Σχεδόν όλοι οι κηπουροί που καλλιεργούν λαχανικά φυτεύουν σκόρδο στους κήπους τους. Παράλληλα, μερικά από αυτά καλλιεργούν και βολβούς σκόρδου, οι οποίοι θα χρησιμοποιηθούν για φύτευση του χρόνου.
Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια αυτού του φυτού, πρέπει να γνωρίζετε πότε μπορείτε να συλλέξετε βολβούς σκόρδου και πώς να τους καλλιεργήσετε σωστά.
Φυτευτικό υλικό: προετοιμασία και αποθήκευση
Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται όχι μόνο για το πότε πρέπει να συλλέγουν το φουσκωμένο σκόρδο, αλλά και για το πώς να το αποθηκεύουν σωστά.Εξάλλου, η ποιότητα της μελλοντικής συγκομιδής εξαρτάται από τη σωστή συλλογή και αποθήκευση.
Συνιστάται η προετοιμασία του υλικού φύτευσης όταν εμφανίζονται αιχμές βελών στους βολβούς σκόρδου. Δεν συνιστάται η συγκομιδή του φυτού νωρίτερα, καθώς πάνω του θα σχηματιστούν μόνο 5-10 δόντια. Αυτός ο αριθμός γαρίφαλων δεν είναι αρκετός για να έχετε μια καλή σοδειά. Όταν εμφανίζονται τα βέλη, ο αριθμός των δοντιών που σχηματίζονται αυξάνεται σε 50-70 κομμάτια.
Όλο το υλικό φύτευσης που συλλέγεται πρέπει να αποθηκεύεται σωστά. Υπάρχουν πολλές κοινές μέθοδοι για την αποθήκευση του σκόρδου.
Σε αλεύρι
Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να αποθηκεύουν το έτοιμο κρεμμύδι σε αλεύρι. Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης χρησιμοποιείται για την προστασία του φυτικού υλικού από την υψηλή υγρασία. Όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη μέθοδο, προσθέστε μια μικρή στρώση αλεύρι στον πάτο της κατσαρόλας. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε αυτό τα κεφάλια του σκόρδου, τα οποία πασπαλίζονται με αλεύρι από πάνω.
Στη στάχτη
Για μακροχρόνια αποθήκευση πολύ μικρών βολβών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στάχτη. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε ένα στρώμα τέφρας πάχους 2-4 cm σε ένα μικρό κουτί, μετά το οποίο ένα στρώμα κεφαλών σκόρδου τοποθετείται σφιχτά στην κορυφή. Όταν όλα τα κεφάλια τοποθετηθούν στο δοχείο, ξαναπασπαλίζονται με στάχτη. Οι βολβοί που παρασκευάζονται με αυτήν τη μέθοδο πρέπει να φυλάσσονται σε δωμάτιο με θερμοκρασία τουλάχιστον 20 βαθμών.
Σωστή στιγμή
Όταν οι βολβοί του σκόρδου ωριμάσουν, μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος. Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί το κάνουν αυτό το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Ταυτόχρονα, οι έμπειροι προτιμούν την ανοιξιάτικη φύτευση, καθώς το φθινόπωρο το έδαφος μπορεί να παγώσει και αυτό θα επηρεάσει αρνητικά καλλιέργεια σκόρδου. Ωστόσο, μερικές φορές δεν γίνεται να φυτέψετε ένα φυτό την άνοιξη και πρέπει να το κάνετε το φθινόπωρο. Σε αυτή την περίπτωση, τα κρεβάτια καλύπτονται με ξερά φύλλα και κλαδιά.Για καλύτερη διατήρηση της θερμότητας στο ανώτερο στρώμα του εδάφους, τα κρεβάτια καλύπτονται με άχυρο ή πριονίδι.
