Οι κόκκινες φουντουκιές είναι γνωστές για τα οφέλη των καρπών τους και τα διακοσμητικά τους χαρακτηριστικά. Τα άγρια φυτά ταιριάζουν αρμονικά σε κάθε τοπίο και, αν φροντιστούν σωστά, παράγουν ξηρούς καρπούς με υψηλή γεύση.
- Γενικές πληροφορίες για το φυτό
- Κύρια θετικά και αρνητικά στοιχεία
- Καλλιέργεια κόκκινης φουντουκιάς φύλλων
- Πότε να φυτέψετε
- Επιλογή υλικού φύτευσης
- Διαδικασία φύτευσης
- Λεπτομέρειες της φροντίδας των καλλιεργειών
- Πότισμα
- Λίπασμα επιφάνειας
- Φροντίδα της φουντουκιάς κατά την ανθοφορία
- Χειμώνας
- Γαρνίρισμα
- Παράσιτα και ασθένειες των φυτών
- Παράσιτα φουντουκιάς
- Ακάρεα των νεφρών
- Τρυγονός καρυδιάς
- Μπάρα καρυδιάς (φουντουκιού).
- Σκαθάρι από φύλλα καρυδιάς
- Ασθένειες της φουντουκιάς
- ωίδιο
- Σκουριά
- Λευκή σήψη
- Πολλαπλασιασμός φουντουκιάς
- Επεξεργασία φουντουκιού
- Με στρωματοποίηση
- Σπόροι
- Διαίρεση του θάμνου
- Με μοσχεύματα
- Διακοσμητικές ιδιότητες της φουντουκιάς
- Συγκομιδή
Γενικές πληροφορίες για το φυτό
Τα κόκκινα φουντούκια απλώνουν θάμνους με μεγάλα κλαδιά και πυκνό φύλλωμα. Οι κηπουροί φυτεύουν συχνά φουντουκιές ως φράκτες. Το φυτό ανήκει στην κατηγορία των αμφιφυλόφιλων· οι ταξιανθίες σχηματίζονται νωρίς την άνοιξη πριν αναπτυχθεί το φύλλωμα. Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, οι ταξιανθίες παράγουν ωοθήκες φρούτων, οι οποίες αποκτούν μια σκούρα καφέ απόχρωση στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου. Το χρώμα του κελύφους των καρυδιών είναι ο κύριος δείκτης ωριμότητας.
Κύρια θετικά και αρνητικά στοιχεία
Η καλλιέργεια φουντουκιών έχει μια σειρά από οφέλη. Οι κηπουροί επισημαίνουν τις ακόλουθες θετικές πτυχές:
- Λόγω του σφαιρικού σχήματος και του κόκκινου χρώματος του φυλλώματος, τα φυτά χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικό στοιχείο στο σχεδιασμό του τοπίου του χώρου.
- Οι καρποί της φουντουκιάς έχουν θρεπτικές και ευεργετικές ιδιότητες. Οι ξηροί καρποί περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών και άλλων μικροστοιχείων.
- Τα φυτά φουντουκιάς είναι εύκολο στη φροντίδα και ανθεκτικά σε έντονες αλλαγές θερμοκρασίας.
Το κύριο μειονέκτημα των καλλιεργειών κήπου είναι η κακή ανάπτυξη των ριζών κατά τη διάρκεια του πολλαπλασιασμού. Εάν η γονιμότητα του εδάφους είναι ανεπαρκής ή οι περιβαλλοντικές συνθήκες είναι δυσμενείς, ο πολλαπλασιασμός της φουντουκιάς μπορεί να είναι δύσκολος.
Καλλιέργεια κόκκινης φουντουκιάς φύλλων
Η φύτευση μιας φουντουκιάς σε ένα εξοχικό σπίτι απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση. Προκειμένου τα φυτά να ριζώσουν καλά και να συνεχίσουν την ενεργό ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε πρώτα το υλικό φύτευσης, να παρατηρήσετε τον χρονισμό και τις τεχνολογίες φύτευσης.
Πότε να φυτέψετε
Οι θάμνοι μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός ή το φθινόπωρο.Στην περίπτωση της φθινοπωρινής φύτευσης της φουντουκιάς, τα φυτά θα πρέπει να φυτευτούν 3-4 εβδομάδες πριν τον πρώτο παγετό, ώστε να προλάβουν να ριζώσουν και να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες.
