Υπάρχουν πολλές ράτσες χήνας και όλες χωρίζονται σε διάφορες περιοχές. Οι χήνες εκτρέφονται όχι μόνο για κρέας και αυγά· υπάρχουν διακοσμητικές και μαχητικές ράτσες που έχουν συγκεκριμένο σκοπό. Ας δούμε παραδείγματα διαφορετικών φυλών χήνων που θεωρούνται οι καλύτερες για οικιακή αναπαραγωγή, τα χαρακτηριστικά τους, τα εξωτερικά και παραγωγικά χαρακτηριστικά τους.
Κρέας χήνες
Για να εκτραφούν για κρέας, επιλέγονται ράτσες των οποίων τα κύρια χαρακτηριστικά είναι η πρώιμη ωριμότητα, η ταχεία αύξηση βάρους, το μεγάλο μέγεθος και η αντοχή στις ασθένειες.
Οι ακόλουθες φυλές μπορούν να εκτραφούν στο σπίτι:
- Μια ασπρομέτωπη χήνα ζυγίζει 3,6-4 κιλά στους 3 μήνες· τα πουλιά έχουν ισχυρή ανοσία και δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Ωστόσο, οι λευκές μέτωπες χήνες δεν είναι ακόμη πολύ διαδεδομένες, επομένως είναι δύσκολο να βρεθούν καθαρόαιμοι εκπρόσωποι.
- Η φυλή Kuban ζυγίζει 4 κιλά στους 2 μήνες και 5 κιλά ή περισσότερο στους 2,5 μήνες. Οι χήνες αρχίζουν να γεννούν αυγά στους 8-9 μήνες και γεννούν 8,5 δωδεκάδες αυγά το χρόνο. Οι εκπρόσωποι του τύπου Kuban προσαρμόζονται καλά στις δύσκολες καιρικές συνθήκες και είναι ανθεκτικοί στις ασθένειες.
- Χήνες Τούλα Ζυγίζουν εντυπωσιακά: γκάντερ - 9 κιλά, χήνα - 7-8 κιλά. Πρόκειται για πτηνά πρώιμης ωρίμανσης· μέχρι την 55η ημέρα της ζωής τους μπορούν να ζυγίζουν 5-6 κιλά και η πάχυνση πραγματοποιείται με τυπική τροφή. Ανθεκτικό στο κρύο και τις ασθένειες. Ωστόσο, γεννούν λίγα αυγά - μόνο 2,5 δωδεκάδες ανά εποχή. Το ποσοστό επιβίωσης των χηνώνων είναι 90%.
- Οι χήνες Demidov αναπτύσσονται γρήγορα, στους 8-9 μήνες παίρνουν βάρος 7-8 κιλά, αλλά στους 2,5 μήνες μπορούν να ζυγίζουν 4-5 κιλά, σε αυτή την ηλικία μπορούν να σφάζονται.
- Η φυλή της Τουλούζης θεωρείται πολλά υποσχόμενη για οικιακή αναπαραγωγή. Το κρέας της χήνας είναι νόστιμο, ένα ενήλικο πουλί ζυγίζει 9-10 κιλά. Αλλά μέχρι την ηλικία των 2 μηνών, τα χηνάρια παίρνουν βάρος 5,5-6 κιλά. Οι εκπρόσωποι αυτού του είδους χήνας χρησιμοποιούνται ως βελτιωτικά.
Κρέας και χήνες κρεατοπαραγωγής τρέφονται με θρεπτικό πουρέ ή μεικτές ζωοτροφές και διατηρούνται στην ελάχιστη επιτρεπόμενη περιοχή. Εξαιτίας αυτού, παίρνουν γρήγορα βάρος.
Τύποι κατεύθυνσης αυγών
Δεν υπάρχουν τόσα πολλά είδη χήνας που γεννούν αυγά· κυρίως, η επιλογή πραγματοποιείται για το κρέας. Οι χήνες δεν παράγουν αυγά όλο το χρόνο, αλλά εποχιακά, κάτι που θεωρείται φυσιολογικό. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες εξακολουθούν να εκτρέφονται για την παραγωγή αυγών χήνας, τα οποία δεν είναι κατώτερα σε γεύση και θρεπτικά συστατικά από τα αυγά κοτόπουλου.
