Τα φουντούκια είναι πολύ ωφέλιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό, κάτι που ισχύει και για την ποικιλία Τραπεζούντας. Οι ξηροί καρποί υψηλής ποιότητας δεν είναι φθηνοί, επομένως η αγορά τους μπορεί να είναι προβληματική. Η διέξοδος από την κατάσταση είναι να φυτέψετε φουντούκια στην περιοχή κοντά στο σπίτι. Φροντίστε καλά το δέντρο και μετά από λίγο θα μπορείτε να απολαύσετε τους ξηρούς καρπούς που καλλιεργήσατε με τα χέρια σας.
- Περιγραφή και χαρακτηριστικά των φουντουκιών Τραπεζούντας
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας των καλλιεργειών
- Πότε και πού να φυτέψετε;
- Προετοιμασία φυτευτικού υλικού
- Στοιχεία προσγείωσης
- Φροντίδα φουντουκιού
- Σύστημα ποτίσματος και περίοδοι
- Λίπασμα
- Μάλτσαρα
- Κλάδεμα φυτών
- Ασθένειες και παράσιτα των καλλιεργειών
- Μέθοδοι αναπαραγωγής
- Συλλογή και αποθήκευση φουντουκιών
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των φουντουκιών Τραπεζούντας
Η ποικιλία είναι πολυετής θάμνος, που φτάνει σε ύψος τα 7 μ. Έχει μακριά εύκαμπτα κλαδιά, πυκνά καλυμμένα με στρογγυλεμένα φύλλα. Το σκούρο πράσινο στέμμα αλλάζει χρώμα το φθινόπωρο και γίνεται μπορντώ. Τα φουντούκια Τραπεζούντας παίζουν συχνά τον ρόλο της διακόσμησης στον κήπο.
Η ποικιλία αρχίζει να ανθίζει το χειμώνα τον Δεκέμβριο και συνεχίζει μέχρι τον Μάρτιο. Ο θάμνος έχει θηλυκά και αρσενικά άνθη. Τα μπουμπούκια και οι γατούλες έχουν κοκκινωπά στίγματα. Μπορούν να αντέξουν τους πιο έντονους παγετούς διατηρώντας παράλληλα τις ζωτικές τους λειτουργίες.
Τα μπουμπούκια των καρυδιών κλείνουν σε κρύο καιρό και ανοίγουν σε ζεστό καιρό. Αυτός είναι ένας εξαιρετικός δείκτης μεταβαλλόμενων καιρικών συνθηκών. Το φυτό είναι σταυρογονιμοποιημένο και δεν απαιτεί μέλισσες ή άλλα έντομα για πολλαπλασιασμό. Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα των φουντουκιών, φυτεύονται διάφορες ποικιλίες ξηρών καρπών στον κήπο.
Η ποικιλία φουντουκιού διαφέρει από την άγρια φουντουκιά στο μέγεθος του καρπού. Είναι αρκετές φορές μεγαλύτερα, τα νόστιμα φρούτα καλύπτονται με ένα λεπτό κέλυφος. Μπορείτε να απολαύσετε ξηρούς καρπούς στο τέλος του καλοκαιριού.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Πλεονεκτήματα του πολιτισμού:
- θρεπτικά φρούτα με απίστευτη γεύση ξηρών καρπών.
- προσγείωση στο χώρο?
- δυνατότητα επιτάχυνσης της καρποφορίας.
- μια πλούσια σοδειά?
- Είναι δυνατή η χειροκίνητη και μηχανική συναρμολόγηση.
Η ωρίμανση της συγκομιδής είναι πολύ νωρίτερα από άλλες ποικιλίες. Όσο για τα μειονεκτήματα, η Τραπεζούντα δεν έχει εμφανή μειονεκτήματα. Κάθε άτομο που έχει προσπαθήσει να καλλιεργήσει μια ποικιλία φουντουκιού τα καθορίζει ανεξάρτητα, με βάση τις δικές του προτιμήσεις.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας των καλλιεργειών
Γεωργική τεχνολογία - χωρίς αυτό το μέρος είναι αδύνατο να αποκτήσετε υγιείς και δυνατούς θάμνους που θα παράγουν τακτικά καλλιέργειες. Ο τόπος φύτευσης, το υλικό, καθώς και το σχήμα σύμφωνα με το οποίο φυτεύονται οι θάμνοι είναι σημαντικά.
