποκτήσει δύναμη και να σας ευχαριστήσει με μια πλούσια συγκομιδή φουντουκιού.

Πώς να ποτίσετε

Όταν σχηματίζετε μια φουντουκιά, είναι απαραίτητο να ποτίζετε άφθονα τη φυτεία. Έτσι, μια εβδομάδα μετά τη φύτευση, τα νεαρά δέντρα ποτίζονται. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της σεζόν, η υγρασία πραγματοποιείται όταν το χώμα από πάνω αρχίζει να στεγνώνει.

Το επίστρωμα χρησιμοποιείται για τη συγκράτηση της υγρασίας. Μια στρώση από πριονίδι ή πευκοβελόνες χύνεται γύρω-γύρω για να μην έρθουν σε επαφή με τον κορμό του φουντουκιού.

Λίπασμα

Οργανικά και ορυκτά θρεπτικά διαλύματα χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των φουντουκιών. Μετά τη φύτευση, είναι καλύτερο να ποτίζετε με ένα διάλυμα πολτού αραιωμένο σε αναλογία 1:20.

Κάθε χρόνο αρχίζουν να εφαρμόζουν λιπάσματα στο έδαφος αφού περάσουν 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Πριν από αυτό, το φουντούκι τρέφεται με ό,τι βρίσκεται στο έδαφος. Την άνοιξη εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα κάθε 2 χρόνια.

Πώς να φροντίζετε κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας

Τα φουντούκια αρχίζουν να ανθίζουν και να καρποφορούν 4-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Αν όμως φυτευτούν δέντρα ηλικίας τριών ετών, η περίοδος αναμονής για ξηρούς καρπούς θα μειωθεί.

Για να καρποφορήσει κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ο ξηρός καρπός απαιτεί:

• λίπανση με κάλιο και φώσφορο.
• εισαγωγή χούμου στους κύκλους του κορμού του δέντρου μαζί με τη νιτροφόσκα.
• μέτριο πότισμα?
• σταματώντας προς το παρόν τη χαλάρωση του εδάφους.

Για να στρωθούν καλύτερα οι ξηροί καρποί χρειάζεται κλάδεμα. Πραγματοποιείται την άνοιξη, αναζωογονώντας το δέντρο και το φθινόπωρο.

Γαρνίρισμα

Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, θα πρέπει να ξεκινήσει το κλάδεμα, το οποίο πραγματοποιείται έγκαιρα. Οι υπερβολικοί βλαστοί πρέπει να αφαιρούνται συνεχώς, διαφορετικά τα φουντούκια θα αναπτυχθούν και θα καρποφορήσουν άσχημα. Την άνοιξη, αφήνονται βιώσιμοι νεαροί βλαστοί, μειώνοντάς τους κατά το ένα τρίτο. Κατά την περίοδο της καρποφορίας, η καρυδιά χρειάζεται συνεχώς ανανέωση.

Το φθινόπωρο κλαδεύονται παλιοί βλαστοί, ξεραμένα και άρρωστα κλαδιά. Είναι απαραίτητο να αραιώσετε τη μέση του θάμνου.

Χειμωνιάτικη φουντουκιά

Παρά τη χειμερινή αντοχή των ποικιλιών για την κεντρική Ρωσία, απαιτούν κάλυψη με μη υφαντό υλικό για τα πρώτα 3 χρόνια ζωής. Οι φυτεύσεις πρέπει να προστατεύονται από τις έντονες χιονοπτώσεις το χειμώνα λυγίζοντας τα κλαδιά στο έδαφος και καρφώνοντάς τα. Από ψηλά, νεαρά δέντρα καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης κωνοφόρων δέντρων. Τα φουντούκια ανέχονται καλά τον χειμώνα αν ποτίζονται άφθονα και τρέφονται με στάχτη ξύλου τον Οκτώβριο.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Μία από τις κοινές ασθένειες της φουντουκιάς είναι το ωίδιο. Τα δέντρα σπάνια καταστρέφονται από καφέ κηλίδα. Η επεξεργασία των φυτεύσεων με διάλυμα οξυχλωριούχου χαλκού σε 0,3% και μείγματος Bordeaux σε 1% βοηθά κατά της μόλυνσης. Το ωίδιο καταπολεμάται αποτελεσματικά με σκευάσματα που περιέχουν θείο.

Μεταξύ των παρασίτων που μολύνουν μια φυτεία φουντουκιού είναι ο σκαθάρις, ο σκαθάρις των φύλλων και ο σκαθάρις της φουντουκιάς.. Αποβάλλονται και καταστρέφονται με ψεκασμό με Decis. Ένα διάλυμα «Karbofos» και «Fozalon» βοηθά κατά των αφίδων της φουντουκιάς. Περιστασιακά μπορείτε να παρατηρήσετε λεπτούς ιστούς αράχνης να μπλέκουν το φύλλωμα της φουντουκιάς. Αυτό είναι ένα ακάρεα αράχνης που παρασιτίζει τα φουντούκια. Μπορείτε να το καταπολεμήσετε με σκευάσματα θείου και διάλυμα χλωροαιθανόλης.

