Γιατί μπορεί ένα πεπόνι να έχει πορτοκαλί σάρκα μέσα του, ποιες είναι αυτές οι ποικιλίες;

Όλοι έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε στις αγορές λευκό ή κρεμ πολτό πεπονιού. Αλλά πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι υπάρχουν υβρίδια πεπονιών με πορτοκαλί σάρκα, όπως μια κολοκύθα. Ανάμεσα σε αυτές τις ποικιλίες είναι το πεπόνι Princess Mary, για το οποίο τώρα θα μάθουμε περισσότερα.

Ποικιλία πεπονιού Princess Maria

Καλλιεργείται κυρίως σε θερμοκήπια στην κεντρική Ρωσία. Στο ζεστό κλίμα της Ρωσίας αναπτύσσονται σε ανοιχτά κρεβάτια.Συνήθως καλλιεργείται στην Κεντρική Ασία, καθώς υπάρχει καυτή ηλιοφάνεια, την οποία αγαπούν πολύ τα πεπόνια.

Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση. Εξωτερικά το πεπόνι έχει γκριζοπράσινο χρώμα, εσωτερικά πορτοκαλί. Η γεύση είναι γλυκιά, η σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά και έχει λαμπερή μυρωδιά μοσχοκάρυδου. Ακόμη και όταν καλλιεργείται σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, η ποικιλία παράγει υψηλή απόδοση. Το σχήμα είναι στρογγυλό, κοντά στο ωοειδές, οι καρποί ωριμάζουν μέχρι 1,5 κιλό. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες. Προορίζεται για κατανάλωση αμέσως μετά τη συλλογή. Δεν μπορεί να αποθηκευτεί.

Γιατί η σάρκα είναι πορτοκαλί μέσα;

Αυτά τα πεπόνια έχουν πορτοκαλί σάρκα στο εσωτερικό τους λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βήτα-καροτίνη ή προβιταμίνη Α, η οποία είναι υπεύθυνη για τη νεότητα του οργανισμού, την ανανέωση των παλαιών κυττάρων και τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων από τις αθηρωματικές πλάκες. Χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της όρασης, την ανδρική ισχύ και προστατεύει το δέρμα από τις υπεριώδεις ακτίνες. Δεν συνιστάται όμως να καταναλώνουν οι διαβητικοί, καθώς ο πολτός περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης.

Εκτός από την προβιταμίνη Α, το πεπόνι είναι πλούσιο σε μικροστοιχεία όπως:

• ασκορβικό οξύ ή βιταμίνη C.
• φολικό οξύ;
• κάλιο;
• πυρίτιο;
• μαγγάνιο;
• ιώδιο;
• ρετινόλη;
• σίδερο;
• τοκοφερόλη;
• ριβοφλαβίνη;
• χλωροφύλλη.

Όλα αυτά τα μικροστοιχεία, όταν καταναλώνονται φρέσκα, βοηθούν στην αντιμετώπιση ασθενειών, ανανεώνουν τα κύτταρα του σώματος, καθαρίζουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Δεδομένου ότι έχουν μια γλυκιά γεύση, όχι μόνο οι ενήλικες, αλλά και τα παιδιά αγαπούν να τρώνε πεπόνι. Το αναπτυσσόμενο σώμα τους απαιτεί βιταμίνες και μέταλλα για αρμονική ανάπτυξη.

Άλλα πεπόνια με πορτοκαλί σάρκα

Εκτός από την Πριγκίπισσα Μαρία, καλλιεργείται ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών πεπονιών με διαφορετικά χρώματα πολτού:

• πράσινος;
• άσπρο;
• κίτρινος;
• άνθος πορτοκαλιάς;
• αφρογαλακτώδης

Επίσης, ένας μεγάλος αριθμός εξωτικών φρούτων διαφορετικών σχημάτων:

1. αγγούρι;
2. μπανάνα;
3. αυτός που έχει κέρατα;
4. οφιοειδής.

Όλες αυτές οι ποικιλίες ενώνονται με το όνομα - πεπόνι.

