Το κριθάρι είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά που καλλιεργούνται στον πλανήτη μας. Είναι σε θέση να αναπτυχθεί σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες, ωριμάζει γρήγορα και εάν αποθηκευτεί σωστά δεν χάνει τις εμπορικές του ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή δημητριακών, ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βύνης στη ζυθοποιία και κτηνοτροφικοί τύποι δημητριακών. Σήμερα θα μιλήσουμε για το ανοιξιάτικο κριθάρι Explorer, το οποίο ανήκει στην ποικιλία κτηνοτροφικών σιτηρών ζυθοποιίας.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας Explorer
Το φυτό ανήκει στις ποικιλίες κτηνοτροφικών σιτηρών μέσης εποχής, η καλλιεργητική περίοδος είναι 70-80 ημέρες. Μια ποικιλία από Nutans. Ενδιάμεσος θάμνος.Τα έλυτρα των κάτω φύλλων δεν είναι εφηβικά· τα αυτιά των πλευρικών φύλλων έχουν έντονο χρώμα ανθοκυανίνης. Η ποικιλία είναι κοντό/μεσαίο μήκος, ο κόλπος έχει ισχυρή κηρώδη επίστρωση.
Το αυτί είναι μέτριας πυκνότητας, κυλινδρικό σχήμα, χωρίς κηρώδη επίστρωση. Κοντό κάτω τμήμα του άξονα ακίδας με ελαφρά κάμψη. Οι τέντες είναι μακριές, οδοντωτές και έχουν ασθενή χρωματισμό ανθοκυανίνης στις άκρες. Η καρυοψία είναι πολύ μεγάλη, η αυλάκωση των κόκκων είναι χωρίς εφηβεία. Το βάρος των 1000 κόκκων είναι 45-55 γραμμάρια. Συνιστάται για σπορά στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Explorer, σημειώνουν:
- υψηλή παραγωγικότητα?
- αντοχή στην ξηρασία?
- αντοχή στη σκόνη και το πετρώδες, το ωίδιο.
Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η ευαισθησία της στο ελμινθοσπόριο. Το Explorer είναι ανθεκτικό στο πεσμένο αυτί και στην κατάκλιση. Ανέχεται καλά την ξηρασία· οι σπόροι δεν χρειάζονται επεξεργασία με διεγερτικά ανάπτυξης πριν από τη φύτευση. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από εντατική φρεσκάδα.
Φύτευση και φροντίδα κριθαριού
Η σπορά γίνεται από το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου έως τα μέσα Μαΐου, ανάλογα με την περιοχή. Το φυτό αντέχει εύκολα τους παγετούς επιστροφής. Σε βαριά εδάφη, το βάθος των σπόρων είναι 3-4 εκατοστά, και σε ελαφριά εδάφη - 6-8 εκατοστά. Σπέρνουν με τη μέθοδο στενής σειράς, η διασταυρούμενη σπορά χρησιμοποιείται περιστασιακά, καθώς οι μονάδες σποράς συμπυκνώνουν το έδαφος και το κόστος αυξάνεται επιπλέον λόγω της κατανάλωσης καυσίμου. Επιπλέον, η συμπίεση του εδάφους μετά τη σπορά χρησιμοποιείται όταν υπάρχει έλλειψη υγρασίας στο έδαφος. Το κριθάρι προτιμά έναν ουδέτερο τύπο εδάφους (pH περίπου 7)· σε όξινα εδάφη, η ασβέστωση πραγματοποιείται πριν από τη φύτευση. Δεν αναπτύσσεται καλά σε αλατούχο έδαφος.
Το φθινόπωρο ή πριν από τη σπορά, το έδαφος γονιμοποιείται με σύμπλοκα ορυκτών.Εάν σπαρθεί κριθάρι Explorer για παραγωγή βύνης, η ποσότητα του αζωτούχου λιπάσματος που εφαρμόζεται μειώνεται. Για το κριθάρι με σιτηρά, απαιτείται αυξημένο επίπεδο αζώτου στο έδαφος (τα αζωτούχα λιπάσματα επηρεάζουν το επίπεδο πρωτεΐνης στους κόκκους). Η τροφή του κριθαριού περιέχει 12-14% πρωτεΐνη. Λιπάνετε με ουρία ή νιτρικό αμμώνιο.
