Οι σύγχρονες εξελίξεις στη γεωπονία και την εκτροφή επιτρέπουν στους κηπουρούς να καλλιεργούν μήλα σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες. Ακόμη και οι κάτοικοι των βόρειων περιοχών με χαμηλές θερμοκρασίες αέρα μπορούν να φυτέψουν ποικιλίες μηλιών για τα Ουράλια στον κήπο. Πριν φυτέψετε τέτοιες ποικιλίες Ural, συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τα χαρακτηριστικά τους.
Γενικά χαρακτηριστικά των μηλιών των Ουραλίων
Τα Ουράλια θεωρούνται μια ιδιαίτερη περιοχή, η οποία διαφέρει από πολλές άλλες ως προς τις κλιματικές συνθήκες.Αυτή η περιοχή έχει σκληρούς και μεγάλους χειμώνες, σύντομα και κρύα καλοκαίρια και συνεχείς αλλαγές θερμοκρασίας. Όλα αυτά τα κλιματικά χαρακτηριστικά επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα των φυτών. Επομένως, τα μήλα που θα καλλιεργηθούν σε αυτήν την περιοχή πρέπει να έχουν ορισμένες ιδιότητες. Οι ποικιλίες Ural έχουν τα ακόλουθα διακριτικά χαρακτηριστικά:
- αντοχή στον παγετό, που εμφανίζεται το χειμώνα και την άνοιξη.
- ταχεία αποκατάσταση των δέντρων μετά από έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- ένα αξιόπιστο ανοσοποιητικό σύστημα που προστατεύει τις μηλιές από ψώρα και κοινές ασθένειες.
- ευκολία φροντίδας?
- καλή ανοχή στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού.
- αντοχή στην ξηρασία και το ξηρό έδαφος.
- ταχεία ωρίμανση των καρπών, χάρη στην οποία τα μήλα ωριμάζουν μέσα σε 30-40 ημέρες.
Επίσης, τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα των ποικιλιών μηλιών Ural περιλαμβάνουν τη διάρκεια αποθήκευσης των ποικιλιών τους. Κατά μέσο όρο, τέτοια φρούτα αποθηκεύονται για περίπου δύο μήνες μετά τη συλλογή.
Κύριες ομάδες ποικιλιών
Όλοι οι τύποι μήλων που μπορούν να καλλιεργηθούν στα Ουράλια χωρίζονται σε τρεις ομάδες ποικιλιών. Συνιστάται να εξοικειωθείτε με αυτά εκ των προτέρων για να μάθετε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους.
Καλοκαίρι
Για να αποκτήσετε ώριμα φρούτα μήλων, συνιστάται να φυτέψετε ακριβώς τέτοιες ποικιλίες το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Τα καλοκαιρινά φυτά διακρίνονται από πεσμένους λεπτούς βλαστούς που έχουν χρώμα ελιάς με καφέ απόχρωση. Τα δέντρα καλύπτονται με φύλλα μεσαίου μεγέθους και οβάλ σχήματος.
Οι καρποί είναι κωνικού σχήματος και μικρού μεγέθους. Στην αρχή έχουν πρασινωπό χρώμα, αλλά μετά την ωρίμανση εμφανίζεται στην επιφάνειά τους μια ελαφριά επικάλυψη. Η φλούδα του καρπού είναι απαλή και έχει λεία, μη τραχιά επιφάνεια. Η ώριμη σοδειά είναι ζουμερή και ξινή στη γεύση.
Χειμώνας
Τα χειμερινά μήλα περιλαμβάνουν τα μήλα Ural, η συγκομιδή των οποίων, μετά τη συγκομιδή, μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι το τέλος του χειμώνα ή την αρχή της άνοιξης. Αυτή η διάρκεια αποθήκευσης οφείλεται στο γεγονός ότι η συγκομιδή δεν είναι πλήρως ώριμη.
Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν και να αποκτούν το χαρακτηριστικό άρωμα των ώριμων μήλων.