Εάν αποφασίσετε να μην φυτέψετε το φυτό μέχρι την άνοιξη, μαζέψτε όλους τους βολβούς σκόρδου, ταξινομήστε τους και μεταφέρετέ τους σε πλαστικά δοχεία τον Φεβρουάριο. Κατά την εξέταση των λαμπτήρων, πρέπει να δώσετε προσοχή στην κατάστασή τους. Ανάμεσά τους μπορεί να υπάρχουν άδεια και μικρά κεφάλια σκόρδου, τα οποία είναι καλύτερα να απαλλαγείτε, καθώς δεν θα φυτρώσουν.
Προετοιμασία εδάφους
Έχοντας καταλάβει πότε πρέπει να αφαιρέσετε τους βολβούς σκόρδου από το κρεβάτι του κήπου, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του εδάφους. Πρώτα πρέπει να καταλάβετε πού είναι καλύτερο να φυτέψετε σκόρδο. Δεν συνιστάται η φύτευση του φυτού σε περιοχή όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν πατάτες ή ντομάτες. Το γεγονός είναι ότι τον επόμενο χρόνο μετά από αυτά τα φυτά, τα σπόρια φουζάριο παραμένουν στο έδαφος, τα οποία οδηγούν στο θάνατο του σκόρδου. Επίσης, οι βολβοί δεν μπορούν να φυτευτούν σε παρτέρια όπου καλλιεργούνταν κρεμμύδια αρκετά χρόνια πριν.
Η καλύτερη επιλογή για τη φύτευση ενός λαχανικού θα ήταν μια περιοχή όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν λάχανο ή όσπρια.
Έχοντας επιλέξει την πιο κατάλληλη περιοχή, μπορείτε να ξεκινήσετε τη λίπανσή της. Στο φυτό σκόρδου δεν αρέσει η περίσσεια των οργανικών λιπασμάτων και επομένως δεν πρέπει να προσθέτετε πολλά περιττώματα κοτόπουλου ή κοπριά στο έδαφος. Αυτό θα οδηγήσει σε παραμόρφωση των γαρίφαλων και των βλαστών.
Εάν το έδαφος έχει ουδέτερη οξύτητα, τότε 5-7 κιλά χούμου χρησιμοποιούνται για τη λίπανση ενός τετραγωνικού μέτρου γης. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 40 γραμμάρια ασβεστίου στο έδαφος. Σε περιοχή με υψηλό επίπεδο οξύτητας προστίθεται επιπλέον ασβέστης σε ποσότητα 400 γραμμαρίων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Μετά τη λίπανση του εδάφους, μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τις μεθόδους φύτευσης σκόρδου.
Προχειμερινή φύτευση βολβών
Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή σκόρδου, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις ιδιαιτερότητες της φύτευσης αυτού του λαχανικού.
Πριν φυτέψετε βολβούς σκόρδου, θα πρέπει να τους απολυμάνετε με διάλυμα μαγγανίου. Για να γίνει αυτό, μικροί και μεγάλοι βολβοί τοποθετούνται σε ένα δοχείο με μαγγάνιο για 20-30 λεπτά. Μετά από αυτό, το υλικό φύτευσης πλένεται με ζεστό νερό και στεγνώνει.
Έχοντας προετοιμάσει τα κεφάλια του σκόρδου για φύτευση, προετοιμάζουν το χώρο. Για να γίνει αυτό, το κρεβάτι χωρίζεται σε 2-3 σειρές με πλάτος περίπου 70-80 εκ. Η απόσταση μεταξύ των σειρών δεν είναι πολύ μεγάλη - 20-30 cm το ένα από το άλλο. Πριν από τη φύτευση, παρέχουμε υγρασία στο έδαφος, η οποία είναι πολύ σημαντική για τη γρήγορη βλάστηση των δενδρυλλίων. Για να γίνει αυτό, κάθε σειρά ποτίζεται καλά με ζεστό και καθιζάνον νερό.
