Η φυλή των μαύρων γαλοπούλων Tikhoretsk εκτράφηκε στη δεκαετία του '50 του 20ου αιώνα στην περιοχή Krasnodar. Οι μητρικές μορφές για τη φυλή ήταν ντόπια άτομα και χάλκινα φαρδιά στήθη. Ως αποτέλεσμα, αναπτύχθηκε μια νέα ποικιλία κρεατοπαραγωγής. Μπορεί να εκτραφεί τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και σε ιδιωτικές φάρμες. Ας εξετάσουμε την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της φυλής, την τεχνολογία της αναπαραγωγής και της καλλιέργειάς της.
Περιγραφή της φυλής
Οι γαλοπούλες Tikhoretsky εκτρέφονται τώρα όχι μόνο στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ, αλλά και σε άλλες περιοχές της Ρωσίας και σε κοντινές χώρες, επειδή συνηθίζουν εύκολα σε νέες συνθήκες και κλίμα. Η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω του χρώματος του φτερώματος της – μαύρο, γυαλιστερό, με μπρονζέ απόχρωση. Το σώμα των γαλοπούλων είναι δυνατό, επίμηκες και φαρδύ. Ένα χαρακτηριστικό εξωτερικό χαρακτηριστικό των γαλοπούλων Tikhoretsk είναι τα λεπτά φτερά στη βάση του λαιμού. Τα φτερά είναι ευδιάκριτα στα ενήλικα πουλιά.
Το κεφάλι είναι μικρό, το δέρμα σε αυτό είναι γκρίζο, οι αποφύσεις του δέρματος είναι κόκκινες, τα πόδια είναι μακριά, επίσης γκρίζα. Το φτέρωμα των νεοσσών είναι χρώματος ελιάς, με σκούρες κηλίδες στο σώμα. Οι γαλοπούλες αυτής της φυλής είναι δραστήριες και αγαπούν να περπατούν, επομένως δεν είναι κατάλληλες για συνεχή διατήρηση σε εσωτερικούς χώρους.
Χαρακτηριστικά των μαύρων γαλοπούλων Tikhoretsk
Η φυλή Tikhoretsk ανήκει στον ελαφρύ τύπο. Στους 14 μήνες, τα αρσενικά ζυγίζουν 9 κιλά, τα θηλυκά - 6 κιλά. Ωστόσο, τα νεαρά ζώα παρουσιάζουν ταχείς ρυθμούς ανάπτυξης. Σε 3,5 μήνες, τα πουλερικά γαλοπούλας μπορούν να ζυγίζουν 4 κιλά.
Το κρέας των γαλοπούλων Tikhoretsk είναι ζουμερό και έχει εξαιρετική γεύση. Δεν είναι ινώδης και δεν έχει δυσάρεστη οσμή ή γεύση. Τα θηλυκά αρχίζουν να γεννούν αυγά στους 9-10 μήνες. Σε ένα χρόνο, μια γαλοπούλα μπορεί να παράγει 80 αυγά βάρους 80 g το καθένα.Η εκκολαπτικότητα των πουλερικών γαλοπούλας είναι 84%. Ένα θηλυκό μπορεί να εκκολάψει 2 ντουζίνες αυγά. Οι γαλοπούλες Tikhoretsky εκκολάπτονται και μεγαλώνουν υπεύθυνα τους απογόνους τους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι γαλοπούλες δεν έχουν σχεδόν κανένα μειονέκτημα, εκτός από το μέτριο μέγεθος και το βάρος τους.
Συνθήκες κράτησης και φροντίδας
Οι ενήλικες γαλοπούλες Tikhoretsk μπορούν να δείξουν επιθετικότητα προς τους ανθρώπους και άλλα πουλιά, επομένως πρέπει να τις κρατάτε στο σπίτι χωριστά.Για να μεγαλώσετε πουλερικά γαλοπούλας και ενήλικα πουλιά, πρέπει να διαθέσετε ένα ευρύχωρο πουλερικό στο οποίο τα πουλιά δεν θα αισθάνονται στενά. Θα πρέπει να υπάρχει 1 τετραγωνικό μέτρο ανά πουλί. Μ.
Όταν διατηρούνται σε στενές συνθήκες, οι γαλοπούλες συχνά αναπτύσσουν μολυσματικές ασθένειες και διαταραχές που σχετίζονται με το στρες.
Στις γαλοπούλες δεν αρέσει το κρύο, τα ρεύματα, η υγρασία και η βρωμιά. Για την καλή ανάπτυξη των νεοσσών και την πρόληψη ασθενειών, πρέπει να διατηρείτε συνεχώς το δωμάτιο καθαρό, να αλλάζετε τα κλινοσκεπάσματα, να καθαρίζετε τις ταΐστρες, τον εξοπλισμό και τα ποτήρια. Το καλοκαίρι και το χειμώνα, θα πρέπει να προσπαθήσετε να διατηρήσετε μια περίπου σταθερή θερμοκρασία - περίπου 20 ˚С. Εάν το σπίτι δεν είναι μονωμένο, πρέπει να μονωθεί πριν από το χειμώνα· στο κρύο, τα πουλιά μεγαλώνουν χειρότερα και δεν γεννούν αυγά. Σε πολύ κρύο καιρό, το πτηνοτροφείο θα πρέπει να θερμανθεί. Οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται για να φρεσκάρει τον αέρα.