Συχνά οι καρποί των χειμερινών ποικιλιών μεγαλώνουν σε μεσαίο μέγεθος. Ωστόσο, εάν τα καλλιεργήσετε σε βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή. Τα μήλα καλύπτονται με μια πυκνή, λεία φλούδα και έχουν στρογγυλό σχήμα. Ο πολτός έχει πρασινωπή απόχρωση και εξαιρετική γεύση με γλυκιά γεύση χωρίς ξινίλα.
Νάνος
Οι κηπουροί με μικρά οικόπεδα είναι πιο πιθανό να καλλιεργήσουν φυτά χαμηλής ανάπτυξης που δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο. Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα των νάνων μηλιών περιλαμβάνουν το ύψος τους. Τα περισσότερα φυτά μεγαλώνουν μέχρι ενάμιση μέτρο. Ωστόσο, αν καλλιεργήσετε εμβολιασμένες ποικιλίες, δεν θα μεγαλώσουν πάνω από ένα μέτρο.
Τα μειονεκτήματα των νάνων μήλων περιλαμβάνουν τη συχνότητα της καρποφορίας τους. Αρχίζουν να καρποφορούν μόνο 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση στον κήπο.
Οι καλύτερες μηλιές για τα Ουράλια
Πριν φυτέψετε μήλα στα Ουράλια, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις ποικιλίες που προορίζονται για φύτευση σε αυτήν την περιοχή. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες που αναπτύσσονται καλύτερα από άλλες σε ψυχρά κλίματα.
Προς τα αριστερά
Οι κηπουροί θεωρούν αυτή την ποικιλία φρούτων θρυλική, αφού πολλές άλλες ποικιλίες Ural εκτράφηκαν από αυτήν. Τα πλεονεκτήματα και τα κύρια χαρακτηριστικά του Aport περιλαμβάνουν τους τεράστιους καρπούς του. Τα ώριμα μήλα μεγαλώνουν μέχρι και 300-400 γραμμάρια αν καλλιεργηθούν έξω. Σε θερμοκήπια με σταθερά διατηρούμενη θερμοκρασία, το βάρος τους μπορεί να αυξηθεί στα 700-800 γραμμάρια.
Κάθε φυτεμένο δέντρο Aporta θα παράγει μια συγκομιδή για 30-45 χρόνια. Σε αυτή την περίπτωση, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί μόνο 5-7 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα συλλεγμένα μήλα αποθηκεύονται για πέντε μήνες.
Παραδοσιακός
Οι λάτρεις των συμπαγών δέντρων πρέπει να δώσουν προσοχή μήλα λαϊκά, που φτάνουν τα τρία μέτρα. Η ποικιλία κατατάσσεται ως φθινοπωρινή ποικιλία μήλων με όψιμη ωρίμανση. Η συγκομιδή θα ωριμάσει μόνο 3-4 μήνες μετά τη φύτευση. Το φυτό προορίζεται για καλλιέργεια στο κεντρικό τμήμα των Ουραλίων. Στις βόρειες περιοχές είναι καλύτερο να καλλιεργούνται δέντρα σε θερμοκήπια.
Οι καρποί δεν είναι πολύ μεγάλοι, καθώς το βάρος τους είναι 140-150 γραμμάρια. Η κορυφή των μήλων καλύπτεται με κίτρινη φλούδα, η οποία γίνεται χρυσή όταν ωριμάσει.
Μπασκίρ
Πρόκειται για μια παλιά ποικιλία που άρχισε να καλλιεργείται ενεργά στις βόρειες περιοχές της χώρας το πρώτο μισό του εικοστού αιώνα. Τα κύρια πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν την υψηλή απόδοση και την αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες. Τα δέντρα αντιμετωπίζουν επίσης μυκητιακές παθολογίες και παράσιτα.
Η συγκομιδή των μήλων Μπασκίρ θα ωριμάσει πλήρως στις αρχές Σεπτεμβρίου ή το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Οι καρποί είναι μικροί και το βάρος τους είναι μόνο 80-90 γραμμάρια. Δεν θα αρέσει σε όλους η γεύση των ώριμων μήλων, αφού η γλυκιά γεύση τους περιέχει μια ελαφριά πικράδα. Εξαιτίας αυτού, οι νοικοκυρές συχνά αρνούνται να τα χρησιμοποιήσουν για την παρασκευή μαρμελάδας.