Πότε και πού να φυτέψετε;
Πριν από την εκδήλωση λαμβάνονται υπόψη οι κλιματικές συνθήκες.Τα φουντούκια φυτεύονται σε περιοχές με ζεστό κλίμα στις αρχές του φθινοπώρου. Το ριζικό σύστημα είναι σταθερά στερεωμένο στο επιλεγμένο μέρος μέχρι το πρώτο κρύο του χειμώνα. Χάρη στο κλίμα, ο θάμνος έχει αρκετό χρόνο για να αποθηκεύσει υγρασία. Μετά το χειμώνα, αυτό θα βοηθήσει τα φουντούκια να αναπτυχθούν αμέσως.
Στις βόρειες και κεντρικές περιοχές συνιστάται η ανοιξιάτικη φύτευση. Στη δεύτερη περίπτωση επιτρέπεται και η φύτευση το φθινόπωρο.
Τα φουντούκια έχουν την ικανότητα να προσαρμόζονται καλά σε οποιαδήποτε σύνθεση εδάφους. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, το καρύδι καλλιεργείται όχι μόνο σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά και σε οικόπεδα ερασιτεχνών κηπουρών. Η Τραπεζούντα θα αναπτυχθεί καλά σε μέρη όπου δεν μπορούν να φυτευτούν αγγούρια και ντομάτες.
Το Walnut δεν φοβάται το βραχώδες έδαφος. Είναι κατάλληλο για έδαφος που δεν μπορεί να οργωθεί ή να ποτιστεί. Αυτό δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο την απόδοση· τα φουντούκια διατηρούν την απόδοσή τους σε αξιοπρεπή επίπεδα.
Προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Μετά τον πολλαπλασιασμό του φουντουκιού, λαμβάνονται νεαρά σπορόφυτα, αυτή η στιγμή παίζει σημαντικό ρόλο. Εάν ένα νεαρό δέντρο για φύτευση αποκτηθεί με λάθος τρόπο, η καρποφορία καθυστερεί. Με τη σειρά του, ο θάμνος αρχίζει να παράγει ξηρούς καρπούς όχι νωρίτερα από 5 χρόνια μετά. Οι καρποί είναι στραβά και πολύ μικροί.
Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα φουντουκιού πρέπει να υποβληθούν σε λίγη προετοιμασία. Διατηρούνται για κάποιο χρονικό διάστημα σε νερό ή υγρό έδαφος. Το ριζικό σύστημα πρέπει να είναι πλήρως βυθισμένο σε υγρό ή υγρό έδαφος. Δεν πραγματοποιούνται περαιτέρω ειδικές διαδικασίες. Ακόμη και ένας άπειρος που δεν έχει φυτέψει προηγουμένως καλλιέργειες μπορεί να το αντιμετωπίσει.
Στοιχεία προσγείωσης
Η τυπική φύτευση είναι η καταλληλότερη για την καλλιέργεια. Τα παρακάτω σχήματα είναι κατάλληλα για την Τραπεζούντα - 4 x 5, 4 x 6, 5 x 6 και 6 x 6. Τα κλασικά περιλαμβάνουν φύτευση φωλιάς.Τα επιλεγμένα φυτά φυτεύονται κυκλικά, ακολουθώντας ένα σχέδιο 6 x 6. Σε αυτή την περίπτωση, αφαιρούνται οι ριζικοί βλαστοί και τα φυτά σχηματίζονται σε έναν ενιαίο κορμό.
Πριν από τη φύτευση, η γη γονιμοποιείται. Ένα μείγμα που παρασκευάζεται στο σπίτι θα κάνει. Τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου αναμιγνύονται με κοπριά σε αναλογία 2:1. Επιπλέον, σε κάθε τρύπα χύνονται 5 κιλά κοπριάς.
Αφού ολοκληρωθεί η φύτευση, τα δενδρύλλια φουντουκιού κλαδεύονται.
Όλα τα λάχανα πρέπει να έχουν το ίδιο ύψος. Δεν πρέπει να απέχει περισσότερο από 20 cm από την επιφάνεια του εδάφους.