Επιλογή υλικού φύτευσης
Για την καλλιέργεια, συνιστάται η επιλογή πολλών δενδρυλλίων φουντουκιού που διαφέρουν ως προς την περίοδο ωρίμανσής τους. Με αυτόν τον τρόπο τα φυτά θα επικονιάσουν καλά το ένα το άλλο. Τα σπορόφυτα φουντουκιάς πρέπει να έχουν μικρό αριθμό λεπίδων φύλλων και ανεπτυγμένο ρίζωμα. Το κατάλληλο μήκος ρίζας είναι τουλάχιστον 30 cm.
Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο φουντουκιάς, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι έχουν σχηματιστεί πάνω από 3 βλαστοί. Είναι επίσης απαραίτητο να επιθεωρήσετε τα φυτά και να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ζημιές ή σημάδια σήψης.
Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα φουντουκιάς κόβονται στα 30-35 εκ. Οι ρίζες των φυτών εμποτίζονται σε διεγέρτη ανάπτυξης. Η προετοιμασία ενός χώρου για την τοποθέτηση δενδρυλλίων στο χώρο περιλαμβάνει το σκάψιμο μιας τρύπας διαστάσεων 60 x 60 cm και την εφαρμογή λίπανσης. Για τον κορεσμό δενδρυλλίων φουντουκιού με θρεπτικά συστατικά, είναι κατάλληλο ένα μείγμα των ακόλουθων ουσιών:
- μαυρόχωμα;
- υπερφωσφορικό?
- αλάτι καλίου.
Διαδικασία φύτευσης
Στο κεντρικό τμήμα των οπών φύτευσης χύνεται ένας λόφος χώματος με σκοπό την ριζοβολία δενδρυλλίων φουντουκιάς. Οι ρίζες που έχουν εμποτιστεί με τον διεγέρτη ανάπτυξης ισιώνονται στα πλάγια και τοποθετούνται προσεκτικά στην τρύπα. Οι βλαστοί στερεώνονται σε κάθετη θέση, δεμένοι σε μανταλάκια που στερεώνονται μέσα στην τρύπα. Στη συνέχεια, οι ρίζες πασπαλίζονται με χαλαρό χώμα και το ανώτερο στρώμα συμπιέζεται ελαφρώς. Το κολάρο της ρίζας της φουντουκιάς τοποθετείται 5 cm πάνω από το έδαφος.
Λεπτομέρειες της φροντίδας των καλλιεργειών
Όλες οι ποικιλίες φουντουκιού, συμπεριλαμβανομένης της κοινής φουντουκιάς Purpurea, απαιτούν τακτική φροντίδα. Παρά την ανεπιτήδευτη φύση των φυτών, η ανάπτυξη των θάμνων, η αφθονία της καρποφορίας και τα γευστικά χαρακτηριστικά των φουντουκιών εξαρτώνται από τη σωστή φροντίδα.
Πότισμα
Η κόκκινη φουντουκιά αρέσει στο υγρό χώμα, αλλά το πολύ νερό μπορεί να προκαλέσει καταστροφή των ριζών. Αμέσως μετά τη φύτευση, οι θάμνοι της φουντουκιάς ποτίζονται με 2-3 κουβάδες νερό και στη συνέχεια η περιοχή του κορμού του δέντρου καλύπτεται με ένα στρώμα σάπιας φύλλα από κλαδιά πεύκου ή πριονίδι.
Μετά από μια εβδομάδα, επαναλάβετε το πότισμα. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το νερό από το προηγούμενο πότισμα απορροφάται πλήρως στο έδαφος. Αποφύγετε τη στασιμότητα του υγρού κοντά στους βλαστούς φουντουκιάς και την υπερβολική υγρασία στα κατώτερα στρώματα του εδάφους.
Το καλοκαίρι αρκεί να ποτίζουμε 2-3 φορές το μήνα. Η μέση κατανάλωση υγρού ανά θάμνο φουντουκιάς είναι 10 λίτρα. Όταν εμφανίζεται ενεργός σχηματισμός καρπών, οι ρίζες πρέπει πάντα να είναι σε μέτρια υγρή κατάσταση.