Οι χήνες Kuban μπορούν να γεννήσουν έως και 80 αυγά, οι κινέζικες - 70 αυγά. Χήνες Lindovsky Αρχίζουν να γεννούν αυγά στους 5-6 μήνες και γεννούν 5 ντουζίνες αυγά κατά την περίοδο ωοτοκίας. Οι χήνες της μεγάλης γκρίζας φυλής μπορούν να παράγουν 40 τεμ. αυγά μεσαίου βάρους. Τα θηλυκά της ιταλικής φυλής γεννούν 4-5 δωδεκάδες αυγά, η ωοτοκία αρχίζει σε ηλικία 8 μηνών.
Οι ωοπαραγωγικές ποικιλίες χήνων εκτρέφονται υπό τις ίδιες συνθήκες με αυτές που φέρουν κρέας. Φυσικά, η παραγωγή αυγών χήνας δεν μπορεί να συγκριθεί με το κοτόπουλο, αλλά και πάλι οι λαμπρότεροι εκπρόσωποι αυτής της τάσης μπορούν να διατηρηθούν στο νοικοκυριό για την παραγωγή προϊόντων αυγών.
Διακοσμητικά πουλιά
Υπάρχουν επίσης διακοσμητικές ποικιλίες χήνων που έχουν ασυνήθιστη και ελκυστική εμφάνιση. Η διακόσμηση επιτυγχάνεται μέσω του λαμπερού χρώματος του φτερώματος ή της ιδιαίτερης δομής του. Για παράδειγμα, οι σγουρότριχες χήνες έχουν τυπικό λευκό χρώμα, αλλά έχουν σγουρά φτερά, γι' αυτό και πήρε το όνομά της η φυλή.
Οι διακοσμητικές χήνες φαίνονται κομψές, έχουν απαλά φτερά και ήρεμο χαρακτήρα, γι' αυτό και εκτρέφονται για να διακοσμήσουν την τοποθεσία. Αλλά τίποτα δεν σας εμποδίζει να λαμβάνετε κρέας και αυγά από αυτά. Το μέγεθος των πτηνών και η παραγωγή αυγών είναι μέτρια.
Κατά την αναπαραγωγή διακοσμητικών χήνων, είναι σημαντικό να συμμορφώνεστε με τις συνθήκες κράτησης - το δωμάτιο, το κρεβάτι και το περπάτημα πρέπει να είναι καθαρά, έτσι ώστε τα φτερά των πτηνών να παραμένουν καθαρά. Μόνο με τακτοποιημένα, περιποιημένα φτερά θα φαίνονται ελκυστικά τα διακοσμητικά πουλιά.
Πολεμικές χήνες
Στη Ρωσία, έχουν αναπτυχθεί ράτσες των οποίων τα αρσενικά χρησιμοποιούνται για χηνοπόλεμο. Οι εκπρόσωποι των φυλών έχουν μεγάλο σώμα, δυνατά φτερά και ένα ειδικά διαμορφωμένο ράμφος που τους επιτρέπει να πιάσουν τα φτερά ενός αντιπάλου.Οι χήνες έχουν επιθετικό, επιθετικό χαρακτήρα. Οι μάχιμες χήνες είναι ανθεκτικές, ανεπιτήδευτες στη διατήρηση, ανθεκτικές στις ασθένειες και μπορούν να περπατήσουν στον καθαρό αέρα ακόμη και την κρύα εποχή.
Η πιο διάσημη από τις μάχιμες ράτσες είναι η Τούλα. Η κατασκευή των πουλιών είναι κατάλληλη για μάχη, αλλά μεγαλώνουν αργά, η ανάπτυξη τελειώνει μόνο σε 2 χρόνια και το βάρος τους φτάνει τα 5-6 κιλά. Οι χήνες Tula, με βάση το σχήμα του ράμφους τους, χωρίζονται σε 3 ενδοφυλικούς τύπους: rogal (με κοίλο ράμφος), ίσια μύτη και απότομες μύτη. Οι καθαρές γραμμές είναι δημοφιλείς στη φυλή, οι οποίες παράγουν ελίτ αναπαραγωγικό υλικό και νεαρό απόθεμα.