Contalupa

Οι καρποί καλλιεργούνται στην Ασία. Το βάρος εξαρτάται από την ποικιλία και κυμαίνεται από 600 γραμμάρια έως 2 κιλά. Το δεύτερο όνομα της ποικιλίας είναι πεπονάκι. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και πράσινοι με γκρι απόχρωση. Ο πολτός του πεπονιού είναι βαθύ πορτοκαλί μέσα. Με υψηλότερη περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη, το χρώμα είναι πιο σκούρο. Ο πολτός είναι ζουμερός και πυκνός. Η ποσότητα ζάχαρης στους καρπούς αυτής της ποικιλίας είναι μικρότερη από ό,τι σε άλλες ασιατικές ποικιλίες.

Charente

Τα μικρά γαλλικά φρούτα είναι υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης. Η σάρκα είναι βαθύ πορτοκαλί. Η φλούδα είναι κιτρινογκρι με πράσινες ρίγες. Καλλιεργείται παντού, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Όταν καλλιεργείται, δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες και παράγει καλές αποδόσεις.

Ιροκέζοι

Παράγεται από κτηνοτρόφους με βάση καρπούς πεπονιού, μέτριας ωρίμανσης, υψηλής απόδοσης. Ανθεκτικό στο φουζάριο και το ωίδιο.

Από τη βλάστηση των σπόρων μέχρι την παραλαβή ώριμων λαχανικών υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, περνούν 80 ημέρες. Τα μούρα μεγαλώνουν με βάρος μέχρι 1,7 κιλά. Το δέρμα είναι πυκνό και σκληρό. Όταν ωριμάσει, έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, μετά γκρι, με κυρτό σχέδιο σε όλη την επιφάνεια. Ο πολτός του καρπού είναι ζουμερός, πυκνός, πορτοκαλί χρώματος. Έχει γλυκιά γεύση.

Πορτοκάλι

Οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει την ποικιλία Orange. Έχει μέση περίοδο ωρίμανσης, χαρακτηρίζεται από παραγωγικότητα και ταχεία ανάπτυξη των αμπελιών. Όταν ωριμάσουν, οι καρποί φτάνουν σε μέγεθος 1,6–2 κιλά. Καλλιεργούνται στο νότιο τμήμα της χώρας σε ανοιχτά κρεβάτια· στη Σιβηρία, οι σπόροι καλλιεργούνται σε σπορόφυτα, διαφορετικά δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Το δέρμα είναι σκληρό, με στολίδι σε όλη την επιφάνεια και διαμήκεις πράσινες ρίγες.Το κύριο χρώμα είναι γκρι-κίτρινο. Ο πολτός του πεπονιού είναι πορτοκαλί, ζουμερός, με ευχάριστη μυρωδιά πεπονιού.

Σαρλότ

Χρειάζονται 85 ημέρες από τη φύτευση των σπόρων μέχρι την ωρίμανση του καρπού· η ποικιλία είναι πρώιμη. Καλλιεργούνται σε ανοιχτά κρεβάτια απλωμένα ή σε θερμοκήπια σε πέργκολα. Οι καρποί είναι πορτοκαλί εσωτερικά και εξωτερικά. Ο πολτός του ώριμου φρούτου είναι έντονο πορτοκαλί και ζουμερός. Όταν ο καρπός είναι πλήρως ώριμος, έχει ζάχαρη και λιώνει στο στόμα.

Κακός οιωνός

Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτά κρεβάτια. Ο θάμνος είναι ισχυρός, ανθεκτικός στις δημοφιλείς ασθένειες. Τα μούρα φτάνουν σε μέγεθος 1,3-1,5 κιλά. Το ζουμερό και πυκνό εσωτερικό έχει πλούσια γλυκιά γεύση και άρωμα πεπονιού. Το χρώμα του πολτού πεπονιού είναι πορτοκαλί, το δέρμα είναι ανοιχτό γκρι με κίτρινη απόχρωση και πράσινες ρίγες κατά μήκος του μούρου. Ένα ανάγλυφο πλέγμα με ένα στολίδι διατρέχει όλη την επιφάνεια.