Στη ζεστή εποχή, οι γαλοπούλες Tikhoretsk πρέπει να περπατούν σε στυλό. Το περπάτημα έχει καλή επίδραση στη σωματική και ψυχική υγεία του πουλιού και αυξάνει την παραγωγικότητά του.
Διατροφή
Τα πουλερικά μαύρης γαλοπούλας τροφοδοτούνται με μείγματα δημητριακών, στα οποία προστίθενται άχυρο, πίτουρο, αλεύρι, τριμμένα λαχανικά και λαχανικά ρίζας. Στο μείγμα πρέπει να προστεθούν προμίγματα, κιμωλία, κέλυφος και αλάτι. Οι πουρές παρασκευάζονται με νερό ή πηγμένο γάλα· πρέπει να είναι εύθρυπτοι, όχι υγροί, για να μην κολλάνε στο λαιμό των πουλιών. Το νερό στα ποτήρια πρέπει να αλλάζεται σε κάθε τάισμα. Όταν τα μαύρα πουλερικά γαλοπούλας Tikhoretsk μεγαλώσουν σε ηλικία ενός μηνός, μεταφέρονται σε ενήλικα πουλιά.
Οι ενήλικες γαλοπούλες τρέφονται είτε με μικτή τροφή είτε με πολτό με δημητριακά και λαχανικά. Προσθέτουν γρασίδι, μπλούζες κήπου, βότανα και μεταλλικά συμπληρώματα. Η τροφή και ο πολτός χορηγούνται 3 φορές την ημέρα.Η σύνθετη τροφή ή τα μείγματα χύνονται στις ταΐστρες κατά τα 2/3 γεμάτες έτσι ώστε τα πουλιά να μην χύνουν την περίσσεια. Όλα τα υπολείμματα μετά το τάισμα αφαιρούνται αμέσως. Θα πρέπει να υπάρχει πάντα φρέσκο, καθαρό νερό στα ποτήρια. Πριν από τη σφαγή, οι γαλοπούλες τρέφονται για έως και 4 μήνες.
Πώς να αναπαράγετε τη φυλή σωστά
Για να αποκτήσετε αυγά για αναπαραγωγή, πρέπει να τοποθετήσετε φωλιές στο πουλερικό σε ποσότητα 1 για 2-3 θηλυκά. Από 1 γαλοπούλα για 3-4 γαλοπούλες σχηματίζεται ένα κοπάδι αναπαραγωγής. Πρέπει να διατηρούνται χωριστά μέχρι να γεννήσουν αυγά. Μπορείτε να τα αφήσετε για να εκκολαφθεί το θηλυκό ή να χρησιμοποιήσετε θερμοκοιτίδα.
Η κότα που εκκολάπτει τους νεοσσούς θα τους μεγαλώσει. Μέχρι να μεγαλώσουν, θα πρέπει να φυλάσσονται σε ξεχωριστό δωμάτιο με τη μητέρα τους για να μην πέσουν κάτω από τα πόδια ενός ενήλικου πτηνού.
Ασθένειες
Το μεγαλύτερο πρόβλημα για τον εκτροφέα πουλερικών μαύρης γαλοπούλας είναι οι λοιμώξεις και οι διατροφικές διαταραχές. Τα αίτια των ασθενειών έγκεινται στη μη συμμόρφωση με τους κανόνες περίθαλψης και συντήρησης και στην ακατάλληλη σίτιση. Τυπικά, μολυσματικές ασθένειες αναπτύσσονται εκεί όπου το πουλί ζει σε βρώμικο κρεβάτι, διατηρείται σε στενό, σκοτεινό, υγρό δωμάτιο και δεν πηγαίνει βόλτες. Η πρόληψη των λοιμώξεων και των διατροφικών διαταραχών συνίσταται στον τακτικό καθαρισμό των χώρων, την αλλαγή κλινοσκεπασμάτων, τον αερισμό των χώρων και την απολύμανσή τους.
Οι μαύρες γαλοπούλες Tikhoretsky δεν είναι από τις μεγαλύτερες, αλλά αντισταθμίζουν αυτήν την ανεπάρκεια με ταχεία ανάπτυξη, χαμηλή κατανάλωση ζωοτροφών και ποιότητα κρέατος. Η φυλή μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή, σε ιδιωτική φάρμα ή σε μικρή φάρμα. Η τεχνολογία διατήρησης και διατροφής για αυτή τη φυλή είναι στάνταρ.