Αναπαραγωγή

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι αναπαραγωγής φουντουκιών. Η αναπαραγωγή είναι πιο επιτυχημένη με τη βλαστική μέθοδο, αν και χρησιμοποιείται και η μέθοδος των σπόρων.

Κάμψεις

Αυτή η μέθοδος πολλαπλασιασμού είναι απλή, αφού δεν χρειάζεται να διαχωριστούν οι βλαστοί από τον μητρικό θάμνο. Κοντά στο φουντούκι πρέπει να σκάψετε μια τάφρο μήκους μισού μέτρου και βάθους 15 εκατοστών. Τα πλευρικά κλαδιά τοποθετούνται σε αυλακώσεις, καρφωμένα στο έδαφος. Το πάνω μέρος του βλαστού βγαίνει και δένεται σε μανταλάκια. Το μόνο που μένει είναι να γεμίσουμε τα χαρακώματα με χώμα. Μετά από άφθονο πότισμα, το έδαφος θα συμπιεστεί και τα κλαδιά θα μπορούν να σχηματίσουν ρίζες.

Για να αποκτήσετε πολλά κλαδιά, και όχι μόνο ένα, το φθινόπωρο ή την άνοιξη θα πρέπει να λυγίσετε τους ετήσιους βλαστούς στο έδαφος και να τους αφήσετε χωρίς να τους καλύψετε. Από τους οφθαλμούς θα εμφανιστούν ρίζες, από τις οποίες οι βλαστοί θα εκτοξεύονται προς τα πάνω. Όταν φτάσουν τα 10 εκατοστά, είναι λοφώδεις. Καθώς μεγαλώνουν, η διαδικασία πραγματοποιείται δύο φορές ακόμη. Στη συνέχεια, ο οριζόντιος βλαστός σκάβεται εντελώς, κόβοντάς τον σε κομμάτια. Το καθένα πρέπει να έχει ένα κάθετο βλαστάρι.

Απόγονος

Το 2-3ο έτος μετά τη φύτευση, τα φουντούκια σχηματίζουν βλαστούς από το ρίζωμα. Χρησιμοποιείται για τον πολλαπλασιασμό της ποικιλιακής φουντουκιάς. Τα πλαϊνά κλαδιά απελευθερώνονται από το έδαφος και διαχωρίζονται από το μητρικό θάμνο με τσεκούρι ή ψαλίδι κλαδέματος. Είναι απαραίτητο κάθε γόνος να έχει μια δυνατή και υγιή ρίζα με μπουμπούκια.

Εμβολιασμός

Η δύσκολη μέθοδος χρησιμοποιείται από έμπειρους κηπουρούς. Τα σπορόφυτα φουντουκιάς λειτουργούν ως υποκείμενο για τα φουντούκια. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούν συνηθισμένα ή πολύφυλλα. Τα καρύδια αρκούδας ή τα υβρίδια του με φουντούκια είναι επίσης κατάλληλα για εμβολιασμό.

Διαίρεση του θάμνου

Η απλή μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και από αρχάριους καλλιεργητές καρυδιάς. Η φουντουκιά ξεθάβεται και χωρίζεται σε πολλά μέρη. Κάθε ένα από αυτά πρέπει να έχει ένα κούτσουρο ύψους 15-20 εκατοστών. Δώστε προσοχή στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα φουντούκια συλλέγονται αφού ωριμάσουν οι ξηροί καρποί. Τοποθετούνται κάτω από ένα κουβούκλιο για να στεγνώσουν και να ζυμωθούν. Οι στρώσεις πρέπει να αναποδογυρίζονται συστηματικά ώστε να μην σαπίσουν ή αλλοιωθούν. Οι ξηροί καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν τοποθετηθούν σε δωμάτιο με θερμοκρασία 0-2 βαθμούς Κελσίου και υγρασία 70%.

Διακοσμητικές μορφές φουντουκιού

Η διακοσμητική φουντουκιά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει το τοπίο. Μεταξύ των ποικιλιών για το σκοπό αυτό είναι:

• μωβ φουντουκιά με φλεγόμενα φύλλα.
• Φτερόφυλλα με σκαλισμένα φύλλα, σαν φύλλα βελανιδιάς.
• ποικιλόμορφες ποικιλίες με κίτρινα, λευκά όρια ή κηλίδες στην πράσινη επιφάνεια του φύλλου.
• Ivanteevskaya κόκκινη ποικιλία με εξαιρετική χειμερινή αντοχή.
• υβριδικό Purple F-86.

Αυτές οι μορφές φουντουκιών δεν φέρνουν πλούσιες σοδειές, αλλά θα διακοσμήσουν την τοποθεσία όλο το καλοκαίρι μέχρι το φθινόπωρο. Χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία φράχτων ή μόνα τους στο γκαζόν.