Φροντίδα φουντουκιού
Εάν η φύτευση δενδρυλλίων ήταν επιτυχής, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να ξεχάσετε τη συνεχιζόμενη ύπαρξη του καρυδιού. Για επιτυχή ανάπτυξη, τα φουντούκια χρειάζονται φροντίδα μέχρι τα σπορόφυτα να γίνουν πιο δυνατά. Μιλάμε για το τυπικό σχήμα - πότισμα, λίπανση, σάπια φύλλα. Επίσης, μην ξεχνάτε το κλάδεμα.
Σύστημα ποτίσματος και περίοδοι
Η ιδανική επιλογή είναι να φυτέψετε το καρύδι κοντά σε υδάτινα σώματα. Αυτή η επιλογή λύνει το πρόβλημα ποτίσματος. Εάν δεν είναι δυνατή η φύτευση δενδρυλλίων φουντουκιού δίπλα στη λίμνη, κατασκευάζεται στάγδην άρδευση από βαρέλι.
Εάν το δέντρο δεν λαμβάνει αρκετή υγρασία, οι ξηροί καρποί θα είναι μικροί. Το πότισμα των νεαρών δενδρυλλίων πραγματοποιείται τα πρώτα 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Ένα νεαρό δέντρο απαιτεί τουλάχιστον 3 κουβάδες νερό. Ο υπολογισμός έχει ως εξής: 300 λίτρα νερού χρησιμοποιούνται ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.
Όταν ωριμάσουν οι καρποί του φουντουκιού, το πότισμα αυξάνεται. Το χρονοδιάγραμμα κορεσμού της υγρασίας του εδάφους αναπτύσσεται με βάση τη βροχόπτωση σε μια συγκεκριμένη περιοχή.
Το σύστημα άρδευσης χωρίζεται σε 5 μέρη και έχει σχεδιαστεί για ένα χρόνο:
- Το πρώτο πότισμα των δέντρων γίνεται στα τέλη Μαΐου.
- Το έδαφος είναι κορεσμένο με υγρασία και πάλι στις αρχές του καλοκαιριού.Κατά κανόνα, κατά την περίοδο αυτή παρατηρείται βλαστική ανάπτυξη του καρυδιού και η ανθοφορία του.
- Η αρχή της τρίτης περιόδου πέφτει στα μέσα του καλοκαιριού. Αυτή τη στιγμή, η ωοθήκη του καρπού σχηματίζεται στο φουντούκι.
- Η πέμπτη και τελευταία περίοδος διεξάγεται στα μέσα του φθινοπώρου. Το φυτό πρέπει να εφοδιαστεί με υγρασία και έτσι να προετοιμαστεί για το χειμώνα.
Τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση των φουντουκιών, αυξάνεται ο κορεσμός της υγρασίας του εδάφους. Οι θάμνοι χρειάζονται ακόμη περισσότερη υγρασία εάν δίπλα τους φυτρώνουν διάφορα φυτικά φυτά. Όταν λουλούδια ή θάμνοι φυτρώνουν ανάμεσα σε κορμούς δέντρων, το πότισμα διπλασιάζεται.
Λίπασμα
Το ορυκτό λίπασμα χύνεται στην τρύπα που έχει προετοιμαστεί για τα σπορόφυτα. Βασίζεται σε αλάτι καλίου, υπερφωσφορικό και χούμο. Το επόμενο στάδιο της γονιμοποίησης συμβαίνει κατά τον σχηματισμό του καρπού. Στις αρχές του καλοκαιριού τα φουντούκια τρέφονται με ουρία.
Λαμβάνεται μια ουσία με συγκέντρωση 0,5%. Με βάση αυτό παρασκευάζεται ένα θρεπτικό διάλυμα. Το λίπασμα παρασκευάζεται επίσης από κομπόστ. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα λιπάσματα, καθώς απορροφάται καλύτερα από τις ρίζες.
Μάλτσαρα
Η διαδικασία έχει πολλά πλεονεκτήματα, επομένως πρέπει να πραγματοποιηθεί. Εάν στρώσετε τους κορμούς των δέντρων, αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την υγρασία. Το στρώμα που τοποθετείται στην επιφάνεια του εδάφους εμποδίζει την ανάπτυξη ζιζανίων. Οι μάζες αέρα διεισδύουν εύκολα στο ριζικό σύστημα του φουντουκιού, με τη σειρά τους, η ανταλλαγή αέρα εμποδίζει τη σήψη.