Λίπασμα επιφάνειας
Συνιστάται η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων στο έδαφος μία φορά κάθε 3-4 χρόνια. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται κομπόστ και χούμο. Τα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα χρησιμοποιούνται ετησίως. Εν αναμονή της καρποφορίας, το έδαφος γονιμοποιείται με διάλυμα ουρίας και στις αρχές του καλοκαιριού γίνεται επεξεργασία με αζωτούχα λιπάσματα.
Φροντίδα της φουντουκιάς κατά την ανθοφορία
Ένα σημαντικό στάδιο φροντίδας τη στιγμή της ανθοφορίας της φουντουκιάς είναι η χαλάρωση του εδάφους. Η διαδικασία πρέπει να εκτελείται μετά από κάθε πότισμα έτσι ώστε επαρκής ποσότητα οξυγόνου να διεισδύει στις ρίζες που βρίσκονται στα κατώτερα στρώματα της γης. Επίσης κατά τον σχηματισμό ταξιανθιών ευεργετική θα έχουν οι προληπτικές θεραπείες των φυτών έναντι ασθενειών και εντόμων.
Χειμώνας
Τα νεαρά δενδρύλλια φουντουκιάς ηλικίας έως 4 ετών πρέπει να προστατεύονται από τον παγετό για όλη τη χειμερινή περίοδο χρησιμοποιώντας αγροΐνες, πλαστική μεμβράνη ή άλλο πυκνό υλικό. Οι ψηλοί βλαστοί φουντουκιάς μπορούν να λυγίσουν στο έδαφος και να στερεωθούν με ράβδους ή μεταλλικούς βραχίονες και να καλυφθούν με κλαδιά ελάτης στην κορυφή.
Οι θάμνοι ηλικίας άνω των 4 ετών, καθώς και οι ποικιλίες με αυξημένη χειμερινή αντοχή, ανέχονται καλά τον παγετό χωρίς καταφύγιο.
Γαρνίρισμα
Η κόκκινη φουντουκιά κλαδεύεται αργά το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα. Κατά τη διαδικασία σχηματισμού, τα κατεστραμμένα κλαδιά αφαιρούνται και οι πυκνωμένες περιοχές αραιώνονται. Οι θάμνοι σχηματίζονται ξεκινώντας από το κέντρο της κόμης. Χάρη στο κλάδεμα, οι ακτίνες του ήλιου διεισδύουν σε μη αναπτυγμένους βλαστούς, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην καρποφορία.
Παράσιτα και ασθένειες των φυτών
Οι δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες ή η ακατάλληλη φροντίδα οδηγούν σε ασθένειες και βλάβες από έντομα. Για την προστασία της φουντουκιάς απαιτούνται προστατευτικοί ψεκασμοί.
Παράσιτα φουντουκιάς
Τα έντομα που αποτελούν κίνδυνο για την φουντουκιά έχουν χαρακτηριστικά εξωτερικά σημάδια. Προκειμένου να ληφθούν τα σωστά μέτρα, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί έγκαιρα το είδος του παρασίτου διαβάζοντας την περιγραφή.
Ακάρεα των νεφρών
Λόγω του μικρού του μεγέθους, είναι σχεδόν αδύνατο να παρατηρήσετε το άκαρι του μπουμπουκιού στη φουντουκιά. Η ζημιά σε μια φουντουκιά από αυτό το παράσιτο χαρακτηρίζεται από διόγκωση και μεγέθυνση των μπουμπουκιών, που δεν μπορούν να σχηματίσουν βλαστούς και φύλλα.
Τρυγονός καρυδιάς
Οι τρυγόνια είναι καφέ ζωύφια με επιμήκη προβοσκίδα. Τα θηλυκά έντομα γεννούν αυγά σε άγουρους καρπούς. Οι εκκολαφθείσες κάμπιες τρέφονται με τον πολτό των ξηρών καρπών.
Μπάρα καρυδιάς (φουντουκιού).
Το σκαθάρι της φουντουκιάς είναι σε θέση να διεισδύσει στον πυρήνα του θάμνου και να τον φάει από μέσα. Η ιδιαιτερότητα του παρασίτου περιπλέκει τη διαδικασία καταπολέμησής του.
Σκαθάρι από φύλλα καρυδιάς
Αυτό το παράσιτο εγκαθίσταται στο φύλλωμα της φουντουκιάς και σταδιακά το ροκανίζει. Λόγω της εισβολής σκαθαριού, μπορείτε να χάσετε έως και τη μισή σοδειά σας.
