Όταν επιλέγουν μηλιές για τον κήπο τους, οι ιδιοκτήτες δίνουν προσοχή, πρώτα απ 'όλα, στη γεύση των καρπών τους. Για τους λάτρεις των γλυκών φρούτων που αποθηκεύονται τέλεια μέχρι το τέλος της άνοιξης, προτείνονται μηλιές της ποικιλίας Zarya Alatau. Ανέχονται καλά τον παγετό και μπορούν να αναπτυχθούν στις περισσότερες περιοχές της κεντρικής Ρωσίας, της Λευκορωσίας και των χωρών της Βαλτικής. Με την κατάλληλη φροντίδα, αυτά τα δέντρα παράγουν πλούσια σοδειά κάθε φθινόπωρο!
Περιγραφή της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία είναι εγγενής στο Καζακστάν, όπου προέρχονται πολλές δημοφιλείς ποικιλίες μήλων.Το Zarya Alatau εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της ελεύθερης επικονίασης από την ποικιλία Ranet Orleans.
Η μηλιά έχει μέση χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και αγαπά τις μεγάλες θερμές περιόδους, επομένως δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με κρύες πηγές και σύντομα καλοκαίρια, αλλά θα επιβιώσει εύκολα από παγετούς έως -30. Οι μηλιές του είδους Zarya Alatau είναι μεσαίου ύψους, συμπαγείς και απαιτούν κλάδεμα των κλαδιών και σχηματισμό της κόμης. Αρχίζουν να καρποφορούν 5-7 χρόνια μετά τη φύτευση. Η ποικιλία έχει καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες των δέντρων, αλλά συχνά υποφέρει από ψώρα και σήψη.
Για να αποκτήσετε υγιή φρούτα που είναι γλυκά, λεία και άνω του μέσου όρου σε μέγεθος, πρέπει να φροντίζετε το δέντρο, να το προστατεύετε από ασθένειες και να ελέγχετε τον αριθμό των ωοθηκών. Η ποιότητα είναι επίσης σημαντική χώμα όπου φυτρώνουν οι μηλιές.
Οι καρποί του Zari Alatau έχουν μέγεθος μικρού, μεσαίου ή κάτω του μέσου όρου. Έχουν αρωματικό, πυκνό, λεπτόκοκκο πολτό. Η γεύση των μήλων είναι πολύ ευχάριστη, γλυκιά, με ελάχιστη ξινίλα. Καθώς το δέντρο μεγαλώνει, το μέγεθος του καρπού γίνεται μικρότερο, αλλά η εξαιρετική γεύση τους παραμένει ίδια.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα πλεονεκτήματα του Zari Alatau περιλαμβάνουν:
- αντοχή στον παγετό?
- γεύση και εμφάνιση φρούτων.
- μεγάλη διάρκεια ζωής τους?
- υψηλή απόδοση.
Ελαττώματα:
- απαιτεί μεγάλη περίοδο θερμότητας.
- χρειάζεται φροντίδα και ειδικό σχηματισμό στεφάνης.
- ευπαθή σε ψώρα και ασθένειες γενικότερα.
Διαστάσεις ενήλικου δέντρου
Η μηλιά αυτής της ποικιλίας δεν είναι ψηλή, με στέμμα μέτριας πυκνότητας και διακλάδωσης. Το μέσο ύψος ενός δέντρου είναι 4,5 μέτρα. Το στέμμα είναι συμμετρικό, έχει σχήμα οβάλ ή πυραμίδας. Στα κλαδιά των νεαρών δενδρυλλίων κρέμονται βάρη, ώστε να μεγαλώνουν στη σωστή γωνία σε σχέση με τον κορμό.
Παραγωγικότητα και γεύση φρούτων
Το κύριο πλεονέκτημα των μήλων είναι η γεύση, το άρωμα και η χημική τους σύσταση.Η ποικιλία παράγει καρπούς μεσαίου μεγέθους (100-140 g), γλυκούς και ζουμερούς. Έχουν ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα, πρασινοκίτρινο χρώμα με πορτοκαλί ρουζ στην ηλιόλουστη πλευρά. Ο πολτός είναι ανοιχτό κρεμ χρώματος, με έντονο άρωμα, ζουμερός και γλυκός.
Περιέχει λίγο ασκορβικό οξύ, σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες ποικιλίες. Είναι υπέροχα για βρεφικές τροφές και για πουρέδες Η καλλιέργεια του Zari Alatau συνιστάται για όσους αγαπούν τα επιδόρπια μήλα. Είναι καλύτερο να τα τρώτε φρέσκα. Αυτό διευκολύνεται επίσης από το γεγονός ότι τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα - από τον Δεκέμβριο έως τον Μάιο. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το επίπεδο υγρασίας στο δωμάτιο όπου βρίσκονται. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, τα μήλα αρχίζουν να μαραίνονται.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν επίσης υψηλή απόδοση - εάν πληρούνται όλες οι συνθήκες καλλιέργειας, το στέμμα σχηματίζεται σωστά και υπάρχει επαρκής ποσότητα θερμότητας, έως και 150 κιλά καρπού αναπτύσσονται σε ένα δέντρο.
Θα δώσει πολλά φρούτα αρχικά και η ποσότητα μπορεί να χρειαστεί προσαρμογή για να διασφαλιστεί ότι τα ώριμα μήλα έχουν καλό μέγεθος και γεύση. Η καρποφορία αρχίζει 5-7 χρόνια μετά τη φύτευση. Συγκομιδή Σεπτέμβριο - αρχές Οκτωβρίου, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες.
