Μερικοί θεωρούν ότι το θυμάρι ή το θυμάρι είναι ένα κοινό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται μόνο στη μαγειρική. Ωστόσο, στην πράξη, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ενεργά στη λαϊκή ιατρική για να απαλλαγούμε από πολλές σοβαρές ασθένειες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό το μπαχαρικό χρησιμοποιείται ακόμη και στη θεραπεία θανατηφόρων ασθενειών. Πριν λάβετε θεραπεία με θυμάρι, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
- Χημική σύνθεση του φυτού
- Χρήσιμες ιδιότητες των κύριων ποικιλιών
- Κοινό θυμάρι
- ερπυστικό θυμάρι
- Θυμάρι με άρωμα λεμονιού
- Ποια είναι τα οφέλη του θυμαριού για τον ανθρώπινο οργανισμό;
- Για τους άνδρες
- Για γυναίκες
- Για παιδιά
- Για ποιες ασθένειες χρησιμοποιείται;
- Για βήχα και βρογχίτιδα
- Για γυναικολογικές παθήσεις
- Για υπόταση
- Κατά την καταπολέμηση του αλκοολισμού
- Φαρμακευτικά
- Στη λαϊκή ιατρική
- Το θυμάρι στη μαγειρική
- Αντενδείξεις και παρενέργειες στην υγεία
- συμπέρασμα
Χημική σύνθεση του φυτού
Πριν χρησιμοποιήσετε ένα μπαχαρικό για τη θεραπεία ασθενειών, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της χημικής του σύνθεσης. Το φυτό χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική επειδή περιέχει μεγάλο αριθμό ευεργετικών μικροστοιχείων. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της χημικής σύστασης του θυμαριού είναι ότι τα φύλλα του περιέχουν πολλές βιταμίνες, λίπη και πρωτεΐνες. Το φυτό είναι επίσης πλούσιο σε μεταλλικά συστατικά, τα οποία περιλαμβάνουν σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και νάτριο.
Το ώριμο φυτό περιέχει πολύ αιθέριο έλαιο, το μισό του οποίου αποτελείται από καρβακρόλη και θυμόλη.
Χρήσιμες ιδιότητες των κύριων ποικιλιών
Το θυμάρι διαφέρει από τα άλλα είδη μπαχαρικών ως προς τον αριθμό των ευεργετικών του ιδιοτήτων. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στη σύνθεση είναι υπεύθυνα για την παροχή των περισσότερων από αυτά. Χάρη σε αυτά, το θυμάρι έχει αντιμυκητιακές και αντισηπτικές ιδιότητες. Θεωρείται επίσης ένα καλό φυσικό αντιοξειδωτικό, με το οποίο μπορείτε να βελτιώσετε τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και να αντιμετωπίσετε τη φλεγμονή.
Σχεδόν όλα τα είδη θυμαριού έχουν όλες τις παραπάνω θεραπευτικές ιδιότητες. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες έχουν μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες που άλλες δεν έχουν.
Κοινό θυμάρι
Οι άνθρωποι σε κλιματικές ζώνες όπου φυτρώνει το κοινό θυμάρι το χρησιμοποιούν καλύτερα για ιατρικούς σκοπούς.
Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από το φούσκωμα και τη βελτίωση της πέψης. Το βότανο περιέχει πολλά αιθέρια έλαια, υπό την επίδραση των οποίων εξαλείφονται τελείως οι σπασμοί του εντέρου και βελτιώνεται η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
ερπυστικό θυμάρι
Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται από πολλούς για να απαλλαγούμε από μυϊκούς σπασμούς. Το βότανο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ των γυναικών καθώς βοηθά στην ανακούφιση από τις κράμπες της περιόδου.
Θυμάρι με άρωμα λεμονιού
Η ποικιλία που μυρίζει λεμόνι χρησιμοποιείται συχνότερα από άτομα που πάσχουν από υπόταση. Φάρμακα από αυτό το φυτό χρησιμοποιούνται για τη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης. Αυτή η καλλιέργεια διακρίνεται επίσης από τη διουρητική της δράση, λόγω της οποίας το σώμα καθαρίζεται από τα συσσωρευμένα υγρά.
Ποια είναι τα οφέλη του θυμαριού για τον ανθρώπινο οργανισμό;
Πριν χρησιμοποιήσετε το βότανο, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά των επιπτώσεών του στο ανθρώπινο σώμα.
Για τους άνδρες
Το μπαχαρικό έχει ένα σημαντικό αριθμό ευεργετικών ιδιοτήτων που έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία των ανδρών. Με τη βοήθεια αυτού του βοτάνου αντιμετωπίζεται ο αλκοολισμός, η αδύναμη στύση, οι λοιμώξεις του αναπαραγωγικού συστήματος, η προστατίτιδα και η τριχόπτωση.
