Το κουνουπίδι είναι ένα ιδιότροπο λαχανικό, απαιτητικό για τη χαλάρωση, το ξεβοτάνισμα, το πότισμα και τη λίπανση του λάχανου μετά τη φύτευση. Εάν το έδαφος είναι ελαφρώς ξηρό, το φυτό θα επιβραδύνει και θα καθυστερήσει η ωρίμανση. Για την ωρίμανση αυτού του λαχανικού, η τακτική σίτιση είναι σημαντική σε όλα τα στάδια ανάπτυξης του φυτού, από την προετοιμασία του εδάφους το φθινόπωρο, τη φύτευση δενδρυλλίων και το τέλος με την ωρίμανση της κεφαλής του λάχανου. Το βόριο, το μολυβδαίνιο και άλλα μικροστοιχεία είναι απαραίτητα για ένα αναπτυσσόμενο λαχανικό· η φροντίδα θα παράγει εξαιρετικά και υγιή κεφάλια κουνουπιδιού.
Αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο και βραστό.Για μικρά παιδιά ηλικίας 6 μηνών, ο πουρές παρασκευάζεται από αυτό το υγιεινό προϊόν. Απορροφάται τέλεια από τον οργανισμό και παρέχει θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
Πότε και με τι να γονιμοποιηθεί το έδαφος, πώς να αναπτυχθεί και φροντίδα για το κουνουπίδι θα το μάθεις τώρα.
Πώς να ταΐσετε το έδαφος πριν τη φύτευση
Πριν φυτέψετε αυτήν την απαιτητική καλλιέργεια, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος ενώ προετοιμάζετε τη γη για το χειμώνα. Για να γίνει αυτό, κατά το όργωμα του χωραφιού, προστίθενται λιπάσματα στο έδαφος με τη μορφή κομπόστ ή καμένης κοπριάς. Αυτό θα δώσει αφορμή για μια πλούσια συγκομιδή. Η λίπανση γίνεται με τη χρήση λαϊκών θεραπειών και αποδεδειγμένων χημικών στοιχείων· το λάχανο τροφοδοτείται επίσης με βορικό οξύ.
Πόσες φορές χρειάζεται επεξεργασία η καλλιέργεια;
- Την άνοιξη πριν από τη φύτευση στην κύρια περιοχή καλλιέργειας.
- Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται στο έδαφος για τα σπορόφυτα τη 10η ημέρα μετά τη συλλογή.
- Όταν σχηματιστούν 4 φύλλα.
- Η πρώτη σίτιση του κύριου θάμνου 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση στο έδαφος.
- Η δεύτερη σίτιση είναι 10 ημέρες μετά την πρώτη.
- Το τρίτο είναι κατά το σχηματισμό της ωοθήκης.
Με αυτόν τον τρόπο, το κουνουπίδι σε ανοιχτό έδαφος γονιμοποιείται έως και 4 φορές κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, είναι σημαντικό να χαλαρώσετε και να ξεριζώσετε το έδαφος· κατά τη διάρκεια του σχηματισμού, να τα προστατέψετε από τις καυτές ακτίνες του ήλιου· γι 'αυτό, χρησιμοποιούν τα δικά τους φύλλα - σπάνε και δένονται γύρω από τα αναπτυσσόμενα κεφάλια του λάχανου. Είναι απαραίτητο να διατηρείται το έδαφος υγρό. Η χρήση του λόφου θα προστατεύσει τα λαχανικά από ασθένειες. Με τη βοήθεια αυτών των χειρισμών, το κουνουπίδι θα αναπτυχθεί υγιές.
Βλάστηση δενδρυλλίων
Το κουνουπίδι καλλιεργείται με δύο τρόπους. Απευθείας σπορά των σπόρων σε μόνιμο χώρο ανάπτυξης, αλλά οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν σπορόφυτα πριν φυτέψουν στον κήπο.Αυτός ο χειρισμός σας επιτρέπει να μαζεύετε τους καρπούς νωρίτερα και η σταδιακή φύτευση δενδρυλλίων επιτρέπει στα λαχανικά να ωριμάζουν καθ 'όλη τη θερινή και φθινοπωρινή περίοδο. Πώς καλλιεργούνται τα σπορόφυτα;
Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται από τον Μάρτιο έως τα τέλη Μαΐου. Πριν από τη βλάστηση, προετοιμάστε ως εξής.
- Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, γίνεται βαθμονόμηση - επεξεργασία σε αλατούχο διάλυμα 3%.
- Πλύσιμο με νερό.
- Ξήρανση.
