Το κριθάρι είναι μια πολύτιμη τροφή. Από αυτό παρασκευάζονται διάφορα είδη δημητριακών, πρόσθετα ζωοτροφών για ζώα εκτροφής και πουλερικά και χρησιμοποιούνται στη ζυθοποιία. Τα παλιά χρόνια, το κριθάρι που προερχόταν από το κριθάρι ονομαζόταν μαργαριταρένιο κριθάρι. Υπάρχουν χειμερινές και ανοιξιάτικες ποικιλίες δημητριακών. Μια ιστορία για τα χαρακτηριστικά της ανοιξιάτικης ποικιλίας κριθαριού Δέσποινα θα είναι χρήσιμη στους αγροτικούς παραγωγούς.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας Δέσποινα
Γερμανική ποικιλία βύνης. Ανοιξιάτικο κριθάρι υψηλής απόδοσης καλλιεργείται στη Ρωσία και την Ουκρανία. Ιδανικό για καλλιέργεια στην περιοχή του Νίζνι Νόβγκοροντ.Η καλλιεργητική περίοδος είναι 75-85 ημέρες.
Αναφέρεται στο ενδιάμεσο κριθάρι. Τα έλυτρα των κάτω φύλλων δεν είναι εφηβικά. Αυτιά φύλλων σημαίας με μέτριο έως ισχυρό χρωματισμό ανθοκυανίνης. Με μέτρια ή ισχυρή κηρώδη επικάλυψη στον κόλπο. Κοντό ή μεσαίου μήκους φυτό. Κριθάρι με κυλινδρικό στάχυ, χαλαρό ή μέτριας πυκνότητας, με κηρώδες επίχρισμα (ασθενές, μέτριο). Οι τέντες έχουν μέτριο χρώμα ανθοκυανίνης, οδοντωτό, μακρύτερο από την ακίδα. Μεγάλος ή πολύ μεγάλος κόκκος. Το βάρος των 1000 κόκκων είναι 42-54 γραμμάρια.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Δέσποινα περιλαμβάνουν:
- Ποικιλία υψηλής απόδοσης.
- Φιλική πρώιμη βλάστηση των σπόρων.
- Ποιοτικά χαρακτηριστικά βύνης.
- Δυνατότητα όψιμης σποράς.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- Μέση αντοχή στην ξηρασία.
- Ισχυρή ευαισθησία στο ελμινθοσπόριο.
Το κριθάρι της Δέσποινας δεν είναι επιρρεπές στο ωίδιο και την παραμονή των καλλιεργειών. Ανθεκτικό στο διχτυωτό σημείο και στο ρυγχοσπόριο.
Ρυθμός σποράς και σχέδιο
Το ανοιξιάτικο κριθάρι της Δέσποινας σπέρνεται με μεθόδους στενής σειράς και σταυροσειρές. Η στενή σειρά σημαίνει ότι το πλάτος μεταξύ των παρακείμενων σειρών είναι 7-8 εκατοστά. Με τη μέθοδο διασταύρωσης, οι κόκκοι σπέρνονται στο έδαφος πρώτα κατά μήκος και μετά σε όλη τη σπαρμένη περιοχή. Και στις δύο περιπτώσεις, επιτυγχάνεται ομοιόμορφη πυκνότητα σποράς.
Η κατανάλωση σπόρων εξαρτάται από την περιοχή όπου καλλιεργούνται τα δημητριακά και την ποιότητα του εδάφους.Κυμαίνεται από 3 έως 6,5 εκατομμύρια σπόρους ανά εκτάριο. Στις νότιες περιοχές το ποσοστό κυμαίνεται από 100 έως 160 κιλά ανά εκτάριο, στην Άπω Ανατολή και τη Σιβηρία - 160-200, στη Ζώνη της Μη Μαύρης Γης - 240 κιλά. Το κριθάρι δεν αναπτύσσεται καλά σε όξινα και αλκαλικά εδάφη. Για καλή συγκομιδή κριθαριού απαιτείται χώμα με ουδέτερο pH (6,8-7,5).
Κανόνες φροντίδας
Πριν από την αποθήκευση, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία για την προστασία των μελλοντικών βλαστών από διάφορους τύπους κηλίδων και σήψης των ριζών. Το κριθάρι σπέρνεται μεταξύ Μαρτίου και μέσα Μαΐου, ανάλογα με την περιοχή.
Το φθινόπωρο ή την άνοιξη, πριν από τη σπορά των σπόρων, εφαρμόζονται στο έδαφος ορυκτά λιπάσματα, άζωτο (νιτρικό αμμώνιο, ουρία), φωσφορικό (υπερφωσφορικό) και κάλιο (θειικό κάλιο). Βοηθούν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών και την ικανότητα των καλλιεργειών να αντιστέκονται στις μυκητιάσεις. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, γίνεται επιπλέον λίπανση.
Το ανοιξιάτικο κριθάρι είναι σημαντικά φραγμένο με ζιζάνια. Τα αγροχημικά χρησιμοποιούνται για την αφαίρεση επιβλαβών φυτών. Η επεξεργασία των καλλιεργειών με ζιζανιοκτόνα πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση φυτικών βλαστών. Η χρήση ζιζανιοκτόνων σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή δεν επηρεάζει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του κόκκου και συμβάλλει στην αύξηση της απόδοσης. Για την προστασία από μυκητιασικές λοιμώξεις, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα σε διαφορετικές περιόδους της καλλιεργητικής περιόδου (έως 3 φορές ανά εποχή).
Τα έντομα καταπολεμούνται με την τήρηση των βέλτιστων χρόνων σποράς, την αμειψισπορά και την επιλογή ανθεκτικών ποικιλιών.
Καθαρισμός και αποθήκευση
Η συγκομιδή πραγματοποιείται 75-85 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Η περιεκτικότητα σε υγρασία των κόκκων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 20%. Η συγκομιδή γίνεται σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό, με ελάχιστη υγρασία του εδάφους. Η διάρκεια του καθαρισμού είναι 1,5-2 εβδομάδες, σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από +18 βαθμούς.Κατά τη συναρμολόγηση, λάβετε υπόψη το ύψος κοπής του αυτιού (τυπικό - 15-30 εκατοστά) και την κατεύθυνση των αυτιών.
Πριν τοποθετηθεί στην αποθήκευση, ο κόκκος κριθαριού τυλίγεται για να αφαιρεθούν τα υπολείμματα των ζιζανίων και τα σωματίδια του εδάφους. Επιπλέον, οι κόκκοι ξηραίνονται σε ξηραντήρια με ζεστό αέρα.
Βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης: +9-10 °C, υγρασία για ποικιλία βύνης - όχι περισσότερο από 8%. Καθώς αυξάνεται η υγρασία και μειώνεται η θερμοκρασία, η διάρκεια ζωής των σιτηρών μειώνεται σημαντικά και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά επιδεινώνονται. Η υγρασία και η θερμοκρασία των κόκκων μετρώνται περιοδικά στις εγκαταστάσεις αποθήκευσης. Η συμμόρφωση με τους κανόνες αποθήκευσης σάς επιτρέπει να διατηρήσετε τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των σιτηρών για αρκετά χρόνια.
Το ανοιξιάτικο κριθάρι Δέσποινας, λόγω της υψηλής απόδοσης και των ποιοτικών του χαρακτηριστικών, έχει γίνει μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες βύνης.