Αλτάι

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας και χρησιμοποιείται συχνά για καλλιέργεια στα Ουράλια. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στις συνθήκες καλλιέργειας και στη φροντίδα. Διαφέρει στην πρώιμη ωρίμανση. Τα πεπόνια με στρογγυλό σχήμα μεγαλώνουν μέχρι 2 κιλά υπό ευνοϊκές συνθήκες. Το χρώμα του δέρματος είναι γκρι με πράσινη απόχρωση. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, ζουμερός και πυκνός. Έχει άρωμα πεπονιού. Όταν καλλιεργείται σε υγρές συνθήκες, είναι ανθεκτικό στις ασθένειες.

Σε ποιον ενδείκνυται η χρήση;

Τα οφέλη από την κατανάλωση πεπονιού έχουν αποδειχθεί για τις ακόλουθες ασθένειες:

• καρδιαγγειακές παθολογίες?
• για κρυολογήματα, γρίπη και ιογενείς λοιμώξεις.
• για την ανακούφιση της νευρικότητας κατά τη διάρκεια του στρες και των νευρώσεων.
• για ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος.
• για δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες, ασθένειες του πεπτικού συστήματος.
• αναιμία;
• διαταραχές της χοληδόχου κύστης και των νεφρών.
• απαλλάσσει το σώμα από τους έλμινθους.

Η περιεκτικότητα σε πυρίτιο έχει θετική επίδραση στο σχηματισμό των πλακών των νυχιών και των μαλλιών, βελτιώνει την πέψη και βοηθά στη βελτίωση της διάθεσης.

Πότε δεν πρέπει να τρώτε πεπόνι;

Εάν εντοπιστούν οι ακόλουθες ασθένειες, αυτό το μούρο δεν πρέπει να καταναλωθεί:

1. Οξεία μορφή νόσου της χοληφόρου οδού, των ουρογεννητικών οργάνων, η παρουσία λίθων ή άμμου στη χοληδόχο κύστη ή στα νεφρά.
2. Οξεία μορφή φλεγμονής του παγκρέατος.
3. Για έλκη στομάχου, λοιμώξεις του γαστρεντερικού σωλήνα, γαστρίτιδα και φλεγμονές του ορθού.
4. Εάν εντοπιστεί προδιαβητική κατάσταση ή σακχαρώδης διαβήτης.

Πώς να καλλιεργήσετε μια ποικιλία σε ένα οικόπεδο;

Η καλλιέργεια ποικιλιών πεπονιού στον κήπο είναι πολύ απλή. Αλλά εάν η ψύξη αρχίσει γρήγορα στην περιοχή, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο της καλλιέργειας με φυτά και στη συνέχεια τη μεταφύτευση των φυτών σε ένα θερμοκήπιο.

Οι σπόροι βλασταίνουν σε υγρή γάζα και στη συνέχεια φυτεύονται σε δοχεία για σπορόφυτα. Το έδαφος που επιλέγεται είναι γόνιμο και χαλαρό. Για καλύτερη βλάστηση των σπόρων, καλύψτε με μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Στη συνέχεια, το φιλμ αφαιρείται, τα δοχεία τοποθετούνται σε ένα καλά φωτισμένο και ζεστό μέρος για περαιτέρω ανάπτυξη.

Όταν η θερμοκρασία στο δωμάτιο όπου σχεδιάζεται να φυτευτούν τα πεπόνια φτάσει τους 22-25 βαθμούς και το έδαφος θερμαίνεται τουλάχιστον στους 15 βαθμούς, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται. Στα θερμοκήπια, τα πεπόνια μεγαλώνουν σε πέργκολα, σε κρεβάτια με οριζόντιο τρόπο. Φυτεύονται 4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Απαιτήσεις πεπονιού για συνθήκες καλλιέργειας

Δεδομένου ότι τα μούρα ήρθαν σε εμάς από τη ζεστή και ηλιόλουστη Ασία, την Ινδία και άλλες χώρες με ζεστό κλίμα, απαιτούμε επίσης την παρουσία του ήλιου. Απαιτούν τουλάχιστον οκτώ ώρες ήλιο για να ωριμάσουν. Διαφορετικά, τα φρούτα δεν θα ωριμάσουν.

Τα φυτά χρειάζονται λίπανση.Έτσι, όταν μεγαλώνουν, οι κηπουροί τροφοδοτούν την καλλιέργεια τουλάχιστον τρεις φορές με οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα.