- Μουλιάστε τους σπόρους σε διάλυμα τέφρας ξύλου για 12 ώρες (προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ανά λίτρο νερού).
Φυτέψτε τα στο χώμα σε βάθος 1 εκατοστού και διατηρήστε απόσταση 2-3 εκατοστών μεταξύ τους. Καλύψτε με μεμβράνη ή σάπια φύλλα, ποτίστε καθώς στεγνώνει το έδαφος με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
10 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων, δίνεται στα σπορόφυτα η πρώτη λίπανση με τη μορφή διαλύματος ουρίας, υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου σε αναλογία 20:40:10 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού. Μετά από άλλες 10 ημέρες, προσθέστε το ακόλουθο λίπασμα: διαλύστε 30 γραμμάρια ουρίας και 20 γραμμάρια καλίου ανά 10 λίτρα νερού. Και τα σπορόφυτα τρέφονται την τρίτη φορά όταν σχηματίζονται 4 φύλλα λάχανου· γι 'αυτό, το βορικό οξύ αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού, θειικό μαγγάνιο και αμμωνιακό οξύ μολυβδαίνιο σε αναλογία 2:1,5:0,5 γραμμάρια ανά κουβά νερού.
Στις 45-51 ημέρες ανάπτυξης δενδρυλλίων, φυτεύεται στο έδαφος. Μέχρι αυτή τη στιγμή, 4 έως 6 μόνιμα φύλλα θα πρέπει να έχουν σχηματιστεί στον θάμνο.
Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Το κουνουπίδι είναι ανθεκτικό στις αλλαγές θερμοκρασίας. Είναι ένα φυτό που αγαπά το φως, αλλά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού της ωοθήκης πρέπει να σκιάζεται από τις καυτές ακτίνες του ήλιου, διαφορετικά το λαχανικό θα ανθίσει μπροστά από το χρόνο και τα κεφάλια του λάχανου δεν θα σχηματιστούν σωστά. Η προστασία από τον ήλιο μπορεί να παρέχεται από τα δικά του φύλλα· για αυτό, ανασηκώνονται και δένονται γύρω από το κεφάλι του λάχανου.
Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο κρεβάτι με μοτίβο σκακιέρας, διατηρώντας απόσταση μεταξύ των καλλιεργειών 50 επί 40 εκατοστά. Φυτέψτε τα μοσχεύματα στην τρύπα, καλύπτοντας ολόκληρο το στέλεχος με χώμα. Βεβαιωθείτε ότι το πάνω μπουμπούκι του λάχανου παραμένει στην επιφάνεια. Αν το καλύψετε με χώμα, το μπουμπούκι θα σαπίσει και τα σπορόφυτα θα πεθάνουν. Κατά την κύρια καλλιέργεια της καλλιέργειας πραγματοποιούνται 3 τροφοδοσίες. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το κεφάλι του λάχανου να μην ανθίζει εκ των προτέρων και όλες οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία να διατηρούνται σε αυτό.
Πώς να ταΐσετε το κουνουπίδι
Η πρώτη λίπανση μετά τη φύτευση στο έδαφος πραγματοποιείται μετά από 1,5-2 εβδομάδες. Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε την κοπριά αγελάδας με βρόχινο νερό σε έναν κάδο 10 λίτρων. Αφήστε το να παρασκευαστεί για μια εβδομάδα και, στη συνέχεια, πάρτε 07 λίτρα φλόμου και 1 κουταλιά της σούπας ορυκτό λίπασμα ανά κουβά 10 λίτρων νερού και ποτίστε κάθε θάμνο.
Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά την πρώτη με διάλυμα μικροστοιχείων: 30 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου, 2 γραμμάρια χλωριούχου καλίου, 2 γραμμάρια βορικού οξέος και 40 γραμμάρια υπερφωσφορικού προστίθενται σε 10 λίτρα νερού. Το λίπασμα χύνεται κάτω από κάθε θάμνο.
Η τρίτη διαφυλλική τροφοδοσία του κουνουπιδιού πραγματοποιείται κατά τον σχηματισμό της κεφαλής του λάχανου. Για 10 λίτρα νερού, αραιώστε το φλόγκο με νερό σε αναλογία 1:8, προσθέστε 30 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου, 20 γραμμάρια χλωριούχου ασβεστίου και 30 γραμμάρια υπερφωσφορικού.
Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού, το πότισμα των φυτών αυξάνεται, το έδαφος βρέχεται σε όλο το βάθος του ριζικού συστήματος.
Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν κανονική μαγιά αρτοποιίας ως αποτελεσματικό λίπασμα για τα φυτά. Η μαγιά αραιωμένη σε νερό προάγει την αποτελεσματική ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και παρέχει στα φυτά τις απαραίτητες βιταμίνες για την ανάπτυξη. Λίπασμα μαγιάς για το κουνουπίδι παρασκευάζεται ως εξής: 1 μέρος μαγιάς αραιώνεται σε 5 μέρη ζεστού νερού. Πριν από τη χρήση, το διάλυμα αραιώνεται ξανά σε 10 μέρη νερού και στη συνέχεια τα φυτά ποτίζονται.
Κανόνες για τη φροντίδα ενός φυτού κατά την ανάπτυξη
Όταν τα σπορόφυτα αναπτύσσονται ήδη στον κήπο, θα πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες για τη φροντίδα τους.
- Συχνό πότισμα.
- Ανέβασμα ανά 15 ημέρες.
- Σκίαση κεφαλιών λάχανου.
- Τροφοδοσία ριζών.
- Ταΐζοντας το λάχανο με βορικό οξύ.
Έτσι, μετά από κάθε τάισμα, ανηφορίζουν, καλύπτοντας τον κορμό με χώμα. Αυτός ο χειρισμός προστατεύει τις ρίζες από ασθένειες. Το κεφάλι του λάχανου σχηματίζεται σωστά υπό ορισμένες συνθήκες. Πρέπει να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους - αν στεγνώσει, το λάχανο θα ανθίσει νωρίτερα.
Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι εντός 20-22 βαθμών, διαφορετικά το κουνουπίδι δεν θα σχηματιστεί σωστά και δεν θα έχει εμπορεύσιμη εμφάνιση.
Για να το εμπλουτίσετε με βιταμίνες και μικροστοιχεία, πρέπει να ταΐσετε το κουνουπίδι με το ακόλουθο διάλυμα - διαλύστε βόριο και μολυβδαίνιο σε νερό και ψεκάστε το.
Κάτω από κακές καιρικές συνθήκες - ξηρά καλοκαίρια, όξινα αμμώδη εδάφη, κρύο καιρό, τα φυτά βιώνουν πείνα από μολυβδαίνιο, οι ταξιανθίες πεθαίνουν, τα φύλλα είναι μαλακά και άσχημα και το κεφάλι δεν πήζει. Για την εξάλειψη αυτών των ελλείψεων, πραγματοποιείται διαφυλλική τροφοδοσία, η οποία συνεπάγεται τη χρήση μικροστοιχείου - το μολυβδαίνιο αμμώνιο διαλύεται με νερό και ψεκάζεται.
Συγκομιδή
Οι κεφαλές είναι έτοιμες για αφαίρεση από τα τέλη Μαΐου. Τα κεφάλια του λάχανου κόβονται καθώς σχηματίζονται, εμποδίζοντας την ανθοφορία. Όταν το κεφάλι του λάχανου ανθίσει, τα θρεπτικά συστατικά του λάχανου χάνονται και όλοι οι χειρισμοί θα είναι μάταιοι. Με την κατάλληλη φροντίδα της καλλιέργειας, η συγκομιδή διαρκεί περίπου 2 εβδομάδες.
Για να αποκτήσετε μια ακόμη συγκομιδή λάχανου ανά έτος - τον Ιούλιο, μετά τη φύτευση της δεύτερης παρτίδας δενδρυλλίων, η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου.
Ποικιλίες για τη δεύτερη συγκομιδή - Φθινόπωρο, Στρογγυλό κεφάλι, Otechestvennaya, Shirokolistnaya. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε χαλαρό χώμα γονιμοποιημένο με φλόμος. Ο δεύτερος τρύγος συλλέγεται τέλη Αυγούστου – αρχές Σεπτεμβρίου και ολοκληρώνεται σε δύο εβδομάδες. Σε δροσερό καιρό, σχηματίζονται μεγάλα και πυκνά κεφάλια λάχανου.
Προετοιμασία του εδάφους για την επόμενη σεζόν
Προκειμένου το κουνουπίδι να αναπτυχθεί καρποφόρα το επόμενο έτος, πρέπει να γονιμοποιήσετε το έδαφος με χούμο το φθινόπωρο, στη συνέχεια να σκάψετε το έδαφος και να το αφήσετε να ξεκουραστεί μέχρι την άνοιξη. Έτσι, με την κατάλληλη φροντίδα του λάχανου, οι κηπουροί λαμβάνουν λαχανικά υψηλής ποιότητας, χρήσιμα με βιταμίνες και μικροστοιχεία, δύο φορές την εποχή.
Μάθαμε πώς να λιπαίνουμε και να φροντίζουμε το κουνουπίδι.