Μηλιά χειμερινή ανθεκτικότητα
Η ποικιλία Zarya Alatau είναι ανθεκτική στο χειμώνα. Κανονικά ανέχεται παγετούς έως -30, απαιτεί καταφύγιο από τρωκτικά.
Αντοχή σε ασθένειες
Το είδος είναι ευαίσθητο στην ψώρα· αυτό είναι ένα σημαντικό μειονέκτημα της μηλιάς. Λιγότερο πιθανό να πάσχουν από καρκίνο και μυκητιασικές ασθένειες. Ανθεκτικό στο ωίδιο. Η ψώρα εξαλείφει την πιθανότητα να ληφθεί μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας χωρίς να βλάψει το ίδιο το δέντρο. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να ληφθούν έγκαιρα μέτρα που θα προστατεύσουν τις μηλιές από αυτή τη μάστιγα.
Η προληπτική θεραπεία πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, όταν οι οφθαλμοί δεν έχουν ακόμη ανθίσει.Δεν μπορείτε να θεραπεύσετε μια ανθισμένη μηλιά για ψώρα! Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικές θεραπείες, φυτικά φάρμακα και διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Κατά την προετοιμασία για το χειμώνα, τα δέντρα υποβάλλονται σε νέα επεξεργασία με χημικά.
Χρόνος ανθοφορίας και ωρίμανσης των καρπών
Το δέντρο αρχίζει να ανθίζει στα μέσα Μαΐου, ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το πόσο ζεστή ήταν η άνοιξη. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Το Zarya Alatau είναι εν μέρει ικανό για αυτο-γονιμοποίηση· οι Welsey, Shreifling και Antonovka Obyknovennaya είναι κατάλληλες ως πρόσθετες ποικιλίες επικονίασης.
Περιοχές ανάπτυξης
Το Zarya Alatau έχει καλές επιδόσεις σε περιοχές με εύκρατα κλίματα. Το πιο σημαντικό για την καλή καρποφορία είναι η παρουσία ζέστης από Απρίλιο-Μάιο έως Σεπτέμβριο. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια της ποικιλίας σε περιοχές με πολύ παγωμένους (πάνω από -35 βαθμούς) χειμώνες.
Για τις ψυχρές περιοχές, ιδιαίτερα τη Σιβηρία, είναι δυνατή η καλλιέργεια αυτών των γλυκών καρπών σε ένα νάνο υποκείμενο. Τέτοιες μηλιές είναι πιο ανθεκτικές στον παγετό και αρχίζουν να καρποφορούν νωρίτερα.
Φύτευση και φροντίδα
Τα νεαρά δέντρα μπορούν να φυτευτούν από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο σε χαλαρό, υγρό, αλλά όχι πολύ υγρό έδαφος. Οι βέλτιστες θέσεις είναι με βάθος υπόγειων υδάτων 2-2,5 μ. Σε αυτή την περίπτωση ανοίγεται μια τρύπα περίπου 80-100 εκ. για το δενδρύλλιο.Ένας μανταλάκι οδηγείται στη μέση, που θα στηρίξει τη νεαρή μηλιά. Η τρύπα είναι γεμάτη με χώμα που σκάβεται από αυτήν, ανακατεμένο με τύρφη και χούμο. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, πρέπει να προσθέσετε άμμο σε αυτό το μείγμα. Εάν φυτευτούν πολλά σπορόφυτα ταυτόχρονα, θα πρέπει να υπάρχει απόσταση μεταξύ τους 4-5 μέτρα ή περισσότερο.
Αρχικά, το δέντρο ποτίζεται κάθε δύο εβδομάδες, την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο αντιμετωπίζεται από ασθένειες και επιβλαβή έντομα.Την επόμενη άνοιξη, το Zarya Alatau χρειάζεται διαμορφωτικό κλάδεμα· βάρη κρέμονται από τα κάτω κλαδιά. Η αραίωση της κόμης του δέντρου πραγματοποιείται κάθε χρόνο.
Μια μηλιά δεν χρειάζεται να εμπλουτίσει το έδαφος με θρεπτικά συστατικά· το κύριο πράγμα είναι να γονιμοποιήσετε σωστά το δενδρύλλιο κατά τη φύτευση και να επιλέξετε ένα κατάλληλο οικόπεδο.
Για την προστασία από τα έντομα, οι ταΐστρες πουλιών είναι κρεμασμένες στο στέμμα του δέντρου. Εκτός από τα τρόφιμα που προσφέρουν οι άνθρωποι, συλλέγουν παράσιτα από κλαδιά. Επιπλέον, ο προληπτικός ψεκασμός πραγματοποιείται δύο φορές το χρόνο - πριν από την ανθοφορία και τη στιγμή που εμφανίζονται οι ωοθήκες.
Είναι σημαντικό να επιλέγετε προσεκτικά χημικά για καλλιέργειες φρούτων και να ακολουθείτε τις αναλογίες και τους χρόνους εφαρμογής που καθορίζονται στις οδηγίες. Ένα λανθασμένα χρησιμοποιημένο προϊόν όχι μόνο μπορεί να κάψει τις ωοθήκες, αλλά και να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των ανθρώπων που τρώνε μήλα.
Το Zarya Alatau απαιτεί συμμόρφωση με τη γεωργική τεχνολογία των οπωροφόρων δέντρων, έτσι ώστε ο κηπουρός να έχει την ευκαιρία να λαμβάνει τακτικά μια καλή συγκομιδή. Η ποικιλία μπορεί να προταθεί με σιγουριά σε όσους θέλουν να έχουν στο τραπέζι φρέσκα μήλα από τον κήπο τους κατά τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης.