Ασθένειες της φουντουκιάς
Μεταξύ πολλών ασθενειών, η φουντουκιά υποφέρει συχνότερα από μυκητιάσεις.Οι παθογόνοι μικροοργανισμοί είναι ιδιαίτερα ενεργοί σε υγρό και δροσερό καιρό.
ωίδιο
Ένα έντονο σημάδι της νόσου είναι μια λευκή επικάλυψη στο φύλλωμα. Χωρίς έλεγχο, τα φύλλα μαυρίζουν και πεθαίνουν με την πάροδο του χρόνου.
Σκουριά
Η μόλυνση από τη σκουριά προκαλεί τη δημιουργία μαύρων κηλίδων στα φύλλα. Η ασθένεια προκαλεί ξήρανση του φυλλώματος και μείωση της απόδοσης.
Λευκή σήψη
Η ασθένεια εξαπλώνεται από τα φύλλα στους καρπούς και το στέλεχος. Για την προστασία της φουντουκιάς, τα μολυσμένα μέρη πρέπει να καταστραφούν.
Πολλαπλασιασμός φουντουκιάς
Η διαδικασία για τον πολλαπλασιασμό των θάμνων σας επιτρέπει να αυξήσετε τον αριθμό τους στον ιστότοπο. Η αναπαραγωγή μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους.
Επεξεργασία φουντουκιού
Κατά τον προγραμματισμό της διάδοσης των θάμνων, πρέπει να πραγματοποιείται θεραπεία. Οι φυτεύσεις ψεκάζονται με απολυμαντικό διάλυμα, καθώς και φάρμακα κατά των παρασίτων και των ασθενειών για προληπτικούς σκοπούς.
Με στρωματοποίηση
Για πολλαπλασιασμό με στρωματοποίηση χρησιμοποιούνται νεαροί βλαστοί μωβ φουντουκιάς. Τα μοσχεύματα έχουν κλίση προς το έδαφος και τοποθετούνται σε ένα χαντάκι χτισμένο δίπλα στο μητρικό θάμνο. Το άκρο του βλαστού στερεώνεται και καλύπτεται με χώμα ώστε να σχηματίζει τους δικούς του βλαστούς.
Σπόροι
Η χρήση υλικού σπόρων είναι η μεγαλύτερη και πιο απαιτητική επιλογή. Για φύτευση, επιλέγονται οι πιο δυνατοί ξηροί καρποί και βλασταίνουν σε ξεχωριστό δοχείο. Τα καλλιεργημένα σπορόφυτα μεταφέρονται στο έδαφος και φροντίζονται σύμφωνα με το βασικό σχήμα.
Διαίρεση του θάμνου
Για να διαιρέσετε τους θάμνους, πρέπει να σκάψετε ένα νεαρό, ώριμο φυτό και να το χωρίσετε σε πολλούς κορμούς μήκους έως 30 cm με ρίζες. Οι κορμοί φυτεύονται σε χωριστές τρύπες και ριζώνονται.
Με μοσχεύματα
Λαμβάνοντας υγιή και δυνατά μοσχεύματα από θάμνους δύο ετών, πρέπει να τα τοποθετήσετε σε δοχεία με μείγμα τύρφης και άμμου.Χάρη στο συνεχές πότισμα του εδάφους, οι βλαστοί θα αρχίσουν να ριζώνουν.
Διακοσμητικές ιδιότητες της φουντουκιάς
Λόγω του λαμπερού χρώματος του φυλλώματος, η φουντουκιά Purpurea χρησιμοποιείται συχνά για τη διακόσμηση εξοχικών εξοχικών σπιτιών. Οι φουντουκιές φαίνονται αρμονικά στο τοπίο όταν τοποθετούνται χωριστά ή όταν δημιουργούν έναν φράκτη.
Συγκομιδή
Τα κόκκινα φουντούκια αρχίζουν να καρποφορούν μετά από 4 χρόνια ανάπτυξης. Οι ξηροί καρποί ωριμάζουν μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού. Τα ώριμα δείγματα σκουραίνουν αισθητά και ελαφρώς χωρίζονται από τα κλαδιά. Συνιστάται η αποξήρανση των καρπών που συλλέγονται στο ύπαιθρο και η αποθήκευση τους σε πάνινες σακούλες.