Το έδαφος δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει· ένα περιβάλλον που είναι πολύ υγρό είναι επίσης επικίνδυνο για τα φυτά. Οι ρίζες θα σαπίσουν. Χρειάζεται μέτρια φροντίδα σε όλα· αυτό είναι το κλειδί για την απόκτηση υψηλής ποιότητας σοδειάς νόστιμων και υγιεινών πεπονιών στις κλιματολογικές μας συνθήκες.

Κριτικές για ποικιλίες πορτοκαλιού πεπονιών

Παρά την εξωτική φύση αυτού του φρούτου, η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία από κηπουρούς στη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες.

Ο Νικολάι μιλάει για την καλλιέργεια ως εξής: «Πέρυσι έπεισαν οι γείτονες φυτέψτε ένα πεπόνι στον ιστότοπο, έδωσαν σπόρους και συστάσεις για καλλιέργεια. Το φύτεψα σε ανοιχτό κρεβάτι κήπου, αφού το θερμοκήπιό μου είναι πάντα γεμάτο ντομάτες και αγγούρια. Το μεγάλωσα με τον συνηθισμένο τρόπο - φυτεύοντας σπόρους στο έδαφος. Ο καιρός εκείνη τη χρονιά ήταν αηδιαστικός, οπότε στην αρχή τα λάχανα δεν φύτρωσαν για μεγάλο χρονικό διάστημα και όταν άρχισε η ενεργός ανάπτυξη, άρχισε να κρυώνει. Ως εκ τούτου, τα φρούτα δεν είχαν χρόνο να ωριμάσουν. Φέτος αποφάσισα να φυτέψω πολλά πεπόνια στο θερμοκήπιο· ήδη καλλιεργώ σπορόφυτα. Ελπίζω να έχω καλά αποτελέσματα».

Μαρίνα: «Έχω αφήσει στην άκρη ένα μέρος ειδικά για καλλιέργεια πεπονιών και καρπουζιών σε θερμοκήπιο. Πέρυσι έλαβα φρούτα βάρους περίπου 1,5 κιλού. Άφησε τις βλεφαρίδες να πάνε κατά μήκος της πέργκολας, διαφορετικά το έδαφος δεν θα ήταν ορατό λόγω του πράσινου. Φύτεψα την ποικιλία Charente. Τα πεπόνια είναι νόστιμα, η σάρκα είναι ζουμερή, πυκνή, λιώνει στο στόμα. Επομένως, φέτος θα φυτέψω πεπόνια στον κήπο. Θα προσπαθήσω να το μεγαλώσω σε ανοιχτό χώρο καλλιεργώντας δενδρύλλια. Λένε ότι η ποικιλία δίνει καλή συγκομιδή ακόμα και σε ανοιχτά κρεβάτια».

Grigory: «Είμαι από τη Λευκορωσία, το κλίμα μας είναι δροσερό, αλλά τα καλοκαίρια είναι ζεστά. Ως εκ τούτου, αποφάσισα να φυτέψω ένα πεπόνι στον κήπο. Επιπλέον, τα εγγόνια λατρεύουν αυτά τα φρούτα για τη γλυκιά τους γεύση.Διάβασα πολλά βιβλία για την καλλιέργεια πεπονιών, ένα από αυτά είναι και οι κολοκύθες. Το μεγάλωσα σε σπορόφυτα και φύτεψα τους σπόρους ταυτόχρονα με τις ντομάτες. Τα σπορόφυτα στο σπίτι μεγάλωσαν γρήγορα και στάθηκαν στο περβάζι όπου λάμπει ο ήλιος για μισή μέρα. Στα τέλη Μαΐου, το μεταφύτευσα σε ένα κρεβάτι που προηγουμένως ταΐσαμε με φλόμος. Τα φρόντισα όπως έκανα άλλα φυτά: τα πότισα, τα χαλάρωσα, τα ξεχορτάρισα. Τα πεπόνια μεγάλωσαν ένα κιλό, από οκτώ φυτά υπήρχαν 16 πεπόνια. Έμεινα ευχαριστημένος με τη συγκομιδή. Ο πολτός ήταν ζουμερός, ώριμος, γλυκός, τα εγγόνια δεν μπορούσαν να ξεσκίσουν από τα κρεβάτια. Όλοι περίμεναν να μεγαλώσει».