Οι προετοιμασμένοι βολβοί σκόρδου φυτεύονται μόνο μετά το πότισμα όλων των σειρών. Κατά τη φύτευση, τα κεφάλια σκόρδου απλώνονται προσεκτικά στο κάτω μέρος των σειρών. Η απόσταση μεταξύ κάθε βολβού κεραίας πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 εκ. Όταν φυτευτούν όλοι οι βολβοί, καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα χώματος και συμπιέζονται προσεκτικά με μια σανίδα. Για να διατηρηθεί η υγρασία, τα κρεβάτια πασπαλίζονται με ένα στρώμα τύρφης πάχους 2-3 cm.
Φροντίδα
Όταν οι βολβοί του σκόρδου φυτευτούν και είναι έτοιμοι να αναπτυχθούν, πρέπει να φροντίσετε τη φροντίδα τους.
Πότισμα
Για να διατηρήσετε το κεφάλι, τις ρίζες, το στέλεχος και τα φύλλα του φυτού δυνατά, πρέπει να το ποτίζετε περιοδικά. Για άρδευση, συνιστάται η χρήση κρύου πηγαδιού ή νερού βρύσης, το οποίο πρέπει να καθιζάνει πριν από τη χρήση.
Μπορείτε να υγράνετε το έδαφος με έναν κανονικό κουβά ή έναν εύκαμπτο σωλήνα με ένα ειδικό πιστόλι νερού. Το πότισμα πραγματοποιείται προσεκτικά ώστε το υγρό να μην μπει στα φύλλα του φυτού.Αυτό μπορεί να κάνει το σκόρδο να κιτρινίσει και να στεγνώσει.
Λίπασμα επιφάνειας
Για να προστατεύσετε την καλλιέργεια από ασθένειες και παράσιτα, πρέπει να φροντίσετε την ανοσία του φυτού. Αυτός ακριβώς είναι ο λόγος που τα φυτά γονιμοποιούνται. Για πρώτη φορά, μια τέτοια διαδικασία πραγματοποιείται ένα μήνα μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Κατά τη διάρκεια της λίπανσης, κάθε τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας υποβάλλεται σε επεξεργασία με 20 γραμμάρια υπερφωσφορικού και νιτρικού άλατος.
Την επόμενη φορά που θα προστεθούν λιπάσματα μετά από δύο εβδομάδες. Σε αυτή την περίπτωση, η ποσότητα του προστιθέμενου υπερφωσφορικού με άλας μειώνεται κατά 2-3 φορές.
Βοτάνισμα
Κατά την καλλιέργεια του σκόρδου, το έδαφος χαλαρώνει περιοδικά. Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συμβουλεύουν να το κάνετε αυτό τρεις φορές το μήνα. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται για τη βελτίωση της παροχής οξυγόνου στα ανώτερα στρώματα του εδάφους μετά από έντονες βροχοπτώσεις.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή του σκόρδου από τον αέρα πραγματοποιείται τον Αύγουστο, όταν οι μίσχοι του φυτού αρχίζουν να κιτρινίζουν και να στεγνώνουν. Ωστόσο, μερικές φορές ο χρόνος συγκομιδής των βολβών σκόρδου μπορεί να είναι διαφορετικός. Όλα εξαρτώνται από το πότε φυτεύτηκε το φυτό.
Κατά τη συλλογή κεφαλών σκόρδου, το φυτό σκάβεται προσεκτικά από το έδαφος με ένα φτυάρι, καθαρίζεται από το χώμα και στεγνώνεται στον ήλιο. Κατά το στέγνωμα, οι κεφαλές αναποδογυρίζονται περιοδικά για καλύτερο στέγνωμα.
Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πότε να κόψουν τα στελέχη των βολβών σκόρδου. Αυτό πρέπει να γίνει αφού στεγνώσουν τελείως. Σε αυτή την περίπτωση, τα στελέχη πρέπει να κοπούν μαζί με το φλοιό.
συμπέρασμα
Πολλοί κηπουροί ασχολούνται με την καλλιέργεια βολβών σκόρδου. Για να τα μεγαλώσετε και να τα φυτέψετε σωστά, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα κύρια χαρακτηριστικά της αποθήκευσης και φύτευσης κεφαλών σκόρδου.