Σβερντλόφσκαγια
Η μηλιά είναι φυτό υψηλής απόδοσης και πρώιμης ωρίμανσης, οι καρποί της οποίας ωριμάζουν σε 35-50 ημέρες. Τα δέντρα έχουν στρογγυλεμένη κόμη και φτάνουν μέχρι τα 4-5 μέτρα.
Το κύριο πλεονέκτημα της Sverdlovskaya είναι το μέγεθος των ώριμων μήλων, το βάρος των οποίων φτάνει τα 150-200 γραμμάρια.Μερικές φορές στα δέντρα μπορείτε να βρείτε δείγματα που φτάνουν τα 250 γραμμάρια. Τα φρούτα Sverdlovskaya διακρίνονται από πυκνό κοκκώδη πολτό με ξινή γεύση. Η συγκομιδή πραγματοποιείται για πρώτη φορά 8-9 χρόνια μετά τη φύτευση στον κήπο. Οι συλλεγόμενοι καρποί αποθηκεύονται για τουλάχιστον 7-8 μήνες.
Ζιγκουλέφσκι
Οι κηπουροί εκτιμούν τα μήλα Zhiguli για την αντοχή τους στις κοινές ασθένειες και την καλή τους απόδοση. Επίσης, στα πλεονεκτήματα του φρούτου συγκαταλέγεται η γεύση των καρπών του. Έχουν ζουμερή σάρκα με γλυκιά γεύση και ελαφριά ξινή. Οι καρποί συλλέγονται το πρώτο μισό του φθινοπώρου ή τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου. Τα συλλεγμένα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο κελάρι για όχι περισσότερο από έξι μήνες.
Τα δέντρα της ποικιλίας προστατεύονται ελάχιστα από χαμηλές θερμοκρασίες και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Ως εκ τούτου, οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν την καλλιέργεια τους σε θερμοκήπια για την αύξηση της παραγωγικότητας.
Ναστένκα
Στο σκληρό κλίμα των Ουραλίων αναπτύσσονται καλά μήλα Nastenka, που ανέχονται τις αλλαγές θερμοκρασίας χωρίς προβλήματα. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας θεωρείται ότι είναι τα μεγάλα φρούτα, το βάρος των οποίων φτάνει τα 150-180 γραμμάρια. Έχουν σχήμα οβάλ και καλύπτονται με ματ δέρμα με κοκκινωπή απόχρωση. Ο πολτός Nastenka διακρίνεται για την υψηλή πυκνότητα, τη γλυκιά γεύση και το ευχάριστο άρωμά του.
Οι ώριμοι καρποί συλλέγονται στα μέσα Ιουλίου, όταν εμφανίζεται ένα ρουζ στην επιφάνειά τους. Η συγκομιδή πρέπει να φυλάσσεται σε κελάρι σε θερμοκρασία 12-15 βαθμών. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 2-4 μήνες.
Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία;
Συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις ιδιαιτερότητες της επιλογής της ποικιλίας των μηλιών για φύτευση. Κατά την επιλογή, δώστε προσοχή στη δύναμη ανάπτυξης των δέντρων. Για παράδειγμα, για έναν μεγάλο κήπο, είναι κατάλληλη μια σφριγηλή μηλιά που μεγαλώνει έως και δέκα μέτρα.Για μικρότερες εκτάσεις επιλέξτε φυτά χαμηλής και μέσης ανάπτυξης με ύψος 3-6 μέτρα.
Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη η χειμερινή ανθεκτικότητα των δενδρυλλίων, καθώς η αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες εξαρτάται από αυτό. Για τους κατοίκους των Ουραλίων, είναι καλύτερο να φυτέψετε ποικιλίες με υψηλό επίπεδο χειμερινής ανθεκτικότητας, καθώς αυτή η περιοχή έχει κρύο κλίμα.
συμπέρασμα
Είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν μηλιές στα Ουράλια λόγω του κλίματος και ως εκ τούτου πολλοί κηπουροί έχουν δυσκολίες με αυτό. Είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις ποικιλίες μήλων Ural που αναπτύσσονται καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες και να επιλέξετε από αυτές την πιο κατάλληλη ποικιλία για φύτευση.