Άλλες φυλές μάχης περιλαμβάνουν το Arzamas και το Gorkovka. Έχουν διαφορετική καταγωγή από τα Τούλα, αλλά ως προς τα αγωνιστικά χαρακτηριστικά είναι παρόμοια. Αυτά τα πουλιά μπορούν επίσης να εκτραφούν για κρέας, και όχι μόνο για τον προορισμό τους.
Οι καλύτερες ράτσες για οικιακή αναπαραγωγή
Οι πτηνοτρόφοι που εκτρέφουν χήνες θεωρούν ότι οι καλύτερες ποικιλίες είναι αυτές των οποίων οι εκπρόσωποι έχουν μεγάλο σώμα και αναπτύσσονται γρήγορα. Μπορούν να εκτραφούν ως κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Τα χηνάρια των κύριων φυλών κρέατος μπορεί να ζυγίζουν σχεδόν 4 κιλά μετά από 2 μήνες, που θεωρείται επαρκές βάρος για σφαγή. Αλλά εάν ο πληθυσμός αφεθεί να αυξηθεί περαιτέρω, τα πουλιά θα γίνουν μεγαλύτερα και παχύτερα. Τα ενήλικα είναι μεγαλύτερα και πιο ογκώδη από τα νεαρά ζώα. Αλλά στο νοικοκυριό, μόνο οι γάντρες αναπαραγωγής και οι χήνες επιβιώνουν μέχρι την ενηλικίωση.
Οι ποικιλίες κρέατος χαρακτηρίζονται από ένα τέτοιο χαρακτηριστικό όπως η χαμηλή μετατροπή τροφής, δηλαδή, δαπανάται μικρή ποσότητα τροφής ανά 1 κιλό κέρδους.
Στην ομάδα των ποικιλιών κρέατος διακρίνονται οι ελαφριές και οι βαριές ράτσες. Μεταξύ των ελαφριών μπορεί κανείς να σημειώσει Romny, Κινέζο, μεταξύ των βαρέων - Τουλούζη και Kholmogory, Adler και Ρήνος.Όσοι θέλουν να πάρουν όχι μόνο κρέας αλλά και αυγά από χήνες θα πρέπει να δώσουν προσοχή στις ράτσες κρέατος-αυγών. Για οικιακή καλλιέργεια, μπορούμε να προτείνουμε το Kuban, το μεγάλο γκρι, το Rhine και το Landish.
Υπάρχουν όμως και άλλες ράτσες που είναι κατάλληλες για διατήρηση και αναπαραγωγή σε ιδιωτικά νοικοκυριά. Κατά την επιλογή, πρέπει να δώσετε προσοχή στην αντοχή σε κοινές ασθένειες και στις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Εξάλλου, πολλά εξαρτώνται από το πώς αισθάνονται τα πουλιά και την κατάσταση της υγείας τους.
Οι χήνες δεν είναι δύσκολο να εκτρέφονται· τρέφονται με φυτικές τροφές, κυρίως με χόρτο. Αυτό μειώνει σημαντικά το κόστος τροφοδοσίας τους και καθιστά τα προϊόντα κερδοφόρα. Χρειάζεται μόνο να ξοδέψετε χρήματα για την αγορά σιτηρών, ζωοτροφών, ριζών και λαχανικών.
Οι φυλές χήνων διαφέρουν ως προς τα χαρακτηριστικά, την απόδοση και την εμφάνιση. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε από αυτά για εκτροφή στο σπίτι, τα χαρακτηριστικά του οποίου αρέσουν περισσότερο στον εκτροφέα πουλερικών. Εάν πρέπει να πάρετε κρέας, τότε πρέπει να επιλέξετε από ποικιλίες κρέατος· εάν θέλετε επίσης να πάρετε αυγά, θα πρέπει να επιλέξετε την κατεύθυνση κρέατος-αυγού.