Το θυμάρι είναι επίσης σε θέση να εξαλείψει τις φλεγμονώδεις διεργασίες που συμβαίνουν στον προστάτη αδένα. Για να δημιουργήσετε ένα φάρμακο, πολλά φύλλα μέντας και ταξιανθίες θυμαριού προστίθενται στα φύλλα τσαγιού. Όλα τα συστατικά βράζονται και εγχέονται για 20 λεπτά, μετά τα οποία το προϊόν χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της φλεγμονής.
Για γυναίκες
Το θυμάρι χρησιμοποιείται συχνά για την αποκατάσταση της υγείας των γυναικών. Αυτό το βότανο έχει τονωτική δράση, χάρη στην οποία μπορείτε να απαλλαγείτε γρήγορα από προβλήματα ύπνου. Επίσης, η χρήση φαρμάκων θυμαριού θα εξαλείψει την αιμορραγία της μήτρας και θα ανακουφίσει την κυστίτιδα.
Για παιδιά
Μερικοί γιατροί συμβουλεύουν να δίνουν φάρμακα θυμαριού στα παιδιά. Θα βοηθήσουν στη θεραπεία της πνευμονίας, της ρινίτιδας, της γρίπης και του κοινού κρυολογήματος. Η τακτική κατανάλωση θυμαριού θα ανακουφίσει το μωρό σας από δυσβίωση και φούσκωμα.
Για ποιες ασθένειες χρησιμοποιείται;
Δεν είναι μυστικό ότι το θυμάρι χρησιμοποιείται στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Συνιστάται να εξοικειωθείτε με ποιες ασθένειες είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αυτό το φυτό.
Για βήχα και βρογχίτιδα
Οι γιατροί συμβουλεύουν τη θεραπεία του βήχα με θυμάρι, καθώς έχει αποχρεμπτική δράση, λόγω της οποίας αφαιρείται το συσσωρευμένο φλέγμα από το λαιμό. Συνιστάται η χρήση του φυτού όχι μόνο για βρογχίτιδα, αλλά και για τραχειίτιδα, κοκκύτη ή άσθμα.
Για γυναικολογικές παθήσεις
Το θυμάρι συνιστάται για χρήση από κορίτσια που πάσχουν από γυναικολογικές παθήσεις. Εάν εμφανιστεί μια φλεγμονώδης διαδικασία στη λεκάνη, θα πρέπει να γίνει αμέσως πλύση. Για να γίνει αυτό, το έγχυμα θυμαριού αραιώνεται με ζεστό νερό.
Για υπόταση
Τα παρασκευάσματα από φρέσκο θυμάρι μπορούν να αποκαταστήσουν την αρτηριακή πίεση. Συχνά τέτοια φάρμακα συνταγογραφούνται σε υποτασικούς ασθενείς προκειμένου να αυξηθεί ο τόνος και να ενεργοποιηθεί η κυκλοφορία του αίματος.
Κατά την καταπολέμηση του αλκοολισμού
Η τακτική χρήση των προϊόντων θυμαριού προκαλεί αποστροφή για τα αλκοολούχα ποτά σε πολλούς ασθενείς. Εξαιτίας αυτού, πολλοί ειδικοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιήσετε το φυτό για να απαλλαγείτε από τον αλκοολισμό. Το θυμάρι βοηθά στην αντιμετώπιση του εθισμού χάρη στη θυμόλη, η οποία βρίσκεται στο βότανο. Όταν αλληλεπιδρά με το αλκοόλ, αυτή η ουσία προκαλεί σοβαρή ναυτία και έμετο στον ασθενή.
Φαρμακευτικά
Ένας σημαντικός αριθμός φαρμάκων παρασκευάζεται με βάση το θυμάρι. Τα πιο γνωστά μέσα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- «Βρογχικό». Αυτό το φάρμακο διατίθεται με τη μορφή σταγόνων, οι οποίες χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του βήχα και των αναπνευστικών ασθενειών. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, πρέπει να λαμβάνετε 15 σταγόνες Bronchicum καθημερινά. Πριν από κάθε δόση, το φαρμακευτικό υγρό ανακινείται καλά.
- «Στοματόφυτο».Το φάρμακο χρησιμοποιείται για την εξάλειψη της φλεγμονής στη στοματική κοιλότητα, η οποία εκδηλώνεται με τη μορφή στοματίτιδας, γλωσσίτιδας ή περιοδοντίτιδας. Το "Stomatofit" χρησιμοποιείται για το ξέπλυμα του στόματος. Για να προετοιμάσετε ένα διάλυμα έκπλυσης, θα πρέπει να αναμίξετε 15 ml του φαρμάκου με 250 ml νερού. Η στοματική κοιλότητα πλένεται τρεις φορές την ημέρα.