Εκτός από το άζωτο, εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου και καλίου.
Χρησιμοποιούνται υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο. Η πρόσθετη εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων πραγματοποιείται δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου του κριθαριού.
Η αμειψισπορά είναι σημαντική για το φυτό. Ο Explorer σπέρνεται σε καθαρές αγρανάπαυτες, μετά από χλωρή κοπριά (σιτάρι, φαγόπυρο). Οι πατάτες, τα παντζάρια και το καλαμπόκι θεωρούνται κατάλληλοι προκάτοχοι. Το κριθάρι με σιτηρά σπέρνεται μετά από ψυχανθή και ψυχανθή. Αυτό σας επιτρέπει να αυξήσετε την ποσότητα πρωτεΐνης στους κόκκους. Τα δημητριακά ζυθοποιίας δεν σπέρνονται μετά τα όσπρια. Για καλή σοδειά, το κριθάρι δεν σπέρνεται σε μια περιοχή για περισσότερα από 3 συνεχόμενα χρόνια.
Ασθένειες και παράσιτα
Για την προστασία των σπόρων και των βλαστών από διάφορους τύπους μολύνσεων, χρησιμοποιείται επίδεσμος. Σας επιτρέπει να προστατεύετε τα λάχανα και τα ριζικά συστήματα από ασθένειες σε πρώιμο στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου. Για προληπτικούς σκοπούς και με τα πρώτα σημάδια ασθενειών, οι καλλιέργειες αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα. Επιτρέπονται έως 3 εφαρμογές ανά καλλιεργητική περίοδο.
Για την προστασία των φυτών από παράσιτα, παρατηρούνται ημερομηνίες σποράς, αμειψισπορά και χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα.
Κανόνες καθαρισμού και αποθήκευσης
Το κριθάρι συλλέγεται σε ξηρό ηλιόλουστο καιρό, σε ξηρό έδαφος. Η διάρκεια της περιόδου συγκομιδής είναι 10-14 ημέρες. Η περιεκτικότητα σε υγρασία των κόκκων κατά τη συγκομιδή δεν πρέπει να υπερβαίνει το 20%.Ο κόκκος καθαρίζεται από ακαθαρσίες (υπολείμματα χόρτου, άδειοι κόκκοι, σβώλοι χώματος). Εάν είναι απαραίτητο, στεγνώστε σε εγκαταστάσεις κενού ή με ρεύμα ζεστού αέρα.
Αποθηκεύεται σε ανελκυστήρες, σε σιλό σε θερμοκρασία +9-11 ° C και υγρασία για κόκκους βύνης - όχι περισσότερο από 7-8%, για τροφή σιτηρών - όχι περισσότερο από 12-14%. Αυτοί οι δείκτες είναι βέλτιστοι για μακροχρόνια αποθήκευση δημητριακών. Κατά τη διατήρηση του κριθαριού χύμα, ελέγχονται περιοδικά η θερμοκρασία και η υγρασία σε διάφορες περιοχές του τύμβου. Ο χώρος αποθήκευσης για τη συγκομιδή πρέπει να είναι στεγνός και καλά αεριζόμενος.
Το κριθάρι είναι ένας εύκολος κόκκος στην καλλιέργεια και τη φροντίδα του. Η συγκομιδή, σύμφωνα με τα πρότυπα αποθήκευσης, μπορεί να παραμείνει υψηλής ποιότητας για 1-3 χρόνια. Η υψηλή απόδοση, η αντοχή στην ξηρασία και η ευελιξία (μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ζυθοποιία και ζωοτροφές σιτηρών) της ποικιλίας Explorer την έχουν κάνει δημοφιλή στους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων.