Κλάδεμα φυτών
Η αφαίρεση των πλεοναζόντων κλαδιών πραγματοποιείται μετά την ολοκλήρωση της ανθοφορίας. Οι κύριοι μίσχοι μειώνονται κατά το ήμισυ κατά τα πρώτα 6 χρόνια. Σε αυτή την περίπτωση, το ύψος του δέντρου πρέπει να είναι εντός 2,5 μ. Το κλάδεμα των πλευρικών βλαστών πραγματοποιείται σε 4 μπουμπούκια.
Εάν η Τραπεζούντα έχει συμπληρώσει την ηλικία των 6 ετών, δεν θα πρέπει να έχει περισσότερους από 10-15 βλαστούς. Το ύψος τους είναι 2,3 μ. Κάθε ένα από αυτά πρέπει να είναι καλυμμένο με άνθη και να έχει καρπούς.
Για φουντούκια επτά ετών σπάστε τα πλαϊνά κλαδιά στη μέση, φροντίζοντας να μείνουν 6-8 φύλλα από τη βάση. Η μέθοδος κλαδέματος ονομάζεται ξήρανση. Χάρη στο κλάδεμα με αυτήν τη μέθοδο, περισσότερο φως και αέρας εισχωρούν στο στέμμα. Με τη σειρά του, αυτό έχει ευεργετική επίδραση στην ωρίμανση των οφθαλμών των καρπών.
Ασθένειες και παράσιτα των καλλιεργειών
Τα έντομα που συχνά ενοχλούν τα φουντούκια είναι τα ψεύτικα έντομα, οι μακροκέρατοι κάνθαροι, οι τραχυνοί καρυδιών, τα σκαθάρια, τα ακάρεα και οι αφίδες. Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα και φυτοφάρμακα. Η θεραπεία με διαλύματα πραγματοποιείται την άνοιξη.
Η ακατάλληλη φροντίδα των δενδρυλλίων οδηγεί στην εμφάνιση ασθενειών όπως το ωίδιο και η καφέ κηλίδα. Τα φουντούκια ανταποκρίνονται καλά στη θεραπεία με φάρμακα που περιέχουν χαλκό. Αυτό μπορεί να είναι μείγμα Bordeaux ή οξυχλωριούχος χαλκός. Το ωίδιο πεθαίνει μετά από επαφή με διαλύματα με βάση το θείο.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Ο κλασικός τρόπος απόκτησης νέων δενδρυλλίων είναι η φύτευση κλαδιών - στρωματοποίηση.
Η διαδικασία δεν θεωρείται περίπλοκη και έχει ως εξής:
- Οριζόντιες αυλακώσεις μικρού βάθους σκάβονται στο έδαφος. Σε αυτά τοποθετούνται κλαδιά και καρφιτσώνονται. Τα περσινά βλαστάρια είναι κατάλληλα για αυτό. Τα παλιά δεν ριζώνουν τόσο γρήγορα και χαρακτηρίζονται από αργή ανάπτυξη.
- Όλα καλύπτονται με χούμο από πάνω
- Τα αυλάκια ποτίζονται, και γίνονται λοξές τομές στα σημεία στερέωσης. Το τελευταίο επιταχύνει την ανάπτυξη των οφθαλμών.
- Τα πάνω μέρη των κλαδιών είναι δεμένα και το σημείο ανάπτυξης είναι τσιμπημένο.
Η διαδικασία πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο.
Συλλογή και αποθήκευση φουντουκιών
Οι ξηροί καρποί αρχίζουν να μαζεύονται από τα κλαδιά στα τέλη Αυγούστου. Η ετοιμότητα της καλλιέργειας για συγκομιδή υποδεικνύεται από ξηρά περιτυλίγματα και καρπούς που πέφτουν. Οι ξηροί καρποί που συλλέγονται ξηραίνονται και προετοιμάζονται για περαιτέρω αποθήκευση.
Εάν τα φουντούκια προγραμματίζεται να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από ένα χρόνο, τα φρούτα διατηρούνται σε εσωτερικούς χώρους σε θερμοκρασία +4-+13 μοίρες. Η αποθήκευση είναι δυνατή για 3 χρόνια και η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 0-+3 βαθμούς. Η συγκομιδή από έναν θάμνο φτάνει τα 15 κιλά.