- «Εύκαβαλος». Το προϊόν χρησιμοποιείται για την απαλλαγή από τις πιο κοινές παθήσεις του αναπνευστικού, όπως η ρινίτιδα, η φαρυγγίτιδα και η λαρυγγίτιδα. Κατά τη θεραπεία με Eucalab, το προϊόν τρίβεται στην πλάτη ή στο στήθος δύο φορές την ημέρα.
Στη λαϊκή ιατρική
Στη λαϊκή ιατρική, το τσάι από θυμάρι χρησιμοποιείται συχνότερα. Αυτό το φάρμακο θεωρείται καθολικό και βοηθά στην αντιμετώπιση των εντερικών και στομαχικών ασθενειών, καθώς και στην εξάλειψη των συμπτωμάτων του κρυολογήματος. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να παρασκευάσετε αποτελεσματικό φαρμακευτικό τσάι θυμαριού:
- Μέθοδος Νο. 1. Κατά τη χρήση αυτής της μεθόδου, κατά την προετοιμασία του τσαγιού, 100 γραμμάρια αποξηραμένων βοτάνων χύνονται με 300 ml βρασμένου νερού. Το διάλυμα εγχέεται για τουλάχιστον 40 λεπτά, μετά το οποίο διηθείται προσεκτικά μέσω γάζας.
- Μέθοδος Νο. 2. Για να προετοιμάσετε το τσάι για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε όχι μόνο θυμάρι, αλλά και άλλα συστατικά. Για να δημιουργήσετε ένα φαρμακευτικό ρόφημα, θα πρέπει να αναμίξετε 7 γραμμάρια θυμάρι με ένα γραμμάριο αψιθιάς και 2 γραμμάρια δεντρολίβανου. Στη συνέχεια, μια κουταλιά αλάτι προστίθεται στο μείγμα, μετά το οποίο γεμίζεται με ένα λίτρο νερό.
- Μέθοδος Νο. 3. Σε αυτή την περίπτωση, για να δημιουργήσετε τσάι, θα πρέπει να αναμίξετε το θυμάρι με βρωμιούχο κάλιο και σιρόπι ζάχαρης. Αφού ανακατέψετε όλα τα υλικά, θα πρέπει να πάρετε ένα γλυκό υγρό με καφέ απόχρωση. Το παρασκευασμένο μείγμα χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του κοκκύτη ή της βρογχίτιδας.
Το θυμάρι στη μαγειρική
Το θυμάρι δεν χρησιμοποιείται μόνο στη λαϊκή ιατρική, αλλά και στη μαγειρική στη δημιουργία πολλών πιάτων. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του μπαχαρικού είναι η πικρή του γεύση, που κάνει τα πιάτα με θυμάρι πολύ πιο νόστιμα.
Συχνά προστίθενται καρυκεύματα σε πιάτα που παρασκευάζονται από ψάρι ή κρέας για να κάνουν τη γεύση τους πολύ πιο λαμπερή και πιο αρωματική. Όταν δημιουργούν πιάτα με κρέας, χρησιμοποιούν κλαδιά θυμαριού, τα οποία, μετά από θερμική επεξεργασία, εμποτίζουν το πιάτο με ένα ευχάριστο άρωμα.
Το μπαχαρικό προστίθεται επίσης όταν ετοιμάζετε πιάτα λαχανικών ή σαλάτες. Μερικοί συμβουλεύουν να βάλετε θυμάρι σε πιάτα με μανιτάρια, καθώς αυτός ο συνδυασμός δημιουργεί μια αξέχαστη γεύση. Οι έμπειρες νοικοκυρές προσθέτουν αυτό το καρύκευμα σε σούπες, ζωμούς και μπορς.
Αντενδείξεις και παρενέργειες στην υγεία
Η θεραπεία με θυμάρι μπορεί να φέρει όχι μόνο οφέλη σε ένα άτομο, αλλά και βλάβη. Για να μην βλάψετε την υγεία σας, συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του φυτού.
Το μπαχαρικό περιέχει πολλή θυμόλη και επομένως δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με έλκος στομάχου ή καρδιακή ανεπάρκεια.
Επίσης, δεν συνιστάται στις έγκυες κοπέλες να παίρνουν θυμάρι για την πρόληψη των συσπάσεων της μήτρας. Σε ορισμένες γυναίκες, η μακροχρόνια χρήση του φυτού οδηγεί σε διαταραχή του θυρεοειδούς αδένα.
συμπέρασμα
Το θυμάρι χρησιμοποιείται συχνά από τους λάτρεις της παραδοσιακής ιατρικής για να απαλλαγούν από διάφορες ασθένειες. Πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το καρύκευμα για ιατρικούς σκοπούς, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τη σύνθεση και τα χαρακτηριστικά χρήσης του.